Varmaan joka keittiössä on sahalaitainen veitsi, sillä hyvä kotiäiti arvostaa työtään. Ja tällaisen terän avulla voit viipaloida helposti ja ohuiksi viipaloiksi leipää, vihanneksia, hedelmiä ja paljon muuta. Turisteilla ja kalastajilla on myös serreytor arsenaalissaan. On monia myyttejä siitä, että sahalaitaisen veitsen teroitus on suuri ongelma. Joten edelleen kumoamme joitain väärinkäsityksiä tästä ja pohdimme, mikä tämä veitsi loppujen lopuksi on.
Sahalaitainen terä
Serreytor tai sahalaitainen terä on eräänlainen terä, jolla on a altoileva, sahahampainen muoto. Tällaisia teriä, joissa on a altoileva leikkausreuna, käytetään veitsien tai muiden leikkaustyökalujen valmistukseen. Puolihampainen terä on terä, jossa vain yksi osa on uritettu.
Sahan ja sahan samank altaisuus on vain ehdollinen, koska sahan hampaat on järjestetty johdotuksin sivuilla ja johtavat sahanpurun muodostumiseen. Hammastelijan hampaatovat samassa tasossa. Yleensä sahalaitainen teroitus on yksipuolista.
Saha voidaan sijoittaa veitsen terän takapuolelle - pelottavalle terävälle aseelle. Tämän tyyppistä veistä voi usein nähdä erilaisissa toimintaelokuvissa, esimerkiksi Rambo käytti terää, jolla oli suuret hampaat.
Pussia sahalaitaisesta teroituksesta
Kotiäidille serreytorin etu on ilmeinen, mutta tätä terää ei käytetä vain keittiössä, vaan myös matkailussa, kalastuksessa ja jopa laskuvarjohypyssä. Joten, sahalaitaisen terän teroittamisen edut:
- Parempi leikkausteho. Leikkaus tehdään useasta kulmasta kerralla ja parantaa kuitumateriaalien leikkaamisen tehokkuutta. Kerrostetut, kuitumateriaalit, kuten köydet, köydet, kaapelit, verkot jne., eivät estä hammastinta.
- Leikkaussärmän pituus kasvaa kaikkien hampaiden a altoviivan ansiosta. Jos laskemme terän pituuden kaikilla taivutuksilla, näemme, että se on suurempi kuin itse terän pituus.
- Terän terävyys kestää pidempään, koska kuorma jakautuu tasaisesti kaikille hampaille ja kaarteille. Sahalaitainen teroitus estää terää taipumasta, joten se kestää pidempään.
- Helppo tunkeutuminen materiaaliin. Sahalaitaisen terän terävät hampaat tunkeutuvat materiaaliin kuin pistoke leikkaaen syvemmälle kuin yksinkertainen sileä terä.
- Lisää puolustuksessa käytettävän repeytymisen vaikutusta. Sahalaitainen leikkaa vaatteita paremmin kuin terä, jonka reuna on sileä, mikä tarkoittaa, että osuessaan viholliseen hän repii kirjaimellisesti irti minkä tahansa kankaan.hampaat.
Herratinta käytetään usein lähitaisteluaseena, ei vain ohuiden leipäviipaleiden saamiseksi.
Haitallinen teroitus
Aallonmuotoisella terällä on useita haittoja, harkitse niitä:
- Puolikas sahalaita jättää epätasaisen jäljen. Sileän ja sahalaitaisen terän ansiosta veitsi leikkaa materiaalia epätasaisesti.
- Rajoitettu toiminta. Joissakin yleisissä tilanteissa on mahdotonta käsitellä hammastettua veistä. Esimerkiksi purkitettu tölkki on vaikea avata.
- Sahalaitaiset hampaat voivat tukkeutua tahmealla materiaalilla.
- Leikkaus ei ole yhtä sileä kuin sileällä terällä. Terän sileä reuna kirjaimellisesti murskaa materiaalin, ja hammastin repeytyy.
- Leikkauksen aikana terä liikkuu sivulle. Terän erityisestä yksipuolisesta teroituksesta johtuen veitsi käyttäytyy eri tavalla oikea- tai vasenkätisen käsissä. Mitä pidempi terä ja mitä enemmän siihen kohdistuu voimaa, sitä vahvempi väistö.
On tärkeää ymmärtää, mitä varten sarattaja on tarkoitettu, eikä vaatia enempää.
teroitus
Hammauslevyn epätasaisen pinnan vuoksi terän teroitus on melko ongelmallista. Tasaisen terän teroittamiseen käytetty aika ja vaiva vastaa yhden sahalaitaisen harjanteen teroitusta.
Sahalaitaisten veitsien teroittamiseen on olemassa erilaisia keksintöjä - kartio- tai tankomuotoisia. Materiaali, josta se on valmistettuhiomatyökalu, se voi olla erilainen, esimerkiksi: timanttilastut, metalli, keramiikka ja muut. Terättääksesi hammasttimen laadukkaasti, sinun on noudatettava seuraavia sääntöjä:
- Valitse oikea teroitustyökalu. Asiantuntijat suosittelevat kolmion muotoista hiomakiveä, mutta monet sanovat sen olevan epämiellyttävä.
- Määritä haluttu teroituskulma. Yleensä asiantuntijat neuvovat ottamaan huomioon sahalaitaisen veitsen tarkoituksen, mutta samalla pitämään teroituskulman lähempänä 15 astetta.
- Terän terävyyden määrittäminen. Mitä pienempi teroituskulma on, sitä terävämpi terä on. Leikkaamiseen ei tarvita terävää terää, voit valita pienemmän teroituskulman.
- Poista purseet kunnolla. Teroittimen hampaiden teroittamisen seurauksena muodostuu jonkinlaisia "purseita", jotka voidaan poistaa pehmeämmällä teroitustyökalulla.
Jos valintasi on sahalaitainen veitsi, päätä ensin, voitko huoltaa sen.
Johtopäätös
Tässä artikkelissa olemme keskustelleet kaikenlaisista tämän teroittamisen eduista ja haitoista. Voit tehdä tämän käyttämällä erilaisia tekniikoita veitsesi teroittamiseen.
