Kaikki rakastavat syödä hyvin. Ja mikä voisi olla maukkaampaa kuin rasvakeittimessä kypsennetty ruoka? Arvostelut sanovat, että vähän voi verrata tällaisiin ruokiin. Jos tällaisella ruoalla on kysyntää, kannattaa puhua tästä aiheesta. Tänään käsittelemme rasvakeittimiä, niitä koskevia arvosteluja ja kaikkea muuta tähän aiheeseen liittyvää. Lue loppuun asti, niin opit paljon mielenkiintoista.
Paljonko rasvakeitin maksaa?
Kysymys on epäselvä, koska valmistajasta, parametreista ja muista asioista riippuen hinta voi vaihdella suuresti. Jos puhumme rasvakeittimien edullisimmista malleista, joiden arvostelut ovat melko ystävällisiä, niin alkuperäinen palkki alkaa puolentoista tuhannen ruplan merkistä. Tämä on pieni äänenvoimakkuus ja tehovaihtoehto, jota käytetään harvoin ja vain pienen perheen tarpeisiin.
Kuinka paljon ilmakeitin maksaa suurelle paistetun ruoan ystäväperheelle? Hinta alkaa viidestä tuhannesta ruplasta. On jo olemassa vakavia malleja, joissa on riittävän tilavuus ja tehoreservi. Vaihtoehtona voitharkitse Tefalin rasvakeitintä. Hieman alempana puhumme tämän merkin ja muiden tämän markkinaraon valmistajien arvioista.
Hoito-ohjeet
On helppo arvata, että kiehuvassa öljyssä kypsennetty ruoka jättää paljon siivottavaa. Tästä syystä on tarpeen sanoa rasvakeittimen hoidosta sen käytön aikana.
Kaikissa nykyaikaisissa malleissa on irrotettavat kulhot, jotka helpottavat puhdistamista. Sanotaan heti, että jos peset kulhon heti jokaisen käytön jälkeen, sinulla ei ole ongelmia. Jos teet näin harvoin, joudut käsittelemään jähmettyneen rasvan ja ylikuumenneen öljyn vaikutuksia.
Sama tilanne on täyteaineen kanssa. Rasvakeittimen öljy tulee vaihtaa säännöllisesti. Jos tätä ei tehdä, se muodostaa kulhoon erittäin epämiellyttävän pinnoitteen, jonka puhdistaminen on ongelmallista. Lisäksi öljyt pitää vaihtaa ja pitää huolta omasta terveydestäsi ja läheistesi hyvinvoinnista. Poltetussa öljyssä, joka sisältää paljon syöpää aiheuttavia aineita ja muita haitallisia aineita, ei ole mitään hyödyllistä.
Ammattimaiset mallit
Tällaisiakin malleja on olemassa. Ammattimainen rasvakeitin on paljon kalliimpi, mutta tällaisten laitteiden resurssit ja teho ovat asianmukaiset. Tämän luokan yksinkertaisimmat mallit maksavat kymmenestä tuhannesta ruplasta ja enemmän. Tunnetuimmat tuotemerkit useille samanaikaisen valmistelun tehtäville voivat maksaa reilusti yli satatuhatta ruplaa. Mutta oikeinRakennetun julkisen ravintolayrityksen os alta nämä ovat pieniä lukuja, varsinkin kun kaikki maksaa itsensä takaisin hyvin nopeasti.
Kaasumallit
Kaasukeittimet ovat vain ammattilaisten valinta. Kun ranskanperunoiden kypsennystilavuus on suuri, tämä malli on välttämätön. Sen tärkein etu on säästö kulutuksessa. Kaasu on halvempaa kuin sähkö. Tällaiset mallit ovat erittäin kalliita, hintalappu alkaa sadasta tuhannesta ruplasta, ja jotkut voivat maksaa yli kolmesta neljään kertaan enemmän kuin mainitsemamme summa. Pääsääntöisesti tällaisissa friteerissä kypsennät 10-15 kiloa perunoita kerrallaan.
