Niille, jotka eivät tiedä kuinka kasvattaa parsaa siemenistä, artikkeli auttaa sinua ymmärtämään tämän liiketoiminnan monimutkaisuudet ja vihannesten hoidon erityispiirteet. Aloitetaan siitä, että parsa on uskomattoman suosittu Euroopassa, Amerikassa ja Kaakkois-Aasiassa. Paikalla käyneille on tuttu kokkien pitkistä mureista varresta valmistamien ruokien pikantti maku. Nyt maassamme on monia ruokahaluisen ruokavaliovihanneksen ystäviä, ja siksi niitä, jotka haluavat kasvattaa sitä yksin puutarhassaan. Muuten, parsat sopeutuivat nopeasti ilmastoomme, ja kasvattajat voivat ylpeillä erinomaisista kotimaisista lajikkeista.
Etu
Ruoassa käytetään nuoria, hieman alikehittyneitä varsia-palkoja, jotka ovat maukkaita paitsi keitettynä ja paistettuna, myös mehukkaana ja rapeana vasta leikattuina. Tuntuu oudolta, että olipa kerranMaassamme parsaa käytettiin vain osana kukkakimppujen suunnittelua. Vain toisinaan vallankumousta edeltäneellä Venäjällä sen eksoottisia ruokia tarjottiin mestarin pöydälle.
Kasvis on kuuluisa paitsi mauistaan ja ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan. Se sisältää koko luettelon vitamiineista, mukaan lukien ryhmän B, sekä monia hyödyllisiä hivenaineita ja aminohapon asparagiinia. Parsan käyttö laajentaa perifeerisiä verisuonia, normalisoi verenpainetta ja sydänlihaksen toimintaa; vaikuttaa suotuisasti maksakudokseen. Lisäksi pitkät mehukkaat varret missä tahansa muodossa on tarkoitettu diabetekselle, kihdille ja munuaissairaudelle. Siksi monet ihmettelevät: kuinka kasvattaa parsaa siemenistä kotona?
Ja vihreiden vihannesten kysyntä määräytyy pitkälti siitä, että se itää aikaisin keväällä, jolloin elimistö on vitamiinipuutos ja tuoreet vihannekset eivät ole vielä menneet.
Kasvuvaiheet
Tietyt itsekasvatuksen vaikeudet viittaavat siihen, kasvatetaanko parsaa siemenistä ja miten. Puutarhureiden neuvot ovat ensinnäkin, että kasvikset on kerättävä päivittäin välttäen nuorten versojen uudelleenjärjestelyä. Lisäksi koko kauden ajan tarvitaan suuri määrä erityistä pintakäsittelyä ja luomulannoitteita.
Kolmas vinkki: Varaa laadukkaat siemenet etukäteen. Tosiasia on, että parsaa ei jaeta juurista, ja kypsät näytteet eivät juurdu siirron jälkeen. Ainoa vaihtoehto jäljellä onkasvien kasvattaminen siemenistä. Mielenkiintoista on, että tätä monivuotista kasvia pidetään taimena erittäin pitkään - kahdesta kolmeen vuotta. Jos haluat oppia kasvattamaan parsaa siemenistä maalaistalossa tai puutarhassa kaikkien sääntöjen mukaisesti ja hyvällä tuloksella, sinun tulee erottaa istutusta varten rikkakasveista puhdistettu ja orgaanisella aineella lannoitettu puutarhapenkki.
Valmistetut siemenet kylvetään kesäkuussa, ja koko kesän ne löysäävät ja kastelevat sänkyä. Kun versot ilmestyvät, ammoniumnitraattia lannoitetaan nopeudella 10 grammaa liuosta neliömetriä kohden. Uudelleenruokinta suoritetaan 3 viikon kuluttua. Seuraavana vuonna talvehtimisen jälkeen kasvi kukkii.
Monivuotinen ja kestävä kasvi
Ennen kuin vastaat kysymykseen parsan kasvattamisesta siemenistä, sinun on tiedettävä ainakin vähän itse kulttuurista. Parsa on melko suuri monivuotinen kasvi, joka voi saavuttaa noin kahden metrin korkeuden. Vaikka sillä ei ole lehtiä, pitkät versot ovat hyvin haarautuneita ja kuitujuuret ovat v altavat.
Vihannes kukkii huomaamattomilla kukilla ja sillä on kauniit punaiset hedelmät. Koska parsa on kaksikotinen kasvi, uros- ja naaraskukkia esiintyy eri pensaissa. Jos huolehdit siitä oikein, satoa yhdestä kappaleesta voidaan saada 15-20 tai jopa useammaksi vuodeksi, joten parsaa voidaan perustellusti pitää vihreänä pitkämaksana.
Ja myös, jos mietit kuinka kasvattaa parsaa siemenistä puutarhassa, olisi hyödyllistä tietää, että tämä on erittäin kestävä ja kestävä kasvi. Jopapakkasissamme et voi peittää sitä talveksi etkä tehdä karsimista, jos sinulla ei ole aikaa ajoissa. Muiden sääntöjen mukaisesti sato varmistetaan.
Parsan kasvuolosuhteet
Jos päätät kasvattaa parsaa koristetarkoituksiin, istuta se, ja se kasvaa itsestään. Mutta herkien versojen kasvattaminen ruokaan on erilaista, joten sinun on luotava kasville erityiset olosuhteet. Nimittäin:
- Vaatii löysää, lannoitettua maaperää. No, jos alueellasi on hiekkaa. Ravinteiden puutteessa parsan varret kasvavat ohuiksi ja karkeiksi.
