Elimistöstämme puuttuu vitamiineja joka kevät. Niitä voidaan täydentää varhaisilla vihanneskasveilla, kuten Odessa Kucheryavets -salaatilla, jonka viljely ei ole vaikeaa. Lue lisää tästä kasvista artikkelista.
Salaatti Odessa kucheryavets: kuvaus
Salaatti Kucheryavets Odessa kuuluu keskivarhaisiin puolipäisiin lajikkeisiin. Voit saada sadon herkkiä lehtiä, joissa on siisti a altoileva reuna jo 65-75 päivää istutuksen jälkeen. Sen vihreät ovat mehukkaita, hieman rapeita ja niillä on hyvä maku. Kasvukauden aikana siemenistä kasvaa vaaleanvihreät lehdet sisältävä ruusuke, jonka halkaisija on 35 cm. Yksi vihannes painaa 180-210 grammaa. Salaatti Kucheryavets Odessalla on useita etuja:
- ominaisen katkeruuden puute;
- nopea kasvu;
- tautiresistenssi;
- kylvömahdollisuus vuodenajasta riippumatta;
- ei pelkää pakkasta;
- sadonkorjuusäilytetty pitkään.
Puutarhurit ovat jo pitkään huomanneet lehtiruusukkeen siistin ulkonäön. Monet ihmiset istuttavat Kucheryavets Odessa -salaattia (artikkelissa on valokuva) paitsi nauttiakseen herkullisista vihreistä, myös koristellakseen tonttejaan.
Salaatin hyödyllisiä ominaisuuksia
Odessa kucheryavets erottuu ystäviensä joukosta korkeasta mineraalisuolapitoisuudestaan. Salaatinlehdet sisältävät paljon hyödyllisiä aineita. Kasvi on erityisen runsaasti rautaa, joten lääkärit suosittelevat salaatin sisällyttämistä ruokavalioon anemian torjumiseksi. Yhtä tärkeitä ovat solujen "rakennusaineet" - kalsium, magnesium, fosfori ja rikki. Sinkillä, mangaanilla, koboltilla ja kuparilla on antioksidanttinen vaikutus, ne edistävät ihon nuorentumista ja poistavat vapaita radikaaleja elimistöstä. Kalium on vastuussa suolatasapainon ylläpitämisestä. Salaatinlehtien sisältämä pehmeä ravintokuitu stimuloi kaikkien suoliston osien toimintaa. A-, C-, PP-vitamiinia ja foolihappoa elimistö ei tuota itsestään, mutta niiden täydentämiseen voi käyttää Kucheryavets Odessa -salaattia.
Lisäksi sen lehtiä käytetään alentamaan kolesterolia, torjumaan verenpainetta ja diabetesta. Hyödyllisillä vihreillä on diureettinen, rauhoittava ja laktogeeninen vaikutus.
Kasvatustavat
Vilje tätä ihanaa vihannesta useilla tavoilla:
- istutus kasvihuoneeseen;
- kylvö avoimessa maassa;
- kasvaa parvekkeella, ikkunalaudalla.
Jokaisella menetelmällä on omat etunsa. Joten kotiviljelyllä voit nauttia herkistä vihreistä ympäri vuoden. Kasvihuonetta käyttämällä saavutat varhaisen sadon. Jopa aloitteleva puutarhuri selviää kasvatuksesta avomaalla.
Kasvien istutuspäivät
Koska Kucheryavets Odessa -salaatti sietää kevyitä pakkasia, se kylvetään heti, kun maaperä lämpenee hieman. Voit tehdä tämän jo huhtikuun puolivälissä. Jotta hyödyllisiä viherkasveja olisi jatkuvasti saatavilla, istutukset suoritetaan kahden viikon välein. Varhaista viljelyä varten salaattia on istutettu kasvihuoneeseen 1. maaliskuuta lähtien.
Viljelmän kylmänkestävyys mahdollistaa kylvöt ennen talvea. Tätä varten istutustyöt suoritetaan marraskuun alussa. Jotta versoja ei ilmesty, maaperä multataan perusteellisesti turpeella. Kevään alkaessa siemenet itävät ja ilahduttavat sinua varhaisella sadolla.
