Raparperi (kreikan sanasta "reos") on hyödyllinen pakkasenkestävä ruohoinen tattariperheen monivuotinen kasvi, jolla on suuret kolmion muotoiset lehdet. Sitä on viljelty useiden vuosituhansien ajan. Villinä pensaana tämä pensas on yleinen Siperiassa, tavataan Kaukoidässä, Aasiassa. Länsi-Euroopan ja B altian suosituin kasvi.
Raparperia viljellään kahta lajia - kasvis- ja lääkeraparperia. Maku on hapan, muistuttaa omenaa. Nuoria lehtilehtiä syödään. Ne sisältävät sitruuna-, omena-, askorbiinihappoa, proteiinia, karoteenia, sokeria, hivenaineita, kaliumsuoloja, fosforia, kalsiumia, magnesiumia. Raparperia haudutetaan, keitetään, pakastetaan, säilytetään, siitä valmistetaan täytteitä, hilloa, sokeroituja hedelmiä, kompottia. Lääketieteessä raparperin juuria käytetään ruoansulatusjärjestelmän parantamiseen, ruokahalun stimulointiin. Siitä valmistetaan jauhetta, tabletteja, uutteita.
Raparperi sietää varjoa, mutta parasta istuttaa paikan aurinkoiselle puolelle maksimaalisen tuoton saavuttamiseksi. Pitää runsaasta orgaanisesta aineksesta, kevyestä hieman happamasta maaperästä. Se sijoitetaan yleensä istutuksen kulmiin taiaidan varrella. Hedelmäaika yhdessä paikassa on jopa 15 vuotta. Lehdet voidaan korjata toisen vuoden kasvista.
Raparperi - viljely. Asennusmenetelmät:
1. Siemenet
Ne on ensin liotettava vedessä 48 tuntia. Ne kylvetään maalis-huhtikuussa, heinäkuussa tai syksyllä (jäätyneelle maalle). Rivien välinen etäisyys on 0,2 m, istutussyvyys 2 cm. Idut itävät 6. päivänä. Syksyllä taimet istutetaan pysyvään paikkaan tai harvennetaan 0,6 m. Yhdelle aikuiselle kasville vaaditaan vähintään 0,4 neliömetrin tontti, koska juuri kasvaa kolmen metrin etäisyydelle.
2. Kasvillinen (juurakko)
Raparperin juuri on parasta istuttaa elokuun kolmannella vuosikymmenellä. Tätä tarkoitusta varten terveestä 4-vuotiaasta kasvista otetaan silmullinen juurakko ja haudataan humuksen sisältävään reikään. Seuraavana päivänä taimi voidaan kastella, jolloin kasvin haavat ehtivät kuivua.
Raparperi - viljely. Hyvän sadon salaisuudet
- älä hauta silmua istutettaessa maaperään;
- vanhoja juurakoita, joissa on paljon silmuja, ei voida käyttää taimiin, muuten kasvi kukkii nopeasti;
- kukkanuolet tulee leikata pois välittömästi;
- jos kasvi kukkii jatkuvasti, se on vanha. Tällainen ilmentymä olisi korvattava;
- vanhat kuivuneet lehdet on poistettava ajoissa - ne kuolevat vuosittain ja juurakot talvehtivat maaperässä;
- jos keväällä silmu kohoaa voimakkaasti maan yläpuolelle, sitä on hieman syvennettävä, muuten se kuivuu;
Hoitoyksinkertainen kasvi - säännöllinen kastelu kuumina päivinä, 2 orgaanista lannoitetta per kausi, löysää maata tarvittaessa.
Raparperi - viljely: tautien torjunta
Kaikkien lehtien jäännösten oikea-aikainen syyskorjuu auttaa ehkäisemään erilaisten sairauksien kehittymistä. Kasvi on herkkä sienitaudeille. Lehdet muuttuvat punaisiksi, sitten kuivuvat. Suihkuttaminen heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella auttaa selviytymään taudista.
Raparperi - viljely. Kuinka kerätä?
Katkaise varovasti lehtilehti tyvestä varoen vahingoittamasta silmuja. Älä poista kalvoa pohjasta ja jätä pieni osa lehdistä leikatun lehden päälle. Näin kerätty raparperi säilyy mehukkaana pitkään, sillä se "korkoituu" molemmilta puolilta. Alta näet, miltä hyvin hoidettu raparperi näyttää: kuva kaikkien sääntöjen mukaan kasvatetusta kasvista
Kasvataksesi tervettä jättiläiskasvia, noudata kolmea perussääntöä:
- valitse aurinkoinen istutuspaikka;
- älä istuta mitään kolmen metrin säteelle siitä;
- huolehdi raparpereista ajoissa - kastele, löysää maata.
