Kazan on massiivinen valurautakattila, jossa on puolipyöreä pohja. Tämä muoto on välttämätön astioiden seinien tasaiseen lämmittämiseen sekä jotta ruoka ei jää kiinni kulmiin. Paksut seinät eliminoivat palamisen mahdollisuuden, ja sammutus tapahtuu tasaisesti. Jotta sinulla olisi mahdollisuus valmistaa herkullisia ruokia luonnossa, voit rakentaa patauunin. Tämä voidaan tehdä ilman asiantuntijoiden apua.
Työkalujen ja materiaalien valmistelu
Kuvatusta mallista voi tulla paitsi ruoanlaittolaite, myös todellinen koriste-elementti. Laitteen paikan, muodon ja viimeistelyn valinta on otettava vakavasti. Sinun tulee ostaa etukäteen kaunis lautanen, jossa on eri halkaisij altaan olevia renkaita. Näin voit käyttää erilaisia kattiloita.
Tarvitset:
- palolaatikot;
- puhallus;
- ovet;
- koristetarvikkeet.
Muista ostaa puhdistustarvikkeita, nimittäin lasta ja pokeri. Ennen patauunin valmistamista sinun onhuolehdi seuraavista työkaluista ja materiaaleista:
- samottitiili;
- bulgarialaiset;
- hiekka;
- tulenkestävä jauhe;
- kauhat;
- lattialaatat;
- teräskulmat;
- arina;
- ovet;
- lapiot.
Asiantuntijan neuvoja
Lattialaatan paksuuden tulisi olla 2 cm. Suunnittelussa voi olla useita parametreja. Sisäpuolelta sen pitäisi muistuttaa kananmunien telinettä. Toiminnan helpottamiseksi rakennetta nostetaan 90 cm.
Pohjan valmistelu
Jos päätät asettaa uunin kattilaan omin käsin, sinun on ensimmäisessä vaiheessa käsiteltävä pohjaa. Tällainen malli ei tarvitse täysimittaista perustaa, koska uunin massa on merkityksetön. Jotta tiilimuuraus ei vääntyisi, on tarpeen kaata betonia, joka on vahvistettu raudoituksella.
Ensimmäisessä vaiheessa valitaan rakennuspaikka. Alue puhdistetaan kaikesta tarpeettomasta ja kostutetaan vedellä. Maaperä on tasoitettava ja tiivistettävä. Muotti on valmistettu levyistä. Seuraavaksi voit sekoittaa fireclay-jauhetta hiekkaan käyttämällä suhdetta yksi-kolme. Liuoksen tulee olla muovia. Se kaadetaan muottiin muodostaen 100 mm:n kerroksen. Pinta tasoitetaan ja tarkistetaan vesivaa'alla.
linnoitus
Laastin päälle asetetaan raudoitustangot, jotka tulee suunnata pitkin ja poikki. Elementtien välinen etäisyys on 10 cm. Kunnes laasti kuivuu,voit aloittaa uunin asettamisen.
Tiilien kanssa työskentely
Patauuni voidaan valmistaa eri materiaaleista, mutta tässä esimerkissä tarkastelemme tekniikkaa, jossa käytetään tiiliä. Jotta saumat olisivat tasaisempia, tuotteiden väliin tulee laittaa ohuet puiset säleet. Ne voidaan poistaa, kun liuos on hieman kovettunut. Tällä tekniikalla voit kirjoa saumat tarvittaessa.
Asennuksen aikana on tarpeen sitoa saumat. Yksi rivi alkaa puolikkaasta tiilestä ja toinen kokonaisesta. Rautaelementit asennetaan muurauksen aikana. Jos tiili leikataan hiomakoneella, työhön liittyy pölyn muodostumista. Käytä henkilökohtaisia suojavarusteita, kuten hengityssuojainta ja suojalaseja.
Työmenetelmät
Jos et ostanut tehdaslevyä, vaan tavallista, voit leikata siihen sopivan halkaisijan ympyrän ja puhdistaa reunat viilalla. Tässä tapauksessa tuhka ei putoa ruokaan, eikä savu pääse valumaan ulos tulipesästä.
Putkien asennuksen aikana ne tulee liittää 90˚ tai enemmän kulmaan, jotta työntövoima on voimakas. Työn päätyttyä saumat brodeerataan. Mutta voit laatoittaa rakenteen. Seuraavassa vaiheessa kattilan uuni jätetään kuivumaan, jonka jälkeen voit tehdä pienen tulen sisälle.
