Hedelmien, sitrushedelmien, vihannesten ja vihannesten merkitystä ravintoaineiden, hivenaineiden ja vitamiinien lähteinä ihmisille on mahdotonta yliarvioida. Niiden on oltava ruokalistalla joka päivä. Erityisen hyödyllisiä ovat raa'at hedelmät ja vihannekset sekä niistä puristetut vastapuristetut mehut.
Perheissä, joissa on pieniä lapsia, vanhuksia, joille vitamiinilähteet on hienonnettava, raastettava, mehupuristin on kätevää, mutta yksinkertaisesti välttämätöntä.
Juoma tai vitamiinimehu
Todella terveellistä, vitamiinimehuja saa vain kotona. Ja jos perheelläsi on dacha tai puutarhatontti, tämä on toinen painava argumentti avustajan hankkimisen puolesta satojen jalostamiseksi mehuiksi, soseiksi, kaviaariksi ja muihin maukkaisiin herkkuihin. Monet tämän tyyppisten tehokkaan keittiön laitteiden sähköiset edustajat ovat vaikuttavia ja kunnioittavia, mutta pari lasillista appelsiini- tai omenamehua päivässä nämä yksiköt muistuttavat varpusen kanuunaa. Ne tarvitsevat aina sähkölähteen pesuun ja kokoamiseenvie paljon aikaa, vie paljon tilaa. Ja siinä on myös merkittävä haittapuoli: yleismehupuristimen liikkuvat osat kuumenevat hyvin ja luovuttavat lämpöä mehuille. Tiedetään, että jo 45 asteen lämpötilassa vihannekset ja hedelmät menettävät yli puolet C-vitamiinista ja muista hivenaineista. Talvisäilytyksen kann alta tällä ei ole väliä, tässä tuotteet lämpökäsitellään joka tapauksessa, mutta kunnollisessa vitamiinimehuhoidossa tämä on merkittävä argumentti sähkölaitteita vastaan. Tarvitset siis hyvän manuaalisen mehupuristimen: mekaanisen, kairan.
Kumpi on parempi valita
Jotta tehdä oikean valinnan ja ostaa todella hyödyllisen laitteen, sinun on päätettävä vähintään kahdesta kysymyksestä.
- Mitä hedelmä- tai vihannesmehua teet?
- Kuinka usein ja kuinka paljon?
Jotta haluat juoda lasillisen mandariini- tai greippimehua aamulla, mekaanista mehupuristinta ei tarvita. Käsipuristin on hyödytön ja tehoton koville vihanneksille, kuten porkkanalle, punajuurille. Jos haluat valmistaa tomaattimehua talveksi, puristin on tietyssä mielessä jopa vaarallinen keittiölle: seinät ja huonekalut voivat kärsiä mehukkaiden hedelmien roiskeista. Täällä tarvitset vain mekaanisen mehupuristimen tomaateille, ehkä suuttimeksi tavanomaiseen lihamyllyyn.
Manuaaliset mehupuristimet
Helppoin vaihtoehto on mehupuristimet, kuten kulhot, joissa on kartiomaiset suuttimet, joissa on pieniä tai suuria piikkejä, ripoja.
Kaksi riittää saadaksesi lasillisen elämää antavaa vitamiininektariaappelsiinit; tai appelsiini, mandariini ja puolikas sitruuna; tai iso greippi. Variaatioita on saatavana eri makuun. Sitrushedelmät pestään hyvin, leikataan puoliksi. Kukin puolisko on vieritetty kartiolla. On parempi valita sellaiset mehupuristimet, joissa on useita suuttimia erikokoisille hedelmille ja erityinen yläsuutin kätevää pitämistä varten vierittäessä. Mehu voi virrata ontelosta suoraan lasiin tai kartiossa olevien reikien kautta laitteen mitta-astiaan. Sinun on kiinnitettävä huomiota reikien kokoon. Se riippuu siitä, kuinka paljon massaa mehussa on. Tämän yksinkertaisen ja halvan asian pitäisi olla jokaisessa kotiäidissä, vaikka hän olisi yleisen keittiön monitoimikoneen omistaja. Tämä on mielestämme helpoin ja kätevin tapa saada lasillinen sitrushedelmien tuoremehua aamulla.
Aivan kuin puristin
Suuremmissa tapauksissa voit mehuttaa appelsiinista tai granaattiomenasta tehokkaasti ja nopeasti mehupuristimella. Voisi sanoa, että terveellisten elämäntapojen nykyaikainen nousukausi pakotti monet baarit, kahvilat, pikaruokapaikat, kaupat ottamaan arsenaalissaan juuri tämän tyyppisiä laitteita vitamiinicocktailien tekemiseen vierailijoiden keskuudessa. Monet baarimikot tekevät tästä prosessista lumoavan esityksen. Tällainen mekaaninen mehupuristin on hyödyllinen keittiössäsi. Kotiin on myös parempi valita ammattimerkkien laitteet. Ne eivät ole paljon kalliimpia, mutta ne ovat luotettavampia, vakaampia, tehokkaampia, osat on valmistettu korkealaatuisista hapettamattomista materiaaleista. Tällainen puristin palvelee useamman kuin yhden sukupolven toipumista perheessäsi.
On pysty- ja vaakasuuntaisia malleja, mutta periaate on yksinkertainen ja sama. Yksi osa painaa toista vivulla. Se, jota painetaan, toimii edelleen suodattimena, jonka läpi mehu kulkee. Mallista riippumatta puristimet vievät vähän tilaa keittiössä ja ovat helppoja puhdistaa.
Mehuputket
Monimutkaisemmassa mallissa on ruuvityyppinen mekaaninen mehupuristin tomaateille ja muille mehukkaille ohutkuorisille hedelmille. Se toimii tavanomaisen lihamyllyn periaatteella ja tulee usein siihen lisäsuuttimien muodossa. Mutta on parempi valita suorakäyttöinen laite, koska. tässä tapauksessa tunnolliset valmistajat huolehtivat ravintoaineiden ja vitamiinien turvallisuudesta vihannesten, hedelmien, yrttien jalostuksen aikana ja valmistavat kaikki sisäosat kestävästä elintarvikemuovista ja kiillotetusta ruostumattomasta teräksestä.
Kierretyyppinen mekaaninen mehupuristin on tehokas kovien vihannesten käsittelyssä. Totta, tässä tapauksessa tarvitaan enemmän käsivoimaa. Kesäasukkaat eivät ole vieraita: jos sinulla on voimaa kasvattaa hyvä sato, voit varmasti säästää sen talveksi tällaisella avustajalla!
