Vuodesta 2008 lähtien Gala-lajike on tunnustettu yhdeksi "toiseksi leipäksi" kutsutun vihanneslajikkeen lupaavimmista lajikkeista. Perunoista, joita kuvataan kirjaimellisesti jokaisessa kotipuutarhanhoitoa käsittelevässä artikkelissa, on tullut nykyään erittäin suosittuja. Venäjän federaatiossa sitä kasvatetaan Jaroslavlin, Tverin, Vologdan, Kostroman, Novgorodin, Leningradin, Pihkovan ja Kaliningradin alueilla.
Lajikkeen kuvaus
Yksi kulttuurin vakavista eduista on sen varhainen kypsyminen. Tässä suhteessa muiden lajikkeiden taustalla Gala-peruna erottuu jälleen. Lajikkeen kuvaus ei vie paljon tilaa. Pensas kuuluu puolipystylajiin tai rönsyilevään lajiin, tyyppi on keskitasoa. Pensaat ja lehdet ovat yleensä keskikokoisia, ja kukkien terimät ovat valkoisia.
Kuori ja hedelmäliha ovat väriltään miellyttävän keltaisia, mukulan muoto on pyöreä tai soikea, silmät ovat pienet. Mahdollinen sato on korkea - noin 60 tonnia hehtaarilta. Yksi pensas voi sisältää 16-20 mukulaa, joiden keskimääräinen paino on 80-130 grammaa.
Tärkkelyspitoisuus on jopa 13 %. Tämä on suhteellisen pieni, ja terveelliseen ruokavalioon pyrkivät,Gaalaperunat kannattaa syödä. Arvostelut kiehumisasteesta luonnehtivat sitä hyväksi, ja maku on arvosteltu 9 pistettä 10:stä. Proteiinipitoisuus vaihtelee välillä 3-3,5 % ja C-vitamiini - jopa 12 mg 100 grammassa tuotetta.
Tämä perunalajike säilyttää kaikki ominaisuutensa hyvin ja pitkään varastoinnin aikana. Lisäksi se on erittäin vastustuskykyinen erilaisille sairauksille, kuten perunasyöpälle, sukkulamadoille, myöhäisruttolle, rupille ja erilaisille virustaudeille. Tämä on pöytävalikoima ja säilyy hyvin pakkauksessa.
Perunalajike Gala. Asiakkaiden arvostelut
Galaperunat ovat vuoden 2013 myydyimpiä. Syynä tähän on v altava määrä positiivista palautetta kuluttajilta, joita he mielellään jakavat toistensa kanssa kommenteissa, blogeissa ja foorumeilla. Tässä on muutamia tämän kannan usein mainittuja etuja:
- Gala-lajike on suhteellisen helppo kasvattaa taudinkestävyyden vuoksi;
- kaikki agroteknisen suunnitelman tarvittavat toimenpiteet suoritettaessa sen mahdollinen sato on erittäin korkea ja on 70 tonnia hehtaarilta, kun taas markkinoitavuus säilyy 90 %:ssa;
- melko nopea kypsyminen, joka kestää noin 2,5 kuukautta;
- Gala-perunan mukulat ovat epätavallisen tasaisia, matalilla silmillä, mikä mahdollistaa konepuhdistuksen, samasta syystä helppo pestä ja pakata;
- tämä lajike kestää vaurioita, mikä mahdollistaa mekaanisen sadonkorjuun ja lajittelun.
Ja tietysti tärkein asiayleensä kuluttajat ilmoittavat ensinnäkin - makuansioita. Täällä taas Gala-perunalajike on kärjessä. Yhdeksän pistettä kymmenestä antaneiden gourmettien luonnehdinta ei ole vitsi! Sen ruokia arvostavat varmasti kaikki! Siksi vuoden 2013 myyntitulosten mukaan Gala-perunat ovat jälleen pääasemilla. Alla oleva kuva antaa käsityksen sen ulkonäöstä.
Mihin Gala-peruna sopii?
100 grammaa tätä lajiketta sisältää 500 mg kaliumia. Tässä suhteessa ei leipää, lihaa eikä kalaa voi verrata siihen. Mutta tämä mikroelementti vahvistaa sydänlihasta ja estää skleroosin kehittymisen.
