Tätä hyödyllistä kasvissatoa viljelevät pelloillaan lähes kaikki kesän asukkaat. Suurin osa heistä suosii myöhäisen kaalin lajikkeita. Tämä valinta on helppo selittää. Talvikaalilajikkeet sopivat ihanteellisesti pitkäaikaissäilytykseen, peittaukseen, peittaukseen.
Näitä lajikkeita yhdistää yksi ominaisuus - kestävyys syksyn ensimmäisille pakkasille. Lisäksi jotkin niistä säilyttävät myyntikelpoisen ulkonäön ja makunsa jopa sateella lumella. Kaalin päitä ei tietenkään säilytetä pitkään tällaisissa olosuhteissa, joten on parasta olla kokeilematta hedelmiä ja korjata satoa ajoissa.
Myöhäisen kaalin lajikkeet erottuvat erinomaisista säilyvyyden ja kuljetettavuuden indikaattoreista. Haarukat kestävät helposti varastoinnin läpi talven ja jopa kevään puoliväliin asti. Nykyään kasvattajat ovat kasvattaneet talvikaalilajikkeita, jotka makaavat uuteen satoon asti.
Kasvava
Kasvata myöhäistä kaalia siemenistä, jotka kylvetään maaliskuun puolivälissä taimiksi. Luonnollisesti tämä on tehtävä kasvihuoneessa. Mutta huhtikuussa ne voidaan istuttaa maahan(kalvokannen alla).
Siementen valmistus
Ennen istutusta on valmistettava kuivat kaalin siemenet. Vain tässä tapauksessa voit luottaa terveeseen ja runsaaseen satoon. Kaalin siemenet on asetettava veteen (lämpötila +50 ° C), inkuboitava 15 minuuttia. Sitten siemenet kastetaan kirjaimellisesti 1 minuutiksi kylmään veteen. Sen jälkeen ne upotetaan hivenaineliuokseen (myydään kaikissa puutarhakaupoissa) 12 tunniksi. Tämän ajan kuluttua siemenet pestään perusteellisesti juoksevan veden alla ja laitetaan jääkaappiin päiväksi.
Siementen kylvö
Joten, siemenet on valmistettu, ja on aika kylvää ne maaseokseen. Pääsääntöisesti se koostuu yhtä suuresta osasta turvetta, kaljaa ja hiekkaa. Tässä tapauksessa humusta (sekä vanhaa maaperää penkeistä) ei suositella, koska mustajalkavirus voi säilyä sellaisessa maaperässä. Se voi helposti turhauttaa kaikki yrityksesi, etkä kasvata laadukkaita taimia.
Ennen siementen kylvöä maaseoksen tulee olla hyvin valutettu. Tätä varten sinun on käytettävä kaliumpermanganaattia. Istutusmateriaali kylvetään kapeisiin riveihin - reikien välinen etäisyys ei saa ylittää yhtä senttimetriä ja vakojen välinen etäisyys - noin kolme senttimetriä. Kylvösyvyys – 10 cm.
Aloittelevien puutarhureiden on tiedettävä, että myöhäisen kaalin taimet on ruokittava. Ensimmäinen lehtiruokinta suoritetaan, kun pensaalle on ilmestynyt kaksi todellista lehteä. Tätä varten laimenna 0,5 tl hivenaineita kompleksillalannoite litraan vettä ja ruiskuta taimet.
Toinen ruokinta suoritetaan ennen taimien kovettumista. Tässä tapauksessa kaliumsulfaatti (rkl) + urea samassa tilavuudessa, laimennetaan kymmeneen litraan vettä. Yksi pensas tarvitsee noin lasillisen koostumusta.
Myöhäisen kaalin istuttaminen
Huhtikuun lopussa, mutta paremmin toukokuun alussa, sinun on aloitettava taimien valmistelu istutusta varten avoimeen maahan. Kaksitoista päivää ennen istutusta (yleensä myöhäisen kaalin lajikkeet istutetaan 10. toukokuuta jälkeen) taimet tottuvat vähitellen aurinkoon - kasvihuoneet avataan useiksi tunteiksi, suojat poistetaan kalvosta.
