Purjo on monipuolinen tuote. Koska se pystyy sopeutumaan nopeasti erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin, se on levinnyt laaj alti ympäri maailmaa. Sitä kulutetaan tuoreena, käytetään ruoanlaitossa, paistettuna, keitettynä, höyrytettynä, kuivattuna, marinoituna, ja tämä tekee siitä vain maukkaampaa. Purjoa käytetään erillisenä tuotteena, mausteena ja lisukkeena kasviksia poimittaessa talveksi. Tässä artikkelissa opit, että purjojen istuttaminen sivustolle ei ole niin vaikeaa kuin miltä se saattaa näyttää ensi silmäyksellä. Vähän huolta hänestä, niin syksyllä sinulla on vitamiinivarasto pöydälläsi.
Biologiset ominaisuudet
Harkitse purjoa, lajikkeen yleiset ominaisuudet on esitetty alla. Tämä on kaksivuotinen kasvi, joka ei muodosta meille tuttuja sipuleita. Ensimmäisenä vuonna purjolle kehittyy väärä varsi. Siinä on lieriömäinen muoto ja leveät lehdet, jotka kiertyvät varren ympärillä. Kasvin tuottavin osa onedellä mainittu väärä varsi. Sen paksuus voi olla yli 7 cm ja jousen korkeus 30 cm.
Toisena vuonna kasviin kehittyy voittoverso, jonka lopussa muodostuu pallomainen kukinto. Sieltä voi kasvukauden lopussa kerätä siemeniä, joiden ansiosta purjo istutetaan taimiksi.
On välttämätöntä noudattaa tiukkaa 2 ° C:n lämpötilaa, sillä tällaisissa olosuhteissa siemenet itävät ja purjo itää. Taimien kasvatus on vaivalloinen prosessi. Nuoret versot eivät siedä pakkasta, mutta kun kasvi juurtuu, pienet pakkaset eivät ole sille enää vaarallisia.
Purjoa voi kasvattaa kahdella tavalla: istuttaa taimet tai kylvö suoraan maahan. Alla kerromme lisää molemmista tavoista.
Paras paikka istuttaa sipulitaimia
Jotta purjo antaisi runsaan sadon, se on kasvatettava taimissa hyvin viljellyllä hedelmällisellä maaperällä. Hieman hapan ja neutraali maaperä sopii erinomaisesti tälle kasveille. Purjo rakastaa kosteutta, joten sitä voidaan kasvattaa kostealla savimailla. Raskaissa savimaissa kasvi kehittyy huonosti ja joskus kuolee. Lannoitteena käytetään ureaa, kompostia, superfosfaattia tai kaliumsuolaa.
Purjo. Taimien kasvattaminen siemenistä
Jotta siemenet itävät nopeasti ja saat vahvoja taimia, sinun on turvauduttava seuraavaan menettelyyn. Siemenet on asetettava kuumaan veteen 20 minuutiksi, sitten kylmään. Kovettumisen jälkeen ja nopeuttaaksesiItämistä varten siemeniä liotetaan kolme päivää lämpimässä vedessä. Kun siemenet ovat kuoriutuneet, ne kuivataan sideharsolla, jonka jälkeen purjo istutetaan taimia varten.
Siementen kylvö
Terveen purjan kasvattamiseksi toimenpide on suoritettava tiettyyn aikaan. Tätä varten puutarhuri tarvitsee laatikoita taimien kasvattamiseen, joiden tulisi mahtua ikkunaan. Helmikuu on parasta aikaa olla hedelmällinen siemenestä kasvatettaessa. Kasvin hoito tänä aikana vaatii vain vähän vaivaa. Oikea-aikainen kastelu ja säännöllinen ruiskutus tekevät tempun. Jos aiot kasvattaa taimia kasvihuoneessa, kylvö suoritetaan huhtikuun puolivälissä. Ja jo tämän kuun lopussa - siemenet voidaan istuttaa sänkyihin. Älä unohda peittää niitä foliolla.
