Lihan tai kalan kypsentäminen ilman välineitä (elävällä tulella tai hiilellä) sisältää yleensä paljon vaivaa. Erikoislaitteiden käyttö tekee prosessista kuitenkin mukavampaa ja valmisruoat maukkaampia. Jää vain päättää sopiva grillimalli. Vaikka tämän laitteen peruslaite vaikuttaa yksinkertaiselta, sen suunnittelusta on monia versioita ja muunnelmia. Kätevin on kodin sähkögrilli, jonka arvostelut huomioivat sen ergonomiset edut ja korkea suorituskyky. Tällaisilla malleilla on myös haittoja, mutta nykyaikaisissa versioissa valmistajat pyrkivät minimoimaan ne.
Ulkona vai sisägrilli?
Alunperin grillaamiseen sisältyi avoimien laitteiden käyttö. Itse asiassa tavallinen grilli osoittaa periaatteen, jolla klassinen grilli toimii. Sähköyksikkö tietysti olettaa omat ominaisuutensa, mutta suurimmaksi osaksi ne liittyvät toiminnalliseen tukeen. Jos laite valitaan erityisesti grilliä varten, kannattaa ostaa avoin malli.
Sähkögrillit suljettiin myöhemmin. Niitä on helppo käyttää jakorkealaatuista ruoanlaittoa. Tämä on sähköinen kontaktigrilli, joka on puristinpannu. Aseta tuote ruoanlaittoa varten sälepinnalle ja sulje kansi. Lisäksi yksikkö suorittaa tehtävänsä ilman omistajan osallistumista.
Valinta suunnittelun ja valmistusmateriaalin mukaan
Sähkögrillien muotojen ja kokojen valikoima on lähes rajaton. Mallilinjat perustuvat perinteisiin suorakaiteen ja neliön muotoisiin versioihin, mutta tarjolla on myös epätyypillisiä pyöristettyjä, pitkänomaisia ja kapeampia versioita. Välittömästi on tarpeen tarjota mahdollisuus grillin siirtämiseen ja sen korkeuden säätöön. Mitä tulee materiaaleihin, kotigrilli voi olla metallista, keraamisesta tai muovista. Kestävin ja käytännöllisin kotelo on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja keramiikasta, mutta tällaisten mallien hinta on korkeampi. Muovia käytetään pääsääntöisesti osittain rakenteen paikoissa, jotka ovat kaukana työpinnasta. Yhtä tärkeää on erityisen tarttumattoman pinnoitteen läsnäolo, joka suojaa materiaalia lämpövaikutuksilta. Samanaikaisesti on parempi kieltäytyä emalipinnoista.
Käyttötapa
Valmistajat pyrkivät kehittämään monipuolisia malleja sisä- ja ulkokäyttöön. Tällaiset yksiköt voidaan asentaa hyllylle tai pöydälle sekä viedä ulos parvekkeelle. Erityisten taitettavien jalkojen läsnä ollessa sama yleinen grilli asennetaan kätevästi kadulle. On myös seinään asennettavia malleja, joilla onsopivat kiinnikkeet. Tässä tapauksessa huoneessa säästyy vapaata tilaa. Asennustavan lisäksi kannattaa ottaa huomioon toimintatilat, joita kotigrilli tukee kypsennysprosessin aikana. Sisäkäyttöön tarkoitetut mallit eivät tuota savua eivätkä jätä nokea. Kontaktityyppisten sähkögrillien joukossa on useita vastaavia laitteita. Mutta lopputulos voi poiketa perinteisistä ruoista, joilla on tavanomaiset makuominaisuudet.
Ominaisuudet
Sähköisiä malleja verrataan yleensä hiilikäyttöisiin laitteisiin. Joiltakin osin tällaiset laitteet menettävät klassisen suunnittelun, mutta toiminnallisen sisällön edut voidaan katsoa täysin sähkögrillien ansioksi. Ei esimerkiksi olisi tarpeetonta säätää lämpötilansäätimen ja ajastimen läsnäolosta. Erikoisohjauspaneeleissa on asteikot, jotka osoittavat tuotteet ja optimaaliset kypsennysajat. Työtasoilla voi olla myös merkkivalot – tämä ominaisuus on erityisen hyödyllinen, jos ostat kotiisi sähkögrillin. Arvostelut huomioivat myös höyryntuottoa säätelevien säätimien edut. Tämä ominaisuus on erityisen hyödyllinen, kun ruoanlaitto tehdään kotona. Ulkomalleihin tarkoitettu valinnainen lisäosa sisältää usein lisävarusteita ja kalusteita, jotka helpottavat ruoan mekaanista käsittelyä ennen ja jälkeen kypsennyksen.
