Kurkut kuuluvat kurpitsaperheeseen. Nämä ovat lämpöä rakastavia vihanneksia, ne tarvitsevat paljon aurinkoa. Siksi Siperian ankara ilmasto ei kestä tämän sadon kaikkia lajikkeita. Mutta kasvattajien tieteellinen tieto on niin syvä, että he onnistuivat luomaan siemeniä, jotka kestävät kaikki sään muutokset. Tämä artikkeli esittelee lukijalle tietoa kurkkujen kasvattamisesta Siperiassa ja siitä, mitkä lajikkeet ovat suositeltavia tällä alueella.
Altai-kurkut - mehiläispölytteinen lajike
Siperialaiset puutarhurit tuntevat hänet hyvin. Nämä kurkut erottuvat vaatimattomuudesta ja kestävyydestä ilmastonmuutoksille. Altai-kurkut ovat varhain kypsyviä lajikkeita, joiden kypsymisaika on 35–40 päivää. Mehiläisten kukkien pölyttämisen ansiosta ne kantavat hedelmää.
Kasvata tätä erilaisia kurkkuja kasvihuoneissa ja avoimessa maassa. Pensaat saavuttavat metrin korkeuden ja niillä on keskimääräinen nousu. Hedelmät ovat keskikokoisia: 9-10 senttimetriä pitkiä. Niiden paino on 90 grammaa. Kurkun muoto on soikea-sylinterinen, väri on kirkkaan vihreä. Kuori on kokonaan peitetty pienillä mukuloilla, joissa on valkoiset kärjet.
Altai-kurkut maistuvat erinomaiselta ilman katkeruutta. Siksi heidänsyö mielellään tuoreena. Ja hedelmien pienen koon ansiosta kotiäidit arvostavat niitä niiden soveltuvuudesta säilykkeisiin.
Siperian ilmastossa tämän kurkkulajikkeen siemeniä ei suositella kylvettäväksi suoraan maahan, vaikka kyseessä olisi kasvihuone. Kylvömateriaali istutetaan 1,5-2 cm syvyyteen huoneeseen, jonka ilman lämpötila on 23-25 astetta, joten Siperian kurkun siemenet itävät taatusti.
Taimet tarvitsevat pakollista kastelua ja ruokintaa. Lajikkeen kestävyyden ja vaatimattomuuden vuoksi riittää, että kastellaan kerran viikossa lämpimällä vedellä jokaisen pensaan alla. Maaperää on löysättävä ja levitettävä multaa. Voit siis välttää kasveja hengittämästä estävän kuoren muodostumisen. On parempi käyttää olkia, joka lopulta mätänee ja lannoittaa maata.
Variety Miranda on itsepölyttävä hybridi
Nämä ovat varhaisia hybridikurkkuja, joilla on yleinen käyttötarkoitus. Niillä on hyvä eloonjääminen maaperässä missä tahansa koostumuksessa. Korkeissa pensaissa on monia suuria lehtiä. Hedelmät ovat keskikokoisia, niiden pituus on 11-12 senttimetriä ja paino 120 grammaa. Ne ovat muodoltaan lieriömäisiä. Jokainen kurkku on peitetty kuorella, jossa on pieniä valkoisia kuoppia.
Erittäin mielenkiintoinen hedelmäväri. Pääsävy on täyteläinen vihreä valkoisilla pisteillä. Kurkun keskelle (pituudella) on keltaisia raitoja. Siperian itsepölytetyillä kurkkulajikkeilla on mehukas, maukas massa, jolla on upea aromi. Niitä kulutetaan tuoreena, säilöttynä ja marinoituna. Niistä valmistetaan salaatteja.
Tämä lajike on pakkasenkestävä ja kestää härmäsientä. Siperiaan on parempi kylvää kurkun siemeniä huhtikuun puolivälistä alkaen. Toukokuun lopussa taimet voidaan istuttaa kasvihuoneeseen tai maahan, mutta sillä ehdolla, että maa lämpenee 15 celsiusasteeseen. On suositeltavaa sijoittaa kolme tai neljä taimia yhdelle neliömetrille maata.
Tämä kurkkulajike rakastaa hedelmällistä maaperää. Siksi on parempi levittää lannoitteita syksyllä. Maan puhalluksen tehostamiseksi voidaan lisätä sahanpurua. Kasveja tulee kastella säännöllisesti lämpimällä vedellä: enintään kolme kertaa viikossa. Sateisella säällä maaperän kosteutta tulee rajoittaa.
Sadonkorjuukurkut Cascade
Tämä lajike on kypsytyksensä suhteen puolivälissä, 45-50 päivää riittää sille. Kasvien kukinnot ovat naaraspuolisia. Hedelmät kypsyvät samaan aikaan ja ovat muodoltaan elliptisiä. Pinta on harvoin tuberkuloiden peitossa. Hedelmä on pitkä: 13-15 senttimetriä, väriltään tummanvihreä ja painaa jopa sata grammaa.
Tämä erilainen kulttuuri on arvokas makunsa vuoksi, josta puutarhurit rakastavat sitä. Härmäsieni ja muut taudit eivät vaikuta kasveihin. Cascade-kurkut ovat erittäin tuottavia. Yhdeltä neliömetriltä voidaan korjata jopa kahdeksan kiloa vihanneksia.
