Jokainen kotiäiti, joka rakastaa valmistaa kalaruokia, kohtaa sellaisen ongelman kuin pienet luut. Niiden irrottaminen käsin on lähes mahdotonta. Jotkut ihmiset onnistuvat käyttämään käsillä olevia työkaluja, mutta mikään ei tee prosessista yhtä helppoa kuin pinsettien luuttomuus.
Tätä kiinnitystä voidaan käyttää sekä tuoreelle kalalle että marinoiduille tuotteille. Pinseteillä on erittäin kätevää käyttää, eikä sinun tarvitse pilata manikyyriäsi tai rikkoa kynsiäsi. Tässä artikkelissa tarkastelemme, mitä ominaisuuksia sinun tulee valita pinseteistä, jotta niitä on helppo käyttää ja että ne voivat vetää kaikki pienet luut hyvin ulos.
Luunpoistopinsettien tarkoitus
Tämä työkalu on ulkonäöltään hyvin samanlainen kuin se, jota tytöt käyttävät kulmakarvojensa siivoamiseen. Jotkut kotiäidit eivät edes vaivaudu ostamaan tätä työkalua, vaan käyttävät tavallisia kosmeettisia pinseteitään, kun taas toiset saattavat jopa yrittää ottaa luut pois miehensä pihdeillä. Mutta se ei ole niin helppoa. On parempi luopua kaikista kokeiluista ja ostaa erikoispinsetit kalanluiden poistamiseen, koska hintaansa nähden se on erittäin edullinen, kun sen kanssa työskentely on ilo.
Mutta tämä työkalu ei ehkä sovellu kaikentyyppisille kaloille ja luille. Tästä syystä jotkin arvostelut eivät välttämättä ole hänen edunsa mukaisia.
Pinsetit sopivat parhaiten kalojen, kuten lohen ja silakan, luiden poistamiseen. Se pystyy myös täydellisesti selviytymään luiden poistamisesta merikaloista, mutta jos puhumme makean veden kaloista, se on käytännössä hyödytöntä. Jos otamme esimerkkinä karpin, sen luut ovat epätavallisen muotoisia, joita on melkein mahdotonta saada, ja ne sijaitsevat vartaloa pitkin, joten ne eivät pääse käsiksi pinseteille. Kaikkien luisten kalojen teurastaminen on erittäin vaikeaa, ja luista eroon pääseminen vie myös kauan ja vaikeaa.
Kuinka valitset pinsetit
Jotta tämä työkalu palvelisi sinua pitkään, on erittäin tärkeää ottaa huomioon seuraavat seikat:
- katso materiaalia, josta pinsetit on valmistettu;
- harkitse sen pituutta;
- kaappausreunan leveydellä ja muodolla on väliä;
- katso työkalun käyttömukavuutta.
On erittäin tärkeää ottaa huomioon materiaali, josta kalan luuttomaksi leikkaavat pinsetit on valmistettu. On parasta, jos se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joten olet varmasti varma, että se on kosteutta hylkivä, eikä suola tai etikka pilaa sitä. Mutta jotkut valmistajat valmistavat sen muovista, tämä ei ole paras vaihtoehto, koska pinsetit voivat luiskahtaa käsistäsi ja niistä voi olla epämukavaa pitää.
Kiinnitä huomiota pinsettien joustavuuteen. Hänpitäisi olla keskikovuus, koska jos se on erittäin tiukka, kädet väsyvät hyvin nopeasti.
Tartuvan reunan leveyden ja leikkauksen on oltava riittävä luiden vetämiseksi. Liian ohuen osan kanssa on hankala työskennellä, minkä vuoksi neulanaisten pinsetit eivät sovellu tähän. On tärkeää katsoa, että sen kaksi sivua istuvat tiukasti eivätkä "kävele", muuten et voi poistaa yhtäkään luuta.
Teräpäiset pinsetit eivät myöskään sovellu näihin tarkoituksiin, koska ne eivät vain vedä pieniä luita, vaan voivat rikkoa ne, minkä jälkeen niiden poistaminen on lähes mahdotonta. Jos olet kuitenkin ostanut juuri tällaiset pinsetit, on melko helppo päästä eroon tästä haitasta. Sinun tarvitsee vain hioa reuna hiekkapaperilla, jotta se ei leikkaa, mutta vetää luut hyvin.
Pinsettien kuvaus
Tämä työkalu ei ole liian pieni. Se istuu yleensä erittäin mukavasti käteen. Parhaana vaihtoehdona pidetään muotoa, joka muistuttaa jonkin verran kalaa. Eli sormien kanssa kosketuksissa olevan levyn leveys on hieman suurempi kuin sen työosa.
Kalan luuttomaksi leikkaavan pinsetin pituus on yleensä 8 - 14 cm. Sitä valittaessa tulee ohjata vain omia mieltymyksiäsi. Ota pinsetit käsiisi ja suorita liike, joka on samanlainen kuin poistaisit luut. On tärkeää, että tämä prosessi ei aiheuta epämukavuutta. Mutta sinun on myös otettava huomioon se tosiasia, että pienistä kaloista on kätevä poistaa luut pienillä pinseteillä ja suurista isoista.
Pinsetit ovat sekä sileitä että a altoilevia. Mutta on olemassa mielipide, että kaarevat sopivat paremmin istuvaan työskentelyyn, kun taas suorat sopivat paremmin seisomaan.
Fissman-pinsettien arvostelu
Fissmanin kalanluunpoistopinsetit ovat myymälöiden suosituimmat. Se on valmistettu huippulaadukkaasta materiaalista. Pituus 13 cm. Erittäin kätevä käyttää, istuu täydellisesti käteen. Käsialue on hieman laajennettu, mikä tekee luiden poistamisesta entistä helpompaa.
Toimintaperiaate
Ennen kuin alat työskennellä pinseteillä, sinun on erotettava filee kalasta. Loput voidaan käyttää keiton valmistamiseen. Leikkaa seuraavaksi pieni osa kylkiluista ja poista myös ne, jos eviä on. Siten sinun pitäisi saada kaksi siistiä fileepalaa. Selvittääksesi, mistä luut on tarkoitus poistaa, vedä sormesi sen yli hitaasti. Ota kalojen luut pois pinseteillä ja ala vetää niitä yksitellen ulos. Tällä työkalulla voit tehdä sen erittäin hyvin ja nopeasti. Tee sama toisen fileen kanssa. Tarkistaaksesi, onko luita, aja jatkuvasti sormesi sen yli. Sen jälkeen saat erinomaisen kalanlihan ilman luuta.
