Kasvikset ovat olennainen osa elämää. Ne kyllästävät ihmiskehon vitamiineilla ja auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää. Kylmän ilmaston kaupungeissa ne ovat välttämättömiä. Mitä vihanneksia käytetään useimmiten? Se on porkkanaa ja sipulia. Niiden yhdistelmä koristaa kaikkea keitosta salaatteihin. Suuri joukko ihmisiä harjoittaa porkkanoiden viljelyä kotona. Mutta kuinka valita tähän lajike, joka varmasti juurtuu ja ei jätä sinua ilman vitamiineja? Ensinnäkin valinta riippuu viljelyn tarkoituksesta.
Kaikki lajikkeet jakautuvat kolmeen pääluokkaan:
- Varhainen kypsyminen. Tätä lajiketta kasvatetaan yleensä pääasiassa talvisäilytykseen. Mutta tuoreena se myös erottuu hyvin. Juurisadon kypsyminen kestää jopa 100 päivää.
- Keskikypsytys. Sopii paremmin talvisäilytykseen. Kypsytysaika - 100 - 120 päivää.
- Myöhäinen kypsyminen. Myös useamminkaikki käytetty varastoihin talveksi. Kypsyy noin 150 päivää.
Külvön tarkoituksesta riippuen valitaan tietty luokka. Jokaisessa luokassa on suosittuja lajikkeita, joista kokeneet puutarhurit puhuvat hyvin. Useimmissa tapauksissa etusija annetaan hybrideille.
Tärkeä selvennys: porkkanan rakeiset siemenet on suositeltavaa kylvää keväällä, kun kaikki sulamisvesi ei ole vielä poistunut maasta. Jos kylvö viivästyy, sadon alhainen itävyys on mahdollista, koska rakeilla ei yksinkertaisesti ole aikaa ruokkia alhaisessa kosteudessa.
Varhain kypsyvät lajikkeet
Itämisen jälkeen juurikasvit voidaan korjata noin 1,5-2 kuukauden kuluttua, jotta jo keskellä kesää voi valmistaa terveellisiä ja maukkaita ruokia tuoreesta sadosta. Harkitse parhaita varhaisten porkkanoiden lajikkeita.
Säilyke
Kasvisilla on tällainen nimi syystä. Tämä on yksi parhaista porkkanalajikkeista säilytykseen ja säilöntään. Hedelmä itsessään kasvaa melko suureksi, sillä on sileä pinta ja melkein huomaamattomat "silmät". Väri - tummanoranssi. Kasvatetun juurikasvin muoto on samanlainen kuin kartio. Porkkanan kärki on paksuuntunut. Se saavuttaa noin 16 cm pituuden ja painaa noin 150 g. Se on kokonaan maaperässä, mikä estää "aurinkoisen" vihertymisen. Koostumuksessa oleva sokeri sisältää jopa 8 % ja karoteenia jopa 14 %.
Artek
Yksi parhaista porkkanalajikkeista. Juurikasvilla on lieriömäinen muoto ja paksuuntunut kärki. Arvioitupituus - 17 cm Painon mukaan se saavuttaa 130 g Porkkanoilla on sileä pinta, jossa ei käytännössä ole "silmiä". Kasvun aikana se upotetaan kokonaan maaperään, jotta auringonsäteet eivät saa hedelmiä vihertymään. Sokeripitoisuus - jopa 7%, karoteeni - 13%. Erittäin maukas valikoima porkkanoita.
Nandrin F1
Tämä laji kuuluu hybridilajikkeisiin. Juurisadon täysi kypsyminen kestää jopa 80 päivää. Porkkanan muoto on kartiomainen. Se on melko sileä kosketukselle, saavuttaa 20 cm pituuden ja painaa 120 g. Viljelmässä on kirkkaan oranssinpunainen sävy. On syytä huomata erittäin korkea maku. Tämä lajike on täydellinen aloitteleville puutarhureille. Se kestää väärää hoitoa. Jos kastelu suoritetaan väärin ja maaperä halkeilee, juurikasvi ei kärsi tästä. Koska porkkana itsessään on herkullinen, voit käyttää sitä jopa tuoreena. Viittaa parhaisiin porkkanalajikkeisiin.
