Vaikka lääkärit ja asiantuntijat sanovat kuinka paljon makkaran vaaroista, ihmiset ostavat sitä edelleen. Jos perhe rakastaa lihaherkkuja, niin jääkaappi on aina täynnä kinkkua ja makkaroita silmämunaa myöten. Ehkä on aika alkaa valmistaa lihapurtavaa itse? Lihanjalostamojen epäilyttävän tuotteen korvaaminen kotitekoisella tuotteella on helppoa, jos sinulla on Redmond RHP-M02 kinkkukone. Tuloksena on: ei E:tä ja väriaineita, vain lihaa ja mausteita arominvahventeena.
Onko kinkku hyvää?
Hyvin harkitun muotin avulla voit valmistaa itse kinkkua, sämpylöitä, lihaa, kalaa ja äyriäismakkaroita. Kuinka hyvin Redmond RHP M02 kinkkukone toimii? Verkossa olevat arvostelut tästä laitteesta vahvistavat, että se on paras vastaavien keittiötuotteiden segmentissä Venäjän markkinoilla. Asiakkaat ovat solidaarisia: laitteen avulla voit todella kokata laadukkaastimakkaraa ja muita herkkuja. Todisteena on suuri määrä reseptejä, joita lahjakkaat kotiäidit keksivät ja testaavat itsensä ja jakavat ne sitten verkkosivustoilla.
Keittiötarvikkeen ominaisuudet
Kinkkuvalmistajan työ koostuu tuotteen puristamisesta erityisessä muodossa ja sen jälkeen lämpökäsittelyssä. Sarja sisältää: lomakkeen, kaksi kantta, neljä jousta, ohjeet, joita täydentää kaksikymmentä reseptiä, ja takuukortin.
Jotta puristaa herkullisen ainekset hyvin, sinun on keskityttävä pullon täyttöreunoihin. Se on suunniteltu 0,9–1,5 litran raakatuotteen tilavuudelle. Tuotteen määrä ulostulossa riippuu suurelta osin sen koostumuksen ominaisuuksista.
Laitteen ensimmäinen käyttökerta
Ennen kuin alat käyttää juuri ostettua Redmond RHP M02 -laitetta, ohje suosittelee sen yksityiskohtien huolellista käsittelyä. Niistä on helppo poistaa tehdasrasvan jäännökset keittämällä suolavedessä. Jatkossa laite voidaan puhdistaa pesuaineella, kuten tavalliset astiat.
Vaiheittaiset ohjeet
Ensimmäinen kokemus kotitekoisen kinkun valmistamisesta osoittaa, kuinka helppoa laitetta on käyttää, vaikka prosessin kuvaus tuntuikin monimutkaiselta.
Joten keitetään kinkku:
- Sinun on asetettava yksi kansi taitetut reunat ylöspäin yhteen kolmesta tasoa säätävästä muotinpitimestä. Kypsennettyjen tuotteiden tulee täyttää Redmond RHP M02 -kotelon tilavuus yläreunaan asti.
- Laita leivinpussi muottiin ja käännä sen yläosakerros ulkoseinään.
- Laita kaikki ainekset tiukasti pussin sisään ja varmista, ettei siihen muodostu tyhjiä aineita.
- Nosta pussin reunat ylös ja vapautettuasi siitä kaiken ilman, sido yläosa tiukasti langalla tai kiinnitä se klipsillä.
- Sulje toinen kansi reuna alas.
- Jousi ylä- ja alakannet yhteen.
Kaikki on valmis ruoanlaittoon, jonka turvallisuus ja menestys takaavat Redmond RHP M02 kinkkukeittimen. Ohje sisältää luettelon kaikista laitteista, joilla voit tuoda herkkua valmiiksi. Mitä valmistaja tarjoaa?
Kypsennysmenetelmät: kattila tai hidas liesi
Vähintään viiden litran kulhoinen monikeitin täytetään vedellä, johon kinkku laitetaan niin, että neste peittää sen vartalon. Laitteen toimintatilan tulee vastata reseptiä. Monet kotiäidit suosittelevat "keitto"- tai "leivonta"-tilaa. On tärkeää, että vesi ei kiehu liikaa. Tuotteen tulee mieluummin kuihtua kuin kiehua. Tämä menetelmä poistaa tarpeen valvoa prosessia ja tarkistaa, onko vesi kiehunut pois.
Jos taloudessa ei ole monikeitintä tai sen tilavuus on liian pieni, tilanteesta selviää yksinkertainen viiden litran pannu, johon kinkku laitetaan samalla tavalla kuin monikeittimessä, eli se asetetaan kyljelleen. Vaihtoehtoisesti voit laittaa kotitekoisen puolivalmisteen uuniin tai kiertoilmauuniin jähmettymään.
Valmis tuote on jäähdytettävä ja jäähdytettävä noin kolme tuntia. Makkaran tai sämpylän jälkeenjäähtyä, ne voidaan ottaa pois muotista ja tarjoilla ohuina viipaleina.
Redmond RHP M02 -arvostelut
Laite sai suuren arvostuksen jo ostaneilta ja säännöllisesti käyttäviltä hemmotellen perhettä ja vieraita alkuperäisillä kotitekoisilla makkaroilla ja sämpylillä. Emäntäreittien ylistys kosketti kaikkia tärkeimpiä näkökohtia, joihin yleensä kiinnitetään huomiota tuotetta valittaessa.
Korkea laatu. Kinkku on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Kätevä muotoilu. Reunat on viimeistelty virheettömästi.
Monivalinta. Lisävarusteen muodon yksinkertaisuus ei rajoita astioiden määrää. Voit valmistaa siinä paitsi kinkkua, myös makkaroita, sämpylöitä, kylmiä ja kuumia välipaloja.
Reseptikirja niille, jotka eivät halua etsiä tietoa Internetistä.
Hyödyllisyyttä ja turvallisuutta 100 % luonnolliselle tuotteelle, jonka koostumuksen valitset itse.
mukavuus. Vie vähän tilaa, helppo purkaa ja pestä.
Luotettavuus: valmistaja ilmoittaa, että tuotteella on 5 vuoden takuu.
Kinkun haitat
Verkosta on todella vaikea löytää arvosteluja, jotka moittisivat Redmond RHP M02:ta. Joitakin puutteita kuitenkin esiintyy:
- jousta vetäessäsi pussin voi repiä, kun mehu valuu ulos. Tämä ongelma auttaa ratkaisemaan laitteen käyttökokemuksen, joka tulee ajan myötä;
- jousta on vaikea venyttää: mies osaa puristaa ainekset melko hyvin, kun taas nainen on vaarassa pilata manikyyrin;
- myöskorkea hinta yksinkertaiselle metallipolttimolle jousilla.
Useimmiten kuitenkin on koominen väite: kaikki keitetty loppuu liian nopeasti, eikä loppua ole löytää kuka sen söi.
Redmond RHP M02 kinkku: reseptit
Mallin valmistajien esittämien kahdenkymmenen reseptin lisäksi Internetissä monet emännät jakavat kuvauksiaan välipaloista. Niiden ulkonäkö on kokeilun tulos, jota on lisännyt rikas mielikuvitus ja käytännön kokemus.
Kotitekoinen makkara juustolla
Tarvitaan:
- 350g sianlihaa;
- 350g naudanlihaa;
- lamppu;
- porkkana;
- 100g juustoa.
Lisää jauhelihaan karkeasti hienonnettu sipuli, raastettu porkkana ja keskikokoinen kuutioitu juusto. Suola, pippuri ja sekoita. Purista valmis massa kinkuun ja keitä kattilassa 1,5 tuntia. Ota pois muotista vasta pitkän jäähtymisajan jälkeen (n. 5 tuntia jääkaapissa). Sulatetut ja jälleen pakastetut juustopalat antavat leikkauksessa olevalle makkaralle samank altaisuutta "Lyubitelskaya" -lajikkeen kanssa.
Kierrä "Pähkinät ja luumut"
Tarvitaan:
- 750g porsaan niska;
- 2 rkl. l. jauhettu valkosipuli;
- 70g kivettömiä luumuja;
- 150g saksanpähkinöitä;
- 2 rkl. l. gelatiini;
- laakerinlehti.
1 vaihe: valmistelu.
Pesty ja kuivattu kerros porsaan niskaa paksunoin 2 cm on hyvä lyödä pois. Ripottele sitten öljyttyyn palaan suolaa, pippuria, valkosipulia ja päälle laakerinlehteä. Rullaa varovasti mahdollisimman tiiviisti, peitä kelmulla, laita jääkaappiin vuorokaudeksi.
2 vaihe: rullan valmistus.
Avaa kaula ja poista laakerinlehti siitä. Laita päälle pala tasaisesti pilkottuja pähkinöitä ja höyrytettyjä luumuja, leikattu ohuiksi nauhoiksi. Ripottele päälle gelatiinia ja kääri tiukaksi rullaksi.
3 vaihe: lämpökäsittely.
Upota saatu työkappale Redmond RHP M02:een ja kypsennä hitaan liesissä 3 tuntia asettamalla "Soup"-tilan. Jäähdytä valmis rulla kotelossa, poista ja kääri kelmulla. Jäähdytä vähintään 24 tuntia.
Kalankinkku "Lajitelma"
Tarvitaan:
- 800 g tilapiafileetä;
- pakkaus 0,5 kg mericocktail;
- iso sipuli;
- muna;
- sitruunankuori valinnainen;
- 2 valkosipulinkynttä;
- 2 rkl. l. gelatiini;
- 3 rkl. l. tilliä (voidaan pakastaa).
Pikkaa sipuli, valkosipuli, kala ja sekoita mericocktailin ja munan kanssa. Kun olet lisännyt tilliä, suolaa, pippuria, sekoita saatu massa uudelleen perusteellisesti. Lataa puolivalmis tuote Redmond RHP M02:een sen jälkeen, kun pussi on voideltu öljyllä. Keitä kattilassa noin tunti. Tämä alkupala on vielä maukkaampi kuumana kuin jäähdytettynä.
Hyödyllisiä vinkkejä
Silikonimatto estää naarmuja monitoimikeittimen teflonpinnoitteesta.
Lisätään kanaaliha sian- ja naudanlihaan antaa jauhelihalle erityisen pehmeyttä ja mehukkuutta.
Saat monenlaisia makuja lisäämällä jauhelihaan sieniä, oliiveja, raastettua muskottipähkinää, paprikaa ja muita kotitalouden lempiaineita.
Haluatko täydellistä luottamusta tuotteen luonnollisuuteen, jotta ei olisi pelottavaa hemmotella vauvaasi sillä ja unohtaa närästys aamiaisen jälkeen itse? Silloin kotitekoinen, käsin tehty lihaherkku on paras valinta.
