Eri maissa kasvatetut nykyiset melonityypit ovat hämmästyttäviä monimuotoisuudessaan. Niiden hedelmät eroavat muodoltaan, kooltaan ja maultaan, mutta poikkeuksetta nämä kasvit pitävät aurinkoisesta ja lämpimästä ilmastosta.
Lyhyt kuvaus
Meloni on Cucurbitaceae-heimon jäsen, väärä marja, kurpitsa. Tämä on yksivuotinen kasvi, jolla on pitkä hiipivä varsi. Lehdet ovat kokonaisia, kämmenmäisesti lohkottuja ja koostuvat viidestä liuskasta. Yhdestä melonista voi saada jopa kahdeksan suurta tuoksuvaa marjaa. Jokaisen lajikkeen hedelmätyyppi on erilainen, ja sillä voi olla pyöreä, sylinterimäinen ja jopa litistetty muoto. Liha on väriltään vihertävää, keltaista tai oranssia.
Hieman historiaa
Melonia viljeltiin muinaisessa Egyptissä. Ensimmäinen maininta siitä löytyy Raamatusta. Uskotaan, että tämän melonikulttuurin syntymäpaikka on Pohjois-Intia. Sieltä se alkoi levitä länteen ja itään. Euroopassa vasta XV-luvulla alettiin kasvattaa tietyntyyppisiä meloneja. Venäjällä ne ilmestyivät ensin hieman myöhemmin ja ne tuotiin ensin vain Ala-Volgan alueelle.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Meloni on laaj alti suosittu, koska se sisältää monimutkaisen ihmiselle tärkeitä alkuaineita:rauta-, sitruuna-, omena- ja meripihkahappoa, vitamiineja A, P, C. Se sisältää myös inosiinia, joka auttaa puhdistamaan kehon kolesterolia ja vahvistaa hiusten juuria. Useimmiten tuoksuva meloni kulutetaan tuoreena, mutta herkullisen hillon ja marinadin valmistamiseksi on monia reseptejä. Sitä lisätään usein lihaan luomaan aitoja kulinaarisia mestariteoksia.
Kaikenlaisella melonilla on myönteinen vaikutus immuunijärjestelmän ja hermoston vahvistamiseen ja auttaa selviytymään unettomuusongelmasta. Alhaisen kaloripitoisuutensa vuoksi tämä väärä marja voidaan sisällyttää melkein mihin tahansa ruokavalioon. Se stimuloi kehon puhdistumista kuonasta ja auttaa suoliston sujuvaa toimintaa.
Meloni - tyypit ja lajikkeet
Kuvat näistä upeista hedelmistä ovat hämmästyttäviä. V altava määrä olemassa olevia lajikkeita on jaettu 3 ryhmään - cantaloupe, net ja sile.
Ensimmäinen sisältää uurretut melonit, joiden pinnassa on syvät kapeita uria ja joiden muoto on litteä. Makealla massalla on täyteläinen oranssi väri. Hedelmien pituus 20-25 cm Ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin.
Mesh-meloneilla on yleensä oikea pallomainen muoto. Ribbaus on heikosti ilmennyt. Tämä laji sai nimensä hedelmän pinnasta, joka on peitetty harmahtavalla verkolla. Liha voi olla joko oranssia tai vihertävää tai valkoista lajikkeesta riippuen.
Sileäkuoriset melonit ovat yleensä pitkulaisia ja ohuita kuoria. Resorikäytännössä poissa.
Valittava valikoima
Kun suunnittelet melonin istuttamista sivustollesi, sinun tulee muistaa, että tämä kasvi on erittäin termofiilinen ja sen hedelmät kypsyvät vähintään 30⁰С lämpötilassa. Keski-Venäjällä, jossa kesä on arvaamaton, on tärkeää valita oikea lajike kasvukauden mukaan. Esimerkiksi joidenkin myöhään kypsyvien melonityyppien kypsyminen kestää jopa 120 päivää.
Päälajikkeet
Nämä ovat suosituimpia melonityyppejä. Niiden luettelo on melko laaja, mutta useimmiten ilmasto-oloissamme löydät seuraavat lajikkeet:
- Alushta. Melonien hedelmät ovat suuria, jopa puolitoista kiloa, väriltään kelta-oranssi. Massa on mehukas. Kypsymisaika on jopa 70 päivää, ja hedelmällisyys on erittäin korkea.