Mallin valinta kotiisi
On toivottavaa löytää jotain, joka ei ole halvin. Keskihintaluokasta kannattaa valita ja jos taloudellinen tilanne sallii, niin kalliita malleja kannattaa harkita.
Kotikeittimessä on oltava riittävä kulhotilavuus (vähintään yksi litra). On myös toivottavaa, että siinä on hyvä teflonpinnoite ja se on irrotettava. Tällaisen laitteen tehon tulisi olla enemmän kuin yksi kilowatti.
Sinun tulee myös kiinnittää huomiota valmistajaan. Suuret tuotemerkit tarjoavat harkittuja vaihtoehtoja, mutta myös vähemmän tunnetut yritykset yrittävät miellyttää ostajaa. Varovaisesti kannattaa lähestyä täysin tuntemattomia brändejä, vaikka niiden joukossa on niitä, jotka siirtyvät pian tuntemattomien luokasta myydyimpiin.
Arvostelut
Täällä kaikki on erittäin ennustettavaa. Useimmat ostajat ylistävät tunnettujen merkkien laitteita ja moittivat täysin tuntemattomien yritysten rasvakeittimiä, jotka ovat erittäin halpoja. Ostajat puhuvat joskus riittämättömästä tehosta, sinun tulee kiinnittää tähän huomiota ennen ostamista. Kiinnitä myös huomiota teflonpinnoitteen laatuun, joskus se on niin kauheaa, että näet sen suoraan kaupassa. Sinun tulee välittömästi hylätä tällaiset mallit ja harkita muita vaihtoehtoja.
Joidenkin mallien yleiskatsaus
Voit verrata johonkin, sinun on harkittava joitain rasvakeitinmalleja yksityiskohtaisemmin. Keskitymme laitteisiin valmistajilta, joiden nimi kuuluu keskihintaluokkaan.
Ensimmäinen malli on Moulinex Uno M AF135D10. Tämän rasvakeittimen voi ostaa noin viidellä tuhannella ruplalla. Öljyn tilavuus on 1,8 litraa, kulhoon mahtuu jopa kilon raakaperunoita. Virrankulutus 1,6 kilowattia. Kannessa on erityinen katseluikkuna tuotteiden valmistusta varten. Lämpötila on säädettävissä välillä 150-190 astetta.
Arvostelut mallista ovat erittäin myönteisiä. Fritterissä ei vain perunat kypsennetä täydellisesti, vaan myös kana, nyytit, belyashi, kala, vihannekset ja paljon muuta. Mutta kaikki ei mene sujuvasti, mallilla on myös haittoja. Ensimmäinen haittapuoli on hyvin ehdollinen - se on lyhyt virtajohto, toinen miinus on merkittävämpi - se on ei-irrotettava kulho, joka aiheuttaa hankaluuksia pesussa.
Fryer Tefal FF 2200 Minifrier on vaihtoehto suunnilleen samasta hinnastaluokkaan, voit ostaa sen noin neljällä tuhannella ruplalla. Öljyn tilavuus on yksi litra, kulhoon mahtuu 600 grammaa perunoita. Laitteen teho on yksi kilowatti. Haitat ovat samat - lyhyt virtajohto ja ei-irrotettava kulho. Yleisesti ottaen laite on erittäin hyvä, ostajat ylistävät sitä.
SUPRA FRS-109 on budjettimalli. Rasvakeitin maksaa sinulle noin kaksi tuhatta ruplaa. Öljyn tilavuus on noin 0,9 litraa. Kulhoon mahtuu noin kilo perunoita. Valmistajan ilmoittama teho on 2,2 kW. Siellä on fonduen valmistustoiminto (haarukat sisältyvät hintaan). Lämpötila on säädettävissä 80-190 astetta. Arvosteluissa käyttäjät ylistävät tätä rasvakeitintä, mutta he sanovat, että tämä on malli poikamiehelle tai pariskunnalle, jolla ei ole lapsia, koska se ei ole kovin tilava kulho, jota ei muuten voi irrottaa.
