Idän arvostetuin kukka on lootus. Millään muulla kasvilla ei ole näin paljon pyhiä ominaisuuksia. Häntä on kunnioitettu maailman luomisesta lähtien. Lootuksenkukka on Kiinan miesten ja naisten periaatteiden yhtenäisyyden symboli. Intiassa universumin alkuperä yhdistetään siihen, buddhalaisten uskomusten mukaan kaikki olemassa oleva luotiin siitä. Kukkiva silmu symboloi ihmisen mahdollisten henkisten kykyjen kehittymistä. Egyptissä uskottiin, että korkeimmat jumalat, jotka suojelivat egyptiläisiä, istuivat lootuksella kuin v altaistuimella.
Kaikista kasveista, joiden elinympäristö on vesistöjä, lootus on upein ja kaunein (kuvat lootuksenkukista vahvistavat tämän). Yli sata sen lajia löytyy melkein miltä tahansa luonnon- ja ilmastovyöhykkeeltä.
Tämän monivuotisen kasvin rakenne on tyypillinen kaikille kasvilajeille, joiden elinympäristö on mikä tahansa makea vesi. Lootuksella, jonka kukka ja lehdet ovat veden yläpuolella, on erittäin pitkä varsi juurakoilla, jotka menevät syvälle maahan. Yleensä kasvi näkyy sisäänlampien ja järvien rannikkoalueet. Silmua kehystävät suuret lehdet, joiden yläkerros suorittaa suojaavan toiminnon. Tämän ohutta vahakalvoa muistuttavan pinnoitteen ansiosta kasvin huokoset eivät tukkeudu ja se voi hengittää vapaasti. Kaikki pöly kerääntyy lehtien pinnalle ja huuhtoutuu pois kosteuspisaroilla vahingoittamatta kasvia. Veden pinnalla yksittäinen kasvi voi peittää melko suuren alueen. Lootus on kukka, jonka halkaisija voi yhdessä lehtien kanssa olla jopa 5 metriä.
Mukavaa kasvua varten kasvi tarvitsee lämpötilan välillä +30 - +35 astetta. Lotus on kukka, jossa on hämmästyttävä värivalikoima, joka vaihtelee valkoisista ja vaaleanpunaisista väreistä eri sävyisiin sinerviin väreihin. Sillä on voimakas aromi, jota on vaikea sekoittaa minkään muun kasvin tuoksuun.
Siemenet, jotka muistuttavat käpyä, kypsyvät useisiin soluihin jaetussa laatikossa. Rakenteeltaan se muistuttaa unikkoa. Verhiötä suojaa ylhäältä lautanen, jossa on pieniä reikiä. Sen lisäksi, että kasvella on monia pyhiä merkityksiä, on syytä huomioida myös sen käytännön käyttö. Lotus (kukkia, lehtiä ja varret) syödään Intiassa sekä raakana että lämpökäsittelyn jälkeen. Esimerkiksi kasvin siemenet muistuttavat makuominaisuuksiltaan tuttua popcornia. Kuten maissinjyvät, ne paahdetaan ennen syömistä.
Rizoma on eräänlainen mukulajonka silmu ja varsi muodostuvat, syödään myös. Se on runsaasti tärkkelystä ja maistuu hieman make alta. Lootuksen terälehdet ovat perinteinen ainesosa teesekoituksissa. Lotuksen lääkinnällisistä ominaisuuksista voidaan todeta, että se normalisoi suolen toimintaa ja lievittää erityyppisten kuumeiden kohtauksia. Sitä käytetään peräpukamien ja punataudin hoidossa. Kasvilla on hemostaattisia ominaisuuksia, se auttaa selviytymään auringonpistosten vaikutuksista.
