Livadia musta rypälelajike on yksi viininviljelijöiden suosituimmista lajikkeista. Se eroaa muista uskomattomalla maullaan, sillä siinä yhdistyvät kohtalainen happamuus ja sokeripitoisuus, ja sen täyteläinen väri ja miellyttävä muskottipähkinän tuoksu eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Tämä lajike kuuluu viinilajikkeeseen, ja sen marjoista valmistetut tuotteet eivät pysy paikoillaan kauppojen hyllyillä pitkään. Artikkelissa opimme hoitamaan viinirypäleitä kesällä ja talvella sekä tutkimaan sen ominaisuuksia.
Lajikkeen kuvaus
Tämä rypälelajike on tunnettu vaatimattomuudestaan. Se kasvatettiin Institute of Winekingissä, jota kutsutaan nimellä "Magarach", ja se tunnustettiin yhdeksi parhaista viinilajikkeista. Kun viinirypäleet eivät olleet vielä tulleet viljelmään, niitä kasvatettiin koepelloilla, joissa he vakuuttuivat niiden kestävyydestä, kestävyydestä erilaisia sairauksia ja tuholaisia vastaan. Makuominaisuudetmarjat voittivat korkeimman makupisteen.
Kaunis lieriömäinen nippu painaa keskimäärin 250 grammaa. Marjat ovat pyöreitä, hieman pitkänomaisia. Väri on hyvin lähellä mustaa, puriinipinnoite näkyy selvästi hedelmissä. Yksi marja painaa 2 grammaa. Marjat kypsyvät noin 130 päivää, minkä jälkeen ne voidaan helposti irrottaa varresta.
Lajike kestää helposti jopa -25 asteen lämpötiloja. Livadia mustalla on omat ominaisuutensa, jotka ovat tehneet siitä yhden halutuimmista viininvalmistuksen lajikkeista. Siinä on hyvä maku, jossa hapokkuus ja sokeri saavuttavat ihanteelliset tasot, ja marjojen värin ja aromin ansiosta voit luoda herkullisia jälkiruokaviinejä.
Kasvattajan on muistettava, että tällaiset rypäleet on korjattava tarkasti ajallaan. Muuten marjat menettävät makunsa ja vastaavasti arvonsa. Tässä on kuvaus Livadia mustista rypäleistä.
Istutus- ja hoitosäännöt
Vaatimattomuudestaan huolimatta rypäleillä on joitain "vaatimuksia". Ensinnäkin tämä koskee maaperää.
- Livadia black voi kasvaa vain mustalla maaperällä.
- Paikan tulee olla hyvin auringon valaista.
- Voima viiniköynnöksen tuki on välttämätöntä.
- Välittömästi istutuksen jälkeen pintakäsittely tulee suorittaa mineraalilannoitteilla.
Jos uskot arvosteluihin, Livadian mustat viinirypäleet tuntuvat parhaimm alta Krimillä. Tietenkin sitä kasvatetaan muuallapaikkakunnilla on kuitenkin melko vaikeaa saavuttaa samaa korkeaa satoa ja samaa makua, ja joillakin alueilla se on lähes mahdotonta. Muilla alueilla kasvatuksen suurin haitta on marjojen vähäisempi sokerimäärä.
Lajikkeen hoitaminen ei ole vaikeaa. Päävaatimus on pintakäsittely ja karsiminen. Sinun tulee seurata tuholaisten ja tautien esiintymistä pensaissa. Syksyleikkauksen jälkeen kaikki pensaat irrotetaan tuistaan ja puristetaan maahan peittääkseen ne talveksi.
Marjojen kypsymisaikana viiniköynnöksestä tulee jättää vain ne rypäleet, jotka viljelijä pitää parhaimpana. Yleensä niiden lukumäärä korreloi kasvin iän kanssa. Huonot klusterit poistetaan yhdessä kuivien lehtien kanssa.
