Nykyään voit löytää markkinoilta monia erilaisia tislaajia, joiden avulla voit valmistaa kuutamoa kotona. Tällaiset laitteet eivät kuitenkaan ole halpoja, joten monet ihmiset ihmettelevät: "Kuinka rakentaa tällainen yksikkö itse?" Artikkelissamme opit kaiken siitä, kuinka tehdä yksinkertaisin moonshine edelleen omin käsin: mitä materiaaleja tähän tarvitaan, mikä on kunkin elementin toimintaperiaate, kuinka piirtää ja niin päällä.
Mikä on moonshine?
Moonshine on laite alkoholimolekyylejä sisältävien raaka-aineiden tislaamiseen. Alkutuotteena voit käyttää melkein mitä tahansa seosta, joka sisältää etyyliä - raakaa (alkoholia, jossa on epäpuhtauksia), mäskiä (vähän alkoholia)juoma) ja vastaavat. Jokaisella moonshinerillä on oma ainutlaatuinen reseptinsä, jonka avulla voit tehdä juomasta vahvan ja runsaan.
Moonshinen päätavoite on silti saada juoma, joka sisältää 60-70 prosenttia etyylialkoholia. Lisäksi lopputuotteessa ei saa olla erilaisia epäpuhtauksia, jotka heikentävät juoman makua tai antavat sille epämiellyttävän hajun. Pääsääntöisesti paljon riippuu raaka-aineesta, mutta jos tislaajan rakenne on rikki, se johtaa myös ei-toivottuun tulokseen.
Mikä on laitteen ydin?
Päätitkö tehdä omin käsin yksinkertaisimman 20 litran moonshine Stillin? Suosittelemme, että tutustut ensin tämän laitteen toimintaperiaatteeseen. Se perustuu siihen tosiasiaan, että alkoholi haihtuu lämpötiloissa, joissa vesi säilyttää aggregoitumistilansa. Kuten tiedämme koulun fysiikan kurssista, veden keittämiseksi sinun on ensin lämmitettävä se 100 °C:n lämpötilaan. Alkoholi alkaa kuitenkin haihtua jo 55-60 asteessa. Eli jos pystyt ylläpitämään nesteen optimaalisen lämpötilan, haihduta mäskistä vain alkoholi, jolloin vesi jää lähdemateriaalin sisään.
Jotta alkoholihöyry muuttuu takaisin nestemäiseksi, käytetään erityistä kondensaattoria, joka perustuu kuuman höyryn kosketukseen laitteen kylmien seinien kanssa. Tislauksen viimeinen vaihe on alkoholin puhdistaminen haitallisista epäpuhtauksista. Tätä varten neste kulkee erityisen suodattimen läpi ja menee säiliöön pisara kerrallaan, mutta puhdistettuna.
Kuunpaisteen pääosat edelleen
Jotta yksinkertaisin kuupaiste pysyy paikallaan omin käsin, sinun on tiedettävä sen suunnittelun peruselementit. Yleensä tällaisen laitteen pääosat ovat: höyrystin ja lauhdutin. Ensimmäinen on erityinen säiliö, joka on suunniteltu lämmittämään raaka-aine haluttuun lämpötilaan. Voit tehdä tämän käyttämällä mitä tahansa pannua tai jopa tehdä kuutamon oluttynnyristä. Lauhdutin on säiliö, jonka pinta on aina kylmä, jolloin alkoholihöyry palaa nestemäiseen tilaan.
Useimmissa tislaajissa on myös lisäelementtejä, jotka vastaavat alkoholin poistamisesta haihduttimesta, mäskin lämpötilan säätelystä tai ne on suunniteltu puhdistamaan alkoholia erilaisista epäpuhtauksista. Laitteet voivat olla hyvin erilaisia, mutta palaamme tähän ongelmaan seuraavissa osissa. Aluksi on suositeltavaa tutustua siihen, mitä tulee ottaa huomioon kuutamoa suunniteltaessa.
Mikä on tärkeää ottaa huomioon valmistuksessa?
Verrattuna teollisiin alkoholintuotantolaitteisiin, joissa käytetään tislauskolonneja ja raaka-aineen fraktioiden erotteluperiaatetta, kodin laite on rakenteeltaan melko yksinkertainen. Kuitenkin vain amatööri, joka ei ole koskaan käsitellyt tislausprosessia kotona, voi ajatella niin. Jos päätät tehdäyksinkertaisin tee-se-itse-kuupaiste, niin sinun tulee ottaa huomioon sen pääominaisuudet, jotka esitellään seuraavassa luettelossa.