Kurkut kasvihuoneessa lantapenkillä
Varhain keväällä varaa lantaa, mieluiten lehmää. Ensinnäkin se on luonnollinen polttoaine kasvihuoneelle tai puutarhalle ja sitten kurkkujen lisäravinteen lähde. Valitse enitenKasvihuoneen korkea peti, laita lannan päälle, ripottele pinnalle löysä kerros multaa 25 senttimetriä ja kastele hyvin.
Jaa seuraavaksi siemenet tasaisesti lannan päälle: neljä kappaletta neliömetriä kohden riittää. Ennen kylvöä ei tarvitse liottaa ja itää. Muista: tiheät istutukset vähentävät satoa. Siksi, jos laitat useita siemeniä yhteen reikään, itämisen jälkeen heikot versot poistetaan juuren kanssa. Kun kasvatat kurkkua Siperiaan kasvihuoneessa, sinun tulee istutuksen jälkeen peittää puutarhasänky tiukasti. Tätä varten sopii kalvo tai mikä tahansa kevyt päällystysmateriaali, joka tulee vetää kaarien päälle. Siitä tuli oikea kasvihuone kurkkuille kasvihuoneessa.
Jos kosketat maata kädelläsi, se voi polttaa kätesi. Tästä alkoi lannan hajoamisprosessi maaperän alla. Lämpimänä ensimmäiset versot ilmestyvät kolmantena tai viidentenä päivänä kylvön jälkeen. Päivän ajaksi kalvo voidaan avata lyhyeksi ajaksi istutusten tuulettamiseksi. Suosituimmat kasvihuoneissa kasvatettavat kurkkulajikkeet ovat Tviksi, Murashko, Holly, Ant, Buyan.
Siperian parhaat kurkkulajikkeet
Kesäisten kurkku on yleinen vihannes, jota istutetaan kaikkialle. Mutta Siperian k altaiselle alueelle on ominaista ankarat ilmasto-olosuhteet, joten kurkkujen kasvattaminen täällä on vaikeaa. Oikealla satolajikkeen valinnalla voit kuitenkin saavuttaa hyviä tuloksia. Ja valinnanvaraa riittää. Kasvattajat ovat kasvattaneet v altavan määrän tämän kulttuurin lajikkeita, jotka on jaettu perheisiin. Heidän edustajansa ovat erilaisiatiettyjä ominaisuuksia. Lue siitä alla artikkelissa.
Perheen "hedelmä"
Nämä kurkut erottuvat keskimääräisestä koostaan - 10-15 senttimetriä. Niiden pinta on sileä ja kiiltävä. Vihannesten makeahko maku mahdollistaa sen käytön salaateissa ja välipaloissa. Parhaat Siperian kurkkulajikkeet ovat Fruity, Sweet Lady, Gift, April, Spring Caprice, Relay. Tämän perheen uutuuksia ovat Paganinin sormet, Musical Fingers, Sasha.
kurkut-"alligaattorit"
Tämän perheen vihanneksilla on suuria hedelmäkokoja, niiden pituus on 45 senttimetriä. Pinta on peitetty kumpuilla, mikä muistuttaa krokotiilin ihoa. Tämä ominaisuus toimi perustana perheen nimen valinnassa. Aluksi näitä kurkkuja kutsuttiin kiinalaisiksi kurkuiksi niiden alkuperäpaikan mukaan.
Tuottavimmat kurkut Siperiaan tästä perheestä: Ekaterina, Emerald stream, Elizabeth, Alligator, Beijing delicious, Crocodile Gena, kiinalainen kylmänkestävä. Joten jos istutat 5-6 kasvia pienelle tontille, kurkkusato riittää täyttämään täysin keskimääräisen venäläisen perheen tarpeet tässä vihanneksessa.
Gherkins
Pienikokoisten (9-12 cm) kurkkuperheen edustajia ovat kurkkukurkut. Ne sopivat ihanteellisesti purkitukseen. Niiden ulkonäkö on erittäin merkittävä: suuret mukulat vuorottelevat pitkittäisten valkoisten raitojen kanssa.
Parhaat kurkkulajikkeet Siperiaan pikkukurkkuperheestä: Nezhinsky, Murom, Monastic. KestääAikanaan itsepölyttävät muunnetut lajikkeet, kuten Ystävällinen perhe, Venäjän tyyli, Kvartetti, saivat ansaitun suosion. Kurkut Boris, Krasavets, Gerda, Denek ovat mehiläispölytettyjä lajikkeita. Niitä kasvatetaan menestyksekkäästi kasvihuoneissa ja avoimessa maassa. Käytetään suolaamiseen ja peittaukseen.
Saksalaiset kurkkulajikkeet
Tämän vihannesryhmän erottuva piirre ovat hedelmän pinnalla olevien pienten mukuloiden välissä sijaitsevat piikit. Kauneus piilee siinä, että purkituksen aikana piikit vaurioituvat, marinadi kulkee vapaasti kurkun sisällä olevien mikroskooppisten reikien läpi ja levittyy sinne tasaisesti.
Siperian parhaat kurkkulajikkeet saksalaisesta ryhmästä ovat kotimaansa Saksan edustajia. Näitä ovat muunnetut lajikkeet Libella, Bidretta, Madame Patti, Zest, Marvelous, Primadonna.