Lisäksi perunat ovat ruokavaliotuote sydän- ja munuaissairauksiin. Tämän vihanneksen raakamehu auttaa hyvin mahalaukun ja pohjukaissuolen mahahaavan kanssa. Gala-perunalajike on täydellinen näihin tarkoituksiin. Niiden tulosten ominaisuudet, jotka ovat kokeilleet tätä menetelmää itsellään, ovat vaikuttavia.
Tämä peruna pystyy palauttamaan aineenvaihdunnan, neutraloimalla ylimääräisiä happoja, joiden vuoksi keho vanhenee ennenaikaisesti. Sen sisältämä asetyylikoliini alentaa verenpainetta.
Galaperunaa voidaan käyttää menestyksekkäästi myös palovammoihin ja ihosairauksiin, päänsärkyyn ja myrkytykseen. Todennäköisesti jokaista lapsuudessa hoidettiin flunssalla keitetyn perunankuorilla. Sitä voidaan käyttää myös lämmittelyyn iskiasin kanssa.
Tämä vihannes on kemialliselta koostumukseltaan lähellä leipää, muttavitamiinien (E, K, PP, B, foolihappo) ja kivennäisaineiden koostumus - vihreisiin. Samalla sen kaloripitoisuus ylittää muiden kasvien kaloripitoisuuden 3 kertaa (800-900 kcal).
Kuten tiedät, tuberiiniproteiini sisältää ehdottomasti kaikki ihmiskeholle välttämättömät aminohapot, ja juuri hän on yksi tämän perunalajikkeen komponenteista. Taulukossa on kuvaus yhden tuotteen annoksen sisältämien vitamiinien ja kivennäisaineiden prosenttiosuudesta päivittäisestä arvosta:
| A | 0, 3 | Cl | 2, 5 |
| B1 | 8 | S | 3, 2 |
| B2 | 3, 9 | Cu | 14 |
| B5 | 6 | Mn | 8, 5 |
| B6 | 15 | Cr | 20 |
| C | 22, 2 | V | 373 |
| PP | 9 | Zn | 3 |
| Na | 0, 4 | Fe | 5 |
| K | 22, 7 | Born | 5, 8 |
| Ph | 7, 2 | Yhteistyö | 50 |
Etenkin paljon ravintoaineita löytyy mukuloiden kuoren alta, mutta sinne kerääntyvät haitalliset torjunta-aineet ja nitraatit.
Vältä myös vihreiden mukuloiden syömistä. Ne eivät sovellu edes eläimille, vain siemenille.
Kesäasukkaiden mielipiteitä
Gala-lajikkeella on suuri kysyntä väestön keskuudessa. Sitä ostetaan mielellään ja kasvatetaan myös henkilökohtaisilla tontilla. rakastavaisetmaanviljely puhuu siitä innostuneesti.
Jokainen on pitkään haaveillut perunalajikkeesta, jossa olisi parhaat ominaisuudet ja joka olisi samalla vaatimaton. Gaalaperunat ovat monien toiveiden ruumiillistuma. Se sietää hyvin lämpöä, ei kärsi kosteuden puutteesta, sietää hyönteisten hyökkäykset ilman suuria menetyksiä, samalla kun se selviää nopeasti sairauksista.
Gala-viljelijät sanovat, että korkean sadon saavuttamiseksi pienellä vaivalla tarvitaan Gala-perunoita. Sen makuarvostelut täydentävät lajikkeen etujen luetteloa.
Kotipuutarhanhoidon ystävien foorumeilla kesäasukkaat jakavat vinkkejä tämän lajikkeen kasvattamiseen. Gala rakastaa olla kosteutettu tasaisesti. Se itää hyvin ja sitä viljellään kalvon alla, jotta se voidaan valmistaa istutettaviksi etukäteen. Tämä on tärkeää varhaiselle hybridille, ja tämä peruna on vain keskiaikainen lajike.
Erinomainen maku ja mukuloiden kaunis ulkonäkö luonnehtivat ensisijaisesti Gala-perunoita. Kuluttajaarviot kertovat myös sen erinomaisesta säilyvyydestä. Ei ole yllättävää, että sen suosio väestön keskuudessa kasvaa nopeasti.