Weber Grill Arvostelut
Valmistaja on erikoistunut grillien, lihan, kalan ja muiden ruoanlaittolaitteiden kehittämiseentuotteet elävässä tulessa. Weber-grillillä on keskeinen paikka linjassa, jonka arvostelut korostavat tehon, ergonomian ja toimivuuden optimaalista yhdistelmää. Sähkömallit herättävät yleensä huolta korkeasta energiankulutuksesta. Mutta tämän merkin laitteet tarjoavat taloudellista kulutusta jopa suurella tehopotentiaalilla.
Tämän tekniikan etuja ovat toiminnan monipuolisuus. Yksiköt voidaan käyttää maalla, luonnossa sekä viedä ne terassille ja parvekkeelle. Jos puhumme puutteista, Weber-grillillä on korkea hinta laatuun. Silti valmistaja on kehittynyt yhteen suuntaan useiden vuosikymmenten ajan, mikä antaa korkeat suorituskykyindikaattorit sen tuotteille.
GFgril-arvostelut
Toinen grillausmarkkinoiden johtaja, joka tunnetaan innovatiivisista ratkaisuistaan. Käyttäjät arvostavat erityisesti GFgril-malleja niiden kyvystä poistaa rasvaa ja valmistaa ruokaa ilman öljyä. Lisäksi laitteissa on erityinen automaattinen viritys eripaksuisille liha- ja kalapaloille, mikä varmistaa tasaisen paistamisen. Käyttäjät huomaavat myös niiden materiaalien korkean laadun, joista kodin sähkögrilli valmistetaan. Arvostelut ylistävät paitsi rakenteiden lujuutta, myös keveyttä. Mikä tärkeintä, tämä suorituskyvyn yhdistelmä saavutetaan käyttämällä ympäristöystävällisiä materiaaleja.
Arvostelut Bork-grillistä
Vaikka brändi yhdistetään kodinkoneisiin, jotka on suunniteltukotikäyttöön, sen linjasta löytyy myös hyviä sähkögrillimalleja. Jotkut muutokset sopivat kuitenkin myös sisä- tai ulkokäyttöön. Ensinnäkin on syytä huomata rakenteellinen toiminnallisuus, joka erottaa suotuisasti saksalaisen sähkögrillin kotiin. Arvostelut puhuvat gastronomisten kokeilujen mahdollisuuksien laajentamisesta, jotka liikkuvat työtasot tarjoavat. Sen laite mahdollistaa asennuksen kuuteen asentoon kontaktgrillitilassa. Bork-malleja arvostetaan myös tehokkaiden lämmityselementtien käyttöönotosta, joiden ansiosta ruoanlaitto saavutetaan tasaisesti ja nopeasti.
Johtopäätös
Nykyaikaiset grillauslaitteet eroavat huomattavasti viime vuosisadan tavanomaisista malleista. Uudet mallit on varustettu monitoimi kosketuspaneeleilla, ergonomisella muotoilulla, suurella teholla ja laajalla valikoimalla ruoanlaittomuotoja. Mutta paras sähkögrilli edellyttää myös säätöelementtien läsnäoloa. Erityisesti lämpötilajärjestelmän asettaminen eliminoi lihan tai kalan palamisriskin. Suljetut mallit automatisoivat täysin koko kypsennysprosessin. Käyttäjän ei tarvitse edes kääntää grillille asetettuja tuotteita. Tietenkin tällaisten sähkölaitteiden kustannukset ovat melko korkeat - keskimäärin 5-10 tuhatta ruplaa. Mutta kuten tällaisten laitteiden omistajien arvostelut osoittavat, helppokäyttöisyys on rahan arvoista.
