Paprika on yksi herkullisimmista ja terveellisimmistä vihanneksista. Sitä kulutetaan tuoreena, purkitettuna, lisätään erilaisiin lämpimiin ruokiin, kuivataan ja pakastetaan. Lisäksi pippuri on melko vaatimaton hoidossa ja säilyy hyvin koottuina. Jopa kokeneiden puutarhureiden on joskus vaikea valita parhaita paprikalajikkeita, koska nykyään niitä on yksinkertaisesti käsittämätön määrä. Tässä artikkelissa yritämme selvittää tämän vihanneslajikkeiden joukosta ja jakaa arvostelun parhaista.
Hybridi vai lajike?
Ennen kuin valitset parhaan paprikalajikkeen, on tärkeää tutkia hybridien ja lajikkeiden välisiä eroja.
Lajike on tulosta jalostajien pitkäaikaisesta työstä, joka valitsee tietyn vihanneksen parhaat ominaisuudet. Kaikki lajikepippurin geenit ovat täsmälleen samat keskenään. Lajike valitaan ja mukautetaan tiettyihin ilmasto-olosuhteisiin. Myös pölytyksen jälkeen lajikepaprikat tuottavat identtisiä siemeniä. Siementen saaminen pensaasta on lajikkeiden vihannesten tärkein etu. Tätä menettelyä varten valitaan vahvimmat ja terveellisimmät hedelmät, joista kerätään siemenet.paras paprikaluokka.
Hybridi - risteyttämisen tulos, joka saadaan yhdistämällä tietty yhdistelmä vanhempien vihanneksia. Hybridivihanneksien erityinen etu on keinotekoisesti kasvatettu vastustuskyky monille sairauksille, lisääntynyt sato ja yleinen kasvien elinvoimaisuus. Hybridivihannekset eivät kuitenkaan sovellu siementen keräämiseen, koska kerätty materiaali on samanlaista kuin vanhemmat, joilla ei ole kaikkia arvokkaita ominaisuuksia.
Aprikoosien suosikki
Tämä lajike kuuluu varhain kypsyviin paprikoihin. Sen kasvukausi on enintään 110 päivää istutuspäivästä. Epäsuotuisten ilmasto-olosuhteiden kestävyyden vuoksi Apricot Favoritka on yksi parhaista paprikalajikkeista Moskovan alueella. Lajike erottuu kompaktista pensaasta, jonka korkeus ei ylitä puoli metriä. Soveltuu kasvatukseen sekä ulkona että kasvihuoneessa. Kypsillä hedelmillä on kartiomainen muoto, kiiltävä kuori ja kirkkaan oranssi väri, joka muistuttaa aprikoosin väriä. Vihannesten massa vaihtelee 130 - 170 grammaa. Lajikkeen tärkeimpiä etuja ovat korkea tuotto (vähintään 20 hedelmää per pensas), monipuolisuus ja erinomainen maku.
Agapovsky
Keskikypsyvä paprikalajike, jonka parhaat ominaisuudet ovat: korkea sato, vastustuskyky monille sairauksille ja esillepanon erinomainen säilyvyys. Agapovsky-paprikan kasvukausi on 120-130 päivää. Puolimääräinen pensas saavuttaa 90 korkeudensenttimetriä. Kypsällä hedelmällä on prismaattinen muoto, kiiltävä kuori ja pinnalla näkyvät aallot. Seinämän paksuus on usein 9-10 millimetriä. Yhden vihanneksen massa on noin 125-130 grammaa ja yhdeltä neliömetriltä saadaan vähintään 9,5 kiloa satoa. Mehukas ja mehevä, paprikat alkavat saada mehukkaan vihreän värin, joka muuttuu kirkkaan punaiseksi hedelmän kypsyessä. Useista eduista huolimatta tällä lajikkeella on haittoja, jotka koostuvat kiireellisestä säännöllisen kastelun ja pitkäaikaisen valaistuksen tarpeesta. Siksi sitä ei voida pitää parhaiden paprikalajikkeiden ansioksi keskivyöhykkeelle, jossa ilmasto on epäsuotuisampi ja ei todennäköisesti miellytä aurinkoisia päiviä.
Atlant
Varsin suosittu ja kysytty monien puutarhureiden keskuudessa on hyvä valikoima paprikaa kasvihuoneisiin ja avomaahan. Atlantilla ei kuitenkaan ole suurta tuottoa - enintään 5 kiloa neliömetriä kohti. Puolivarsikulttuurilla on varhainen kypsymisaika, ja siksi voit korjata ensimmäisen sadon jo 130 päivää siementen kylvöstä. Parhaassa paprikalaadussa on hedelmiä, joilla on erinomaiset myyntiominaisuudet ja jotka säilyvät pitkään. Kartion muotoiset paprikat ovat 25-26 senttimetrin pituisia ja niissä on mehukas, vähintään 6 millimetrin paksuinen massa. Tälle lajikkeelle on ominaista vaatimattomuus ja helppohoitoisuus sekä tupakkamosaiikin kestävyys.