Laatikot ovat täynnä esikäsiteltyä maaperää, mutta ei aivan huippuun asti. Sitten siemenet istutetaan riviin noin 5 cm:n välein. Tällaisen uran syvyys on enintään 15 mm. Kun laatikot on peitetty foliolla ja laittaa lämpimään ja kuivaan paikkaan. Tuloksena olevan kasvihuoneen sisällä ilman lämpötilan tulee olla noin 25 ° C. Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, poistamme kalvon ja ylläpidämme lämpötilaa koko viikon - yöllä 12 ° C ja päivällä - 17 ° C. Viikon altistuksen jälkeen päivällä havaitsemme 20 ° C ja yöllä - 14 ° C. Ja niin koko taimien kasvatusvaiheen ajan.
Taimien hoito
Kun ensimmäiset itut ovat ilmestyneet siemenistä, alkaa huolellinen taimien hoito, josta se riippuulopputulos.
Purjo on viljelykasvi, joka rakastaa vettä kovasti. Siksi maaperän tulee aina olla hieman kostea. Älä kastele liikaa, muuten juuret voivat mätää. Varmista, että maa ei kuivu, mutta älä myöskään kostuta sitä liikaa.
Kastelu suoritetaan lämpimällä vedellä pienellä paineella. Koko toimenpide suoritetaan huolellisesti, jotta itujen varret eivät vaurioidu. Jos haluat saada terveen ja runsaan sadon, sinun ei tarvitse rajoittua pelkästään kasteluun. Tässä tapauksessa ruokimalla on tärkeä rooli. Se suoritetaan kerran tai kahdesti.
Lehdet leikataan, jotta juurijärjestelmästä tulisi voimakkaampi ja varsi paksumpi. Tämän toimenpiteen jälkeen lehtien pituus ei saa ylittää 10 cm.
Purjotaimet istutetaan sen jälkeen, kun kasvi on kovettunut. Kuuden viikon kuluessa se viedään kadulle ja kastelua vähennetään vähitellen. Ja sitten taimet istutetaan avoimeen maahan.
Istuta purjo taimet oikein
Kun taimet ovat vahvistuneet, on aika istuttaa ne avoimeen maahan. Useimmiten tämä menettely suoritetaan huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa. Sivusto on valmisteltava etukäteen. Taimet istutetaan riveihin aiemmin valmistettuihin uriin. Istutussyvyys on hieman suurempi kuin laatikoissa. Sipulin juuria ja lehtiä leikataan hieman.
Rivit tehdään 50 cm:n etäisyydelle toisistaan ja sipulitaimet istutetaan 10 cm:n etäisyydelle. Tämä varmistaa kasvin hyvän kasvun ja tekee siitä mukavampaahilling menettely.
Purjojen kasvatus
Purjojen istuttaminen taimia varten on vasta alkua. Vaikein osa on kypsän kasvin hoito. Onnistuneen sipulin viljelyn perusta muodostuu kahdesta tekijästä: hoidosta ja pintakäsittelystä. Nuorelle kasvelle maaperän oikea-aikainen löysääminen ja kitkeminen on erittäin tärkeää. Purjojen kastelu ja pintakäsittely suoritetaan tarpeen mukaan. Useimmiten nämä toimenpiteet suoritetaan kasvukauden aikana. Purjoille lintujen ulosteet ovat erinomainen lannoite, se laimennetaan vedellä suhteessa 1:20.
Kun nuori kasvi on hyvin juurtunut, petiin kaadetaan hedelmällistä maaperää. Parin kuukauden kuluttua suoritetaan ensimmäinen hillo, jonka jälkeen toimenpide toistetaan tarvittaessa sadonkorjuuseen asti. Kasvin on erittäin hyvä lisätä puutuhkaa maaperään ennen hillitsemistä. Purjo ei siedä rikkaruohoja ympärillään, joten se tarvitsee säännöllistä kitkemistä.