"suosikki" sairauslajike Gala
Gala-perunalajike aiheuttaa vähiten ongelmia kasvatuksessa. Arvostelut viittaavat siihen, että ehkä hänen haavoittuvin kohtansa on alttius risoktonioosin k altaiselle taudille, jonka aiheuttaa sieni.
Juuret, varret ja versot kärsivät tästä taudista. Mukuloissa se näyttää tumm alta, tiheästi olevilta kokkareilta ja ituilla - haavaumilta. Ruskea. Vähitellen ne tuhoavat ituja niiden kasvun aikana. Tällainen sairaus vaikuttaa usein Gala-perunalajikkeeseen. Alla oleva kuva havainnollistaa selvästi taudin ilmenemismuotoja.
Tämän sienen saastuttamat perunat kuihtuvat, kehityksessä jäljessä. Yleensä tartunta tapahtuu maaperän kautta, mutta joskus sairailla mukuloilla on myös taudin kuljettajan rooli. Jos Rhizoctonia jätetään käsittelemättä, se voi vähentää satoa 15-20%.
Pidäkseen Gala-perunat terveinä
Seuraavien ehtojen noudattaminen on tärkeää:
- Istutusmaa ei saa muodostaa kuorta.
- Istutettaessa on parempi, että maa on lämmin.
- Esikäsittele perunat boorihappoliuoksella. Sopiva on myös booraksiliuos, jonka pitoisuus on 1,5 %.
- Suojaa hyvin tartunn alta ruiskuttamalla versojen ilmaantuessa valmisteella "Zircon" (0,3 ml riittää ämpäriin).
Jos tartunta on kuitenkin tapahtunut, perunat on käsiteltävä sienitautien torjunta-aineella "Kuproksat" 25-50 grammaa per vesiämpäri. On suositeltavaa toistaa tämä toimenpide 10 päivän kuluttua. Älä unohda, että kemikaaleja ei saa käyttää 3 viikkoa ennen sadonkorjuuta!
Perunagaala - valikoima tuote
Tämä perunalajike on jalostettu valinnan tuloksena. Nykyaikaisessa Saksassa kasvatetaan järjestelmällisesti uusia perunalajikkeita (jokainen kuvataan yksityiskohtaisesti). Jalostuksen kehitys tässä maassa alkoi noin 1800-luvun puolivälissä. Tällä hetkellä 35 yksityistä yritystä osallistuu tähän.
Periaatteessa nämä työt tehdään Saksan B altian alueilla. V altio tukee taloudellisesti geenipankkia, maksaa tutkimukset, kehittää laitteita.
On olemassa erityinen rakenne - liittov altion virasto, joka käsittelee uusien kasvilajikkeiden suojelua. Se valvoo kasvattajien työn tuloksia, asettaa standardeja, luokittelee tulokset.
Vakavasti kiinnitetään huomiota kasvinsuojeluun, jossa selvitetään perunoiden vastustuskyky erilaisille sairauksille sekä sen maku ja kulinaariset ominaisuudet, sopivimmat käsittelytavat.
Tämän seurauksena uusi lajike saa lisenssin, joka antaa oikeuden jatkokokeisiin. Seuraavassa testausvaiheessa selvitetään lajikkeen viljelyn soveltuvuus tietyllä alueella.
Kaikki tarvittavat tarkastusvaiheet läpäisty täällä ja perunagaala. Lajikkeen kuvaus ja kaikki sen edut mahdollistivat sen pääsyn kymmenen johtavan perunalajikkeen joukkoon, jotka vievät 35% tälle viljelykasville varatusta alasta. Suositukset johtuvat siitä, että sellaista markkinavaatimusta ei käytännössä ole, jota Gala-perunat eivät täyttäisi. Hänen tärkeimpien ominaisuuksiensa luonnehdinta on kirjaimellisesti hämmästyttävä täydellisyydessään.
Sertifioidut perunan siemenet Saksasta ovat erittäin suosittuja. Tärkeimmät viejät ovat Välimeren maat sekä Itäv alta ja Venäjä.
Miten nämä perunat istutetaan?