Jos ilman lämpötila on tällä hetkellä alhainen, sinun ei pidä kiirehtiä istutukseen - epäsuotuisissa olosuhteissa myöhäinen kaali voi vapauttaa nuolen siemenillä, mikä tarkoittaa, että voit unohtaa sadon. Myöhäisen kaalin lajikkeet istutetaan avoimeen maahan, kun taimissa on vähintään 5-6 lehtiä. Pensaiden välisen etäisyyden tulee olla vähintään 70 cm, rivivälit - 60 cm Ja vielä yksi tärkeä sääntö: myöhäistä kaalia ei saa istuttaa penkkeihin, joissa retiisit, punajuuret, retiisit, tomaatit ja muut ristikukkaiset lajit kasvoivat ennen sitä. Suotuisia edeltäjiä ovat viljat, perunat, porkkanat, palkokasvit ja kurkut.
Kastelu
Myöhäinen kaali rakastaa runsasta kastelua. Hän tarvitsee sitä erityisesti elokuussa, jolloin kaalin päät alkavat muodostua. Kun taimet on istutettu, ne kastellaan kahden päivän välein. Keskimääräinen vedenkulutus on kahdeksan litraa neliömetriä kohden.
Myöhemmin kaali tuleeluopua viikoittaisesta kastelusta kolmetoista litraa neliömetriä kohti. Jokaisen kastelun jälkeen on tarpeen löysätä maaperää (jopa 8 cm:n syvyyteen) pensaiden alla.
Hilling
Ensimmäisen kerran tämä toimenpide suoritetaan 21 päivää istutuksen jälkeen. Samana aikana kasvi lannoitetaan mullein-liuoksella. Hilling tulee toistaa kymmenen päivän välein.
Kokeneet vihannesviljelijät suosittelevat kaalin viljelyn aikana säännöllisesti pölyämään haarukat ja niiden alla oleva maa puutuhkalla. Tämä on sekä erinomainen pintakastike että auttaa karkottamaan tuholaisia: etanoita, ristikukkaisia kirppuja, siikaa, kirvoja ja kaalikärpäsiä. Maaperän neliömetriä kohden kuluu vähintään lasillinen tuhkaa.
Parhaat lajikkeet
Ja nyt esittelemme teille parhaat talvikaalilajikkeet. Ensimmäinen tässä luettelossa on Valko-Venäjän kasvattajien - Maran - idea. Sen kasvukausi on 170 päivää. Tänä aikana kaalin pään paino saavuttaa neljä kiloa. Hedelmät ovat pyöreitä, väriltään syvän tummanvihreitä, ja niissä on selkeä vahamainen pinnoite. Tämä lajike säilyy hyvin toukokuun alkuun asti.
Lisäksi se kestää vaurioita ja mätää. Marakaali sopii ihanteellisesti hapankaaliin.
Lumikki
Myöhäinen yleismaailmallinen valkokaali. Sato varastoidaan vaadituin edellytyksin vähintään kahdeksan kuukautta. Asiantuntijat sekä monet kokeneet kesäasukkaat, jotka huomioivat sen parantavat ominaisuudet, suosittelevat tämän lajikkeen kasvattamista niille, joilla on pieniä lapsia. Se on erittäin hyödyllinen kasvattamiseenorganismi. Säilyttää hyödylliset ominaisuudet ja maun säilytettynä +8 asteen lämpötilassa.
Moskovankaali
Upea myöhäinen kaalilajike, ihanteellinen pitkäaikaiseen varastointiin. Monet kesäasukkaat huomauttavat, että tämän lajikkeen päät saavuttavat jopa kymmenen kilon painon. Pää on erittäin tiheä. Se on hieman litistetty ja muodoltaan soikea. Ei vaadi monimutkaista erityishoitoa kasvukauden aikana. Moskovan myöhäinen kaali säilyy täydellisesti - uuteen satoon asti.