Bogatyr
Tämän paprikalajikkeen hedelmät ovat kooltaan todella sankarillisia. Parhaat näytteet saavuttavat 250 painongramma. Keskikauden paprika tuottaa satoa 140 päivää istutuksen jälkeen. Bogatyr on paras paprikalajike avoimeen maahan, mutta se tuntuu hyvältä myös kasvihuoneessa. Pensalla on keskikorkeus ja melko tiheä lehdet. Hedelmien väri muuttuu vähitellen vihreästä kirkkaan punaiseksi. Aromaattinen massa saavuttaa 5-7 millimetrin paksuuden. Bogatyrin tärkeimmät hyveet:
- korkea tuotto - 5-7 kiloa neliömetriltä;
- kolossaalinen C-vitamiinipitoisuus ja rutiini;
- kylmäkestävyys;
- yleiskäyttö;
- pitkäaikainen säilytys.
Puitteista voidaan mainita vain tehostetun valaistuksen vaativuus ja korkea maaperän kosteus.
Terveys
Yksi parhaista paprikalajikkeista kasvihuoneeseen. Viljelmä kuuluu varhaiseen kypsymiseen - ensimmäinen sato kypsyy 80-85 päivän kuluttua kylvöstä. Pensaan korkeus vaihtelee 150 - 180 senttimetriä, kun taas se on melko rönsyilevä ja tiheä. Tämän lajikkeen hedelmät eivät eroa suuresta koosta, pikemminkin päinvastoin. Kypsät vihannekset painavat enintään 40 grammaa, ja niiden seinämän paksuus ei ylitä 4 millimetriä. Kypsytys tapahtuu kuitenkin ystävällisesti, mikä mahdollistaa tämän paprikalajikkeen luokittelun yhdeksi parhaista. Kypsät hedelmät ovat prisman muotoisia ja kirkkaan punaisia. Lajikkeen etuja ovat korkea vitamiinipitoisuus, kyky säilyttää kokonaisuutena ja melko korkea sato - noin 6 kiloa neliömetriä kohden. Lisäksi lajike kestää vertexiämätä, hedelmien ystävällinen kypsyminen sekä erityisten ilmasto-olosuhteiden ehdoton puuttuminen.
Kalifornian ihme
Kalifornia ihme voidaan turvallisesti katsoa Uralin parhaiden paprikalajikkeiden ansioksi. Ja kaikki, koska se on täysin vaatimaton ja kasvaa hyvin jopa epäsuotuisissa olosuhteissa. Ohuuudestaan huolimatta tämä paprika juurtuu täydellisesti avoimeen maahan, jopa Siperiassa. Yleensä lajike on varhainen (sato korjataan 100–115 päivää istutuksen jälkeen), pensas on määrätietoinen ja hedelmät saavuttavat 80–130 gramman painon. Paprikaa käytetään sekä tuoreena että purkitettuna. Tämän pippurin etuna on kyky kerätä siemeniä lähes 100% itävillä. Tätä lajiketta jo kokeilleiden puutarhureiden arvioiden mukaan pippuri vaatii ensimmäisten versojen syntyvaiheessa korkeaa maaperän kosteutta. Asianmukaisella hoidolla vähintään 9 siementä 10:stä istutetusta siemenestä juurtuu. Myös tämän lajikkeen korkea sato havaittiin, mikä mahdollistaa pienen määrän pensaiden istutuksen.
Lehmän korva
Härkäpippurilajike luokitellaan keskiaikaiseksi, koska se kypsyy jo 75-80 päivää istutuksen jälkeen. Tämä lajike, samoin kuin sen hybridit, soveltuvat kasvatukseen kaikissa olosuhteissa, olipa kyseessä kasvihuone tai avoin maa. Parhaille paprikalajikkeille on ominaista matalat pensaat, joiden korkeus on noin 60 senttimetriä. Mehukkaat hedelmät, jotka painavat 120-150 grammaa, säilytetään ja kuljetetaan täydellisesti. Kypsän paprikan pääpituus on 12senttimetriä, jos uskot hyviä arvosteluja paprikalajikkeesta, niin ensimmäiset hedelmät kasvavat 40 senttimetrin pituisiksi ja seuraavat alkavat kutistua.