Sadon suojelemiseksi
Kuten mikä tahansa kasvi, purjo on herkkä tuholaisten ja eri sairauksien hyökkäyksille. Sen tärkein etu on kuitenkin se, että sipuliin verrattuna se on edelleen kestävämpi, eikä tuholaiset tai jokin sairaus hyökkää siihen niin usein. Noudattamalla yllä olevia suosituksia (purjojen oikea istutus taimiksi ja noudattamalla maanviljelytekniikoita) sekä kiinnittämällä kasviin asianmukaista huomiota ei ole niin vaikeaa kasvattaa sitä terveenä.
On kuitenkin hyönteisiä, jotka ovat vaarallisia tälle kulttuurille. Esimerkiksi sipuliperho. Nimestään huolimattaTämä tuholainen vahingoittaa monia kasveja. Mutta silti on kasvi, jota tämä hyönteinen ei voi sietää - porkkanat. Jos istutat nämä kaksi satoa vierekkäin, sipulikärpäsen ongelma ratkeaa. Toinen tuholainen on tupakkatripsit. Sen torjumiseksi käytetään erityisiä kemikaaleja. Mutta luonto onnistui pitämään huolta ja luomaan tupakkatripseille luonnollisen vihollisen - saalistuspunkin.
Yksi tunnetuimmista purjosairauksista on härmäsieni. Päästäksesi eroon siitä käytä tehokasta Bordeaux-nestettä. Ja jos versoihin ja lehtiin ilmestyy valkomätää, on aika käyttää kalkkipitoista maaperää.
korjaamme ja varastoimme sen oikein
Sipulilajikkeesta riippuen sadonkorjuu aloitetaan ensimmäisen pakkasen alkaessa, kun kasviin on muodostunut jo 3-4 todellista lehtiä. Kasvi kaivetaan huolellisesti ylös ja vedetään ulos maasta pitäen kiinni versoista. Juuret poistetaan oksasamalla, jättäen enintään 2 cm tyviliuskasta, ja lehdet leikataan 2/3 pituudesta. Purjolla on erinomaiset pitkäaikaissäilyvyysominaisuudet. Samaan aikaan C-vitamiinin pitoisuus varressa ei vähene. Sitä voidaan säilyttää kellarissa koko talven, tätä varten riittää, että ylläpidetään 80% kosteutta lämpötilassa 1-3 ° C ja kaivetaan varret pystyasennossa hieman kosteaan hiekkaan. Jos hiekka on liian märkää, ilmanvaihto häiriintyy, mikä tarkoittaa, että kasvi voi alkaa mädäntyä.
Lisäksi purjoa voidaan säilyttää epätavallisella tavalla. Se on jäädytetty, suolattu,marinoitua, kuivattua jne. Kuivatut sipulit sopivat erinomaisesti muihin mausteisiin. Voit myös pakata sipulit 5-7 pusseihin ja säilyttää jääkaapissa noin 5 kuukautta.
Purjan hyödylliset ominaisuudet
Purjo sisältää paljon vitamiineja sekä paljon proteiinia. Korkea pitoisuus askorbiinihappoa, kaliumia, karoteenia jne. antaa sinun käyttää tätä tuotetta aineenvaihdunnan parantamiseen, ruokahalun lisäämiseen, immuniteetin lisäämiseen ja useiden sairauksien hoitoon. Esimerkiksi reuman, munuaiskivien, liikalihavuuden, suolakertymien, kihdin, ateroskleroosin hoidossa.
Purjo sisältää paljon hyödyllisiä aineita. Kasvattaminen, hoito, ikkunoihin istuttaminen ja siementen itäminen ovat vaivan arvoista.
Yhteenvetona voidaan sanoa, että purjo ansaitsee olla puutarhassasi ainakin kerran.