- Laitteiden määrä ja tuottavuus. Omien alkoholijuomien tarpeiden tyydyttämiseksi riittää, kun valmistat laitteen, joka pystyy käsittelemään 15-20 litraa raaka-aineita kerrallaan. Jos haluat luoda suuremman tuotannon, voit lisätä volyymia 10-20 prosenttia.
- Laitteen materiaali. Menestynein vaihtoehto kotelon valmistukseen on ruostumaton teräs. On parasta käyttää levyä, jonka paksuus on 1,5–2 millimetriä. Kupari on myös hyvä vaihtoehto ruostumattomalle teräkselle, mutta se maksaa suuruusluokkaa terästä kalliimpaa. Jotkut koneen osat on valmistettu lasista.
- Puhdistuskyky. Vapautettua tuotetta ei voida pitää käyttövalmiina, jos sille ei ole tehty useita puhdistustoimenpiteitä erilaisten epäpuhtauksien poistamiseksi. Tätä tarkoitusta varten moonshine still-kuviin asennetaan erityinen laite, jota kutsutaan höyrylaivaksi (tai yksinkertaisesti suodattimeksi). Höyrylaivan valmistaminen kuutamoa varten omin käsin on hyvin yksinkertaista.
- Käyttölämpötila. Höyrynpoisto höyrystimessä on 65-70 asteen lämpötilassa. Tislausprosessin aikana se tulisi kuitenkin asettaa alueelle 68 - 82 celsiusastetta. Lämpötilan valvonnasta vastaa erityinen laite, jota kutsutaan lämpömittariksi. Se kiinnitetään yleensä alembicin kanteen.
Ehkä he olivatkaikki ominaisuudet, jotka tulisi ottaa huomioon moonshine-valmisteessa kotona. Nyt kannattaa tarkastella lähemmin tärkeimpiä rakenneosia ja niiden toimintaperiaatetta.
Rakennalliset elementit
Jos et tiedä, mitä tarvitset kuunpaistetta varten, olet tullut oikeaan paikkaan. Seuraavassa luettelossa esitetään tällaisen laitteen rakenneosat sekä niiden käyttötarkoitus.
- Tislauskuutio tai haihdutin on säiliö, joka on suunniteltu lämmittämään raaka-ainetta. Samanlainen elementti voidaan valmistaa melkein mistä tahansa improvisoidusta välineestä - isosta pullosta, kattilasta, tölkistä, oluttynnyristä ja vastaavista.
- Lauhdutin tai jääkaappi on peruselementti, jota tarvitaan etyylialkoholihöyryn muuttamiseksi takaisin nestemäiseksi. Tätä kuunpaisteen osaa on jäähdytettävä jatkuvasti, jotta kondensaatioprosessi voi tapahtua.
- Kierukka - osa, joka tarvitaan alkoholihöyryjen poistamiseen tislauskuutiosta. Eräänlainen liitoselementti, joka sijaitsee lauhduttimen ja höyrystimen välissä. Yleensä serpentiini näyttää putkelta, joka on kaareva kierre.
- Puhdistussuodatin tai sukhoparnik - suunniteltu puhdistamaan alkoholihöyryä erilaisista epäpuhtauksista. Yleensä se asennetaan tislauskuution sisäänkäynnille. Suurin osa haitallisista aineista jää höyrystimen läpi.
- Bubbler on valinnainen osa kuutamosta, joka on edelleen suunniteltuparantaa alkuperäisen tuotteen makua. Se on melko samanlainen kuin puhdistussuodatin, mutta perustavanlaatuinen ero näiden kahden elementin välillä on iskunvaimennin, joka antaa juomalle jälkimaun.
Ei pidä myöskään unohtaa sellaista tärkeää elementtiä kuin moonshine still -letkut, joita ilman mikään laite ei pärjää. Lämpötila-anturit, alkoholin keräysastia ovat myös tärkeitä komponentteja kaikissa tislaamoissa, jotka yksinkertaistavat tuotantoprosessia.
Mistä höyrystin tehdään?