Gemini F1
Gemini paprikahybridi tuli meille Hollannista. Tämän pippurin siemenet soveltuvat kasvatukseen yksinomaan avoimessa maassa. Pensaiden pieni korkeus (noin 60 senttimetriä) mahdollistaa kalvosuojan käytön kasvuprosessissa. Hybridi kuuluu varhaiseen kypsymiseen, koska ensimmäinen sato voidaan saada jo 72 päivää istutuksen jälkeen. Suurilla hedelmillä on kuutiomainen ja hieman pitkänomainen muoto sekä 4 siemenkammiota. Hedelmien väri muuttuu kypsyessään tummanvihreästä auringonkeltaiseksi. Gemini-hybridin etuja ovat lisääntynyt vastustuskyky kuivuutta, auringonpolttamaa ja lukuisia sairauksia vastaan. Helppo sadonkorjuuprosessi on myös miellyttävä, sillä hedelmät kasvavat pitkänomaisessa varressa. Lisäksi hedelmiä kulutetaan eri kypsyysvaiheissa - sekä vihreitä että keltaisia. Ja jokaisessa niistä pippurilla on erilainen maku. Makeimmat ovat tietysti keltaiset kypsät yksilöt.
Claudio F1
Toinen hollantilainen hybridi, joka erottuu monipuolisuudestaan laskeutumispaikan valinnassa. Se on sallittua kasvattaa lasi- ja polykarbonaattikasvihuoneissa, avoimessa maassa ja jopa kalvokasvihuoneissa. Aikaisin kypsyvät Claudio-paprikat kypsyvät 70–75 päivässä kasvihuoneen kylvöstä. Kuutiomuotoisilla pitkänomaisilla hedelmillä on vihreäväri, joka muuttuu vähitellen täyteläiseksi punaiseksi. Tuoksuvat ja erittäin maukkaat paprikat saavuttavat 200-210 gramman massan. Mukavissa ilmasto-olosuhteissa, jotka koostuvat riittävästä valaistuksesta ja lämmöstä, kypsän pippurin seinämän paksuus saavuttaa 10 tai jopa 14 millimetriä. Jos sää osoittautui sateiseksi ja pilviseksi, älä anna pidentyneen kypsymisajan pelotella sinua. Hedelmien punoituksen nopeuttamiseksi elokuussa voit peittää pensaat kalvolla. Siementen itävyys on 100%, myös ilman esiliotusta ja muuta esikäsittelyä.
Parhaat myöhään kypsyvät lajikkeet
Tällaisten paprikoiden kasvatuksessa sinun tulee ottaa huomioon alueesi ilmasto-olosuhteet. Eteläisten alueiden asukkaat voivat kasvattaa myöhäisiä lajikkeita avoimessa maassa, kun taas muissa paprikailla ei yksinkertaisesti ole aikaa kypsyä ennen kylmää. Joten parhaat myöhään kypsyvät paprikat ovat:
- Gladiaattori. Hollantilainen lajike pyramidin muotoisilla hedelmillä. Kypsät paprikat ovat väriltään täyteläisen keltaisia ja painavat noin 350 grammaa.
- Black Cardinal on italialainen lajike, jossa on mehukas hedelmäliha. Täysin kypsyessään hedelmät ovat väriltään melkein mustia.
- Bell. Melko omaperäinen lajike, jonka nimi johtuu hedelmän muodosta. Hedelmän pikantissa maussa on lievää happamuutta. Tätä lajiketta pidetään monivuotisena, mutta talveksi on toivottavaa siirtää se lämpimään huoneeseen. Paprikan kypsymisaika on yli 140 päivää. Yhdestä pensaasta korjataan vähintään 2 kiloa satoa.
Suositut lajikkeet mediumillaeräpäivä
- Arkuus. Erinomainen lajike sisätiloissa kasvatukseen. Kartiomaiset hedelmät ovat kooltaan ja painoltaan pieniä - enintään 50 grammaa. Lajike on vakio eikä vaadi sukkanauhaa.
- Uusia gosh-palloja. Vakiokasvi, jonka korkeus on enintään puoli metriä. Paksuseinäisten hedelmien paino on noin 130 grammaa. Tämän lajikkeen erottuva piirre on pitkä hedelmäisyys - noin puolitoista kuukautta ensimmäisten hedelmien kypsymisestä. Lajike on erittäin kuljetettava ja sitä voidaan säilyttää pitkään.
- Gift of Moldova - suosituin paprikalajike kokeneiden puutarhureiden keskuudessa. Sitä arvostetaan erityisesti sen vaatimattomuuden ja helppohoitoisuuden sekä monien sairauksien ja haitallisten hyönteisten vaikutusten kestävyyden vuoksi. Pitkät hedelmät kasvavat 7-9 senttimetriä pituudeksi ja saavuttavat noin 60-70 gramman painon. Sopii hyvin säilykkeisiin.
