Rypäleitä on pitkään pidetty yhtenä parhaista hedelmällisyyden ja vaurauden indikaattoreista. Ja tähän päivään asti on erittäin vaikea löytää henkilöä, joka olisi täysin välinpitämätön näihin kypsiin ja mehuisiin marjoihin. Rypäleitä ei voi vain syödä tuoreena, vaan myös tehdä niistä hämmästyttävää hilloa. Myös viinin valmistus. Koska nykyään on olemassa uskomattoman suuri määrä kasvatettuja lajikkeita, joista jokaisella on erityispiirteitä, tässä artikkelissa tarkastelemme erikseen "muistomuistoisen" rypäleen kuvausta. Puhutaanpa yksityiskohtaisesti rypäleiden istutuksesta ja kasvattamisesta ja tutkitaan viimeisintä tietoa kokeneimpien puutarhureiden palautteen perusteella.
Rypäleiden "matkamuisto": lajikkeen kuvaus
Tätä lajiketta kutsutaan myös "satelliitiksi", "mustaksi matkamuistoksi". Hän on rypäleen "Odessan matkamuisto". Pensaan kuvaus on melko yksinkertainen - se on keskikokoinen, voimakas kasvi, jossa on punertavanruskeita versoja. Nuoret versot ovat väriltään vaaleanvihreitä. Kolmilehtiset lehdet ovat keskikokoisia ja kevyesti karvaisia, harjaksia muistuttavia. Tämän lajikkeen kukkia molemmista sukupuolista. Klusterit rypäleiden "matkamuisto" onkartiomainen muoto, melko löysä, painaa kolmesataa-viisisataa grammaa. Lajikkeelle on ominaista suuret marjat, munamaiset ja pitkänomaiset, jotka ovat kypsymisen alussa tummanpunaisia ja muuttuvat sadonkorjuuhetkellä tummansinisiksi ja saavat valkoisen pinnoitteen. Erittäin tiheä ja melko paksu kuori kätkee alle mehukkaan ja mehevän lihan, jossa on uskomattoman maukkaita muskottipähkinän ja piikkien sävyjä. Jokaisesta marjasta löytyy kaksi tai kolme siementä, jotka täysin kypsyessään muuttuvat melkein näkymättömiksi.
Rypälelajikkeiden jalostuksen historia
Tämän lajikkeen hankkiminen tuli mahdolliseksi ukrainalaisten kasvattajien kovan työn ansiosta. "Hamburg Muscat" moldavalaisen mustan hybridin risteytys tapahtui Tairovin elinvoimaisuuden tutkimuslaitoksen seinien sisällä. Jo Ukrainasta rypälelajike "matkamuisto" alkoi vähitellen levitä koko Mustanmeren alueelle ja muille alueille, joilla on miellyttävä, lämmin ilmasto. Lajikkeen luojat itse väittävät, että paras paikka tämän upean rypäleen istuttamiseen on Odessan ja Khersonin alue, joka oli alun perin suunniteltu.
Ominainen tuotto
Tämän lajikkeen kiistaton etu on sen korkea tuotto, kyky kestää helposti kuljetusta ja melko pitkä varastointi. Ja tietysti tärkein indikaattori rypäleille on maun arviointi. Lajikkeen "matkamuisto" on melko korkea pistemäärä - 8,64 pistettä kymmenen pisteen asteikolla. Sokeripitoisuus on viisitoista grammaa millilitrassa, happamuus on seitsemästä ja puolesta kahdeksaan prosenttiin. Marjat antavat yli seitsemänkymmentä prosenttia mehusta kokonaismassasta. Tällaiset ominaisuudet ovat tärkeimpiä viininvalmistajille ja rypälemehun tuottajille.
Arvostelut viinirypäleistä "matkamuisto"
Niitä on paljon. "Souvenir"-rypälelajikkeen luotettavimpien arvostelujen perusteella voidaan erottaa useita etuja:
- korkea sato - yli satakaksikymmentä senttiä hehtaarilta;
- vakaat happamuuden ja sokeripitoisuuden indikaattorit;
- korkeimmat maku- ja aromiominaisuudet;
- korkealaatuinen mekaaninen koostumus (prosenttiosuus mehusta ja käyttämättömistä marjan osista);
- pitkäaikainen varastointi (noin kolme kuukautta) ja kuljetus;
- vastustuskyky monille sairauksille (esimerkiksi harmaahomelle ja rypäleen lehtimatolle).