Päätitkö tehdä pylvästyyppisen moonshine'n vielä kotona? Tätä varten sinun on hankittava sopiva höyrystin, jonka tulisi olla (mieluiten) ruostumatonta terästä. Yleensä tällaisen säiliön tilavuus on 15-30 litraa. Alla on vain tärkeimmät moonshine still -tyypit, joita löytyy nykyaikaisista moonshinereista.
- Vanhasta alumiinitölkistä. Jos olet säilyttänyt 20 litran tölkin Neuvostoliiton ajoilta, voit käyttää sitä höyrystimenä tulevalle tislaajalle. Älä kuitenkaan unohda, että tämä metalli joutuu kemialliseen reaktioon etyylialkoholin kanssa, mikä antaa alkuperäiselle tuotteelle hapan maun.
- Isosta emaliastiasta. Tällaisella höyrystimellä varustetun kuutamon käyttöikä on 4-6 vuotta. Tärkeä edellytys säiliölle on sen eheys, koska kaikista naarmuista astian sisällä tulee pesäke erilaisten oksidatiivisten reaktioiden esiintymiselle.antaa kuutamolle epämiellyttävän maun.
- Lasipullosta. Tätä vaihtoehtoa pidetään yhtenä vaarallisimmista, koska tällaiset säiliöt räjähtävät usein voimakkaalla lämmöllä. Kuitenkin, jos pullo on valmistettu lämmönkestävästä lasista, ongelmia ei pitäisi syntyä. Lisäksi saat lämpömittarin ja säädä höyrystimen lämpötilaa.
Kolme näistä vaihtoehdoista ovat täysin mahdollisia, mutta parasta on löytää erityinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö tai ostaa erityinen lasialembic, joka ei pelkää korkeita lämpötiloja. Tässä tapauksessa voit tarkkailla käymis- ja haihtumisprosessia läpinäkyvän materiaalin läpi.
Vaiheittainen höyrystimen valmistusprosessi
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kuutamo on valmistettava erittäin huolellisesti, sillä sen tulee kestää korkean lämpötilan lisäksi myös melko korkea ylipaine, joka ulottuu 0,5-0,7 atm. Siksi kaikki hitsaustyöt on tehtävä tunnollisesti. Tee alembic noudattamalla alla olevia ohjeita.
- Otamme valmiin säiliön tai hitsaamme sen tarvittavan tilavuuden metallista.
- Tee pohja mahdollisimman tasaiseksi, jotta se mahtuu helposti polttimeen.
- Asenna kansi, jossa on erityinen reikä tislauskuution päälle.
- Leikkaa putken sisäisiä kierteitä, joiden halkaisija on 22 mm (kela 13 mm).
- Asenna säiliön kansi ja tiivistä liitos.
Jos haluat myös hallita mässyn lämpötilaa, sinun tulee lisäksiporaa kanteen toinen reikä, jonka kautta höyryt pääsevät suoraan lämpömittariin.
Muuten, melko hyvä vaihtoehto tislauskuutiolle on painekattila, jolla on yksi merkittävä etu muihin astioihin verrattuna - sen tiiviys on melko hyvä. Tässä tapauksessa sinun tarvitsee vain muokata tislauskuutiota tekemällä sen kanteen reikiä kelaa ja lämpömittaria varten. No, monikeitin on aivan ihanteellinen vaihtoehto, jossa optimaalinen lämpötilan ylläpito varmistetaan ohjelman avulla.
Kondensaattorin valmistus
Moonshinea kotiin ei voi tehdä ilman kondensaattoria, jolla on v altava rooli tuotantoprosessissa. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa edes aloittelevalle moonshinerille. Voit tehdä tämän käyttämällä seuraavia materiaaleja:
- kupariputki on paras vaihtoehto, joka jäähtyy erittäin nopeasti, jolla on alhainen lämpökapasiteetti ja kemiallinen inertisyys.
- alumiiniputki on myös hyvä vaihtoehto, mutta alkoholi reagoi metallin kanssa antaen juomalle hapan maun;
- lasinen serpentiini - melko vaikea tehdä kotona, mutta sen takaisinmaksu tapahtuu mahdollisimman lyhyessä ajassa.
Jääkaapin valmistusvaihe vaiheelta näyttää suunnilleen tältä:
- Otamme halkaisij altaan vaaditun metalliputken ja täytämme sen hiekalla.
