Minttu on Lamiaceae-heimon aromaattinen kasvi. Sitä käytetään laajasti lääketieteessä ja ruoanlaitossa. Mutta minttua on enemmän kuin yksi tyyppi. Nykyään niitä tunnetaan yli 25. Ne sisältävät erilaisia eteerisiä öljyjä. Siksi niillä on erilaisia hajuja, joista niiden käyttö riippuu. Luonnollisten hybridien lisäksi hybridejä on noin tusina. Yksi lajeista on viherminttu.
Minun kuvaus
Mintu on monivuotinen kasvi. Sen korkeus riippuu kasvu- ja viljelyolosuhteista. Se voi olla 30 cm - 1 m. Varsi on suora, melko pehmeä. Lehdet ovat soikeat, ryppyiset, karvaiset ja pehmeät karvat. Niiden reunat ovat rosoiset.
Piparminttu eroaa piparmintusta kevyemmällä ja makeammalla aromilla. Se voi kasvaa yhdessä paikassa useita vuosia. Mutta jos sivustoa ei kaiveta esiin, se pian rappeutuu ja katoaa. Jokaisen varren yläosa päättyy kukintoon - väärään kierteeseen. Viherminttu kukkii pienillä valkoisilla tai vaaleanpunaisilla kukilla. Tämä tapahtuu heinä- ja elokuussa.
Piparmintusta tuli perusta tunnetun piparmintun luomiselle – yksi tämän kasvin suosituimmista hybrideistä. Eikä niiden ulkonäkö ole kovin erilainen.
Kasvualueetminttu
Luonnossa viherminttua on tavattu pitkään Länsi-Aasiassa, Egyptissä ja Etelä-Euroopassa. Nyt sen elinympäristö on laajentunut. Viherminttu kasvaa lauhkeassa ilmastossa.
Raakamintun käyttö
Mintulla on alkuperäinen mentolin maku. Mutta toisin kuin piparminttu, se ei jäähdy suussa. Sitä käytetään ruoanlaitossa purukumin, makeisten, piparkakkujen ja muiden makeisten valmistukseen.
Tuoreet lehdet laitetaan jälkiruokiin ja salaatteihin. Piparminttutee auttaa unettomuuteen, neurooseihin. Käytetään laajasti liköörien ja muiden viini- ja vodkatuotteiden valmistuksessa. Käytetään saippuan ja savukkeiden valmistuksessa.
Silmävedet auttavat palauttamaan väsyneiden silmien kunnon, minttukeitto poistaa ylimääräisen hikoilun. Ilmavaivoissa suositellaan myös vihermintun käyttöä.
Käyttö puutarhataloudessa
Mintu istutetaan tuoksuviin puutarhoihin ja lääkepuutarhoihin. Kauniiden lehtien ansiosta voit käyttää sitä mixbordereissa. Minttu istutetaan järvien rannoille, myös keinotekoisten järvien rannoille. On vain otettava huomioon, että se kasvaa nopeasti ja miehittää uusia alueita. Siksi sinun on ajoittain poistettava ylimääräinen kasvu. Se voidaan istuttaa uuteen paikkaan.
Kasvava minttu
Vihermintun viljelymaa on parempi valita hedelmällinen ja kostea. Lisääntymismenetelmät: siemenistä, kerrostaminen, pensaan jakaminen. Kumpi valita? Helpoin tapa on levittää kerroksittain. mintun muotojaniitä on paljon. Osa niistä on vain kaivettava esiin lapiolla ja siirrettävä uuteen paikkaan. Uuden taimen saaminen on yhtä helppoa jakamalla pensas.
Siemenistä kasvatus on paljon vaikeampaa. Sinun on seurattava jatkuvasti maan kosteutta. Siemenet kylvetään noin 0,5 cm:n syvyyteen. Niiden välinen etäisyys on 15 cm. Voidaan istuttaa myös paksummin. Mutta sitten on tarpeen ohentaa taimet. Kastellaan, peitetty foliolla. Siementen itämisen jälkeen sitä ei poisteta. Odotetaan ensimmäisten oikeiden lehtien ilmestymistä.
Minun kasvattaminen puutarhassa ei vaadi paljon vaivaa. Se istutetaan aurinkoiselle alueelle tai osittain varjoon. Siellä sitä on kasteltava harvemmin. Kun pensaat juurtuvat, sinun on karsittava rikkaruohot, löysättävä maaperää ja kasteltava säännöllisesti. Voit lannoittaa kerran kuukaudessa. Kun minttu on kasvanut 35 cm:n korkeuteen, purista sen latvoja. Liian tiheät pensaat harvennetaan käyttämällä leikattuja varsia, joissa on lehtiä ja kukkia kuivaamiseen tai pakastukseen. Viherminttua suositellaan viljeltäväksi yhdessä paikassa enintään 3 vuotta.
Jos puutarhaminttua ei ole mahdollista istuttaa puutarhaan, kesällä ja keväällä sitä voi kasvattaa ruukuissa parvekkeella. Maaperän on oltava kostea, se pystyy täydentämään vesivarat pannulta. Purista sen yläosa, jotta kasvi ei kasva, vaan pensaan muodossa. Ruukkukasveille se voidaan suorittaa 25 cm:n korkeudella.
Talveen mennessä ruukku voidaan siirtää taloon. Asennettu paikkaan, jossa ei ole vetoa. Siellä kasvaa myös viherminttu. Mutta hän tarvitseeruoki säännöllisesti mineraalilannoitteilla.
Minttu sietää lämpötilan laskua. Mutta sen saaminen lumen alta on melko vaikeaa. Siksi mintunlehtiä voidaan valmistaa talveksi. Ne kuivataan tai pakastetaan.