Napoli F1
Koskee myös hybridejä. Juurisato on melko massiivinen - 20 cm pitkä ja 150 g massa. Sitä suositellaan yleensä viljelyyn, esimerkiksi myyntiin, koska tämä sato sietää rauhallisesti mekaanisia vaurioita, suurta työkuormaa puutarhassa ja hyvää satoa. Porkkanat ovat täysin maaperässä eivätkä ole alttiita auringon vihertymiselle.
B altimore F1
Hybridilajike, joka on peräisin Nadrinista. Voimme sanoa, että tämä on hänen paranneltu versio. Porkkanat kasvavat melko mehukkaita ja maukkaita. Väri on erittäin kirkas ja houkutteleva. Käytetään useimmiten salaatteihin lisäämiseen tai mehujen ja hillokkeiden valmistukseen. Lehdet erottuvatsen runsaus ja tummanvihreä väri. Tämän lajikkeen v altava plussa on sen hyvä sietokyky bakteerisairauksia vastaan.
Nellie F1
Se on hybridi. Viljelmä kypsyy 85 päivässä, sillä on erittäin kirkkaan oranssi väri ja sylinterin muotoinen ja yllättävän tasainen. Juurisato on sileä, ilman "silmiä". Tämän lajikkeen maku on erinomainen. Se on 18 cm pitkä ja painaa noin 110 g. Porkkanat syödään useimmiten tuoreena.
Lydia F1
Tämä lajike kuuluu hybridiviljelmään. Itse juurikasvi on kartiomainen lieriömäinen ja sen pituus vaihtelee - porkkanat voivat olla yli 27 cm, mutta niillä ei ole etuja painossa - 100 g. Sileä "silmätön" pinta erottuu kirkkaan oranssina. Auringon vihertyminen ei ole kauheaa tälle kulttuurille. Lajikkeen makuominaisuudet ovat huipulla. Porkkanoita suositellaan kasvattamaan korkeissa penkeissä. Lisäksi ilmaston kann alta sekä eteläiset että lauhkeat alueet sopivat sille. Useimmiten Lydiaa käytetään erinomaisen maun vuoksi tuoreena, mutta se soveltuu hyvin myös säilöntään.
Kauneus
Vihanneksissa pääasia ei ole koko. Kaikki haluavat syödä vain herkullisia juureksia. Tämä lajike on kuuluisa maustaan. Porkkanat kypsyvät noin 90 päivää, ovat 20 cm pitkiä, mutta samalla voittavat massalla - kypsät juuret voivat nousta 200 g. Muoto on lähellä sylinteriä, pää on tylsä. Pinta on käytännössä ilman "silmiä". Kulttuuria käytetään aktiivisesti jokapäiväisessä elämässä - lapsuudesta lähtienruokaa ja rutiinivalmisteisiin päättyen. Sitä valitaan harvoin säilöntään, sillä sen maku erottuu tuoreena.
Tushon
Melko yleinen lajike. Se kypsyy yleensä noin 100 päivässä, kasvaa noin 18 cm pitkäksi ja voi painaa jopa 200 g. Porkkanat ovat lieriön muodossa, jonka väri on selvästi oranssi. Kypsytetty juurikasvi on erittäin mehukas ja makea. Karoteenin osuus on 11,9 %. Tätä lajiketta voidaan suositella kaikille aloitteleville puutarhureille, koska kulttuuri on taudille vastustuskykyinen ja hyvällä hoidolla se tarjoaa suuren sadon. Useimmiten Tushon löytyy tuoreena kauppojen hyllyiltä.
suklaapupu
Hybridikulttuuri, joka sai nimensä epätavallisen tumman värin vuoksi. Juurekset kypsyvät melko nopeasti - enintään 70 päivää. Lajike ylittää muut maultaan - rapeita, makeita ja mehukkaita porkkanoita. Sillä on miellyttävä tuoksu. Karoteenia ja sokeria siinä on suuria määriä, ja lisäksi korkea vitamiinipitoisuus. Mitä tulee pituuteen, täällä ei voi "kävellä" - jopa 20 cm. Mutta porkkanat ovat ihanteellisia salaatteihin ja ilahduttavat emäntää paitsi maulla, myös toimivat ruuan koristeena värinsä vuoksi. Lajike on erittäin tuottava, joten sitä on harvoin tarpeen kylvää. Kuten edellä mainittiin, suklaapupua käytetään pääasiassa tuoreena salaateissa, mutta se sopii myös säilöntään.
