Viime aikoina on melko yleisiä laitteita, joilla voit valmistaa grilliä ja mitä tahansa muuta ruokaa. Tässä tapauksessa puhumme grillistä, jossa on liesi. Voit rakentaa sen itse tiilestä tai teräksestä.
Tiilistä tehdyn grilliuunin työkalujen valmistelu
Tuottimen asettamiseen tarvittavista työkaluista on korostettava:
- lastalla;
- värähtelevä levy;
- kumivasara;
- hiomakone;
- lapio;
- liuossäiliö.
Kuvatut laitteet edellyttävät sivuston varustamistarvetta. Tätä varten tarvitset keraamisen tiilen, kuivaseoksen sen laskemiseen, villikiviä, metallikulmaa, fireclay-tiiliä ja myös kattomateriaalia. Itse suunnittelua varten sinun tulee valmistautua:
- keittotaso;
- uunin ovi;
- puh altaa ovea.
Valmistelutyöt
Jos päätät rakentaa brazierinliesi, sinun on ensin valittava sen asennuspaikka. Alueen tulee olla avoin, suuri piha on täydellinen tähän. Jos istutukset häiritsevät, osa niistä voidaan poistaa. Jos betonialustaa tai päällystettyä aluetta ei ole, pohja on valmisteltava.
Rakenteen mitat ovat 2,5x1,5 m. Sen pinta-alan tulee olla 3 m2. Valittu paikka on puhdistettava roskista, poista maaperän yläkerros ja merkitse sitten tulevan grillin mitat. Perustusta on tarpeen syventää maan jäätymisviivan alapuolelle.
Perustan rakentaminen
Jos päätät rakentaa tiiliuunin, se tulee asentaa perustukselle. Konkreettinen ratkaisu sopii hänelle täydellisesti. Kun työmaalla on savimaata, kaivannon kaivamisen jälkeen voit aloittaa heti pohjan kaatamisen betonilla. Kuitenkin, jos maassa on paljon hiekkaa, on muotti asennettava, vasta sen jälkeen voidaan aloittaa kaataminen.
Esimerkiksi rakennetta, joka kohoaa 1 m tai enemmän maanpinnan yläpuolelle, harkitaan. Savupiippua on nostettava 5 m. Perustuksen keskisyvyyden tulee olla 30 cm. Perustuksen luomiseen on parempi käyttää betonilaatua M-200. Liuoksen valmistamiseen käytä:
- 1 kpl sementtiä;
- 4, 8 rauniota;
- 2, 8 osaa hiekkaa.
Voit vahvistaa perustaa savilinnalla. Sen muodostamiseen käytetään savea, joka asetetaan 2 cm kerrokseksi ympärilleperusta. Materiaali on tiivistettävä.
Ruoliuunin rakentaminen
Kun asennat liesituuletinta liesillä, on tarpeen asettaa kattomateriaali 2 kerroksessa perustukselle vedeneristystä varten. Kaksi ensimmäistä riviä on tehty kiinteäksi. Kolmanteen riviin tulee asentaa teräsovi, kun taas neljäs rivi on jälleen kiinteä. Seuraavalla rivillä on tarpeen sulkea tuhkaovi lukolla ja asentaa arina. Jätä 5 mm:n rako arinan ja tiilien väliin.
Kuudes rivi on asetettu ilman aukkoja. Seitsemännellä rivillä voit asentaa uunin oven. Seuraavaksi sinun tulee asettaa useita rivejä kiinteää. 10. rivistä alkaen voit alkaa muodostaa savupiippua, kun taas 11. rivi antaa sinun estää uunin oven aukon. 12. riville kannattaa rakentaa grilli ja liesitaso.
Brazier-taso sijoitetaan riveille 10–13. Seuraava rivi on asetettava siten, että uunin sivu- ja takaseinät sekä savupiipun kanava muodostuvat. 23. riville rakennetaan kaarevaa kattoa. 24 - 31 riviä tiili asetetaan jatkuviin riveihin. Siirtyminen putkeen alkaa 32. rivillä. Liesituuletin on valmistettu samasta rakennusmateriaalista kuin itse liesi. Jotkut käyttävät kuitenkin metallituotteita.
Grilliuuni padan alla
Tiilikattila, jossa on kamiina kattilan alla, voi olla perustettu yllä kuvatun tekniikan mukaisesti. Tässä tapauksessa asennus on kuitenkin hieman erilainen. Riveiltä 13-17 muuraus on tehtävä P-kirjaimen muotoon. Kanssatoisen rivin pitäisi alkaa muodostaa puhallinkammiota.
Kolmannella rivillä tulee olemaan puhallinovi. Täällä sinun on jätettävä tila, joka tulisi väliaikaisesti peittää tiileillä. Viidennellä rivillä sinun on muodostettava paikka metalligrillille. Kuudennen ja kahdeksannen rivin grilliritilöiden seiniin tulee jättää tapit tai kannakkeet. Ne voidaan asentaa useisiin riveihin. Näin voit siirtää tuotteita makusi mukaan.
Savipiipun kanava on asetettu seitsemännelle riville. Seuraavat kaksi riviä muodostavat paikan patalle. Tätä reikää voidaan käyttää myös veden lämmityssäiliön asentamiseen. Riveille 12-17 on asennettu liesi.
Metallisen uunin tekeminen: alustan valmistelu
Metallinen liesituuletin valmistetaan kannakkeen valmistuksen jälkeen, jonka tulee olla mahdollisimman luotettava, koska sen on kestettävä polttopuiden, vesikattilan sekä keitetyn ruoan paino. Tätä varten käytetään yleensä kulmia ja profiiliputkea.
Poikkipalkit hitsataan yläosaan jalkoihin, niiden tulee muodostaa suorakulmio, jonka mitat vastaavat rakenteen pääosan pituutta ja leveyttä. Poikkipalkkien leveys voi olla 4 cm. Täsmälleen samat elementit hitsataan jalkoihin 20 cm:n syvennyksellä maasta. Niihin kannattaa laittaa polttopuuhylly.
Grilliuunin tekeminen
Grilli, jonka valokuvan näet artikkelissa, on melko usein valmistettu metallilevystä. Tätä varten ota työkappale, jonka leveys on yhtä suuri kuin uunin korkeus. Nauha on taivutettu ja sen reunathitsattu yhteen. Kuoren yläosaan voit tehdä kolmion muotoisia rakoja, joista tulee reikiä polttopuille.
Tämä malli on myös erinomainen teline valurautakattilalle. Kuhunkin kulmaan tulee tehdä aukko kuoren yläosaan. Sen pituuden tulee olla 2 cm. Jokainen terälehti taipuu ulospäin ja terälehtien reunat taipuvat ylöspäin. Tämä on tehtävä, kunnes pata on vapaasti reunalla. Terälehtiä on mahdotonta taivuttaa keskelle, koska ne kaivautuvat kattilan seiniin kuumennettaessa.
Johtopäätös
Grilli liedellä voidaan valmistaa myös sylinteristä tai putkesta. Nämä vaihtoehdot ovat yksinkertaisimmat, koska metallilevyä ei tarvitse edes etsiä ja hitsata. Putken pituuden tulee ylittää sen halkaisija vähintään kaksi kertaa. Vaikeus tässä tapauksessa voi olla vain sopivan tuotteen löytäminen. Sen seinämän paksuuden on oltava riittävän vaikuttava, koska muuten rakenne ei kestä kauan.
