Tiedätkö luonnollisen nuoruuden eliksiirin olemassaolosta? Ei, tämänpäiväinen artikkelimme ei koske "uorentavia omenoita", vaan pientä, huomaamattoman näköistä marjaa - syötävää kuusamaa. Sitä arvostetaan korkeasta seleenipitoisuudestaan, joka auttaa hidastamaan solujen ikääntymistä. Tänään kerromme kuusaman hoidosta ja istutuksesta avoimeen maahan, jaamme kuvauksen sen parhaista lajikkeista ja kasvuominaisuuksista. Joten aloitetaan tutustumalla tähän mielenkiintoiseen marjaan.
Kuvaus
Kuusama on matala pensas, joka kantaa hedelmää tummansinisin pitkulaisin marjoin. Tämä kasvi on kotoisin Aasiasta. Huolimatta melko lämpimästä ilmastosta tämän kasvin kotimaassa, syötävä kuusama on uskomattoman pakkaskestävä. Pensas pystyy selviytymään jopa -50 ° C:n lämpötilassa, ja jos pakkaset palaavat yhtäkkiä -8 ° C:seen kukinnan aikana, kukat eivät jäädy ja putoa. Lisäksi kuusama kypsyy lähes ensimmäisinä puutarhamarjoista. Nämä merkittävät edut mahdollistavat monet puutarhuritvalita joitain makeita syötävän kuusamalajikkeita. Moskovan alueella, Kaukoidässä ja jopa pohjoisilla alueilla tämä marja on hengenpelastaja ei kovin suotuisissa ilmastoissa - mehukkaita ja terveellisiä marjoja kasvaa pitkittyneestä kylmästä huolimatta.
Parhaat kuusamalajikkeet
Tänä päivänä tästä mielenkiintoisesta marjasta tunnetaan yli 190 lajiketta, ja ne kaikki kasvavat Himalajan avaruudessa ja Aasiassa. Kuitenkin korkeintaan kymmentä pidetään suosituimpana.
- Kursama "Bakchar jättiläinen". Tämä lajike sai nimensä pitkistä marjoista - noin 4 senttimetriä ja pensaan suuresta halkaisijasta (noin kaksi metriä). Pensas on muodoltaan soikea, ja se on kypsymisaikana peitetty mehuvilla makeilla ja happamilla marjoilla, joiden jokaisen paino on joskus yli 2 grammaa. Kuusaman "Bakcharsky Giant" keräysprosessi on erityisen miellyttävä - korkea sato, suuret marjat ja tiheä kuori, joka suojaa niitä vaurioilta.
- "Bogdana" on hybridilajike, joka perustuu kahteen kuusamalajikkeeseen. Pensaan keskikorkeus ja hieman levinnyt kruunu. Tämän lajikkeen hedelmillä on soikea muoto, hapan maku ja miellyttävä tuoksu. "Bogdanyn" kypsymisaika ei ole aikaisin, mutta lajikkeelle on ominaista korkeat sadot.
- "Talisman". Yksi kokeneiden puutarhureiden suosikkilajikkeista, se on myös hybridi, ja se on jalostettu tuottamaan runsaan sadon herkullisia marjoja, joilla on jälkiruokamaku. Melko korkea, mutta ei rehevä pensas on melko suurikorkeus. Lajikkeella on keskiaikainen kypsymisaika ja marjoja käytetään useimmiten hillon valmistukseen.
- Pitkä kuusama. Tämä lajike saatiin Kamtšatkan kuusaman luonnollisella pölytyksellä. Levittävillä ja rehevillä pensailla on pieni korkeus ja pyöreä muoto. Pitkät ja ohuet versot on peitetty pitkänomaisilla marjoilla, joilla on lieriömäinen muoto. Pitkähedelmäinen syötävä kuusama on yksi ensimmäisistä tämän marjan lajikkeista.
- Kuusama "Volkhova" sai nimensä Leningradin alueen alueella virtaavan Volkhov-joen mukaan. Lajikkeen ovat kasvattaneet VIR Vavilov -kasvattajat. Yleensä pensas ei eroa kovinkaan paljon muista kuusamalajikkeista. Pensaan korkeus vaihtelee puolestatoista kahteen metriin. Fleecy versot ovat tiiviisti peitetty tummanvihreällä lehdellä. Tärkeä viljelyn piirre on muiden tämän marjan lajikkeiden läsnäolo Volkhovin kuusamapensaan vieressä. Muuten pensas ei kanna hedelmää - se tarvitsee pölytystä.
- "Nymph" on toinen Pavlovskin aseman kasvattajien kasvattama lajike. Lajikkeen erottuva piirre on lisääntynyt pakkaskestävyys ja alkuperäinen, herkkä maku.
