Jos kysyt joltakin ohikulkij alta, mistä Amerikka on kuuluisa, hän todennäköisesti mainitsee kolme asiaa - farkut, McDonald's ja purukumi. Ja tämä on täysin totta. Se on vain viimeinen julkkis, jolle tulemme johtamaan tarinaamme. Mistä ja miten purukumi on valmistettu, onko siitä todella hyötyä ja onko se mahdollista tehdä itse? Ja opit myös mielenkiintoisia faktoja make alta ja herkulliselta tuoksuvasta purukumista, joka on valloittanut aikuiset ja lapset ympäri maailmaa.
Mitä pureskella?
Tänään on vaikea sanoa, kuinka kauan sitten ja missä tarkalleen purukumi ilmestyi. Esivanhempamme löysivät sen itselleen useita tuhansia vuosia sitten. Totta, hän ei näyttänyt ollenkaan nykyaikaiselta, mutta siitä huolimatta hän toi huomattavia etuja. Purukumina käytettiin enimmäkseen puuhartsia. Hän auttoi puhdistamaan hampaat plakista, raikastamaan hengitystä ja desinfioimaan suuontelon, koska hartsi on erinomainen antiseptinen aine. Pohjoisessamaamme alueilla, erityisesti kylissä, monet asukkaat ovat tähän päivään asti hyvin tietoisia siitä, mitä rikki on (lehtipuiden hartsi). Jotkut kansat pitivät parempana vahaa, toiset, kuten maya-heimot, pitivät parempana kumipuun kuivattua mehua. Häneltä lähti nykyaikaisten purukumien sukupolvi. Varmasti jokainen meistä on kiinnostunut tietämään, kuinka purukumi valmistetaan nykyään.
Hieman historiaa
1800-luvun puolivälissä John Curtis teki ensimmäisen yrityksen valmistaa purukumia puuhartsista, mutta yritys epäonnistui ja yritys suljettiin pian. Mutta Thomas Adams onnistui toteuttamaan edeltäjänsä idean melko riittävästi. Mutta hän alkoi valmistaa purukumia kumista lisäämällä lakritsamakua. Vain muutaman vuosikymmenen kuluttua purukumi sai miellyttävän maun ja aromin, se käärittiin kauniiseen kääreeseen ja sitä suosittiin laaj alti Amerikan asukkaiden keskuudessa. Sanomattakin on selvää, että hän sai nopeasti tunnustusta ja levisi pian ympäri maailmaa.
Hauska fakta:
Purukumia pidetään Amerikan symbolina maailmankuulun Wrigley-yhtiön ansiosta. Hän päätti lahjoittaa jokaiselle Yhdysv altojen rajan ylittäneelle purulautasen lahjaksi (no, itsemainontaa varten tietysti)
Mitä me pureskelemme?
Kuinka purukumi valmistetaan nykyään? Tuotannon perustana ovat synteettiset materiaalit, jotka sisältävät seoksen pehmittimiä, hartseja, elastomeerejä ja muita lisäaineita,jotka ovat usein peräisin öljytuotteista. Yksinkertaisesti sanottuna se on kumia ja muovia. Seos puhdistetaan perusteellisesti, ja sitten lisätään makeutusaine - sokeri tai dekstroosi, erilaisia makuja, makuja ja tietysti elintarvikeväriä. Massa kuumennetaan ja vaivataan perusteellisesti homogeeniseksi ja elastiseksi.
Miten purukumia valmistetaan tulevaisuudessa? Se ajetaan erikoispuristimen läpi, joka muodostaa pitkiä kumiliuskoja, ja erikoislaite leikkaa ne osiin. Kun purukumi on kääritty kauniiseen kääreeseen, pakattu laatikoihin, ja tässä muodossa se menee kauppojen hyllyille.
Hauska fakta:
Tavallinen purukumi pelasti lentokoneen putoamiselta vuonna 1911. Hänen avullaan kekseliäs britti sulki moottorissa syntyneen reiän ja tragedi alta vältyttiin. Uutinen levisi ympäri maailmaa. Ei paha mainos purukumille, vai mitä?
Pitäisikö minun uskoa mainosta?
Varmasti, kun olet oppinut siitä, mistä purukumi on valmistettu, sinulla on kysymys siitä, onko tällainen tuote todella hyödyllinen, koska siinä on niin paljon lisäaineita, eikä purukumi luultavasti ole terveellistä. Ehkä joku tietää, onko se mahdollista ja kuinka tehdä purukumia kotona?
Purukumin hyödyistä ja haitoista on keskusteltu monta vuotta. Kuten kaikilla tuotteilla, sillä on etunsa: se pystyy todella puhdistamaan plakin hammaskiillestä. Ja sen haitat: valmistaja ei ehkä ole täysin rehellinen ja lisää herkkuun terveydelle vaarallisia lisäaineita. Kun sinälaita purulautanen suuhusi, aivosi luulevat, että on lounaan aika ja alkavat valmistaa kehoa syömiseen. Kyllä, mutta ruoka ei pääse vatsaan, ja tämä voi helposti aiheuttaa gastriittia tai haavaumaa.
Mutta ihmettelen, mistä Orbit-purukumi on tehty? Loppujen lopuksi hammaslääkärit ympäri maailmaa suosittelevat! Ollakseni rehellinen loppuun asti, tällainen purukumi ei suojaa hampaitasi, vaan yksinkertaisesti tuhoaa kiillettä vähemmän kuin mikään muu. Sen koostumus eroaa vain yhdestä asiasta - sokerinkorvikkeen käytöstä. Juuri sokeria lisätään suurimpaan osaan purukumeista, ja sillä on huono vaikutus hammaskiilleen.
Hauska fakta:
Pinkiä pidetään usein purukumin värinä, koska se on nuoruuden, hellyyden ja rakkauden symboli. Mutta itse asiassa ensimmäinen purukumi oli vaaleanpunainen vain siksi, että se oli ainoa maali, joka oli tuolloin luojansa saatavilla
Omien purukumien valmistus
Keksikkaat mielet eivät istu toimettomana. On monia ideoita, kuinka tehdä oma purukumi kotona. Tätä varten tarvitset pussin gelatiinia, vettä, ½ kupillista tomusokeria, 20 g mehiläisvahaa, 100 g hunajaa kennossa.
Gelatiini tulee kaata pienellä määrällä vettä, jotta se turpoaa. Leikkaa hunajakennot paloiksi, laita leivinholkkiin ja lähetä mikroa altouuniin sulamaan massa. Nyt sinun on lisättävä siihen gelatiinia ja vahaa. Sekoita muutama minuutti, kunnes kaikki ainekset ovat liuenneet. Jäähdytä ja lähetä sitten purukumi jääkaappiin puoleksi tunniksi. Jää vielä leikata se paloiksi ja ripotella päälle tomusokeria, jotta ne eivät tartu yhteen.
Muuten, voit valmistaa muutakin kuin syötävää purukumia. Verkossa on monia videoita, joissa Mr. Max tekee käsikumia. Tämä on loistava opettava lelu koko perheelle.
Hauska fakta:
