Keittiön liesituulettimen päätehtävä on puhdistaa ilmaa epämiellyttäviltä hajuilta ja suojata huonekaluja rasva- ja nokikertymiltä. Siksi keittiölaitetta valittaessa on tärkeää kiinnittää huomiota paitsi merkkiin ja muotoon, myös ennen kaikkea teknisiin ominaisuuksiin. Pääparametrit ovat teho ja suorituskyky.
Huuvan tyypeistä, tehosta ja tavoista määrittää se käsitellään myöhemmin.
Keittiön liesituuletintyypit
Suosituimmat liesituulettimet toimintaperiaatteen mukaan:
- kierto;
- läpivirtaus.
Kuvun suunnittelun mukaan on:
- tasainen;
- upotettu;
- kupoli;
- työpöytä.
Katsotaanpa niitä tarkemmin ja määritetään myös, minkä tehoinen liesituulettimen tulisi olla.
Keittiön liesituuletintyypit
Litteät liesituulettimet asennetaan suoraan seinälle takan yläpuolelle. Ilmanpuhdistus tapahtuu tuulettimen ja suodattimien avulla. Tällaisia laitteita käytetään keittiöissä, joissa ilmanpoisto on vaikeaa.ilmanvaihtoon. Laitteen hinta on melko uskollinen ja muotoilu houkutteleva.
Sisäänrakennetut liesituulettimet asennetaan kamiinan yläpuolelle ripustettavaan kaappiin. Tämä on tarpeen ilmanpoistoputken piilottamiseksi. Tällaiset järjestelmät on varustettu liukupaneelilla tai ne ovat täysin sisäänrakennettuja. Laitteen ensimmäinen versio näkyy vain kypsennyksen aikana. Loput ajasta on piilossa huonekaluissa. Sisäänrakennetut liesituulettimet ovat parempia kuin litteät liesituulettimet, mutta myös hinta on korkeampi.
Kupolihuuvat voivat olla metallia, jossa on puu- tai lasiviimeistely tai kokonaan metallia. Sopii mihin tahansa sisustukseen, koska niille on ominaista laaja valikoima värejä, muotoja ja kokoja. Tällaisille laitteille on ominaista useita tiettyjä teknisiä parametreja, eivätkä ne lisäksi vaadi suodattimien vaihtoa.
Jos ei ole mahdollisuutta käyttää riippuhuppuja, käytetään työpöytähuppuja. Tämäntyyppinen laite on sisäänrakennettu keittotasoon lisämoduulina. Aseta ne lieden ja grillin väliin. Koska se sijaitsee lähellä saastuneen ilman lähdettä, se puhdistetaan laadukkaasti.
Läpivirtaavat liesituulettimet
Virtaushuuvan toimintaperiaate on seuraava:
- Sähkömoottorin siipien vaikutuksesta kuuma saastunut ilma nousee kanavaa pitkin ja joutuu tuuletuskanaviin.
- Ilma kulkee erityisen metallisuodattimen läpi. Sen päälle laskeutuvat kaikki ilmaan suspendoituneet noki-, noki- ja rasvapisarat.
- Tällaista laitetta käytettäessä harvoinkun lisäsuodattimia on asennettu (esimerkiksi hajuja vastaan). Syynä tähän on se, että kanavan läpi kulkenut ilma ei pääse takaisin huoneeseen.
- Työtehokkuus riippuu sisäisen moottorin antamasta nimellispoistotehosta ja rakennuksen ilmakanavan kunnosta. Jos tuuletuskanavat ovat tukossa, suurin osa tehosta katoaa.
Tärkeä seikka. Jotta rasvanpoistosuodatin ei aiheuta lisävastusta ilmavirralle, se on puhdistettava säännöllisesti kertyneestä epäpuhtaudesta. Muuten liesituulettimen suurinkaan teho ei riitä selviytymään likaisen ilman poistamisesta.
Kiertävät keittiön liesituulettimet
Tällainen liesituuletin toimii rakennuksen ilmanvaihtojärjestelmästä riippumatta. Tämä erottaa ne virtauslaitteista. Liesituulettimen toimintaperiaate on seuraava:
- Sähköpuhallin työntää ilmaa konepelliin.
- Noki-, noki- ja rasvapisarat laskeutuvat rasvasuodattimeen, kun ilma kulkee sen läpi.
- Ilma kulkee paineen alaisena hiilisuodattimen läpi. Tällaisen suodattimen päätehtävä on poistaa epämiellyttäviä hajuja.
- Kaksoissuodatuksen läpi kulkenut ilma pääsee taas huoneeseen.
Hiilisuodatinkuvut sopivat täydellisesti yksityiskoteihin ja huoneisiin, joissa on huono ilmanvaihto.
Keittiön liesituulettimen mitat
Keittiön liesituulettimen tehokkuudestasen mitat vaikuttavat myös:
- Paras vaihtoehto on, kun liesituulettimen pinta-ala on yhtä suuri tai suurempi kuin keittotason (kaasuliesi). Tässä tapauksessa keittiön laitteen teho riittää vangitsemaan kokonaan kaikki lieden yläpuolelle nousevat höyryt.
- Teollisessa tuotannossa liesituulettimien vakiokoko vastaa useimmiten keittotason mittoja ja niiden leveys on 50 tai 60 cm.
- Kalliimpi vaihtoehto - laitteet, joiden koko vaihtelee 80 cm - 1 m. Poistoteho riittää puhdistamaan ilman suuren kiukaan yläpuolella. Tällaisia laitteita kutsutaan joskus ammattilaisiksi.
- Tee-se-itse -huuvan teho riippuu liesituulettimen asennetusta moottorista, kupusta ja kanavakokoonpanosta. Siksi, ennen kuin teet hupun, sinun on laitettava pieni marginaali projektiin.
Normat ja vaatimukset
Ruoanvalmistusliikkeissä ja leipomoissa on pakollinen liesituulettimen asennus. Mutta huoneistoissa ja omakotitaloissa liesituuletin asennetaan omistajien pyynnöstä. Rakennusmääräysten mukaan ne on varustettu pakotetulla tai luonnollisella ilmanvaihdolla. Mutta yleensä tämä ei riitä edes pieneen keittiöön.
SNiP:n mukaan ilmanvaihtolaitteiden (mukaan lukien liesituuletin) on uusittava huoneen ilma kokonaan useita kertoja tunnissa. Asuinrakennusten keittiöissä tämä luku on 10-15 kertaa. Tämä arvo riippuu liesityypistä, tuulettimen toimintatavasta ja muista tekijöistä. Laskelmien yksinkertaistamiseksi tämä kerroinota yhtä kuin 12.
Melutaso
Jokaiseen liesituuletinmalliin tulee merkitä, kuinka paljon melua se tuottaa desibeleinä. Tietämättömälle ei kuitenkaan aina ole selvää, mitä käytännössä tapahtuu. Useimmissa tapauksissa nykyaikaiset huuvat tuottavat noin 50 dB. Vertailun vuoksi: sivujen kahina on 20 dB ja keskustelu metrin etäisyydellä 60 dB.
Yleensä päiväsaikaan liesituuletinta käytetään matalan ja keskitason intensiteetin tilassa. Siksi laitetta valittaessa on tärkeää kiinnittää huomiota näihin indikaattoreihin.
Viime aikoina kehäimujärjestelmällä varustetut liesituulettimet ovat saaneet yhä enemmän suosiota. Tämä tekniikka on merkittävä siinä mielessä, että keskiosasta tuleva imuilma ohjataan laitteen ulkokehälle. Tämä vähentää moottorin kuormitusta ja siten myös syntyvää melutasoa.
Suorituskyky
Kuvun suorituskyky on ilmamäärä, jonka se puhdistaa tunnissa. Mitä enemmän ilmaa se pystyy pumppaamaan, sitä enemmän tehoa liesituulettimella tulisi olla.
Mittaa liesituulettimen kapasiteetti kuutiometreinä ilmaa tunnissa (m3/h).
Minimikapasiteetti on noin 200-300m3/h. Tällaiset huput ovat edullisia, mutta ne eivät tee työtä kovin hyvin. Sopii niille, jotka tekevät ruokaa harvoin.
Päivittäisen ruoanlaiton tapauksessa paras vaihtoehto olisi vakio (noin 600 m3/h) tai vahvistettu liesituuletin. Vahvistetut laitteet ovat suuritehoisia (jopa 1000 m3/h), mutta niiden hinta on sopiva.
Sen arvoinensanotaan, että eri valmistajat ilmoittavat laitteidensa tehon eri laskentaparametreilla.
- Joskus ilmaistaan "paljas" turbiiniteho.
- Jotkut valmistajat määräävät todellisia käytännössä saatuja indikaattoreita.
- Suuret valmistajat ilmoittavat useita arvoja ja lukemia. Eri testeillä saadut tiedot.
Huuvan tehon laskenta
Jos olet epävarma liesituulettimen valinnasta, kannattaa tehdä laskelmia.
Mitä liesituulettimen tehoa keittiöön tarvitaan, saat selville seuraavasta kaavasta:
Q=12SH1, 3, jossa:
12 - ilmanvaihtokurssi per tunti (kuten edellä mainittiin, tämä on keskimääräinen luku).
S - keittiötila.
H - keittiön korkeus.
1, 3 - vähimmäisvarastosuhde. Siinä on otettava huomioon rakennuksen kerrosten lukumäärä, ilmanvaihtokuilun pituus ja likaisuusaste sekä ilmakanavan pituus ja mutkat, jotka voivat aiheuttaa laitteen suorituskyvyn heikkenemistä.
Tämän tuloksena saatu arvo on liesituulettimen vaadittava vähimmäisteho tiettyyn keittiöön.
Lisätekijät laskelmassa. Esimerkkejä vähimmäissuorituskyvystä
Yllä oleva on yksinkertaisin kaava liesituulettimen tehon laskemiseen. Mutta silti kannattaa tehdä siihen joitain selvennyksiä:
- Aluksi kerroin 12. Tämä on keskiarvo, eikä se anna tilaa hätätilanteissa.
- Lisäksi sama ilmaisin riippuu myös keittotasosta. Esimerkiksi elektroniseen ruoanlaittoonpinnoille arvon tulee olla 15 ja kaasuliesille - 20.
- Yksi piste vielä - alue. Jos keittiö on eristetty muista huoneista ovilla ja seinillä, tämä pinta-alan laskenta riittää. Jos on kaaria tai huoneiden yhdistelmä, sinun on lisättävä keittiön viereinen alue.
Esimerkiksi voidaan antaa useita ohjeellisia indikaattoreita:
- 6 m2:n keittiötilalle2 ja kattokorkeudelle 3 m liesituulettimen vähimmäisteho on 281 m3 /h;
- jos keittiön pinta-ala on 11 m2 ja kattokorkeus on 4 m, luvun tulee olla alkaen 515 m3 /h;
- keittiön pinta-alalla 15m2 katonkorkeudella 2,5m vähimmäisteho on 585m3/h;
- 7 m2 keittiöön2 ja 3 m kattoon ja 6 m2 keittiöön2 ja 3,5 m kattoon teho on sama - 328 m3/tunti.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Päätehtävän puhdistavan ilman lisäksi nykyaikaisissa liesituulettimissa on useita lisätoimintoja.
Laitteen valaistus ei vaikuta liesituulettimen toimintaan millään tavalla, mutta samalla se on kätevä ja tarpeellinen toiminto. Käytä valaistukseen sisäänrakennettuja LED-lamppuja, hehku- tai halogeenilamppuja. Edullisin vaihtoehto on LED- ja halogeenilamput. Yleensä ne peitetään valoa sirottavalla tai suojaavalla himmeällä lasilla. Ja polttimoiden vaihto on helppoa.
Lisäkuvun ohjauksessa on useita järjestelmiä. Nimittäin:
- push-button;
- liukusäädin-liukusäädin;
- sensor-electronic.
Painikevaihtoehto on nyt yhä harvinaisempi. Ohjauspaneelin avulla voit säätää moottorin toimintatilaa, suorituskykyä, taustavaloa, sytyttää tai sammuttaa ultravioletti- tai kvartsidesinfiointilamppua (jos se on mukana). On myös malleja liesituulettimista, joissa on kello ja ajastin.
Lopuksi
Tietokoneen liesituuletin ei ainoastaan täydennä keittiön suunnittelua, vaan on myös erinomainen apulainen taistelussa puhtaan ilman puolesta. Kun tiedät kuinka paljon liesituulettimen tehoa tarvitaan, valinta on paljon helpompi tehdä. Lisäksi oikein lasketun suorituskyvyn avulla voit saada laitteen laadukkaimman toiminnan. Siksi laskelmiin on suhtauduttava kaikella vastuulla.
