Ihmiset ovat ammoisista ajoista lähtien arvostaneet puolukkaa niiden maun ja lääkeominaisuuksien vuoksi, jotka eivät ole suotu tämän kauniin kasvin hedelmien, vaan myös lehtien kanssa. Hyödyllisiä pensaita miehittää v altavia alueita metsä-steppivyöhykkeitä ja taigaa. Sen nimi tulee sanasta "palkki", joka tarkoittaa "punaista".
Kasvitieteellinen kuvaus
Puolukan kuvauksessa mainitaan, että se on ikivihreä pensas ja kuuluu kanervien heimoon. Puolukka on melko lyhyt, korkeus harvoin ylittää 25-30 cm Juuristo on vaakasuora ja hiipivä.
Kasvin lehdet ovat nahkamaisia, mattapintaisia, ja ne sijaitsevat lyhyillä varrella. Niiden pituus vaihtelee 1-3 cm. Lehtien yläosa on tummanvihreä, alaosa vaaleampi ruskeilla täplillä.
Pensaiden kukat ovat melko pieniä, kellomaisia, kerätty kärkiharjoihin. Kuten lehdet, ne sijaitsevat lyhyillä varreilla. Maalattu herkäksi valko-vaaleanpunaiseksi, on miellyttävä tuoksu. Puolukat kukkivat myöhään keväällä noin kaksi viikkoa.
Pulikoiden kuvauksessaon osoitettu, että kasvin kirkkaan punaisilla hedelmillä on säännöllinen pallomainen muoto ja ominainen katkera maku. Halkaisija saavuttaa 8 mm. Kypsien marjojen poimiminen voidaan tehdä syys- tai lokakuun alussa.
Marjojen hyödyllisiä ominaisuuksia
Pensasmarjoilla on kokonainen lista hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia, mikä selittää niiden suuren suosion. Puolukat kuuluvat lääkekasvirekisteriin. Sen kemiallisesta koostumuksesta löytyy v altava määrä vitamiineja, kivennäisaineita, pektiinejä ja tanniineja, joilla on positiivinen vaikutus ihmiskehoon.
Pensaan hedelmillä on yleinen vahvistava vaikutus, ja ne ovat myös erittäin hyödyllisiä beriberille. Käytä niitä ummetukseen ja sappirakon ongelmiin. Puolukkamarjoista valmistettu mehu on erityisen hyödyllinen näkövammaisille ja anemiasta kärsiville. Sen käyttö auttaa selviytymään ruoansulatuskanavan vaarallisista bakteereista.
Kasvin marjoilla yhdessä lääkehoidon kanssa on positiivinen vaikutus potilaisiin, jotka kärsivät seuraavista vaivoista:
- vilustuminen;
- korkea verenpaine;
- diabetes mellitus;
- reuma;
- kystiitti;
- onkologiset sairaudet;
- ruoansulatushäiriöt;
- kohonnut kallonsisäinen paine ja päänsärky.
Lisäksi puolukkamarjoilla on positiivinen vaikutus naisten tilaan vaihdevuosien aikana. Niiden käyttö auttaa vähentämään hikoilukohtausten esiintymistiheyttä javälttää laskimotukoksia.
Lehtien hyödyllisiä ominaisuuksia
Puolkojen kuvauksessa mainitaan paitsi marjojen, myös kasvin lehtien hyödylliset ominaisuudet. Ne sisältävät myös vitamiineja, jonkin verran kivennäis- ja tanniineja, orgaanisia happoja.
Tämän pensaan lehtien pohj alta valmistettuja valmisteita ja tuotteita käytetään lisäämään antibioottien tehoa, stimuloimaan immuunijärjestelmää. Niiden diureettinen vaikutus mahdollistaa kasvin ominaisuuksien käytön sairauksien, kuten virtsaputkentulehduksen, kystiitin ja munuaiskivien, torjunnassa.
Kuumalla puolukanlehtiteellä on kuumetta alentava vaikutus. Ja niihin perustuvat keitteet ja infuusiot auttavat virtsatiejärjestelmän tulehduksessa. Kosmeettisiin tarkoituksiin kasvia käytetään hiustenlähtöön ja hilseen.
Hoitovaatimukset
Pulukkakasvin kuvauksessa sanotaan, että se soveltuu hyvin puutarhapalstoille. Samalla sen tuottavuus kasvaa monta kertaa. Sad alta pensaita neliömetriltä saat noin 50 kg hedelmiä vuodessa.
Kasvi on vaatimaton eikä vaadi erityistä hoitoa. Luonnossa sen elinympäristö on kuitenkin taiga ja soiset alueet, mikä edellyttää kevyttä hiekka- tai turvemaata, jolla on korkea happamuus.