Edes kokeneet viljelijät eivät aina onnistu kasvattamaan tätä lajiketta ja saamaan siitä korkeaa satoa. Ilmasto on pääasiassa syyllinen, koska Livadia black, kuten sanoimme, tarvitsee aurinkoisen ilmaston kuivalla ja lämpimällä ilmalla. Jotkut ihmiset ajattelevat, että tällä lajikkeella on haittapuoli - sen klusterit eivät ole kovin houkuttelevia ja kasvavat usein haarautuneiksi, mutta koska sitä käytetään pääasiassa viinin valmistukseen, tällä tosiasialla ei ole väliä.
Mahdolliset sairaudet
Livadia mustan rypälelajikkeen tärkeimmät sairaudet ovat:
- Apopleksia. Voit havaita tämän taudin melko nopeasti, koska pensas alkaa melkein heti haalistua. Etuna on, että apopleksia hoidetaan yksinkertaisesti. Riittää, kun valmistat tarvittavat lannoitteet ajoissa jahuolehdi kasvista asianmukaisesti.
- Hummahome. Tämä tauti ei ehkä ohita yhtäkään kasvia. On parempi suojautua siltä ennen kuin se ilmestyy, joten sinun tulee puhdistaa pensas kuivuneista lehdistä ajoissa.
- Valkoinen mätä. Tämä tauti hyökkää vain marjoihin. Ne kaikki on poistettava ja itse pensas on käsiteltävä Funzodol-liuoksella.
Tämä lajike kestää erilaisia sairauksia, joten tällaisia askareita ei tapahdu usein, mutta lehtien ja viiniköynnösten kuntoa kannattaa seurata jatkuvasti, jotta kasvi paranee ajoissa.
Vaaralliset hyönteiset
Hyönteiset asettuvat melko usein tämän lajikkeen lehtiin ja pilaavat sadon suuresti. Nämä ovat pääasiassa kirvoja, jauhokirvoja, puumatoja, kärsäisiä. Niistä eroon pääseminen ei ole niin helppoa, koska koko pensas tulee käsitellä erityisillä keinoilla. Voit tehdä sen käsin tai suihkuttaa sitä. Voit suorittaa ajoissa enn altaehkäisyn, joka koostuu vain kuivien lehtien poistamisesta, tai voit käsitellä viinirypäleitä erityisillä hyönteiskarkotteilla.
Monilajikkeen arvokkuus
Yllä olevan perusteella tästä lajikkeesta voidaan erottaa useita etuja:
- Rypäleet kestävät pakkasta ja kestävät ilman lämpötilan miinus 26 asteeseen asti. Tämä viittaa siihen, että sitä voidaan kasvattaa paitsi etelässä myös keskikaistalla sijaitsevilla alueilla.
- Lajiketta käytetään laaj alti paitsiviininvalmistuksessa, mutta myös elintarviketeollisuudessa marjojen hyvän maun vuoksi.
- Jos huolehdit hyvin, rypäleet tuottavat korkean sadon joka vuosi.
- Kestää sairauksia, kuten harmaata hometta, hometta, oidiumia.
- Kestää hyvin toimituksen.
Mutta lajikkeella ei käytännössä ole haittoja. Ainoa asia on rypäleterttujen ulkonäkö, jota ei pidetä liian houkuttelevana, mutta rypäleille, joita käytetään useammin viinin valmistukseen, tämä indikaattori ei ole ratkaiseva.
Johtopäätös
Lopuksi haluan korostaa, että Livadia-rypäleiden kasvattaminen on mahdollista vain, jos omistaja on valmis huolehtimaan rypäleistä kesällä ja talvella kaikkien sääntöjen mukaisesti. Vain jos kaikki vaatimukset täyttyvät, viljelijä saavuttaa korkeat sadot. Lajiketta ei voi kutsua kovin omituiseksi, mutta kasvuolosuhteille on silti joitain vaatimuksia.