GFgril GFF-05 on tilanne, jossa merkki ei ole laaj alti tunnettu massojen keskuudessa, mutta rasvakeittimistä paljon tietävät ovat varmasti kuulleet tästä valmistajasta. Öljyn tilavuus on kaksi ja puoli litraa. Kulhoon mahtuu helposti yli kilo perunoita, tämä riittää suurelle perheelle tai yritykselle meluisassa juhlassa. Kannessa on katseluikkuna. Teho - 2,2 kilowattia. Kahva ei kuumene, kulhoa ei voi irrottaa. Yleensä erittäin kätevä malli, ja se maksaa erittäin riittävästi rahaa (noin kolme tuhatta ruplaa). Erittäin hyvä paistinpannu. Arvostelut välillä moittivat, ei-irrotettavan kulhon ja lyhyen virtajohdon lisäksi myös epätasaista paistamista, mutta tämä voi johtua perunoiden laadusta, niiden leikkaamisen ja kulhon täytön oikeellisuudesta.
De'Longhi FH 1396 –ei ollenkaan budjettivaihtoehto, mutta luultavasti tälle mallille voidaan turvallisesti myöntää "ostajan oikean valinnan" titteli. Kaikki siinä on tehty niin kuin sen pitääkin. Tämä on rasvakeitin, jossa on useita uunitoimintoja. Tärkein plus on irrotettava kulho. Malli on varustettu suodattimella, joka vangitsee öljyn hajun. Koriin mahtuu 1,7 kiloa perunoita. Ranskalaisten lisäksi voit valmistaa pizzaa, kakkuja, muhennoksia, grillattuja ruokia ja paljon muuta. Teho 1,4 kilowattia. Hinta on vähintään kaksikymmentä tuhatta ruplaa.
Resepti
Olisi väärin puhua rasvakeittimistä ja olla antamatta mitään reseptiä. Emme luonnollisesti keskity perunoiden keittämiseen, koska kaikki on erittäin yksinkertaista. Harkitse toista tuotetta - juustopalloja (paistettu resepti). Kuuma, suussa sulava, viskoosi juusto rapeassa leivyksessä on uskomaton välipala perheen tai ystävien tapaamiseen kahvikupin ääressä television ääressä.
On maukkaampaa keittää palloja erilaisista juustoista. Reseptissämme on kahdenlaisia kovaa juustoa ja yksi pehmeä.
Ainesosat:
- kova goudajuusto - 200 g;
- kova edamjuusto - 200 g;
- pehmeä fetajuusto - 100 g;
- kananmunat - 4 kpl;
- jauhot - 100 g;
- korppujauhot - 100 g;
- öljy paistamiseen (rasvakeittimeen tarvittava määrä).
Ruoanlaitto:
- Rasista kovat juustot hienolla raastimella, pehmeä juusto haarukalla. Laitoimme kaiken syvään kulhoon, rikomme siellä pari munaa ja sekoitimme kaikki huolellisesti tasaiseksi.massat.
- Pyöritämme massasta palloja (koko vastaa pähkinää), jotta ne eivät tartu yhteen, kastelemme ne kylmässä vedessä.
- Leivittämistä varten vatkaa kaksi kananmunaa kulhossa parin ruokalusikallisen kanssa, pyörittele kukin pallo jauhoissa ja sitten munassa ja korppujauhoissa. Tämä toimenpide suoritetaan jokaiselle ilmapallolle kahdesti.
- Laita sen jälkeen pallot jääkaappiin 20-30 minuutiksi, jotta kuori kovettuu.
- Paista pallot, niiden tulee kellua vapaasti öljyssä. Paista kiehuvassa öljyssä - noin minuutti ja laita sitten valmiit pallot lautasliinoille, jotta ne imevät ylimääräistä rasvaa.
- Tarjoile lämpimänä, ei kuumana.