Kotiviljelyä voidaan harjoittaa mihin aikaan vuodesta tahansa.
Sänkyjen valmistelu
Salaat Kucheryavets Odessa, jota kasvatetaan avoimessa maassa, suosii hajaa auringonvaloa. Suorassa valossa pensas vapauttaa varren. Sen ilmestymisen jälkeen lehdet eivät sovellu ruokaan, ne muuttuvat liian katkeraksi. Liian varjostetut istutukset edistävät kuitenkin nitraattien kertymistä vihreään massaan.
Kylvömaaperää on rikastettava orgaanisella aineella. Lannoitetta on suositeltavaa levittää syksyllä ämpäri 1 neliömetriä kohti. Alustan tulee olla huokoinen, neutraali ympäristö. Valmissänkyä ei kaiveta, se riittää löysäämään maaperän hyvin.
Avomaan kylvötekniikka, hoito, sadonkorjuu
Siementen desinfiointi on avain terveeseen satoon. Tätä varten niitä on pidettävä 15 minuuttia heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Toimenpiteen lopussa siemenet pestään perusteellisesti ja kuivataan hieman.
Valmistetulle alueelle tehdään uurteita 20 cm:n välein. Siemeniä syvennetään 1-2 cm. Voit istuttaa ne jatkuvaan riviin, jolloin tiheät istutukset täytyy harventaa. Jos kylvö tehdään 15-20 cm:n välein, ruusuke kehittyy paremmin.
Hoito perustuu:
- rikkaruohot;
- maan löysääminen;
- kohtalainen kastelu.
Kucheryavets Odessa -salaattia voi kasvattaa ilman lisäkastiketta, kun alusta on valmisteltu oikein. Kun päät muodostuvat, voit korjata sadon. Tämä tehdään aikaisin aamulla. Leikattua pistorasiaa ei tarvitse pestä: se huononee nopeasti. Voit säilyttää salaatin jääkaapissa kalvoon käärimisen jälkeen. Tuote säilyy tuoreena puolitoista viikkoa.
Hyödyllisiä viherkasveja parvekkeella
Kotona kasvatetut kasvikset korvaavat kevään vitamiinipuutetta. Itse prosessi on melko yksinkertainen. Yli 10 cm korkeita kukkaruukkuja voidaan käyttää menestyksekkäästi istutusastiana. Alustan valmistamiseksi sekoita humusta tai turvetta, hiekkaa, puutarhamaata yhtä suurissa suhteissa. Älä unohda viemärikerrosta, jonka koon tulee olla vähintään 3 cm Täytetyssä astiassasyvennykset tehdään 2-3 cm:n välein. Laita jokaiseen reikään 1-2 siementä, peitä ne mullalla ja vedellä.
Viikon kuluttua kuoriutuvat arkoja versoja. Optimaalisen kasvun ja kehityksen varmistamiseksi pidä lämpötila alle 20 astetta. Kastelu tapahtuu tarpeen mukaan, vain juurivyöhykkeellä. Pintakastiketta ei tarvitse käyttää viljeltäessä satoa, kuten Kucheryavets Odessa -salaattia. Kuva upeasta asunto-olosuhteissa saadusta sadosta puhuu puolestaan.
Kokeneiden puutarhureiden arvosteluja ja neuvoja
Kucheryavets Odessa -salaatti on saavuttanut suuren suosion puutarhureiden keskuudessa. Tämän varhain kypsyvän kulttuurin arviot osoittavat, että se on erittäin vaatimaton viljelyssä. Mahdollisuus saada nopeasti rapea vitamiinisato on erittäin houkutteleva. Viljelyssä köyhtyneillä maaperällä kokeneet puutarhurit suosittelevat luonnollisten orgaanisten aineiden käyttöä pintakäsittelynä - mullein, komposti, biohumus. Jos pensaan ympärillä oleva maa multataan, voit unohtaa pintakerroksen ja rikkaruohojen kuivumisen. Talvella sisäviljelyyn tarvitaan valaistus erityisillä lampuilla.
Valitsemalla tämän salaattilajikkeen saat erinomaisen sadon lyhyessä ajassa. Ja kasvin korkea koristeellisuus tekee siitä pöytäsi koristeen.