Keskitason arvosanat
Ne yhdistävät varhaisten ja myöhäisten lajikkeiden ominaisuudet. Juurikasveja voidaan säilyttää pitkään ja ne ilahduttavat talveatuoreutta ja makua, mutta samalla sadonkorjuun voi aloittaa riittävän aikaisin. Harkitse parhaita porkkanalajikkeita.
Nantes
Tätä lajiketta voidaan perustellusti kutsua Keski-Venäjän suosituimmaksi ja parhaaksi porkkanalajikkeeksi. Kasvuaika kestää noin 105 päivää. Kypsällä juurikasvilla on tavallinen lieriömäinen muoto, tylppä kärki ja kirkkaan oranssi väri, mutta melko mielenkiintoinen pigmentaatio violeteissa sävyissä. Pituus vaihtelee noin 16 cm ja paino 150 g. Massa on erittäin mehukasta, joten tätä satoa käytetään usein salaateissa. Tämä porkkanalajike on sairauksienkestävä. Mutta sen tärkeimmät edut ovat suuri saanto ja hyvä säilytyskestävyys.
Nantes
Hyvä valikoima porkkanoita avoimeen maahan. Arvioitu maturiteetti on 105 päivää. Pituus on noin 18 cm ja paino 120 g. Pienestä koosta huolimatta porkkanoilla on kysyntää niiden korkeiden makuominaisuuksien vuoksi. Useimmiten käytetään pikaruokaan, mutta voidaan myös säilyttää ja säilöä.
Chantane 2461
Lajike kypsyy 105 päivässä. Porkkanoilla on kartiomainen muoto ja tylppä pää. Väri ei erotu millään tavalla - rauhallinen oranssi sävy. Juurisadon pituus on melko pieni - 15 cm, mutta toisa alta sen paino voi olla 240 g. Maun suhteen se ei ole erityisen merkittävä. Se on suosittu puutarhureiden keskuudessa hyvän varastointivakauden ja korkean tuoton ansiosta. Voit käyttää kulttuuria sekä tuoreena että purkitettuna. Tämä on porkkanakärpäsenkestävä lajike.
Vitamiini 6
Tämä nimi on annettulajike ei ole turhaa - porkkanat ovat kylläisiä sokereilla ja paljon vitamiineja. Tätä varten sitä arvostetaan markkinoilla. Juurikaston ulkonäkö ei erotu ollenkaan - sileä, tylppä oranssi sylinteri. Se kasvaa korkeintaan 16 cm pitkäksi ja enintään 160 g painoiseksi. Vitaminnayalla on lisääntynyt sato, eikä se menetä makua. Sitä käytetään aktiivisesti ruoan ja mehujen valmistukseen lapsille. Viittaa Siperian parhaisiin porkkanalajikkeisiin.
Losinoostrovskaya 13
Juurikasvi kasvaa lieriömäisemmäksi, ei käytännössä kapene pohjaa kohti. Pituus - noin 18 cm Paino - 170 g Itse porkkanan pinta on melko sileä, mutta siinä on pienet "silmät". Tämän lajikkeen maku on miellyttävä ja mehukas. Liha on täyteläistä oranssia. On syytä huomata, että porkkanoita arvostetaan suuresta karoteenin määrästä koostumuksessa - noin 20%. Tämä lajike sopii sekä nopeaan kulutukseen että säilytykseen.
Belgrad F1
Porkkana on hybridilajike. Juurekset näyttävät pitkänomaisilta, hieman samanlaisilta kuin kartio. Niillä on selvä makea maku. Tunnettu hyvästä sadosta. Tehokas ja iso toppi suojaa kaikilta bakteeri-infektioilta. Lajiketta käytetään useimmiten tuoreena. Jos hedelmät on hankittava etukäteen, kylvömäärää vähennetään.
Niooh 336
Porkkanat kypsyvät yleensä noin 113 päivässä. Juurikasvit eivät eroa väriltään tai muodoltaan - tylsä oranssi sylinteri. Sen paino on 130 g. Lajike erottuu siitä, että koostumuksessa on korkea karoteenipitoisuus - jopa 23%. Parempi tuottavuus tulee etujen säästöpossuunja säilytyskestävyys. Nioh käyttää sitä lastenruokien ja dieettituotteiden valmistukseen.