Marjojen hyödyllisiä ominaisuuksia
Miksi syötävää kuusamaa arvostetaan niin paljon, etenkin talven jälkeisen beriberin aikana? Kyse on tämän marjan hämmästyttävästä koostumuksesta. Kuusama erottuu hämmästyttävästä määrästä vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien: kalsium, fosfori, kalium, magnesium, rauta ja muut. Korkea A-vitamiinipitoisuusSillä on myönteinen vaikutus näköön ja ihon kuntoon, ja B-vitamiini auttaa parantamaan muistia ja aivojen toimintaa. C-vitamiini, jota kuusamassa on vielä enemmän kuin sitruunassa, vahvistaa täydellisesti vastustuskykyä ja nuorentaa ihoa.
Marjamehun suuri määrä natriumia vahvistaa luita, normalisoi veren koostumusta ja parantaa sydämen ja verisuonten toimintaa. Kuusama sisältää myös jodia, joka varmistaa kilpirauhasen normaalin toiminnan. Sekä tuoreet että pakastetut marjat ovat hyödyllisiä, jos kärsit anemiasta tai ateroskleroosista. Ja hillon muodossa oleva kuusama on hyödyllinen mahahaavaan, gastriittiin ja turvotustaipumukseen.
On kuitenkin syytä muistaa, että syötävät kuusamamarjat voivat alentaa verenpainetta, joten verenpainepotilaiden tulisi nauttia niitä rajoitettuina määrinä. Mutta usein toistuvista päänsäryistä kärsiville verenpainepotilaille kuusama on todellinen löytö. Sen käyttö voi vähentää nenäverenvuotoa ja paineenpiikkiä. Ja alhaisen kaloripitoisuuden (noin 30 kcal per 100 grammaa) vuoksi tätä marjaa voidaan pitää ruokavaliona ja käyttää liikalihavuuden hoitoon. Varoen käytetään vain kuusamahilloa, joka sisältää runsaasti sokeria.
viljelyn ominaisuudet
Etkö tiedä kuinka kuusama kasvatetaan puutarhassasi? Sitten seuraavat osiot ovat juuri sinua varten. Tehdään varaus heti - kuusaman hoito ja istuttaminen avoimeen maahan on melko helppo prosessi, joka ei tuo paljon vaivaa, mutta sillä on omat vivahteensa. Esimerkiksi tämän marjan istutuspaikan tulee olla hyvin valaistu, koska kuusama on varjossase ei vain kanna hedelmää. Maaperä on parempi valita hedelmällinen, neutraali happamuus ja ylläpitää jatkuvasti kohtalaista kosteutta. Mikä parasta, kuusama juurtuu savi- tai hiekkasaviiseen maaperään. Myös pensaan suojaaminen kov alta tuulelta on tärkeää.
Saat sadon toisena tai kolmantena vuonna istutuksen jälkeen ostamalla vähintään kaksi vuotta vanhoja pensaita. Kun ostat taimia, kiinnitä huomiota juurien ja nuorten versojen kuntoon. Juurakon tulee olla hyvin kehittynyt, mutta varsien tulee olla joustavia ja taipuvia. Kasvin juurtumisen varmistamiseksi on parempi ostaa useita eri lajikkeita syötävää kuusamaa.
Laskeutuminen
Ennen istutusta on tarpeen tarkastaa huolellisesti juurijärjestelmä kuivuneiden ja vaurioituneiden juurien var alta, jotka tulee poistaa välittömästi. On myös tärkeää varmistaa kasvin pitkäikäisyys - istutusreiät kaivetaan kohtuullisen etäisyyden päässä pensaan kasvusta. Yleensä laskeutuminen voidaan jakaa kolmeen vaiheeseen:
- Kaivojen valmistelu. Kaivettuihin reikiin laitetaan kerros kompostia, jonka jälkeen kaadetaan vettä.
- Taimien istuttaminen. Suorista kaikki juuret, upota taimi varovasti reikään, mutta ei kovin syvälle, muuten se hidastaa kasvin kasvua.
- Vesi ja multaa. Istutus täytetään runsaalla vedellä kompostilla, minkä jälkeen reikä multataan suojaamaan syötävää kuusamapensaa voimakka alta kosteuden haihdutukselta. Katteena käytetään joko erikoismateriaalia tai tavallisia levyjä.sanomalehdet.
Kastele ja lannoita
Jos sivustosi maaperä ei ole erityisen hedelmällistä, siihen on sallittua lisätä orgaanista pintakäsittelyä. Jos maaperän happamuus on liian korkea, siihen lisätään murskattua liitua. Ensimmäisinä viljelyvuosina on kiinnitettävä erityistä huomiota syötävään kuusamaan. Mutta kastelun kann alta kasvi on täysin vaatimaton - on sallittua kastella pensasta sekä juurien alla että kosketuksissa vihreän osan kanssa. Kuusamaa pidetään kosteutta rakastavana kasvina, joten maaperän tulee aina olla hieman kostea. On syytä kieltäytyä löysäämästä maata pensaan ympäriltä - tämä on täynnä juurivaurioita.