Puolkojen kuvauksessa todetaan, että pensas tarvitsee hyvän valaistuksen, kohtalaisen kosteuden ja maaperän happamuuden välillä 3, 0-5, 0pH. Pohjavesi ei saa olla lähempänä kuin 60-80 cm. Vaadittava hoito sisältää maaperän oikea-aikaisen löysäämisen, rikkakasvien tuhoamisen ja kastelun kuivina aikoina.
Pensaat lisääntyvät tytärkasveilla, pistokkeilla ja siemenillä. Nuoret puolukat istutetaan toukokuun alussa pitäen taimien välissä noin 30 cm. Nuori kasvi alkaa satoa 3-vuotiaana.
Sadonkorjuu ja lehtien korjuu
Pulkankorjuu alkaa kuivalla säällä heinäkuun lopusta pakkasen alkamiseen. Kokeneet puutarhurit eivät neuvoo kiirehtimään sadonkorjuuta, koska hedelmien hyödyllisyys riippuu suoraan niiden kypsyysasteesta. Marjoja voidaan pakastaa, kuivata tai käyttää hillojen ja hedelmäjuomien valmistukseen.
Sopivia lehtien korjuujaksoja on kaksi: aikainen kevät, ennen kukintaa, tai lokakuu, jolloin marjat ovat jo täysin kypsiä. Kesällä korjatuilla raaka-aineilla on taipumus mustua kuivuessaan.
Lehtien poimiminen on suositeltavaa tehdä huolellisesti, leikkaamatta pois versoja, jotka voivat vahingoittaa kasvia. Tämän toimenpiteen jälkeen puolukka tarvitsee noin 5 vuotta toipua ennen kuin kyniminen voidaan toistaa.
Leivytyt lehdet tulee lajitella, vaurioituneita tai mustuneita lehtiä lukuun ottamatta. Lämpimässä, pimeässä paikassa on tarpeen asettaa kangas, jolle kerätyt raaka-aineet asetetaan ohueksi kerrokseksi. Jos mahdollista, voit käyttää kuivausrumpua, mutta lehtien kuivauslämpötila ei saa ylittää 40 ° C. Valmis raaka-aine soveltuukäytössä 3 vuotta.
Suositut lajikkeet
Kasvissa on laaja valikoima lajikkeita, joista jokaisella on omat etunsa. Suosituimpia ovat useat puolukkapuutarhat, joiden kuvaus on alla.
Cowberry Ruby
Myöhään kypsyvä lajike. Pensaan korkeus vaihtelee välillä 15-30 cm. Kasvin pienet, sileät lehdet ovat muodoltaan elliptisiä ja maalattu tummanvihreäksi. Pienistä kellokukista koostuvat kukinnot on maalattu vaaleanpunaiseksi.
Tämän lajikkeen kukinta tapahtuu touko-kesäkuussa. Marjat kypsyvät syyskuun alussa. Pyöreät hedelmät ovat väriltään tummanpunaisia ja niillä on makea-hapan maku.
Ruby on valonhaluinen lajike, on suositeltavaa istuttaa se hyvin valutettuun maahan. Ensimmäinen sato on odotettavissa 4 vuoden kuluttua. Sopii hyvin keitteiden ja infuusioiden valmistukseen.
Pulkankoralli
Pulukkakorallin kuvauksessa todetaan, että tämä kasvi saavuttaa 30 cm korkeuden ja valitsee kasvupaikakseen kosteat lehti- ja havumetsät. Suosii turvea.
Pensaan marjat ovat erittäin houkuttelevia vihreiden lehtien taustalla täyteläisen punaisen värinsä ansiosta. Pensaan kukintoja edustavat oikean muodon herkät valkoiset kukat, joissa on hieman vaaleanpunainen sävy. Kukinta-aika osuu myös touko-kesäkuulle.
Lajike soveltuu kasvatukseen hedelmättömässä happamassa maassa. Sopivin kasvualusta kasvimaan istutukseen on hiekka.ja turvetta. Tämän lajikkeen puolukoille varatulta sad alta hehtaaria ma alta voit kerätä jopa 60 kg tuoreita marjoja.
Pulkanpunainen helmi
Tämän kasvin kotimaa on Hollanti. Red Pearl -puolukoiden kuvauksessa mainitaan sen aikainen kypsyys. Pensaat ovat merkittäviä leveästä latvustaan, kun ne saavuttavat 30 cm korkeuden. Tummanvihreän sävyn pyöristetyt lehdet ovat suurikokoisia.
Tämän puolukkalajikkeen hedelmät ovat pyöreitä, väriltään kylläisen viininpunaisia, melko suuria ja voivat olla halkaisij altaan 12 mm. Maussa havaitaan lievää katkeruutta. Hedelmiä kahdesti kaudessa. Pakkasenkestävä ja kestää jopa -25 °С.
