Jonathan on omenalajike, joka on jalostettu Yhdysvalloissa Aesop Spitzenburg -nimisestä lajikkeesta, joka ei ole tällä hetkellä suosittu. Jonathan-omenat ilmestyivät 1800-luvun lopulla ja saivat heti maailmanlaajuista tunnustusta. Tämä on myöhään kypsyvä lajike, joten se on laaj alti levinnyt eteläisillä alueilla, joissa talvet ovat melko leutoja. Se on erittäin suosittu ja sillä on johtava asema hedelmätuottajien keskuudessa. Vuodesta 1954 lähtien Ukrainassa on ilmestynyt Jonathan-lajikkeen omenapuita. Venäjän federaation v altionrekisteri suosittelee tämän lajikkeen omenoiden kasvattamista Pohjois-Kaukasiassa.
Miksi ihmiset pitävät näistä omenoista
Monet rakastavat Jonathan-lajiketta, jonka omenat maistuvat hyvältä, koska ne ovat kohtalaisen makeita ja mehukkaita. Hedelmät ovat vahvoja ja maistuvat hieman makeiskerm alta. Omenoilla on ihana tuoksu, vaikka niissä onkin happoa. Juuri poimittujen omenoiden hedelmäliha on vihertävänvalkoinen. Jos hedelmä on täysin kypsä, hedelmäliha on vaaleankeltaista ja tiivistä. Tämä lajike sopii erinomaisesti hillon, hillon tai hillon valmistukseen.
Syömällä hedelmiä, kuten Jonathan-omenoita, joista näet kuvat alla, saat paljon erilaisia hivenaineita, orgaanisia happoja, vitamiineja. Esimerkiksi askorbiinihappoa100 grammaa omenoita sisältää noin 6 mg.
Omenalajikkeet, kuten Pamyat Pavlovu, Idored, Prime, McPhee ja muut, jalostettiin Jonathan-omenoista. Niitä on yhteensä noin neljäkymmentä. Ja kaikki johtuu Jonathan-omenoiden erinomaisista ominaisuuksista.
Kasvin kuvaus
Jonathan-omenapuut ovat yleensä keskikokoisia. Niillä on pyöreä ja leveä kruunu, myös keskitiheys. Puun oksat kallistuvat usein alaspäin kypsän hedelmän painon vuoksi.
Omenan versot ovat väriltään vihertävänruskeita ja voivat olla paksuudeltaan keski- tai ohuita. Lehdet ovat pieniä tai keskikokoisia, pitkänomainen, munamainen, reunat ovat hieman a altoilevia. Arkin pinta on matta, hieman ryppyinen. Jonathan-omenapuun erottuva piirre oli lehtien väri. Se on vihreä, mutta siinä on sinertävän hopeapinnoite.
Omena kukkii runsaasti. 16-32 % hedelmistä on sidottu vapaaseen pölytykseen. Keinotekoisella itsepölytyksellä 5-7% hedelmistä on sidottu, luonnollisissa olosuhteissa - 2,5-3%.
Lajike on nimetty kauniin miesnimen Jonathan mukaan. Omenat ovat myös erittäin houkuttelevia. Ne ovat kirkkaita, mehukkaita ja kauniita. Yleensä hedelmät eivät ole kovin suuria, vaikka ne voivat kasvaa sopivan kokoisiksi. Yksi omena painaa yleensä 105-150 grammaa. Se on pyöreä tai hieman kartiomainen. Iho on sileä, melko ohut, mutta joustava ja tiheä. Jonathan - omenat ovat kirkkaan punaisia, mutta jos niitä kasvatetaan viileässä ilmastossa, niissä on vihreitä raitoja. On kirkkaita kohtiaihoa, mutta ne eivät ole kovin havaittavissa. Harvoin hedelmissä voi olla vaalea verkko.
Hoito- ja säilytysominaisuudet
Jonathan-omenat voivat kypsyä syyskuun puolivälistä lokakuun puoliväliin ja voit pitää sadon noin huhtikuuhun asti. Hedelmät on säilytettävä viileässä huoneessa, jonka lämpötila on 0–4 celsiusastetta. Älä salli äkillisiä lämpötilan vaihteluita, koska tämä johtaa massan menetykseen ja hajoamiseen.
Huoneen ilmankosteuden tulisi olla 90-95 %. Lisäksi hedelmät voivat muuttua katkeraksi, tahraantua ja kuihtua, jos niitä säilytetään väärin. Mutta toisa alta omenapuut antavat runsaan sadon, ja nuoret puut alkavat kantaa hedelmää jo 4-5 vuoden ajan. Mutta suurta satoa varten sinun on luotava tarvittavat olosuhteet. Maaperän on oltava hyvin lannoitettu, muuten hedelmät tulevat pieniksi eivätkä tartu hyvin oksiin. Jos lannoitetta on tarpeeksi, yhdestä puusta voit korjata 85 kg. Maksimisato kirjattiin - 490 kg hedelmiä yhdestä puusta.
Lisäksi omenat kestävät kuljetusta hyvin - tämä on toinen plussa kaikista lajikkeen eduista, jota tuottajat arvostivat.
Lajikkeen haitat
Omenapuut pelkäävät kylmää, niiden vanha puu voi jäätyä. Ja tämä puolestaan voi johtaa erilaisiin sairauksiin (home, ruoste, rupi) ja sadon vähenemiseen. Jonathans ovat omenoita, joihin härmäsieni voi vaikuttaa, joten alueilla, joilla on korkea kosteus, ne eivät ole saavuttaneet paljon mainetta. Hedelmien varastoinnin aikana huhtikuun tienoillailmestyy tälle lajikkeelle tyypillisiä täpliä, jotka turmelevat omenoiden ulkonäköä.
