Ihmiset ovat olleet mukana viininviljelyssä ikimuistoisista ajoista lähtien. Ilmasto maapallolla on muuttunut, ja sen mukana viinirypäleet ovat muuttuneet. Genetiikan kehittyminen on mahdollistanut uusien ja uskomattomien mahdollisuuksia jalostaa erilaisia lajikkeita ja niiden hybridejä tietyillä ominaisuuksilla. Uusia lajeja ilmestyy lähes joka vuosi. Yksi niistä on akateemikot viinirypäleet. Muut lajikkeen nimet ovat Memory of Dzheneev tai academiccian Avidzba.
Lajikkeen kuvaus
Syötäviksi tarkoitettujen viinirypäleiden vanhemmat Akateemikko - hybridimuodot: Richelieu ja lahja Zaporozhyelle. Tämä lajike on tulosta Krimillä sijaitsevan Magarach-instituutin valinnasta. Se luotiin suhteellisen äskettäin, joten se ei ole vielä yleistynyt istutusmateriaalien pienen määrän vuoksi. Voit ostaa taimia vain instituutista tai yksityisistä taimitarhoista. Niiden arvioiden mukaan, joilla oli onnea kasvattaa sitä, lajike on yksinkertaisesti upea. Vuonna 2014 hänet kirjattiin v altion jalostussaavutusten rekisteriin.
Academician rypälelajikkeen lajikeominaisuudet ja kuvaus:
- kypsymisaika - aikaisin, ensimmäisten marjojen poiminnan voi aloittaa 115-120 päivän kuluttua;
- pakkaskestävyys -23 - -25 °С, minkä ansiosta viinirypäleet voivat talvehtia onnistuneesti lumen alla hyvällä suojalla;
- lajikkeella on suuri kasvuvoima;
- lehdet ovat suuria tai keskikokoisia, voimakkaasti leikattuja, niissä on 5 liuskaa;
- arkin etupuoli on sileä, sisältä näkyy lievää pubenssia;
- kukat ovat biseksuaaleja, joten lajike ei vaadi pölyttäjiä.
Marjat
Rypäleet Akateemikon marjojen kuvauksessa on seuraava:
- Marjat kerätään suuriin lieriömäisiin klustereihin.
- Paino on 1,5-1,8 kg.
- Joukku keskitiheyttä, joskus löysää.
- Marjat ovat suuria, niiden pituus on 33 mm ja leveys 20 mm.
- Marjojen muoto on pitkänomainen soikea, kärki tylppä.
- Hedelmän väri on tummansininen, havaittavissa on luumu (vaha)pinnoite, joka auttaa marjaa suojautumaan ilmakehän ilmiöiltä ja taudinaiheuttajilta. Marjat, joissa on voimakas luumukukinta, säilytetään ja kuljetetaan paremmin.
- Hedelmän kuori on tiheää.
- Marjat ovat korkealaatuisia - rapean massan maku on arvosteltu 9,8 pistettä 10:stä. Jälkimaku on muskottipähkinän miellyttävä ja jälkimaku suklaa. Sokeripitoisuus on korkea.
Tällä hetkellä tätä lajiketta testataan, mutta tänään on jo selvää, että sen kasvattaminen kaupallisesti ja yksityisillä viinitarhoilla on erittäin kustannustehokasta. Sadon korkea laatu ei jätä ketään välinpitämättömäksi. On syytä huomata, että Akademik-rypälelajikkeella on keskimääräinen vastustuskyky tärkeimmille sairauksille: homeelle ja oidiumille. Enn altaehkäisevää suojaavaa hoitoa tarvitaan.
viljelyn ominaisuudet
Biologisten ominaisuuksiensa mukaan viinirypäleet on tarkoitettu viljelyyn lauhkeassa ja subtrooppisessa ilmastossa. Muilla alueilla sen sato ja selviytyminen riippuvat suurelta osin viljelijän taidosta ja ponnisteluista. Ja samalla on erittäin tärkeää tarkkailla maataloustekniikkaa oikein ottaen samalla huomioon kaikki tämän kulttuurin vaatimukset.
Kuinka valita istuin?
Etelässä Academician viinirypäleitä kasvatetaan korkeissa lämpötiloissa, joskus jopa yli 40 astetta, kun taas tämän lajikkeen optimaalinen lämpötila on 28-30 astetta. Tällaisissa olosuhteissa on toivottavaa varjostaa kasvi. Alueilla, jotka sijaitsevat pohjoisempana, on toivottavaa, että tämä rypäle valitsee paikkoja, joissa aurinko valaisee koko päivän.
Viiniköynnös on suojattava tuulilta. Kokeneiden viljelijöiden on otettava huomioon tämä seikka valitessaan istutuspaikkaa:
- taimet istutetaan talojen ja muiden rakennusten eteläpuolelle;
- pensasaitoja tai korkeita puita istutetaan viinitarhan pohjoispuolelle;
- asenna aidat tai tee seiniä ruokosta ja muusta romumateriaalista.
rypäleiden istuttaminen
Riippuen siitä, mikä lennolle pääsytapa valitaan,kasvin mukava olemassaolo riippuu suurelta osin. Se voidaan istuttaa sekä keväällä että syksyllä. Tätä varten on suositeltavaa valita taimet astiaan. Jos laskeutuminen tehdään oikein, eloonjäämisprosentti on 100 %.
