Ehkä kannattaa heti selventää: peltomansikoilla ei ole mitään tekemistä mansikoiden kanssa. Nämä eivät ole edes sukulaisia, kuten jotkut puutarhurit uskovat. Lehtien ja marjojen muodossa sekä maussa ja aromissa on silmiinpistäviä eroja.
Puutarhamansikoiden esi-isät tulivat meille Pohjois-Amerikasta, ja peltomansikat "syntyivät" maillemme. Kasvin lehdet ovat yhdistelmä, kolmilehtisiä, soikea-rombisen muotoisia, tummanvihreitä ylhäältä ja silkkisen karvaisia alha alta. Juuret vinot, harvoin vaakasuorat. Pakenee maan päällä, kaksi tyyppiä (kasvillinen, generatiivinen). Jälkimmäinen voi kasvaa jopa 25 cm ja päättyä pieneen korymboosikukintoon, jossa on suojuslehtien kierre.
Peltomansikat lisääntyvät pääasiassa kasvullisesti. Suurin osa marjoista kypsyy heinäkuun alkuun mennessä. Muuten, hedelmät eivät ole marjoja, vaan pieniä "pähkinöitä", jotka on upotettu massaan pohjallaan. Mansikka on itse asiassa umpeen kasvanut astia. Kypsänä se on kirkkaan punainen, erittäin tuoksuva ja makea.
Kasvaa niityillä, kirkkailla avoimilla, pääosin lehtimetsien reunoilla. Voit tavata hänet metsäpaloilla, raivauksilla, v altatien varrellateillä ja rautateiden rinteillä.
Saatat olla kiinnostunut siitä, että mansikat jaetaan useisiin tyyppeihin: kukin kasvaa omalla alueellaan (Kaukoitä, Länsi-Siperia, Kiina, Euroopan Venäjä, Mongolia), mutta ne ovat kaikki niin samanlaisia, että ihminen niille, joilla ei ole erityistä kasvitieteellistä koulutusta, on vaikea erottaa Transbaikalian alueelta peräisin oleva marja Moskovan alueen marjasta.
Peltomansikka sisältää paljon sokeria, kalsiumia, rautasuoloja, happoja, hivenaineita, makroravinteita, öljyjä. Ruokatuotteena marjaa on käytetty antiikista lähtien. Se on erittäin maukasta ja tuoksuvaa hilloissa, hilloissa, hilloissa. Siitä voi tehdä vanukkaita ja piirakoita.
Keväällä tai myöhään syksyllä korjatut mansikkalehdet, kuivatut ja kunnolla fermentoidut, on täysin mahdollista korvata teetä, joka on paljon miellyttävämpää kuin se, jota ostimme kaupoista. Muuten, se ei ole vain maukasta, vaan myös hyödyllistä niille, jotka usein vilustuvat. Jos et ole kovin perehtynyt fermentoidun teen valmistustekniikkaan, voit pärjätä kukinnan aikana leikatuilla mansikan lehdillä (ne kuivataan vain varjossa, sidottuna pieniin nippuihin, ripustetussa tilassa). Marjat tulee korjata aamulla, heti kasteen laskeutuessa tai jo kun lämpö on laantunut. Ne kuivataan lehtien tavoin myös varjossa tai 40 °C:seen lämmitetyssä uunissa. Kuivattu marja tummuu ja muuttuu kirkkaan punaiseksi.
Mansikoiden lääkinnälliset ominaisuudet mainittiin muinaisessa kirjallisuudessa (Vergilius, Ovidius) ja Mattsoli (kasvitieteilijä)ja lääkäri, 1500-luku) kirjoitti, että sen marjoja ei käytetä vain herkkuna ja ruoana, vaan niillä on myös kolerettinen vaikutus, lievittää janoa ja kuumetta sekä auttaa vatsakipuihin.
Alkoholitinktuura on hämmästyttävä lääke ei-toivottua rusketusta ja sarveiskalvon sameutta vastaan. Mansikan juuret ja lehdet parantavat haavaumia ja haavoja, kutistavat pernaa, vahvistavat ikeniä, löystävät hampaita.
Peltomansikka selviytyy täydellisesti vilustumisesta ja jopa ehkäisee niitä, karkottaa kiviä maksasta ja munuaisista, ja sitä käytetään diureettina ja avitaminoosia ehkäisevänä aineena. Lehtien infuusio pystyy laajentamaan verisuonia, ja siksi se on tehokas verenpainetautiin alkuvaiheessa. Tuoreet marjat (tai kuivatut ja liotetut) on tarkoitettu kihtiin, ummetukseen, haavaumiin, ateroskleroosiin, verenpaineeseen. Ne eivät vain paranna ruoansulatusta ja lisäävät ruokahalua, vaan myös lisäävät hemoglobiinia. Kaikki mansikat eivät kuitenkaan ole hyödyllisiä. Joskus ei-toivotut reaktiot ovat mahdollisia - Quincken turvotus, urtikaria, kutina.