Moskovan talvi A 515
Nimi puhuu puolestaan - porkkanat kestävät melko erilaisia ilmasto-olosuhteita. Kypsyy noin 105 päivää. Viljelyt tehdään talvikaudella. Juurisato tylppä oranssin kartion muodossa. Vakiopituus - 20 cm, paino - 180 g. Porkkana itsessään maistuu hyvältä ja mehukka alta. Kestää hyvin säilytyksen. Tätä lajiketta voidaan käyttää missä tahansa muodossa, mutta säilytys on parempi. Pidetään yhtenä Siperian parhaista porkkanalajikkeista.
Herkullista
Porkkanan ulkonäkö muistuttaa hyvin pitkää sylinteriä. Keskipaino - 160 g. Hyvin erottuva väriltään - ulkopinta ja liha ovat punaisia. Sillä on monia etuja - se tuo suuren sadon, maistuu korkealla tasolla, ja erilaisten vitamiinien ja karoteenin pitoisuus vain pyörii. Yksi parhaista porkkanalajikkeista säilytettäväksi.
Keisari
Tämä lajike kuuluu ulkomaisiin viljelykasveihin ja ilmestyi siellä alun perin. Juurekset ovat melko suuria, painavat noin 160 g. Massa on tiheää, mutta erittäin mehukasta. Väri kirkkaan oranssi. Kasvatessasi voit olla rauhallinen sadon vakauden suhteen. Tämä on yksi parhaista säilytettävistä porkkanalajikkeista.
Myöhäiset lajikkeet
Niillä on pitkä säilyvyys. Kypsytysaika vaihtelee 130-150 päivään. Säilytyksen aikana maku ei häviä. Harkitse Keski-Venäjän parhaita porkkanalajikkeita.
Gyulchatai
Juurikasvit kypsyvät noin 125 päivässä. Pitkät porkkanat eivät erotu - 18 cm. Maun mukaan voidaan erottaa massan mehukkuus, jolla on voimakas keltainen sävy. Herkän maun ansiosta lajike kulutetaan tuoreena, mutta sopii myös säilöntään.
Kanada F1
Tämän lajikkeen porkkanoita kasvatetaan noin 130 päivää. Hybridi. Juurikasvit kasvavat noin 20 cm pitkiksi ja painavat enintään 170 g. Väri on tavallinen oranssi. Näyte on arvostettu, koska se sisältää suuren määrän beetakaroteenia. Sairaudet eivät käytännössä ole hänelle kauheita. Toinen erittäin tärkeä etu - lajike on yksi vakaimmista. Porkkanat kasvavat hyvin myös huonolla säällä tai raskaalla maaperällä.
Syksyn kuningatar
Tämä lajike on erittäin suosittu myöhään kypsyvien viljelykasvien keskuudessa. Juurikasvi kasvaa 130 päivässä. Maussa ei ole valittamista - porkkanat ovat mehukkaita ja makeita. Se kestää hyvin talvisäilytystä, joten sitä käytetään usein näin. Sen käyttö on myös tuoretta. Pidetään yhtenä parhaista porkkanalajikkeista.
Berlikum Royal
Ajan myötä juurikasvi kypsyy tavalliseen tapaan - noin 130 päivää. Se kasvaa noin 22 cm pitkäksi, painaa 190 g. Ulkokuori ja hedelmäliha ovat oransseja. Maku on kiistaton. Tuoreena se sopii erinomaisesti kulutukseen runsaan mehun vuoksi. Lajike kestää hyönteisiä ja tuholaisia, kuten porkkanakärpäsiä.
Mikä porkkanalajike on suurin?
Isot juurikasvit voivat kasvaa jopa 20 cm pitkiksi ja painaa noin 200 g. Kaikki ne säilyvät pitkään. Ne ovat: Kanada F1, Nantes 4, Amsterdam, Nandrine F1, Lakomka.
Lyhyt kuvaus eri kypsymiskausien porkkanalajikkeista auttaa jokaista puutarhuria valitsemaan siemeniä ja nauttimaan luonnollisista vitamiineista.
