Hyvän sipulisadon kerääminen on aina erittäin kannattavaa. Loppujen lopuksi tätä vihannesta käytetään säilönnässä, salaateissa, ruoissa. Hänen istuttaminen on kokonainen tekniikka. Mutta yhtä tärkeää on tietää, kuinka sipulit poistetaan oikein. Vihannesten turvallisuus kevääseen asti riippuuhan sadonkorjuusta.
Milloin kastelu lopetetaan
Ennen kuin aloitat sipulien sadonkorjuun, sinun on tutkittava se huolellisesti. Vihannes ei ole tarvinnut kastelua heinäkuun puolivälin jälkeen. Liiallinen kosteus vain vahingoittaa sitä, varsinkin varastoinnin aikana. Kokeneita kesäasukkaita ja puutarhureita kehotetaan peittämään alue sipulilla kalvolla heinäkuusta lähtien. Tämä lähestymistapa suojaa vihanneksia tarpeettomilta sateilta. Samalla se on hyvälaatuinen ja makaa melko pitkään.
Kysymys siitä, kuinka keula poistetaan oikein, on erittäin tärkeä. Jokaisella, joka haluaa sadonkorjuun, on oltava mahdollisimman paljon tietoa sadonkorjuusta. Heinäkuun puolivälistä alkaen sipuleista kannattaa haravoida maaperää, jotta ne saavat aurinkolämpöä ja lämpenevät.
Hyvä sää sadonkorjuulle
Jos ihminen ei tiedä milloin sipulia korjataan, hän voimissaa eräpäivää. Tämä lyhentää merkittävästi säilytysaikaa. Puutarhurit sanovat, että varhainen sato on huono ja myöhäinen - ei mitään hyvää. Siksi sinun on tiedettävä, kuinka ja milloin korjata sipulia. Tämä pitäisi tehdä heinäkuun lopussa. Sopivin sää on kuuma ja kuiva. Jos lasket sadonkorjuuajan väärin, vihannes ei valehtele pitkään.
Pääasia on peittää kasvava sipuli ajoissa tarpeettom alta kosteudelta. On parempi aloittaa sadonkorjuu heinäkuun viimeisinä päivinä. Kun sipuli poistetaan puutarhasta, älä vedä sitä kovaa. On parasta kaivaa terävällä haarukalla tai hyvin hiottu bajonettilapio. Joten on vähemmän todennäköistä, että pohja ja suomut vaurioituvat. Jos sää on lämmin ja aurinkoinen, kaivettu sipuli on parasta jättää paikalle. Se makaa iltaan asti ja kuivuu perusteellisesti. Mutta ennen pimeän tuloa sinun on kerättävä vihannekset ja vietävä ne huoneeseen, jossa on hyvä ilmanvaihto.
sipulin leikkaus
"Esi-isien menetelmä" on ollut olemassa jo pitkään. Isoäidimme eivät koskaan leikkaa sipulin höyheniä. Sinun on odotettava, kunnes vihannes kuivuu hyvin. Pudo sitten kaikki höyhenet tiukasti punoksi. Joten on erittäin kätevää säilyttää jousi, voit sitoa sen ja ripustaa sen katon alle ullakolla. Loistava tilansäästö. Nyt osaat puhdistaa sipulit oikein ja valmistaa ne säilytystä varten.
Meidän aikanamme monet puutarhurit leikkaavat höyheniä. Niiden pituus jätetään kymmenestä viiteentoista senttimetriin. Et voi leikata höyheniä itse sipuliin, koska eri sairauksien taudinaiheuttajat voivat päästä sisäänvihanneksia ja pilata se. Näin ollen sitä ei voida säilyttää pitkään. Paikan, jossa sipuli kuivuu tietyn ajan, tulee olla hyvin tuuletettu. Vihannekset, joissa on paksut putket, on parasta käyttää aikaisemmin. Ne eivät kestä kauan.
Noutoon valmistautuminen
Jotta voit määrittää, milloin ja miten sipulit korjataan oikein, sinun on laskettava sen kypsyysaika. Lisää 70-80 päivää istutuspäivään. Tässä sinun on myös otettava huomioon alueen ilmasto. Jos kesäaika on kuuma ja kuiva, kypsymisaika on lyhyempi. Jos on sateista ja viileää, niin päinvastoin. Ennen sadonkorjuuta sinun tulee kiinnittää huomiota sipulin ulkonäköön. Jos varret nojaavat maahan, höyhenet ovat keltaisia, on aika kaivaa se esiin.
Vihannes on korjattava, kuten yllä jo todettiin, lämpimällä säällä. Mutta sipulin sadonkorjuun tietäminen ei riitä. Siivoamiseen valmistautumisesta kannattaa miettiä. Jos kasvin varret eivät ole pudonneet maahan, he tarvitsevat apua. Tämä tehdään niin, että hyödylliset aineet eivät pääse juurijärjestelmään.