- Muotoile putkea spiraaliksi.
- Tee jäähdytysosaston runko muoviputkella.
- Vedämme kelan pään lokerolla varustettuun osaan ja suljemme päät.
Kuunpaisteen jäähdyttämiseen voit käyttää tavallista juoksevaa vettä, joka tulee lauhduttimen seiniin erityisten putkien kautta. Tai voit laittaa jääkaapin jääveteen ja vaihtaa sen säännöllisesti, jos se kuumenee.
Mistä höyrylaiva tehdään?
Jos päätät tehdä höyrylaivan kuutamolle vielä omin käsin, suosittelemme, että käytät tähän jonkinlaista metalliputkea ja asennat sen päihin liittimet patterin ja höyrystimen kanteen liittämistä varten.
Yläpäästä tuleva kuplitin on myös kytkettävä kelaan, mutta alapää tulee laskea kuution kannessa olevan reiän läpi niin, että putki ei ulotu säiliön pohjaan ja rako on 25 - 30 millimetriä.
Mitä tulee moonshine-hanaan, se on parempi ostaa kaupasta. Tällainen pieni esine maksaa vain penniä, mutta sen tekemiseen kotona saatat tarvita paljon työkaluja. On myös parasta ostaa moonshine-letkut vielä etukäteen.
Kuinka mäski pitää lämpimänä?
Kun olet onnistunut luomaan tislaajan omin käsin, sinun on huolehdittava lähtöaineen lämmittämisestä tislauskuutiossa. Tämä voidaan tehdä useilla tavoilla, jotka kuvataan alla.
- Avoin lähdekoodi. Yleisimmin käytetty menetelmä on avotulen teko, kaasuliesi tai erillinen tulipesä. Tämän lämmitysmenetelmän haittana on inertian ja kuumennuksen säätelyn monimutkaisuus. Myös paloturvallisuussäännöistä on huolehdittava etukäteen.
- Sähkölämmitin. Lämmitys tapahtuu sähkökiukaan avulla siihen sisäänrakennettujen elementtien avulla. On syytä ottaa huomioon etukäteen, että tällaisen lämmittimen ostaminen tulee melko kallista, mutta moonshinerin on erittäin helppo hallita lämpötilajärjestelmää.
- Höyrygeneraattori. Tislauskuution lämmittämiseksi riittää kuuman höyryn tarjoaminen erikoislaitteiden avulla. Voit ohjata lämmönsyöttöä laitteessa olevilla erityisillä ruuveilla.
- Induktiivinen lämmitys. Säiliön lämmittämiseen mäskillä voit käyttää sähköspiraalia. Suurin haittapuoli on melko korkea energiankulutus, joten sinun tulee varautua etukäteen suureen summaan sähkölaskussasi.
Nämä ovat kaukana kaikista tavoista, joilla voit lämmittää kuutamosäiliön. Jotkut käsityöläiset käyttävät tähän jopa erityisiä dieselaseita, jotka toimivat halvalla polttoaineella. Tai voit vain asettaa säiliön puukiukaan päälle, mutta optimaalisen lämpötilan ylläpitäminen on melko vaikeaa, varsinkin ilman lämpömittaria tislaajassa.
Video ja johtopäätös
Toivomme, että artikkelimme auttoi sinua oppimaan hieman enemmän pylvästyyppisen moonshine-valmisteen valmistusprosessista vielä kotona. Jos nämä tiedot eivät tuntuneet sinusta riittäviltä tai jokin ei ole vieläkään selvä sinulle, voit katsoa lyhyen videon, jossa mies puhuu yksityiskohtaisesti kustakin tislaajan valmistuksen vaiheesta kotona. Lisäksi hyvän esimerkin avulla voit ymmärtää paremmin työn edistymistä, mikä on erittäin tärkeää korkealaatuisten laitteiden luomisessa.
Kuten näet, kuutamisten tekeminen ei ole niin vaikeaa kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää. Voit käyttää tähän erilaisia improvisoituja keinoja, mutta muista kuitenkin, että jotkut metallit reagoivat kemiallisesti etyylialkoholin kanssa ja muuttavat sen makuominaisuuksia. Jos kuitenkin onnistut tekemään kaiken oikein neuvojemme ohjaamana, voit luoda herkullisen perinteisen juoman omin käsin.