Tilauksen kuvaus
Voit käyttää artikkelissa esitettyä järjestystä. Siinä säädetään pohjan rakentamisesta ensimmäisessä jatoiset rivit. Tiilet asetetaan muodostamalla pieni tila, jonka avulla voit puhdistaa tuhkapannun ja itse liesi. Oven kiinnittämiseen käytetään lankaa: se kiinnitetään vierekkäisiin tiileihin ja kiinnitetään sitten laastilla. Kolmannella rivillä voit sulkea tuhka-astian ovet ja muodostaa seinät. Tässä vaiheessa arina asennetaan.
Kun rakennat omalla kädellä kiukaa kattilaan, seuraavaan riviin on jätettävä savun poistamiseen tarvittava reikä. Seuraavalla rivillä voit jatkaa seinien rakentamista ja tulipesän oven asentamista. Ovien mitat riippuvat polttoainetyypistä. Jos aiot käyttää polttopuuta, mainitun parametrin tulee olla 40 cm leveä. Kun takkaa poltetaan hiilellä, leveyttä on pienennettävä. Seuraavilla 3 rivillä on tarpeen jatkaa seinien rakentamista tulipesän päällekkäin.
Tiili asetetaan kaavion mukaan ja kolmella seuraavalla rivillä. Tässä tapauksessa tekniikka mahdollistaa reiän muodostumisen savun kiertämistä varten. Ulkoseinät limittyvät ylhäältä, tätä varten asetetaan levy, jossa on reikä. Pohja tulee olemaan teräskulmat. Reikä sijaitsee sylinterimäisen polttokammion yläpuolella. Tässä vaiheessa voimme olettaa, että kattilan alla oleva tiiliuuni on valmis. Jäljelle jää vain savupiippu asennus.
Saviipun asennus
Savipiippu on yksi kiukaan pääelementeistä. Työn suorittamiseksi sinun tulee valmistautua:
- hiomakone;
- hitsaus elektrodeilla;
- liittimet;
- putket;
- vasara.
Kulmahiomakoneessa on oltava leikkuulaikat. Putken on oltava terästä ja sen halkaisijan tulee vaihdella 100-120 mm. Aseta liittimet putkeen tasaiselle pinnalle. Elementit yhdistetään hitsaamalla. On tärkeää muistaa, että sinun on käytettävä henkilökohtaisia suojavarusteita, nimittäin:
- työvaatteet;
- hanskat;
- hitsausmaski.
Kaikki epätasaisuudet poistetaan hiomakoneella. Savupiippu asennetaan ulkokiukaan oikeaan paikkaan kattilalla. Muurauksen aikana on tehtävä sopivan halkaisijan omaavat reiät. Tuloksena olevat liitokset voidellaan uunisavella. Putkessa ei saa olla rakoja. Tarkistaaksesi, sinun on tehtävä liekki palotilaan ja seurata kuinka savu liikkuu. Jos rakenne on rakennettu oikein, kattilan tulisi lämmetä tasaisesti. Tarkistaaksesi, voit kaataa sinne vettä: jos lämmitys tapahtuu tasaisesti, kuplien tulee peittää astia kokonaan sisäpuolelta.
Kun tarkastelet valokuvaa kattilan alla olevasta uunista, voit ymmärtää, että ne on kaikki viimeistelty joko kipsillä tai maalilla tai saumausmenetelmällä. Toisessa tapauksessa sinun on ostettava lämmönkestävä maalikoostumus.
BBQ-uunin laittaminen
Grilliuunin alle voi jo laittaa pohjan. Asennuksen jälkeen voit tehdä ensimmäisen rivin. Toisessa rivissä kannattaa asentaa tuhka-astia ja puhallinovi. Jälkimmäinen on kiinnitetty langalla. Ennen rakentamisen aloittamista tiili on liotettava veteen - jotta se ei ota kosteutta betoniseoksesta.
Grilliuunin asettaminenpata, kolmanteen riviin voit asentaa arinan. Sitten sinun tulee aloittaa lieriömäisen tulipesän asettaminen. Tätä varten käytetään neljäsosaa fireclay-tiiliä, joka sijaitsee kastikkeen kanssa. Yhdessä sidoksessa yksinkertaisten ja tulenkestäviä tiiliä ei voida hyväksyä.
Kahdella seuraavalla rivillä sinun on tehtävä reikä, jonka läpi savukaasut poistuvat. 12. rivin tasolle on tarpeen muodostaa aukko, jonka kautta savukaasut siirtyvät poistokanavaan polttoaineosasta. Tässä paikassa on kattila kattilaan.