Kasvien kuivaus
Kun jousi otetaan pois maasta, et voi koputtaa sitä kovaa pintaa vasten. On parasta poistaa maa käsin. Jousi on erittäin herkkä vaurioille, erityisesti mekaanisille vaurioille. Siksi sitä on mahdotonta vetää ulos yläosista. Sinun täytyy kaivaa vihannes ja poistaa se varovasti maasta.
Sitten sipuli asetetaan tasaiselle alustalle. Sipulien tulee olla yhteen suuntaan ja höyhenet toiseen. Vihannekset tulee asettaa yhteen kerrokseen, riveihin. Kahden viikon ajan sipuliatäytyy kuivua auringossa. Termiä voidaan lyhentää, tätä varten kannattaa kääntää satoa päivittäin. Aurinko on erinomainen desinfiointiaine.
Kädet voivat määrittää, onko vihannes hyvin kuivattu. Nahkauksen aikana pitäisi kuulua kahinaa. On syytä ottaa huomioon, että sipulia on myös mahdotonta kuivata yli. Muuten se halkeilee ja suomu erottuu. Tämän seurauksena - hyvin vähän aikaa tallennetaan. Sipulin juuret tulee leikata terävällä veitsellä pohjaan asti. Mutta tämä on tehtävä erittäin huolellisesti, jotta polttimo ei vaurioidu.
Sadonkorjuu sadekauden aikana ja märältä maaperältä
Joskus maaperä, jossa sipulia kasvatetaan, on hyvin märkää tai liian typpipitoista. Sitten yksi kuivaus onnistuneeseen varastointiin ei riitä. Vihannesten tartuntataudit, kuten kaulamätä tai härmäsieni, voivat kehittyä.
Kasvikset on kuivattava vähintään kahdesti. 40 asteen lämpötilassa sitä on säilytettävä noin 8 tuntia. Voit myös murskata sipulin liitujauheella. Kaikkien suoritettujen toimenpiteiden jälkeen kostealla maaperällä kasvatettu vihannes on täysin valmis pitkäaikaiseen varastointiin. Jos noudatat kaikkia yllä olevia vaiheita, mehukas ja maukas sipuli makaa hyvin varhaiseen kevääseen asti.
Heinäkuun lopussa joskus sataa voimakkaasti. Vihannes on korjattava, ja sää ei ole ollenkaan sopiva. Sitten sipuli on kaivettava pois kosteasta maasta. Se on pestävä hyvin ja puhdistettava kuorista, juurista ja latvoista. Sitten sipulit asetetaan yhteen riviin hyvin ilmastoidussa tilassa kolmen viikon ajan. Tämän ajanjakson jälkeen vihanneksilla on nuori suomu. Kulttuuri kerääntyi huonolla säälläsäilyy myös erittäin hyvin. Tärkeintä on suorittaa kaikki toiminnot oikein.
Nauriin sadonkorjuuaika
Toinen kaikkia puutarhureita kiinnostava kysymys on, milloin sipulit korjataan? Periaatteessa nämä päivämäärät osuvat syksyn alkuun (syyskuu). Sadonkorjuuseen on oltava aikaa ennen ensimmäisen pakkasen alkamista. Sipulinauri kannattaa korjata, kun vihanneksen höyhenet muuttuvat keltaisiksi ja makaavat maassa.
Sipulit kuivataan auringossa ja niitä käännetään säännöllisesti puuharalla. Jos ulkona on kuiva sää, vihannes voidaan jättää ulos. Jos sataa, on parempi rakentaa katos. Usein nauriita käytetään istutusmateriaalina. Sitten juuria ei leikata. Ennen talvisäilytystä vihannes kannattaa kuivata uudelleen kaksi viikkoa 30 asteen lämpötilassa.
Missä kuussa sipulisarjat korjataan
Otetaan myös selvää, milloin sipulisarjat korjataan? Tietenkin noutoajat riippuvat poistumispäivästä, säästä ja alueen ilmastosta.
Elokuun lopussa sipulisarjan vihreät lehdet alkavat kuivua ja muuttua keltaisiksi. Vihanneksen kaulasta tulee ohut ja pehmeä. Jos tällaisia merkkejä on näkyvissä, on aika kaivaa se esiin. Jokaisen puutarhurin tulisi tietää, milloin sipulisarjat korjataan. Sadonkorjuuta on mahdotonta viivyttää, koska kasvi voi alkaa kasvattaa uusia juuria.
Sipuleita on parempi olla vetämättä pois maasta, vaan ne on ensin kanistettava haarukalla tai terävällä lapiolla. Laita vihannekset sänkyyn ja anna kuivua. Yöksilaita hyvin tuuletettuun tilaan. Siellä sipulisarjat tulisi kypsyä noin kymmenen päivää.
Pitkäaikaisessa talvisäilytyksessä kannattaa noudattaa kaikkia yllä olevia suosituksia. Silloin on aina maukasta ja terveellistä sipulia pöydällä!
