Harjoitella grillaamista ja jo jonkin aikaa grillaamista – viihde on meillä hyvin yleistä. Piknikille lähdettäessä heitämme tavaratilaan kompaktin metalligrillin, joka on ostettu kaupasta tai valmistettu tutun käsityöläisen "Petrovich" käsityönä. Tai yleensä ratkaisemme ongelman paikan päällä
rakentamaan jotain primitiivisen tulisijan k altaista lähistöltä löytyneistä sopivista kivistä. Mutta maalla tai maalaistalossa, jossa grillin valmistusprosessi tarkoittaa systeemistä luonnetta, jokainen rakastaja haluaa jotain kiinteää. Lisäksi kiinteä tiilikattila toimii käyttötarkoituksensa lisäksi merkittävänä elementtinä kohteen maisemasuunnittelussa.
Mitä sinun on tiedettävä ennen kuin teet tiilikattilan?
Lukion fysiikan kurssin mukaan jokaisella materiaalilla on tietty lämpölaajenemiskerroin (CTE). Joten jos käytettyjen lohkojen KTR:t ja laasti, jolla näitä lohkoja pidetään yhdessä, ovat hyvin erilaisia - ole pulassa. Kun olet sulattanut partakoneen varsinkin talvella, sinulla on mahdollisuus todistaa kuinka "komeasi", joka on vienyt niin paljon aikaa ja vaivaasäröillä.
Monet ihmiset pitävät luonnonkivestä tiilen sijaan - se on tyylikkäämpi ja omaperäisempi, ja siinä on väite Euroopan keskiaj alta. Mutta vaara tässä tapauksessa kasvaa:
jopa ulkonäöltään täysin identtiset kivet voivat olla heterogeenisiä, niissä voi olla erilaisia sulkeumia ja sen seurauksena erilaiset lämpölaajenemiskertoimet. Siksi tiilistä valmistettu brasier on edelleen luotettavampi. Ihannetapauksessa sen tulisi olla punainen uunitiili. Älä ota tulenkestävää tulenkestävää - se on tarkoitettu esineille, joissa pidetään jatkuvasti korkeaa lämpötilaa, mutta grillin tapauksessa siitä tulee nopeasti käyttökelvoton. Ja ratkaisuun on parempi käyttää uunien ja tulisijojen erikoisseoksia, joita kaupan tarjouksia on runsaasti. Älä ole laiska, tutki vain huolellisesti, mitä pakkaukseen on kirjoitettu - jopa pienellä kirjaimilla. Muista pahamaineinen KTP…
Varasit siis materiaalia – voit aloittaa rakentamisen. Ennen kuin rakennat tiilikattilaa, mieti, minne savu menee - naapureiden tyytymättömyys voi varjostaa grillin syömisen iloa. Jotta rakenne ei uppoa, on suositeltavaa laittaa se perustukselle. Merkitylle alueelle kaivetaan 1-1, 5 pistintä, kaadetaan 8-10 cm hienoa soraa pohjalle ja täytetään betonilla, raudoitusta unohtamatta. Pakollinen vedeneristys: polyeteenikalvo tai kattomateriaali, 2-3 kerrosta. Täydellisen kovettumisen odottamisen jälkeen asetetaan yksi tai kaksi (päällekkäisillä saumoilla) tiiliriviä - ja pohja on valmis.
Anna yksityiskohtaiset vaiheittaiset ohjeetpaikantaminen tällä perusteella ei ole järkevää, koska kaikki mahtuvat joka tapauksessa prosessiin
yksittäin. Rajoitamme neuvoihin siitä, mitä tarvitaan:
- monipuolisuus (mahdollisuutta käyttää sekä vartaita että grillejä), mutta korkeudensäätö on toivottavaa: 2 -3 tasoa;
- puhdistuksen ja tuhkan ja hiilen poistamisen helppous;
- läsnäolo pöytänä toimivan työtason paistoalueen välittömässä läheisyydessä.
Vähintään seitsemän riviä hiilen alla ja yläpuolella on oltava uunitiiliä, muuten voidaan käyttää viimeistelytiiliä.