Lannoita kuusama kahden viikon välein kasvukauden alusta. Typpilannoitteet - urea ja salpetteri - sopivat hyvin peittoaineeksi. Tätä varten 30 grammaa lääkettä laimennetaan 10 litraan vettä ja noin litra tällaista liuosta lisätään kunkin kasvin alle.
Leikkaus
Leikkausta ei tule tehdä heti istutuksen jälkeen - tämä vähentää merkittävästi ensimmäisen sadon määrää. Syötävän kuusaman ensimmäiset 3-4 kasvuvuotta riittää vain kuivuneiden ja heikkojen versojen poistamiseen. Taimet, joilla on tuskallinen ulkonäkö ja kasvavat liian matalaksi, eivät vain häiritse vahvojen kehitystä, vaan myös pilaavat pensaan ulkonäön. Joka kevät pensaat desinfioidaan, mikä harventaa hieman latvustiheyttä.
Tietoja sadosta
Sadon laatu ja määrä riippuvat suoraan siitä, kuinka huolellisesti kuusama on hoidettu. Marjat kypsyvät nkesäkuun lopussa. Lisäksi kypsyys määräytyy marjojen värin kylläisyyden ja tasaisuuden perusteella. Muuten kaikkia syötäviä kuusamahedelmiä ei voi syödä - punaiset ja oranssit marjat sisältävät myrkkyä, mutta mustat ja tummansiniset voidaan kerätä turvallisesti.
Kypsytyksen ja sadonkorjuun aikana melko suuri osa kypsästä sadosta putoaa pois. Näiden häviöiden välttämiseksi aseta pensaan alle kalvo, jolla on paljon helpompi kerätä pudonneita marjoja. Kypsät hedelmät ovat melko mehukkaita, joten ne murskautuvat helposti ja vaurioituvat - tämä tulee muistaa satoa korjattaessa ja varastoitaessa.
Siemenistä kasvatus
Syötävien kuusamajen lisääntymiseen siemenillä tulee valita suurimmat ja kypsimmät marjat. Aseta marjat puhtaalle paperille noin puolentoista senttimetrin etäisyydelle toisistaan ja murskaa ne. Kun marjamehu on täysin kuivunut, rullaa paperi ja jätä se huoneeseen muutamaksi päiväksi.
Kylve siemenet kosteaan maahan upottamalla ne enintään millimetrin syvyyteen. Kasvihuoneilmiön luomiseksi istutusastia peitetään lasilla tai kalvolla ja lähetetään lämpimään paikkaan. Säännöllinen kastelu ja taimien hoito antavat tuloksia kuukauden kuluessa istutuksesta.
Lisäys pistokkailla
Toinen tapa kasvattaa kuusama on pistokkaat. Pistokkaat korjataan kesäkuun puolivälissä - marjojen aktiivisen kehityksen vaiheessa. Leikattujen versojen tulee olla vähintään 15 senttimetriä pitkiä. Kahvan viiltokohdat käsitellään heteroauksiinilla. Tämä lääke mahdollistaa pistokkaan juurtumisen paljon nopeammin ja paremmin. Pistosten istuttaminen on parempisuorita kasvihuoneessa peittämällä istutus kalvolla tai lasilla. On tärkeää ylläpitää korkeaa maaperän ja ilman kosteutta. Syötävän kuusaman tottuneiden taimien istutus suoritetaan ensi syksynä.
Jääntäminen jakamalla pensas
Tässä viljelymenetelmässä käytetään enintään kuuden vuoden ikäisiä pensaita. Vanhemmat kasvit eivät välttämättä juurtu. Kaivaminen suoritetaan kauan ennen munuaisten ilmestymistä ja kehittymistä. Puutarhaleikkurilla tai terävällä veitsellä pensas jaetaan 3-4 osaan. Leikkauskohdat käsitellään, minkä jälkeen osat pensaasta istutetaan valmistettuihin reikiin. Istutetun kasvin jatkohoito ei eroa muista kasvatusmenetelmistä.
taudit ja tuholaiset
Mehukkaat ja kypsät syötävät kuusamamarjat houkuttelevat paitsi ihmisiä, myös erilaisia tuholaisia. Suurimpia uhkia ovat lehtimadot ja kirvat. Ensimmäisen ulkonäön voi tunnistaa syödyistä lehdistä ja nuorista versoista. Ja kellastuneet ja ruuhkaiset lehdet ovat selvä merkki kirvojen esiintymisestä. Toinen tuholainen, joka jättää varsiin kuperia ruskehtavaa kasvua, on pajusuomuhyönteis. Erityisvalmisteet auttavat selviytymään näistä tuholaisista. Mutta joskus, infektion alkuvaiheessa, saippualiuos riittää.
Ainoa sairaus, joka voi vaikuttaa kuusamaan, on kaikkialla esiintyvä härmäsieni. Harmiton lääke "Fitosporin" auttaa pääsemään eroon siitä.