Pakokaasukanavat menevät päällekkäin 13. rivillä. Tässä vaiheessa on käytettävä tulenkestävää tiiliä: se kiinnitetään huivin reunaa pitkin ja päälle asennetaan laatta. Kun teet tällaisen uunin kattilaan omin käsin, saatat kohdata vaikeuksia uunin osan sylinterin muodostamisessa. Pyöristetyn pinnan saavuttamiseksi tiilen puolikkaat leikataan kulmassa. Pinta voidaan haluttaessa tehdä täysin sileäksi, minkä ansiosta uunia voidaan käyttää myös tandoorina. Suunnittelu kaikkien käsittelyjen jälkeen jätetään kuivaksi. Ensimmäisen tulipesän tulee olla lyhyt.
Muurattu liesi-uuni
Jos haluat lisätä grillin, niin ensimmäisen rivin asettaminen voidaan tehdä ilman savi-hiekkalaastia. Ensin asetetaan kulmatiilet, jotka muodostavat suorakulmion. Niiden väliin tulee vetää köysi. Ensimmäisen rivin muiden tiilien asettaminensuoritetaan seuraavassa vaiheessa. Asetetut tuotteet on sijoitettava oikein; tarkistaaksesi sinun on mitattava muodostetun suorakulmion lävistäjät. Seuraavaksi tiilet asetetaan laastille. Saumojen paksuuden tulee olla noin 4 mm.
Kaksi ensimmäistä riviä ovat yhtenäisiä. Kolmen seinän tulee olla kaksi tiiltä leveä. Ne sijaitsevat luodun suorakulmion kehällä. Etuseinä puuttuu täältä.
Varustaessasi liesituuletinta kattilan alla olevalla liedellä, kymmenennelle riville on muodostettava kaari. Tässä tuotteeseen tehdään leikkauksia metallilevyn tai teräsneliöiden sovittamiseksi. Seuraavat rivit ovat kiinteitä. Yläosa on keittimen pohja. Se on aseteltu fireclay-tiilistä.
Myös uunin seinät on asennettu fireclay-tiilistä. Seuraavan 8 rivin asettaminen mahdollistaa sivu- ja takaseinien muodostamisen. Ylhäältä katsottuna muuraus muistuttaa P-kirjaimen muotoa. 21. rivin äärimmäisiin tiileihin leikataan uria kulmaan. Niiden edessä on kaari. Seuraavilla riveillä on mahdollista muodostaa keittimen holvi. Seuraavat viisi riviä ovat kaaren viimeistely ja samanaikainen yläosan kaventaminen. Nyt voit aloittaa grilliuunin savupiipun laittoa padan alle.
Uunin rakentaminen savukammiolla
Jos pidät monikäyttöisistä malleista, sinun pitäisi pitää laitteesta, joka toimii liesinä ja savuhuoneena. Jälkimmäinen valmistetaan ruostumattomasta teräksestä. Seinien tulee olla paksuja, sillä silloin ne ovat kestävämpiä.
Suunnittelu seuraatäydentää ruostumattomasta teräksestä valmistettuja koukkuja, joihin ripustetaan lämpökäsittelytuotteet. Voit sulkea kammion suljetulla ovella, jossa on katseluikkuna. Tällaisen laitteen asettamiseen käytetään punaista tiiliä. Voit myös käyttää tulenkestäviä tiiliä, mutta sinun on muistettava, että ne eivät kestä yhtä hyvin lämpötilan vaihteluita. Kun asennat savuhuoneen uunin padan alle, et voi käyttää silikaattitiiliä, jonka sisällä on onteloita, koska tämä materiaali ei sovellu.
Ensimmäinen rivi on asetettu ilman laastia. Joten voit tehdä merkintöjä, jotta sinun ei tulevaisuudessa tarvitse säätää tiiliä haluttuun kokoon. Liuos on valmistettu hiekasta, sammutetusta kalkista ja sementistä. Ensimmäinen rivi on asetettu. Seuraavan rivin asennus tulisi aloittaa kulmasta. Tällaista työtä varten on tarpeen tarkkailla vaaka-asentoa, joka tarkistetaan rakennuksen tasolla.
Teräskulmia voidaan käyttää brazierissa. Seinien väliin jää vapaata tilaa, joka on täytetty vahvistuksella. Jotta ritilän asennukseen ei liity vaikeuksia, on tarpeen asettaa useita tiiliä, jotka työntyvät sisäänpäin. Takaa muotoillessasi sinun on tarjottava pohja työtasolle ja savupiipun asennukselle.
15. rivin valmistumisen jälkeen voidaan muodostaa muotit tulipesän lattian luomiseksi. Muuraukseen käytetään tässä tapauksessa fireclay-tiiliä. 20. ja 24. rivien välissä tiilet leikataan. Näin voit tehdä muurauksen savupiipun koon mukaan. Kun rakennat savuhuoneen uunia padan alle, sinun on asetettava halutun korkeuden putki. Tämävaihe jää viimeiseksi. Sisustustöihin voi kuulua tiilijäljitelmien laattojen asettaminen.
