Meijerituotteet tulevat markkinoille harvoin elintarvikkeiden primaariraaka-aineina. Tyypillisesti tuotteet kierrätetään, mikä edellyttää teknisten prosessien asianmukaista organisointia. Voitehtaat, juustotehtaat ja maatilat varustavat erityislinjoja nestemäisten tuotteiden pumppaamiseksi paikasta toiseen. Tällaisten tehtävien toteuttaminen vaatii erikoislaitteiden käyttöä, mutta prosessin pääaktivaattoreina käytetään maidon ja maitotuotteiden pumppuja asianmukaisina muunnoksina. Tällaisia yksiköitä on monia lajikkeita, joista jokainen soveltuu käytettäväksi tietyssä teknisessä vaiheessa. Maitopumppujen yleiskatsaus ja valmistajien arviot auttavat sinua valitsemaan oikean laitteen.
Keskipakomaitopumppu
Tämä on suosituin maitopumpputyyppi, joka muodostaa perustan pumppausviestinnölle nykyaikaisilla teollisuudenaloilla. Vakioversion keskipakoyksiköllä on mahdollista tarjoilla maitoa ja sen viskositeetin k altaisia tuotteita. Kun valitset, ota huomioon lämpötilajärjestelmä– Useimmissa tapauksissa se ei saa ylittää 90 °C. Toimilaitteella voi olla erilaisia konfiguraatioita. Yleensä tämän tyyppistä maitopumppua edustaa yksivaiheinen malli, mutta on olemassa konsoli-monoblock-versioita ja versioita, joissa on suljetut terät. Käyttöolosuhteista riippuen on tehtävä valinta yhden tai toisen mekanismin hyväksi. Jos työhuoneessa noudatetaan teknisten laitteiden kunnossapidon sääntöjä, niin avoin muotoilu yksinkertaisimmassa modifikaatiossa voidaan suosia, mutta luotettavuuden kann alta on silti kannattavampaa ostaa monoblock-laitteita.
Itseimevä vai ei-itseimevä pumppu?
Aiemmin ei-itseimeytymistä pidettiin pääasiallisena toimintaperiaatteena, mutta viime vuosina sekä asiakkaat että valmistajat ovat keskittyneet teknisesti edistyneempiin itseimeviin laitteisiin. Tällaisia malleja voidaan ostaa turvallisesti toimimaan maitoautoista tulevan maidon kanssa. Itseimeviä maitopumppuja käytetään myös muille saman viskositeetin tuotteille. Mahdollisuus suorittaa itsenäisesti nesteen t alteenotto varmistetaan ilmanerottimella, toiminnallisen pyörän erityisillä siiveillä ja suuttimella.
Painoputkiin liitetty yksikkö täyttää liittimen vaaditulle tasolle käytön aikana. On tärkeää ottaa huomioon yksi itseimevien mallien haittapuoli. Verrattuna vanhentuneisiin kollegoihin ne eivät saa työskennellä nesteiden kanssa, joiden lämpötila ylittää 50 °C. Vertailun vuoksi, ei-itseimeytyvä maitopumppu pystyy tarjoamaan tuotteitalämpötila noin 90°C.
Kolme lohkopumppua viskoottisiin sovelluksiin
Erityisesti fermentoidun leivotetun maidon, smetanan, sulatejuuston ja muiden viskoosien tuotteiden kanssa työskentelyssä on suositeltavaa käyttää pyöriviä kolmileukaisia yksiköitä. Vaikka tässä tapauksessa on tarpeen ottaa huomioon joitain keskittymisrajoituksia. Vakiomuunnoksilla ei yleensä saa pumpata nesteitä, joiden lämpötila ylittää 90°C. Maidon pumppaamiseen tarkoitetun kolmen nokkapumpun etuja ovat muun muassa monipuolisuus. Tekemällä tarvittavat muutokset suunnitteluun ja toimintaparametreihin saat yksikön, joka pystyy käsittelemään monenlaisia maitotuotteita viskositeettiasteesta riippumatta.
CIP-mallit
Tällaisten mallien ominaisuus on kyky puhdistaa sisäosat purkamatta rakennetta. Tyypillisesti tällaiset mallit kehitetään itseimevien yksivaiheisten yksiköiden perusteella. Esimerkiksi avoimet vortex-mallit ovat melko suosittuja, jotka tarjoavat suuttimien pystysuoran asennon. Tämä rakenne estää nesteroiskeet seisokkien aikana. Tällainen maidon pumppauspumppu on hyödyllinen paitsi yksinkertaistetun huollon lisäksi myös vakaan toiminnan mahdollisuudelle vaikeimmissa olosuhteissa. Tämän tyyppiset yksiköt voivat toimia maitotuotteiden kanssa, joiden rakenne sisältää ilmaa. Kierrätyspesutekniikka puolestaan eliminoi säännöllisten saniteetti- ja hygieniatoimenpiteiden tarpeenhuoltoprosessi.
Tyhjiömaitopumppu
Tällaisten mallien työnkulkuun liittyy ilmatyhjiön muodostuminen linjaan, jossa imu tapahtuu. Tämä toimintaperiaate tekee laitteista universaaleja erilaisten nesteiden huoltoon. Muuten, viestintää tällaisen teknisen tuen kanssa käytetään myös pesuaineiden ja desinfiointiliuosten kanssa työskentelemiseen. Maitopumppua on tietysti käytettävä erillään tällaisista tehtävistä, mutta esimerkkinä yksiköiden kemikaalinkestävyydestä voidaan mainita myös tällaiset sovellukset. Tyhjiömallit on kehitetty elintarvikeruostumattomasta metallista, ja niitä voidaan täydentää myös nykyaikaisilla ohjausjärjestelmillä. Jää vain valita suorituskykyindikaattorit ja suunnittelu.
Valmistajaarvostelut
Teollisuuslaitteiden markkinoilta löydät sekä kotimaisia tuotteita meijerituotantoon että eurooppalaisia pumppuja. Venäläisistä valmistajista operoivat yritykset puhuvat myönteisesti Tekhnokom- ja Kurganselmash-yritysten tuotteista, jotka edustavat suosituimpien pumppujen perusmuokkauksia. Sieva-tuotemerkki on myös melko kysytty, jonka alla valmistetaan erityisesti maitopumppu, joka on suunniteltu asennettavaksi tyhjiö-höyrykomplekseihin. Ulkomaisista valmistajista huomionarvoisia ovat muun muassa Prolac, Grundfos ja TLS tuotemerkit. Käyttäjien mukaannäiden yritysten kehittäjät eivät ainoastaan toteuta korkealaatuisia vakiomalleja, vaan myös parantavat pumppuja useisiin teknologisiin suuntiin.
Johtopäätös
Kun valitset mitä tahansa pumppuyksikköä, on tärkeää ottaa huomioon toiminnan toissijaiset näkökohdat. Esimerkiksi pienille ja aloittaville yrityksille energiahuoltoindikaattorit ovat tärkeitä. Lempein tässä suhteessa on yksivaiheinen keskipakomaitopumppu, vaikka sillä voi myös olla erilaiset kulutussuhteet. On syytä ottaa huomioon äänieristyksen ominaisuudet, tiivistysliitosten laatu, suojaavan pintakäsittelyn olemassaolo ja muut yksikön ominaisuudet. Pitkäaikaisessa käytössä näillä tekijöillä on suuri merkitys sekä huollon että kestävyyden kann alta.
