Suuri juuri, jossa on miellyttävä katkeruus ja herkkä sitruunaa muistuttava aromi, on monien kotiäidien tuttu. Tätä maustetta käytetään ruoanlaitossa liha- ja kalaruokien maustamiseen.
Inkivääri on hyödyllinen kasvi, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, sitä käytetään sydän- ja maha-suolikanavan sairauksien hoidossa. Tiedätkö miltä kasvi näyttää luonnollisissa olosuhteissa? Missä se kasvaa? Kuinka kasvattaa inkivääriä kotona?
Kasvin kuvaus
Inkivääri on monivuotinen kasvi. Se muistuttaa ruokoa, joka on koristeltu orkidean kukilla. Monien hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi sillä on erinomaiset ulkoiset ominaisuudet, ja siksi se voi elävöittää minkä tahansa tyylin sisustusta.
Sen ohuet harvat lehdet eivät peitä tilaa, eikä kukka vaadi monimutkaista hoitoa. Tämä on erittäin kaunis kasvi, jolla on pitkulaiset lehdet, päistä terävä, vaaleanvihreäksi maalattu. Siitä voi tulla paitsi avustaja monien sairauksien hoidossa, myös upea sisustus.
Tämäkasviston trooppinen edustaja, joka on sukua juurakasveille, on kurkuman lähisukulainen, inkiväärililjan kauniit kukat, kardemumma, globa, siamilainen tulppaani, alpinia. Sen varsi on peitetty pienillä hilseilevillä muodostelmilla. Luonnollisissa olosuhteissa kasvi saavuttaa kahden metrin korkeuden, ja jos inkivääriä kasvatetaan juuressa kotona, kasvi ei ylitä 60 cm korkeaa.
Inkivääri on kotoisin Kaakkois-Aasiasta. Aasian maissa sitä on kasvatettu muinaisista ajoista lähtien. Keskiajalla kasvi tuotiin Euroopan maihin. Sitä alettiin syödä ja käyttää lääketieteessä Euroopan mantereella.
Inkiväärin kasvattamisen salaisuudet kotona
Monet kukkaviljelijät ihmettelevät, onko mahdollista kasvattaa inkivääriä kotona? Kyllä, eikä se ole niin vaikeaa tehdä. Totta, kukkaviljelijöiden tulisi ymmärtää, että tietäen kuinka kasvattaa inkivääriä kotona, saat hieman erilaisen kasvin, joka eroaa joidenkin ominaisuuksien os alta villikasvuisista sukulaisista:
- Inkivääri on monivuotinen kasvi, mutta kotona kasvatettuna siitä tulee yksivuotinen sato.
- Jos kasvatat inkivääriä juuresta kotona, kasvi on matalampi ja vähemmän mehukas.
- Huonekasvilla ei ole niin voimakasta aromia, vaikka siinä on myös sitruunainen vivahde.
Inkiväärin kasvattaminen kotona: vaiheittainen kuvaus. Materiaalin valinta
Ensinnäkin sinun on ostettava korkealaatuista ja tuoretta istutusmateriaalia. Tarvitset tiheän ja tuoreen juuren, johon ainakinuseita eläviä silmuja. Usein tapahtuu, että silmuja on, mutta itse juuri on vartettu. Tässä tapauksessa se on asetettava veteen hetkeksi, jotta se saa joustavuutta. Sen on oltava lämmin, jotta uinuvat silmut heräävät nopeasti.
Dekontaminaatio
Tiedät varmaan, että useimmat vihannekset ja hedelmät käsitellään ennen kuljetusta erityisillä kemiallisilla yhdisteillä, jotka takaavat lastin häviöttömän toimituksen. Lisäksi ne suojaavat niitä itämiseltä. Koostumuksen poistamiseksi juurta liotetaan kaksi päivää vedessä. Ja tartunnan poistamiseksi pinn alta tulee veteen lisätä reilusti mangaania, ruokasoodaa tai Fitosporin-liuosta.
Maan valinta
Monet kokemattomat kukkaviljelijät eivät osaa kasvattaa inkivääriä kotona, varsinkin he ovat kiinnostuneita siitä, kuinka valita kasville maaperä. Voit käyttää ruukkumultaa tai märkää samm alta. Jos haluat kasvattaa huonekasvin, on parempi käyttää sfagnum samm alta. Jos aiot istuttaa sen avoimeen maahan keväällä, valitse maaperä: märällä sfagnum samm alta kasvatettu inkivääri ei juurtu hyvin raittiiseen ilmaan.