Ystävänpäivä
Lajike on erittäin suosittu keskikaistalla. Venäläisten kasvattajien hybridi. Kypsyy noin 180 päivää. Kaalin pään paino ei ylitä neljää kilogrammaa. Säilyy jopa kahdeksan kuukautta. Mutta näillä näennäisesti ei liian korkeilla hinnoilla sillä on erinomainen maku. Lajike erottuu sokeripitoisuudesta, haarukan tiheydestä, rapeudesta, mutta tämä hapankaali sopii erityisen hyvin hapankaaliin.
Amager
Amager-kaali on tunnustettu johtaja myöhäisten lajikkeiden joukossa, ihanteellinen hapankaalille. Haarukat ovat suuria (jopa 5 kg), mehukkaita. Nämä ovat erinomaisia indikaattoreita analogien joukossa.
Kaalin päille on ominaista pyöristetty, mutta hieman litistetty muoto ja suuri tiheys. Niiden yläosa on maalattu vihertäväksi, sisäleikkaus on lumivalkoinen. Tämä laatu säilytetään täydellisesti talvella ja on hyvin kuljetettava. Sen pääominaisuus on vastustuskyky sienitauteja ja juurimätää vastaan. Kasvukausi kestää keskimäärin noin 160 päivää. Amager-kaali rakastaa runsasta kastelua jamonimutkaiset mineraalilannoitteet.
Megaton F1
Kaikista myöhäisistä kaalilajikkeista tämä hollantilainen hybridi on yksi varhaisimmista. Kaalin pään täydellinen muodostuminen kestää 125-130 päivää. Tämän lyhyen ajan kuluessa kasvaa tiheä, jopa viisi kiloa painava haarukka. Lajike kestää tuholaisia ja sienitauteja. Täydellisesti kuljetettu pitkiä matkoja. Säilyy jopa viisi kuukautta. Pään muodostuksen aikana on noudatettava orgaanisen aineen lisäämisen ja kastelun ajoitusta. Kivennäislannoitteita on suositeltavaa levittää heti taimien istutuksen alussa ja 35. päivänä taimien istutuksen jälkeen.
Aggressor F1
Hybridi, viittaa myöhään kypsyviin lajikkeisiin. Sitä voidaan kasvattaa kaikilla alueilla. Se kehittyy hitaasti, sillä on tiheä rakenne ja kova kaalipää. Tämän lajikkeen ominaisuus on vaatimaton hoito. Kesäiset joskus vitsailevat, että tämä kaali kasvaa kuin rikkakasvi, melkein itsestään. Lisäksi se kehittyy täydellisesti vaikeimmissa sääolosuhteissa ja säilyttää muotonsa täydellisesti halkeilematta. Kasvattajat tekivät erinomaista työtä tämän lajikkeen vastustuskyvyn suhteen monille sairauksille (myöhäinen rutto, mustakoira, fusarium) ja tuhoeläimille (kirvat, toukat, ristikukkaiset kirput).
Tallennustila
Ja lopuksi keskustelumme myöhäisistä kaalilajikkeista, haluaisin keskittyä hieman viljelmän oikeaan varastointiin. Loppujen lopuksi ei riitä, että osataan kasvattaa hyvää satoa. On sääli, jos se pilaantuu väärän säilytyksen vuoksi.
Myöhäiset lajikkeetKaali korjataan syksyllä, lokakuun alussa. Pitkäaikaiseen varastointiin tarkoitetut kaalinpäät eivät saa altistua pakkaselle. Pakastettuja haarukoita ei säilytetä pitkään ja ne alkavat huonontua melko nopeasti.
Myöhäisten lajikkeiden karsimistapaan kannattaa kiinnittää huomiota: pää leikataan niin, että varsi on vähintään kolme senttimetriä pitkä, sekä kaksi peittävää lehteä. Nämä haarukat voidaan säilyttää viileässä paikassa varsipuoli alaspäin.
Ihanteellinen vaihtoehto on säilyttää kaali ripustetussa muodossa. Tässä tapauksessa kaalin päitä ei leikata, vaan se vedetään ulos juuren ja varren kanssa. Ne sidotaan pareittain langalla ja ripustetaan viileään huoneeseen. On tarpeen seurata sairaiden ja haalistuvien lehtien ulkonäköä ja päästä niistä eroon ajoissa.
