Makea paprika on tervetullut vihannes missä tahansa puutarhassa. Tästä vitamiinijättiläisestä on nautittu Euroopassa 1400-luvulta lähtien. Pippuri tuli meille suhteellisen hiljattain ja on juurtunut hyvin, vaikka se suosii lämpimämpiä maita.
Sen kirkas väritys koristaa mitä tahansa ruokaa, ja tuskin mikään muu vihannes voi ylpeillä näin suurella vitamiinimäärällä. Pippuri, jonka kuvaus ja hoito esitellään alla, on puutarhureiden suosituin ja vihannesten näkyvin edustaja.
Pippurilajikkeet
Kauppahyllyillä olevien lajikkeiden valikoima hämmentää aloittelijoiden lisäksi myös kokeneita puutarhureita. Kasvihuoneessa, avopellolla tai pellolla kasvatetut paprikat voivat olla erivärisiä ja -muotoisia.
Kaikki paprikalajikkeet on jaettu kypsymisajasta riippuen:
- erittäin varhaiset, jotka saavuttavat teknisen kypsyysasteen alle 100 päivässä;
- aikaisin, vaadi 100–120päivää eräpäivään;
- puoliaikainen, kypsyy keskimäärin 130 päivässä;
- myöhässä, vaatii vähintään 140-150 päivää;
- hyvin myöhään - yli 150 päivää.
Pensan korkeuden ansiosta voit valita seuraavat lajikkeet:
- alamittaisia (jopa puoli metriä korkea);
- keskikorkeus (jopa 1 metri);
- pitkä (1,5 metriä tai enemmän).
Puutarhassa ilman kasvihuonetta ja kasvihuonetta "sweet", "sazachok", "hercules" kasvavat hyvin. Äärimmäisten lämpötilojen kestävyyttä osoittivat "aamunkoitto", "siili", "violetti", "sopivuus", "piamia", "delfiini".
Kasvihuoneviljelyyn sopivat matalakasvuiset aikaisin kypsyvät lajikkeet tai hybridit, kuten Bianca, Eroshka, Jungi, Turquoise, Victoria, Hercules, Flamingo ja jotkut muut, jotka eivät vain kasva, vaan myös kypsyvät. Lisäksi nämä lajikkeet ovat taudinkestäviä, sietävät hyvin alhaisia lämpötiloja.
Korkeat, paksuseinäiset, suurihedelmäiset myöhään kypsyvät lajikkeet ja yleensä kaikki muutkin paprikat voidaan kasvattaa kasvihuoneessa, jos se on lasitettu, polykarbonaattinen, lämpimillä tai lämmitetyillä penkeillä.
Kalifornia Miracle Pepper Kuvaus
Tämän pippurilajikkeen kasvattaminen on ilo. Nykyään se on yksi halutuimmista lajikkeista.
California Miracle Pepper -lajike on kauden puolivälissä ja vaatii 100–130 päivää saavuttaakseen teknisen kypsyyden. Pensaan koko on keskikokoinen. Korkeus on 0,7 metriä. Yksi pensas voi tuottaa keskimäärin 7-10 hedelmää. "California miracle" - pippuri, arvostelutjoka puutarhureiden keskuudessa on poikkeuksellisen positiivinen, sillä on kuution muotoiset hedelmät, ne ovat sileitä, kiiltäviä, kirkkaan punaisia. Tuoksu on voimakas, huomaamaton kuori ja seinämän paksuus 8 mm. Harvojen ihmisten hedelmät voivat jättää välinpitämättömäksi. Tämän lajikkeen siemenillä on hyvä itävyys sekä avoimessa että suljetussa maassa. Vahvat rönsyilevät pensaat, joissa on vahvat elastiset oksat, ovat ominaisia "California miracle" -lajikkeelle. Pippurilla (arvostelut todistavat) on joskus katkeruutta. Tämä voi johtua huonoista kasvuolosuhteista. Useimmissa tapauksissa paprika on makeaa, sitä voidaan kuluttaa sekä tuoreena, marinoituna että jalostettuna.
Paprika: milloin taimet kylvää
Makea paprika on termofiilinen vihannes. Pippuri "California miracle" ei ole poikkeus. Viljely alkaa siementen valmistelulla ja kylvämisellä taimien saamiseksi. Vihannes sietää istutusta huonosti, joten kylvämiseen kannattaa valita halkaisij altaan 10 cm turveruukut. Kasvin juuristo kehittyy hitaasti, joten isoja ruukkuja ei kannata käyttää vihannekselle, esim. paprika.
Milloin kylvää? Tämä on tärkein kysymys, johon on puututtava. Siemenet kylvetään yleensä helmikuussa, jolloin ne ovat istutushetkellä 60-70 päivää vanhoja.
Kalifornian ihmepippurin siemenet vaativat istutusta edeltävän käsittelyn. On suositeltavaa liottaa niitä missä tahansa stimuloivassa liuoksessa. Ne voidaan desinfioida ensin. Voit tehdä tämän käyttämällä 1 %kaliumpermanganaattiliuos, jonka jälkeen siemenet pestään. Sen jälkeen ne jätetään kuoriutumaan kostealle liinalle useiksi päiviksi. Heti kun ne kuoriutuvat, ne tulee kylvää välittömästi hyvin kostutettuun maahan enintään 1 cm syvyyteen.
Siemeniä sisältävät ruukut tulee peittää foliolla, muovipussilla tai lasilla. Pippurilajike "California miracle" itää 5-7 päivässä tai jopa aikaisemmin. Samanaikaisesti huoneen lämpötila ei saa olla alle 20 °C, optimaalisesti 25 °C, mikä tahansa valaistus.
Paprikan taimien hoito
Kun ensimmäiset taimet ilmestyvät, säiliöt on järjestettävä uudelleen valoisiksi tai taimet tulisi varustaa lisävalaistuksella. Polyeteeni tai se, jolla säiliöt oli peitetty, poistetaan vähitellen, kasvit tottuvat uusiin olosuhteisiin. Taimia ei kannata kastella liikaa, mutta alusta ei myöskään saa kuivua. Tässä tapauksessa veden ei tulisi olla kylmää, vähintään 30 ° C, muuten kasvi voi haurastua, sairastua ja kuolla. Ilman huoneessa, jossa taimet sijaitsevat, ei tulisi olla kuivaa. Ilmanvaihdon tulee olla säännöllinen, mutta ilman vetoa. Pippuri reagoi hyvin ruiskutukseen.
Ruokinta tänä aikana on valinnaista, varsinkin jos paprikan viljelyolosuhteet ovat sopivat.
Maanmuokkaus
Taimia on mahdollista istuttaa lämmittämättömän kasvihuoneen maaperään toukokuun puolivälistä alkaen. Jos tämä on avoin maa, on parempi odottaa toukokuun loppuun - kesäkuun puoliväliin. Joka tapauksessa laskeutuminen vaatii alustavan maaperän valmistelun.
Kasvihuoneen maaperän desinfiointi olisi hyödyllistä. Tämä tulisi tehdä aikaisin keväällä. Näihin tarkoituksiinvoit käyttää erikoiskemikaaleja tai vain pestä kaikki kasvihuoneessa huolellisesti vedellä ja saippuavedellä. Pippurin istuttamiseen tarvitset:
- kasvihuoneen maaperä lämpeni +18°C;
- maa lannoitettiin fosforilla ja kaliumilla (40 g/m²), typpilannoitteilla (30 g/m²);
- savimaata voidaan sekoittaa mädäntyneen sahanpurun, lannan, turpeen kanssa;
- puolimätä sahanpurua, savimaahan tulee lisätä karkeaa hiekkaa;
- hiekkamaahan tulee lisätä turvetta, humusta, mädäntynyttä lantaa;
- viikko tai muutama päivä ennen istutusta pekit voidaan kastella kuumavesiliuoksella mullein (5 litraa liuosta neliömetriä kohden).
Lannoituksen jälkeen maa on kaivettava esiin.
Kuinka valmistaa taimet istutusta varten
Taimet on kovetettava ennen maahan istuttamista. Tätä varten pippuria on ensin altistettava hetkeksi raikkaalle ilmalle ja auringolle koko päivän ajan ja tuotava takaisin yöllä.
Viikko ennen istutusta kasvihuoneeseen paprikan taimet voidaan ruokkia kaliumlannoitteiden liuoksella ja ruiskuttaa Bordeaux-seoksen liuoksella, mikä estää erilaisten sienitautien esiintymisen.
Pippurin istutusohjelma
Paprikan istutussuunnitelma riippuu suoraan valitun lajikkeen pensaan koosta. Kasvihuoneessa kasvatettu "California miracle" -pippuri istutetaan 40 x 40 -mallin mukaan. Ja 1 m²:lle saadaan keskimäärin 4-6 pensasta.
Taimien sijoittaminen pysyvästipaikka, taimia ei saa haudata, sillä ei ole sivujuuria. Muuten kasvi voi mätää ja kuolla.
Varo myös juurijärjestelmää, jonka vauriot voivat johtaa siihen, että pippuri toipuu pitkään. Siksi on suositeltavaa istuttaa yhdessä sen savipakan kanssa, jossa taimet kasvoivat.
Lisähoito
Paprika on juurtunut hyvin Venäjän keskileveysasteille, ja sitä pidetään suhteellisen vaatimattomana kasvina. Mutta hoidossa on silti joitain ominaisuuksia, joiden avulla voit saada hyvän sadon Kalifornian ihmelajikkeesta.