Epäilemättä tällä lajikkeella on myös haittapuolensa, jotka koostuvat pitkästä täydellisestä kypsymisestä (vähintään sataneljäkymmentäkaksi päivää) ja täydellisestä alhaisten lämpötilojen sietokyvystä (alle miinus 20 celsiusastetta).
Rypäleiden istuttaminen "matkamuisto"
Laskeutumista varten sinun on valittava aurinkoisin paikka. On parasta suosia eteläpuolen mäkistä maastoa. Koska se sijaitsee kukkulalla, pensas saa aina raitista ilmaa. Koska pensaalla on voimakas juuristo, kaivaa taimelle reikä, jonka syvyys ja halkaisija on vähintään kahdeksankymmentäsenttimetriä. Pohjaan on toivottavaa kaataa kerros hedelmällisintä maaperää ja kompostia. Vasta sen jälkeen taimi tulee peittää tavallisella maaperällä. Seuraava askel istutuksessa on runsas kastelu - vähintään viisitoista litraa vettä jokaista taimia kohden.
Vinkkejä rypäleiden kasvattamiseen ja hoitoon
Ensimmäinen rypäleiden viljelyvuosi on vaikein. Maaperän pakollinen löysääminen rikkaruohojen täydellisellä poistamisella vaaditaan. Myös oikea ja säännöllinen kastelu on tärkeää. Ensimmäinen kastelu on suoritettava muutaman viikon kuluttua istutuksesta. Ensimmäisen talven jälkeen pensaan runsas kasvu ja avautuminen alkaa. Tässä vaiheessa on tarpeen leikata ja sitoa pensas. Kun leikkaat nuoria hedelmällisiä versoja, jätä jokaiseen vähintään 6-7 silmää. Sukkanauha on parasta tehdä kankaalla tai pehmeällä köydellä, mutta ei siimalla tai nylonlangalla. Maaperän lannoitus ja pensaan ensimmäinen ruokinta tehdään heti sukkanauhan jälkeen. Tulevaisuudessa on tarpeen noudattaa pensaan ruokinnan aikataulua mineraali- ja orgaanisilla lannoitteilla. Kirjaimellisesti toisesta viljelyvuodesta lähtien pensaan hoito on yksinkertaistettua huomattavasti ja päättyy heikkojen ja vaurioituneiden oksien syksyn karsimiseen.
taudit, tuholaiset ja niiden torjuntakeinot
Tärkeimmät tuholaiset, jotka pyrkivät jatkuvasti pilaamaan sadon, ovat ampiaiset ja linnut. Vain verkon perustaminen auttaa suojaamaan rypäleitä linnuilta, mikä on este, jos haluat päästä rypälepensaan. Rypäleiden säästämiseksi ampiaisten aiheuttamilta haitoilta on välttämätöntä tuhota ehdottomasti kaikki lähistöllä olevat pesät. Voit myös käyttää syöttejä, jotka eivät saa olla liian tuoksuisia, koska tällöin ampiaiset ymmärtävät vaihdon nopeasti. Mitä tulee rypälepensaan vaikuttaviin sairauksiin, kannattaa korostaa kolmea tärkeintä.
Oidiumvirusta on tarpeeksi vaikea havaita paljaalla silmällä. Ja epämiellyttävin asia on, että hän kestää jopa kovaa kylmää. On erittäin tärkeää poistaa tartunnan saaneet oksat mahdollisimman nopeasti ja ruiskuttaa terveet erikoiskemikaalit. Paras aika tälle toimenpiteelle on aikaisin aamulla tai myöhään illalla.
Toinen onnettomuus, joka vaikuttaa monenlaisiin kasveihin, mukaan lukien viinirypäleet - härmäsieni. Rikkiä sisältävät lääkkeet, kuten Karatan tai Rubigan, voivat pelastaa sinut siitä. Rikillä on parasta ruiskuttaa aikaisin aamulla, sillä jos lämpö on liian kovaa, pensaan voi yksinkertaisesti polttaa.
Lopuksi, kauhein sairaus on bakteerisyöpä. Sinun tehtäväsi on ehkäistä sairauksia. Tätä varten on tärkeää tarjota pensaalle ilmanvaihto ja seurata versojen tilaa kokonaisuudessaan. Vältä pieniä vaurioita ja naarmuja. Koska taudin torjunta on hyödytöntä, tartunnan saanut pensas tulee tuhota.