- Gerimus. Varhain kypsällä lajikkeella on hyvä sato, hedelmät ovat keskikokoisia, sileitä, vaaleanharmaita, mehukas oranssi makea massa. Kasvi mukautuu täydellisesti luonnonolosuhteisiin.
- Armenian kurkku tai hopea. Sillä on poikkeuksellinen muoto. Nuoret hedelmät, joilla on tyypillinen tuoksu ja jotka saavuttavat kilogramman painon, ovat valmiita käyttöön. Meloni alentaa erinomaisesti lämpötiloja ja kestää monia sairauksia.
- Kohtaviljelijä. Erittäin suosittu lajike poikkeuksellisen maun vuoksi. Pyöristetyn kirkkaan oranssin hedelmän paino on enintään 1 kg. Massa on tuoksuva, makea, yllättävän murea.
- Muski. Todellinen kääpiö melonien maailmassa. Hedelmä on pyöreä tai hieman pyöreälitteä muoto, selkeät suonet. Liha on aromaattista ja makeaa, väriltään oranssia tai vaaleankeltaista.
Varhaisen kypsät lajikkeet
- Millenium. Hedelmä on pyöreä, hieman litistetty. Massa on erittäin makeaa, valkoista. Kasvattava sekä kasvihuone- tai kasvihuoneolosuhteissa että avoimessa maassa.
- Prinsessa Anna. Aikaisin kypsä hybridi, joka on valmis miellyttämään tuoksuvia hedelmiä kahdessa kuukaudessa. Eroaa vahvoilla ja tehokkailla pensailla. Hedelmä on ulkoisesti houkutteleva, soikea, keskimääräinen paino on noin 2 kg. Kuori on maidonvalkoinen, hedelmäliha vaalean oranssi, hunajan makuinen, mehukas. Kasvi on erittäin vaatimaton, voi kantaa hedelmää avoimella pellolla, melko helppohoitoinen.
- Aikido. Hybridi ilmestyi melko äskettäin, mutta on jo ansainnut suosion sairauksien vastustuskyvyn vuoksi. Hedelmät kellanruskea, suoninen, valkovihreä hedelmäliha, runsaasti sokeria.
- Canaria. Tämän hybridin hyvin varhainen kypsymisaika on enintään 70 päivää (yleensä 60). Pensas on helppo sekoittaa kurkkuun pitkien, viiniköynnöksiä muistuttavien versojen ansiosta. Hedelmät ovat soikion muotoisia, painavat 1,5–3 kg, sileitä, ilman suonet, peitetty vaalealla karvaisella, aurinkoisen keltaisella. Niissä on raikas maukas vihertävä hedelmäliha, jossa on tyypillinen hunajainen maku. Syötävä kerros on riittävän suuri ja saavuttaa 7 cm. Tämä lajike kestää hyvin useimpia kulttuurille ominaisia sairauksia: fusarium, antraknoosi, härmäsieni. Hän rakastaa valoa ja lämpöä, joten jos yöllä on erittäin kylmä, on suositeltavaa peittää sänky kalvolla. Yleensä tämäerittäin herkkä valolle ja lämmölle meloni.
Venäjällä kasvatettuja lajeja ja lajikkeita edustaa Natalina. Tällaisen melonin hedelmä on pyöreä, puhdas, väriltään keltainen, kuori on ohut, liha on valkoinen, hieman vihreän sävyinen, keskipaksu, mehukas ja makea. Kuljetettu erittäin hyvin, säilyy pitkään. Monet puutarhurit tuntevat sitruunankeltaisen melonin, joka on kasvatettu Krasnodarin alueella. Se erottuu hieman litistyneestä, sitruunanvärisestä hedelmästä (tästä nimi), joka on peitetty pienillä pisteillä. Paino ei yleensä ylitä 1,5 kg. Massa on kiinteää, sille on ominaista vanilja maku.
Keskikypsyvät lajikkeet
Altai. Kypsytysaika jopa 80 päivää. Hedelmä on soikea, kirkkaan keltainen, noin 1 kg, mehukas.
