Vuohenrue on palkokasvien ruoho, jonka sato on 70-80 tonnia ja voi kasvaa yhdessä paikassa jopa 20 vuotta. Tätä kasvia on 2 tyyppiä: Lori ja Pohjois-Kaukasia. Goat's Rue on pakkasenkestävä ruoho, joka sietää hyvin kylmiä talvia ja viileitä keviä. Voimakkaasti kehittyneen juurijärjestelmän ansiosta sen viljelykasveja voidaan käyttää rinteillä alueilla maaperän eroosion torjuntaan.
Oriental Goat's Rue
Itämainen vuohenrue sisältää vaikuttavia aineita, jotka stimuloivat maidon eritystä, kiihottavat sympaattis-adrenaliinijärjestelmää ja tehostavat verenkiertoa. Vuohenrue on erinomainen hunajakasvi, jossa mehiläiset vierailevat kukinnan aikana, minkä seurauksena tälle sadolle on ominaista vakaa siemensato. Itämainen vuohen rue on hunajan ja nektarin tuottavuuden suhteen yhtä suuri kuin esparsu. Pieni mahdollisuus vuohenruen leviämiselle on esitetty riittävän kosteilla alueilla, joissa sataa vähintään 500 mm vuodessa. Itämainen vuohenrue on monivuotinen ruohokasvi. Juurijärjestelmän mukaan se viittaa kasveihin, joissa on hanajuuri, joka muodostaa juurenjälkeläisiä. Ensimmäisinä elinvuosina vuohenrue kehittyy suhteellisen vähänhitaasti, tuottaa enintään 4 tonnin heinän niittoa, eikä sitä suositella leikattavaksi ensimmäisenä elinvuotena, jos kasvin korkeus kasvukauden loppuun mennessä on enintään 20 cm. intensiivisesti. Tämä kulttuuri on ihmiselle korvaamaton pitkäkestoisen kasvukyvyn, ruohokasvien käytön ja versonmuodostusenergian vuoksi.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Itämainen vuohenrue on yrtti, joka sisältää runsaasti proteiinia, tuhkaa ja hiilihydraatteja. Kasvin ravintoarvo säilyy korkeana koko kasvukauden ajan. Varret ja lehdet pysyvät vihreinä jopa siementen kypsymisen jälkeen säilyttäen samalla ravintoarvonsa. Kasveja käytetään tuoreena karjan rehuna, heinänä ja runsaasti proteiinia sisältävinä tiivisteinä.
Ehdot
Kypsytysprosessia leimaa varren karkeneminen, joka yhdessä lehtien kanssa pysyy vihreinä, kunnes siemenet ovat täysin kypsiä. Kun ne korjataan, on mahdollista saada samanaikaisesti vihermassaa ruokaa varten. Itämainen vuohen rue on valoa vaativa, varsinkin kasvun alkuvaiheessa, se ei siedä varjostusta. Peitesato ei saa olla liian makoisa ja paksu, se tulee korjata aikaisin. Samoista syistä vuohenrue on herkkä tartunnalle ja erityisesti kylvövuonna. Tälle kulttuurille löysä,hedelmällinen ja kostea maaperä. Vuohenrue-kasvit menestyvät paitsi chernozemilla, myös kalkkipitoisilla ja sod-podzolic-mailla. Kasveja viljellään kunnostetuilla ojitetuilla turvemailla ja tulvamailla. Maaperän tulee joka tapauksessa olla viljeltyä, runsaasti orgaanista ainesta ja riittävän syvä peltokerros, puhdas rikkakasveista.