Voit valmistaa oman maaseoksen sekoittamalla yhteen osaan savea kolmeen osaan turvetta.
Kapasiteetti
Jos olet kiinnostunut inkiväärin kasvattamisesta kotona, kiinnitä huomiota oikean ruukun valintaan kasveille. Samalla on otettava huomioon erikoisuusinkivääri. Kasvin juuret eivät kasva syvyydessä, vaan vaakasuunnassa. Siksi leveä laatikko tai matala ruukku sopii sille.
Kotona koristeellisen koristeen kasvattamiseen tarvitaan melko kompakti kukkaruukku, jotta viljely suuntaa kaiken voimansa varteen ja kukkiin, ei juureen.
Kuinka istuttaa ja kasvattaa inkivääriä juuresta?
Juuri, jossa on kuoriutuneita silmuja, on valmis istutettavaksi maahan. Kasvin istuttaminen sisältää useita vaiheita:
Viemäröintijärjestelmä
Tarvittavan kosteuden varmistamiseksi suosittelemme viemäröintiä. Tätä varten kattilan pohjalle kaadetaan paisutettua savea tai murskattua polystyreeniä.
Maa
Seuraava kerros on maaperää (tai sfagnumia). Ne täyttävät 2/3 astiasta. Maaperän tulee olla kostutettu, mutta kohtalaisesti. Tätä tarkoitusta varten on parempi käyttää suihkepulloa.
Juurin istuttaminen
Juuria (kokonainen tai paloiksi leikattu) asetetaan maahan. Kaikki munuaiset tulee suunnata ylöspäin. Ylhäältä, erittäin varovasti, jotta ituja ei vahingoiteta, kaada maata (tai samm alta). Yläkerroksen korkeus ei saa olla yli viisi senttimetriä.
Inkiväärihoito sisätiloissa: lämpötila
Isännyt juuri istutetaan sisäkukkaviljelyyn puolivälissä keväällä ja ulkoviljelyyn talvella. Kasvin normaalia kehitystä varten on tarpeen tarjota huoneen ilman lämpötila noin +20 ° C. Alle +15 °C lämpötiloissa inkivääri nukahtaa.
Aktiivisen kasvun aikana (kesä) kasvi tarvitsee korkeamman lämpötilan (+32 °C).
Valaistus
Inkivääri rakastaa hyvää hajavaloa eikä siedä suoraa auringonvaloa ollenkaan, mikä voi aiheuttaa todellisia lehtien palovammoja. On parempi sijoittaa ruukku läntiselle tai itäiselle ikkunalaudalle.
Kastelu
Maa on aina pidettävä kosteana. Kasvi ei siedä ylimääräistä kosteutta. Vesi ei saa pysähtyä kattilassa. Ymmärrät kosteuden puutteen pudonneiden ja kuihtuneiden lehtien perusteella. Liiallisella kastelulla juurijärjestelmä alkaa mädäntyä ja lehdet muuttuvat keltaisiksi. Kostutuksen jälkeen on tarpeen löysää maata hieman.
Ruokinta
Kun inkivääri itää ensimmäiset itunsa, se tarvitsee pintakäsittelyä 12 päivän välein. Nuorelle kasville käytetään mullein-liuosta, mineraalikomplekseja. Elokuun puolivälistä myöhään syksyyn inkivääriä ruokitaan kaliumlannoitteilla ja luomuseoksilla.
Sadonkorjuu
Inkivääriä kasvatetaan sisäkukkaviljelyssä koriste- ja lääkekasvina. Siksi tulee aika, jolloin on tarpeen korjata sato. Syksyllä juurten paremman kehityksen saavuttamiseksi kasvia kastellaan paljon harvemmin. Pidä lehtiä tarkasti silmällä. Kun ne alkavat kuivua, sato on kypsä.
Kaivata juuri varovasti, puhdista se maasta ja pese se. Kuivaa raaka-aineet kuivassa huoneessa, jossa on hyvä ilmanvaihto. Säilytä juuret jääkaapissa, pimeässä kuivassa kaapissa. Halutessasi voit leikata ja pakastaa inkivääriä. Tässä tapauksessa se ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia.