Perunoita istutettaessaGala, on toivottavaa valita näytteitä, jotka eivät ole suurempia kuin kananmunan koko. On hyvä, jos on mahdollista lämmittää niitä auringossa 3-4 päivää ennen istutusta. Jätä mukuloiden väliin 80 cm, ja syvyys ei saa ylittää puolta kämmenestä.
Juuriston hyvän kasvun varmistamiseksi on välttämätöntä ripotella esiin nousevia versoja mullalla useita kertoja. Ja jotta maa ehtii levätä kunnolla talven aikana, voit kylvää ruista perunoiden istutuspaikalle.
Gala-perunan tärkeä etu on, että sitä voidaan kasvattaa millä tahansa maaperällä ja saada jopa runsaan sadon. Pääasia on asiantunteva hoito.
Jotta tämä peruna makaa pitkään, aivan kevääseen asti, pysyen erinomaisessa kunnossa, on välttämätöntä poistaa latvat noin kaksi viikkoa ennen sen kaivaa esiin.
Joitakin hoito-ominaisuuksia
Gala-lajike antaa hyvät, ystävälliset taimet, rivien latvat sulkeutuvat nopeasti, mutta kasvavat kohtalaisesti. Tämä lajike sopii parhaiten toiseen istutukseen viime vuoden siemenillä. Yksi Gala-lajikkeen erityispiirteistä on monimukulaisuus, ja mukulat ovat linjassa (45-55 mm).
Kaikkia ulkomailla jalostettuja lajikkeita viljellessään voi luottaa kunnolliseen satoon vain, jos noudatetaan hyviä maatalouskäytäntöjä. Se ei kuitenkaan ole niin vaikeaa.
Riittää, kun syötät kasveja monimutkaisilla lannoitteilla toisella hillitsemisellä 1 ruokalusikallinen atsofoskaa 4 perunapensaan kohti. Ja tietysti lannoita ennen istutusta. Tämä riittää hyvän sadon saamiseksi.
Kuinka suojata Gala-perunoita viruksilta?
Yleensä lajike kantaa erinomaisia hedelmiä kuuden vuoden ajan. Jotkut virukset voivat kuitenkin muuttaa perunoiden elinikää. Jos naapuripalstoilla kasvatetaan tavallista, ei-eliittistä perunalajiketta, niin virukset voivat myös päästä penkkeihisi tämän maan kirvojen kanssa. Jotta näin ei tapahdu, sinun on toimittava seuraavasti:
- Kaikki pensaat on tutkittava huolellisesti, kun kasvit saavuttavat 10-15 cm korkeuden, ja huomioida ne, joissa on kiertyneet lehdet. Niiden mukulat voidaan keittää ruokaa varten, mutta niitä ei voida käyttää siemeniksi.
- Viruskasveilla on vähemmän mukuloita, joten siemeniksi tulee jättää vain korkeasatoiset pensaat.
Jos noudatat näitä yksinkertaisia ehtoja, voit pidentää lajikkeen käyttöikää merkittävästi.
Yksi Gala-perunoiden resepteistä
Tälle lajikkeelle sopii tietysti mikä tahansa perunaruoka. Sen uskotaan olevan erityisen hyvää "paloina" keitettynä, koska sillä on taipumus säilyttää muotonsa kypsennyksen aikana ilman keittämistä.
Uunissa "grilli"-tilassa paistetut Gala-perunat (arvostelut sanovat tämän) ovat kuitenkin yksinkertaisesti upeita! Lisäksi tämä on erittäin hyödyllinen vähäkalorinen pikaresepti niille, jotka haluavat säilyttää vartalonsa:
- ensinnäkin sinun on kuorittava perunat ja leikattava ne kuutioiksi;
- laita sitten kulhoon, suolaa maun mukaan, ripottele luonnollista maustetta "italialainenyrtit" (voidaan vaihtaa mielellään);
- lisää kasviöljyä yksi ruokalusikallinen 0,5-1 kg perunaa kohden ja sekoita hyvin niin, että ohut öljykerros peittää koko perunan;
- laita uunipellille ja laita esilämmitettyyn uuniin.
Paista grillissä 190o15 minuuttia. Jos haluat pehmeämpiä perunoita, voit ripotella pellille kevyesti vettä. Tuoreilla yrteillä koristeltu ruokalaji näyttää herkullisemm alta.