Istutusjärjestys:
- Kaivaa reikä, jonka halkaisija vastaa rypäleiden juuriston kokoa.
- Laita syrjään hedelmällinen pintamaa.
- Sekoita humukseen ja mineraalilannoitteisiin.
- pienten oksien ja soran viemäröinti on järjestetty kuopan pohjalle.
- Nestemäisten lannoitteiden levittämiseen tarkoitetun muovi- tai asbestisementtiputken vahvistaminen.
- Taimi asetetaan reikään, peitetään hedelmällisellä saviseoksella ja kastellaan.
- Leikkaa rypäleiden versot, jättäen vain 2 silmua. Leikkauksen kuivumisen estämiseksi se käsitellään sulatetulla parafiinilla.
- Reikä on multattu kompostilla tai humuksella.
Jos istutetaan useita pensaita kerralla, niiden väliin jätetään vähintään 1,5 m etäisyys, jotta jokaiselle viiniköynnökselle jää riittävästi tilaa. Kun perustetaan täysimittaista viinitarhaa, rivien tulee kulkea etelästä pohjoiseen, jotta aurinko valaisee ne paremmin.
Hoito
Akademik-rypäleiden istutetut pensaat (lajikekuvaus, kuvat ovat artikkelissa) vaativat viljelijän väsymätöntä huolenpitoa, mutta aikuisia kasveja ei myöskään saa jättää vartioimatta.
Kastelu
Koska se on ruokalaji, sitä on kasteltava säännöllisesti. Ensimmäinen kerta tämän avaamisen jälkeen.pensaita ja köynnösten sitomista säleikköyn. Aikuiselle kasville tarvitset 4 ämpäriä lämmintä vettä, johon lisätään puolen litran purkki puutuhkaa. On hyvä, jos pensaan lähelle asennetaan putki, joka on suunniteltu kasteluun ja lannoitukseen. Tässä tapauksessa kaikki vesi menee suoraan juurille.
Viini tarvitsee seuraavan kastelun 7-8 päivää ennen kukintaa. Kun viinirypäleet kukkivat, älä kastele niitä, koska tämän seurauksena kukat voivat murentua, eivätkä hedelmät kasva haluttuun kokoon ja herneet näkyvät.
Kukinnan jälkeen suoritetaan uusi kastelu.
Kun marjat alkavat värjäytyä, pensaita ei voi kastella, muuten ne eivät yksinkertaisesti kerää tarpeeksi sokeria.
Viimeinen kastelu tehdään viikkoa ennen kasvin suojaa talveksi.
Ruokinta
Grapes Academician reagoi erittäin hyvin mihin tahansa pintakäsittelyyn (juuri ja lehti). Mieti, kuinka kasvia ruokitaan:
- Ensimmäinen ruokinta suoritetaan heti talvisuojan poistamisen jälkeen. Yhdelle pensaalle tarvitset seuraavan koostumuksen: 10 g ammoniumnitraattia, 20 g superfosfaattia ja 5 g kaliumsuolaa. Liuota kaikki ainekset 10 litraan vettä.
- Toista pintakäsittely 2 viikkoa ennen kukintaa.
- Ennen kuin rypäleet alkavat kypsyä, ne lannoitetaan kaliumsuolalla ja superfosfaatilla.
- Sadonkorjuun jälkeen levitetään kaliumlannoitteita lisäämään pensaiden talvikestävyyttä.
Joka kolmas vuosi syksyllä viinitarha lannoitetaan lannalla, johon lisätään tuhkaa,ammoniumsulfaatti ja superfosfaatti. Lannoitteet levitetään kuivana. Ensimmäinen lehtien pintakäsittely mikroelementtejä sisältävillä monimutkaisilla mineraalilannoitteilla suoritetaan ennen kukintaa. Toinen - kun kasvi haalistuu, kolmas - hedelmien kypsymisen aikana. Kaksi viimeistä pintakastiketta eivät saa sisältää typpeä.
Talvikauteen valmistautuminen
Akateemikkojen rypäleillä, joiden valokuva on artikkelissa, on keskimääräinen pakkaskestävyys. Tästä syystä useimmilla alueilla tämä lajike tarvitsee talvisuojaa. Viiniköynnökset tulee poistaa säleikköstä, sitoa siististi nippuihin ja peittää sitten turpeella tai maalla. Voit myös tehdä kuivailmasuojan: kääri viiniköynnökset useisiin kerroksiin spandbondia, asenna sitten matalat kaaret ja peitä ne sitten kalvolla. Alha alta on jätettävä pieniä rakoja ilmanvaihtoa varten.