Pippuri, jonka arvostelut osoittavat lajikkeen sadon, rakastaa vettä. Kosteuden puute johtaa kehitysprosessin estymiseen ja kasvin munasarjojen putoamiseen. Liiallinen kastelu voi johtaa sairauteen. On tarpeen kastella säännöllisesti, vain juuren alta, ja veden tulee olla erillään ja lämmintä.
Ei vain maaperää, vaan myös kasvihuoneen ilmaa tulisi kostuttaa. Kosteustason pitämiseksi normaalina voit kastella rivien välisiä polkuja tai kasvihuoneen lasia.
Jos sää on kuuma ja kostea, alareunat tulee poistaa. Jos sää on kuuma ja kuiva, ei kasvia saa puristaa, sillä lehdet suojaavat maata kuivumiselta.
Paprikan juuristo tarvitsee jatkuvan pääsyn ilmaan. Pintakerroksen tiivistyminen johtaa saannon laskuun. Kasvin alla olevaa maaperää on löysättävä huolellisesti, koska sillä on pinnalliset juuret, ne ovat helppo vahingoittaa. Välttääksesi maaperän kitkemisen kasvin allatäytyy multaa. Tätä varten sopivat sahanpuru, leikattu ruoho, humus, olki, joka on jo ylikypsä. Multaakerroksen tulee olla vähintään 4 cm.
Pippuri on herkkä kasvi ja vaatii sukkanauhan, koska varsi ja oksat voivat vaurioitua hedelmän painon alla. Ja tätä ei tehdä vain korkeille, vaan myös alakokoisille lajikkeille.
Istutettujen taimien ruokinta
Kason aikana makea paprika vaatii useita pintakastikkeita. Ensimmäinen lannoite voidaan tehdä, kun muutama oikea lehti ilmestyy. Toinen ruokinta suoritetaan muutaman viikon kuluttua ensimmäisestä. Sinun on oltava varovainen typpilannoitteiden kanssa, jotka ruokkivat "Kalifornian ihmettä". Tällaisesta ruokinnasta kasvi tulee tehokkaammaksi, mutta munasarjojen määrä vähenee jyrkästi.
Makeiden paprikan siementen kerääminen
Ollakseni rehellinen, makeiden paprikan siementen itävyys on suurin vain ensimmäisenä vuonna sadonkorjuun jälkeen, eikä "California miracle" (pippuri) ole poikkeus. Arvostelut vahvistavat lajikkeen suosion ja sanovat, että itse kerätyt siemenet eivät ole millään tavalla huonompia kuin ostetut. Mutta muutamia sääntöjä on noudatettava.
Jotta kerätyt paprikan siemenet olisivat puhdasrotuisia eivätkä ristipölytettäisi viereisten istutusten kanssa, on etukäteen, jo ennen kukintaa, valittava vahvempi pensas. Ja kun ensimmäiset silmut ilmestyvät, se on peitettävä pienellä kasvihuoneella. Ensimmäisten siementen keräämiseen parhaiten soveltuvien munasarjojen asettamisen jälkeen suoja poistetaan, munasarjat merkitään naruilla, jotta tulevaisuudessaälä sekoita niitä muiden pölytettyjen pensaiden hedelmiin.
Pippuri: taudit ja tuholaiset
Seuraavat sairaudet ovat vaarallisia pippurilla:
- myöhäisrutto;
- valkoinen mätä;
- makrosporioosi;
- ylämätä;
- septoria;
- musta jalka.
Pippuri pitää kovasti etanoista, perhoperhosta, kauhasta, kirvojasta, Coloradon perunakuoriaisesta ja karhusta. Kasvin suojaamiseksi karhulta tunti ennen istutusta taimeille valmistetut reiät täytetään vedellä. Ruiskulla istutuksen jälkeen istutus ruiskutetaan. Kauden ruiskutus voidaan suorittaa 2-3 kertaa. Puutuhka sopii lääkkeeksi, joka taistelee hyvin erilaisia tuholaisia vastaan.
Kirvoja hoidetaan parhaiten heralla. Se vie puolitoista litraa vettä ämpäriin. Kasvin seerumikäsittelyn jälkeen on suositeltavaa ripotella pippuria uudelleen puutuhkalla.
Pippuri "California miracle", jonka kuvaus ja viljelymenetelmät esiteltiin yllä, on todella ainutlaatuinen vihannes. Saapuessaan meille kaukaisesta lämpimästä Meksikosta, hän sopeutui täydellisesti paikallisiin olosuhteisiin eikä samalla menettänyt tippaakaan hyödyllisyydestään, maustaan ja tuoksustaan.