Varhaista makeaa. Hedelmän muoto on lähellä pallomaista, hieman pitkänomainen, painaa jopa 3 kg, kirkkaan keltainen ja sileä. Liha on keltaisen kermainen, makea, tuoksuva ja yllättävän maukas. Pensas ja kukat ovat samanlaisia kuin kurkku. Lajike selviytyy täydellisesti antraknoosi- ja härmätaudeista, on kylmänkestävä ja vaatimaton. Tyylikkään sadon saamiseksi on parempi kasvattaa kasvihuoneessa, mutta lämpimillä alueilla sopii myös avoin maa.
Assol. Hedelmät ovat soikean muotoisia, kylläisen keltaisia ja harmahtavia raitoja. Massa on mehukas, tuoksuva, herkän kellertävä sävy. Lajike luotiin erityisesti viljelyyn maatiloilla ja kotitalouksilla. Sillä on erittäin korkea tuotto.
Kultainen. Hedelmä on soikea, kirkkaan keltainen, raidallinen. Massa on erittäin mehukasta. Lajikkeelle on ominaista korkea vitamiinipitoisuus. Se selviää hyvin taudeista, kasvaa hyvin avoimessa pellossa, mutta suosii kasvihuoneolosuhteita.
Blondie. Hedelmien ilmestymisaika osuu 80-90 päivään istutushetkestä. Hedelmät ovat erittäin suuria, hieman litistettyjä pyöreitä, kooltaan pieniä. Erittäin mehukas tuoksuva massa, jolla on hämmästyttävä maku. Kun hedelmät ovat valmiita korjattavaksi, ne ilmoittavat tästä erityisellä aromilla ja värin muuttumisella beigeksi.
Kaikki edellä mainitut melonityypit antavat hyvällä hoidolla hyvän sadon paitsi eteläisillä myös keskimmäisillä leveysasteilla.
Myöhäiset lajikkeet
Yhdellä näistä meloneista on vastaava nimi - Wintering. Lajike on erittäin vaikea kasvattaa keskikaistan leveysasteilla, mutta se kasvaa hyvin etelässä. Vaaleiden kellertävänvihreiden hedelmien omistaja, peitetty verkolla. Massa on mureaa, väriltään vihertävää. Melonia voidaan säilyttää pitkään ja se on ihanteellinen kuljetukseen.
Ananas on lajike, jonka kypsyminen vaatii vähintään 95 päivää. Eroaa ovaalinmuotoisista hedelmistä, joissa on tuoksuva hedelmäliha, joka muistuttaa maultaan ananasta.
Torpedo – näillä meloneilla on erikoinen pitkänomainen muoto. Keltainen kuori on peitetty pienimmällä ruudukolla. Erittäin taudin- ja kuivuudenkestävä.
Ulkomaiset lajikkeet
Jotkut puutarhurit kasvattavat myös ulkomaisia meloneja (kuva yhdestä löytyy alta).
Charentay tulee Ranskasta, tämä hämmästyttävä lajike erottuu pienestä pyöreästähedelmiä, joilla on erinomainen maku. Väri - pehmeä keltainen, lähes valkoinen.
Ozhen on vieras Israelista: muoto on pyöreä tai hieman soikea, sileä pinta, jossa on paljon suonia, vihertävän keltainen sävy. Se eroaa tuoksuvasta, vaalean vihreän mehevästä massasta.
Khandalak on uzbekiläinen meloni, joka maistuu hyvin päärynällä. Pienikokoinen, ohut kuori ja vihertävä liha.
Rakas. Lajikkeen alkuperä on Marokko, sen ominaisuudet: hedelmän pitkänomainen muoto, suonten puuttuminen, oranssinvihreä kuoren väri, hunajamassa, mehukas, vaaleankeltainen tai punertava.
Kassaba. Tuli Turkista, on lähes säännöllinen pyöristetty muoto. Hedelmät ilmestyvät melko myöhään, lähempänä talvea. Liha on mehukasta, mutta lähes täysin mautonta.
Melkein kaikilla melonilajikkeilla ja -tyypeillä, joiden valokuvat ja kuvaukset löytyvät tästä artikkelista, on omat edut Keski-Venäjällä kasvatukseen. Mutta sopivampia ovat aikaisin kypsyvät hybridit, jotka kestävät sekä sään oikeita että useimpia sairauksia.
