Kyllä, kummallista kyllä, kurpitsa on marja, vaikka uskoimmekin sen olevan vihannes. Hämmästyttävä kasvi, joka on tunnettu muinaisista ajoista lähtien. Meksikoa pidetään sen kotimaana, jossa sitä viljeltiin 5 tuhatta vuotta eKr. e. Venäjällä kurpitsa ilmestyi 1500-luvulla, vaatimattoman luonteensa vuoksi se juurtui erittäin hyvin alueellemme. Ulkonäöltään hän on oranssi kaunotar, mutta joskus vihreä.
Syksyllä markkinat ovat täynnä erimuotoisia ja -kokoisia kurpitsoja: pyöreitä, pitkulaisia, kitaran muotoisia. On suuria ja pieniä hedelmiä. Kaikki rakastavat kurpitsaa. Se on maukasta, vähäkalorista, terveellistä. Se sisältää niin paljon vitamiineja kuin kenties missään muussa tuotteessa. Se sisältää kaliumia, magnesiumia, sinkkiä, rautaa, fluoria, piitä. Ja E-vitamiinin läsnäolo siinä, joka pystyy nuorentamaan ja palauttamaan kehon, teki siitä entistä merkittävämmän. Siksi lääkärit suosittelevat kurpitsan sisällyttämistä sydän- ja verisuonisairauksista, maksasairaudista, suolistosta, anemiasta ja liikalihavuudesta kärsivien potilaiden ruokavalioon. Tunnetaan v altava määrä kulinaarisia reseptejä herkullisten ruokien valmistamiseen tästä upeasta tuotteesta. Voiko kurpitsa puutarhassa kasvaa samanlaisena kuin me sen markkinoilla näemme? Tietysti, jos on juoni, arvokasaikaa ja halua. Tässä tapauksessa on tarpeen ottaa huomioon joitain kohtia.
Milloin istuttaa kurpitsa
Kaikkien vihannesten viljelyn vivahteiden tunteminen voi varmistaa hyvän sadon. Keväällä, heti kun maa lämpenee hieman, pakkaset loppuvat, ilman lämpötila on noin +18 astetta, tulee aika, jolloin on jo mahdollista istuttaa kurpitsa. Loppujen lopuksi sinun tulee ehdottomasti harkita, että se on lämpöä rakastava kasvi. Ja jos kastat siemenet kylmään maahan (kun kurpitsan istuttaminen on vielä mahdotonta), kaikki yrityksesi ovat turhia. Aluksi, kun yöt ovat vielä kylmiä, joudut jopa peittämään alueen, johon laskeuduit.
Siementen ja lajikkeiden hankinta
Hyvä puutarhuri pitää siementen valintaa erittäin tärkeänä, ja joskus hän tekee itse sadonkorjuun. Valittu kypsä kurpitsa tulee säilyttää viileässä, kuivassa paikassa. Tämän hedelmän käytön jälkeen siemenet on puhdistettava massasta, kuivattava ja valittava vain tiheimmät, kypsimmät ja terveellisimmät. Jos tulevat taimet säilytetään kosteassa paikassa, ne eivät välttämättä itä ollenkaan. Tai suuren marjan sijaan puutarhassasi näkyy vain kukka. Kurpitsalajikkeita on yli 30. Suuret, kovakuoriset hedelmät: Manteli, Pisama, Gymnosperm, Mozoleevskaya 49. Ne kypsyvät aikaisin ja säilyvät pitkään. Pyöreät hedelmät: vauva, talvinen makea, talviruokailu, hymy. Nämä kurpitsat sopivat hyvin talvisäilytykseen. Annoskurpitsat: Voikurpitsat, Talvi makea, Amazon, Appelsiinipensas. Paino jopa 5 kg. Aikaisin kypsyvä, makea. Yleensä puutarhurit ottavat lajikkeita, jotka ovatalue juurtui.
Mihin istuttaa
Milloin kurpitsa istutetaan, tiedämme. Nyt meidän on valittava laskeutumispaikka, jotta eteläisistä maista saapunut nainen pitää siitä, koska hän rakastaa aurinkoa, vettä, ilmaa ja vapautta. Sen istuttaminen varjoon tarkoittaa sadosta luopumista. Kurpitsa on istutettava löysälle, hyvin lämmitetylle maaperälle. On hienoa, jos tämä maa on sekoitettu kompostiin (kasvijätteet lannan kanssa). Se säilyttää kosteuden ja lämmön. Komposti on helppo valmistaa. Syksyllä sinun on kerättävä kaikki pudonneet lehdet, puiden oksat, kuiva ruoho ja lanta kuoppaan. Sateen ja lumen alla tämä hyvyys katoaa. Keväällä siihen lisätään irtonaista maata, sekoitetaan, kaikki tämä jaetaan sänkyjen kesken. Vielä parempi, istuta kurpitsansiemenet tai taimet suoraan tähän reikään valmiilla lannoitteilla.
Taimet tulisi istuttaa ruukkuihin tai muovilaatikoihin. Kun taimet ilmestyvät, voit istuttaa sänkyihin 20 päivän kuluttua. Levitä 80 cm:n välein. Älä vahingoita taimia istutettaessa, sillä muuten ne sairastuvat, käyttäytyvät ja voivat jopa kuolla.
Kurpitsojen hoito ja ruokinta
Kurpitsan oksat ja lehdet ovat vahvoja, mehukkaita ja sitkeitä, kasvavat nopeasti jopa puolentoista metrin leveyteen. Kukkien pölytys - heinäkuun lopussa tai elokuun alussa. Yhdellä kasvilla voi olla yksi tai kaksi hedelmää. Ylimääräinen lanka on poistettava. Kurpitsa katsotaan kypsäksi, kun varsi on täysin kuiva.
Hyvät, kypsät hedelmät (katso kurpitsakuva) säilyvät kuivassa viileässä paikassa kevääseen asti. Kerran viikossa penkit, joihin siemenet tai taimet istutettiin, on ruokittavalannan infuusio, toisinaan tuhkalla. Jos siemenet istutetaan kompostilannoitteelle, pintakäsittelyä ei tarvita. Pelkästään vedellä kasteleminen riittää.
Ei jää toivottaa kaikille kesäasukkaille menestystä ja hyvää satoa!