- Maa ei missään tapauksessa saa olla hapan, muuten kasvi ei juurdu.
- Avain hyvään ja maukkaaseen satoon on runsas kastelu; kosteuden puutteen vuoksi parsa on sitkeää ja maultaan katkeraa. Mutta hän ei myöskään pidä pohjaveden läheisyydestä.
- Istutuspenkkien tulee olla aurinkoisessa paikassa, vaikka pieni varjo ei vahingoita kasveja liikaa.
- Vuotuinen silppuaminen varmistaa mehevien versojen aktiivisen kasvun.
Jos haluat oppia kasvattamaan parsaa siemenistä, sinun on otettava huomioon, että tämän vihanneksen juuret kasvavat voimakkaasti ja sijaitsevat melkein maan pinnalla. Joka vuosi ne kasvavat ylhäältä, ja alemmat osat kuolevat, joten vähitellen pensas yhdessä juurijärjestelmän kanssa nousee korkeammalle pintaan. Siksi tarvitaan vuosittaista multaamista eli maan peittämistä juurilta, mikä estää kuivumisen, ylikuumenemisen jakasvin hypotermia.
Parsan siemenistä ja oikeasta istutuksesta
Parsan siemenet ovat suuria, mustia, suojakuoressa. Ennen käyttöä (yleensä puutarhaan istuttamiseen tämä on kesäkuun alku) niitä liotetaan kolme päivää mangaaniliuoksessa, vaihtamalla sitä useita kertoja, tai tavallisessa vedessä, korvaamalla se myös ajoittain makealla vedellä. Tämä menettely nopeuttaa taimien syntymistä. Sen jälkeen siemenet asetetaan kostealle liinalle itämiseen asti. Se kestää noin viikon.
Miten kasvatat parsaa siemenistä? Kuvassa on muunnelma siementen varhaisesta itämisestä kotona, kun jokainen siemen istutetaan erilliseen ruukkuun. Tämä on parasta tehdä huhti-toukokuussa. Jos kylväät heti penkkiin, hyvän sadon saamiseksi itäneet siemenet kylvetään 3 cm:n syvyyteen maahan sijoittamalla ne 5 cm:n päähän toisistaan.
Säilytä rivien välinen etäisyys vähintään 20 senttimetriä, muuten pitkänomaisten taimien ohentaminen on hankalaa. Ja tämä on tehtävä heti ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen, koska parsan juuret kasvavat nopeasti, ja niitä on mahdotonta vetää pois maasta vahingoittamatta naapureitaan.
Parsan versojen hoito
Parsan nuorten versojen hoito on perinteistä useimmille vihanneskasveille - tämä on pintakäsittelyä, kitkemistä, kastelua ja maan irtoamista. Itämishetkellä niitä ruokitaan ammoniumnitraatilla ja 3 viikkoa sen jälkeen ne lannoitetaan nestemäisellä lannalla.
Jo syyskuussa, ensimmäisenä elinvuotena, taimissa on 2-3 vartta. Turve ja komposti ovat hyviämultaa kasville talveksi. Ja puutarhureilla on tarpeeksi aikaa valmistaa pysyvät penkit parsan istuttamista varten.
Pysyvän sängyn valmistelu
Pysyvän parsan pennin valmistelu tapahtuu useissa vaiheissa. Syksyllä kaivamisen tulee olla riittävän syvä - 35 senttimetriä, ja kevääseen liittyy lannan levitys (10 kg lannoitetta 1 neliömetriä kohti). Mineraalikoostumuksia voidaan levittää syksyllä tai välittömästi ennen siementen istutusta. Tässä tapauksessa 1 neliömetriä maaperää tarvitaan: 3 g kaliumsuolaa, 2 g ammoniumsulfaattia, 5 g superfosfaattia. Voit käyttää valmiita monimutkaisia lannoitteita.
Taimien istuttaminen pysyvään penkkiin
Tiedät jo kuinka kasvattaa parsaa siemenistä. Ja miten taimet istutetaan pysyviin penkkeihin? Tätä varten maaperään tehdään noin 40 senttimetriä leveitä ja syviä vakoja pitämällä niiden välissä puolentoista metrin etäisyys. Pohjalle asetetaan kerros mädäntynyttä lantaa ja 5-7 senttimetriä paksu humustela, jolle asetetaan taimet. Haaroittuneet juuret on tärkeää suoristaa, jotta ne eivät nouse ylös.
Yksittäisten taimien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 40 senttimetriä. Parsan kasvatusprosessissa vao tasoitetaan kaatamalla maata reunoista. Syyskuussa, kun kasvukausi päättyy, kasvit tarvitsevat kaliumia ja fosforia kesäaitojen lisäksi. Joka 5. vuosi maaperää lannoitetaan orgaanisella aineella, esimerkiksi mädäntyneellä lannalla. Silppuaminen suoritetaan talveksi varsien leikkaamisen jälkeen.
Kokoelmasato
Kun tiedät kuinka kasvattaa parsaa siemenistä kotona takapihallasi, sinun on nyt selvitettävä, milloin voit korjata sen. Aloita versojen leikkaaminen toisena vuonna; lisäksi valmiiksi katsotaan päällyskerroksen pinnan saavuttaneet valkoiset versot ja 15-18 senttimetriä kasvaneet vihreät versot.
Ensimmäinen sato kestää 2-3 viikkoa, jonka jälkeen vihannesta korjataan puolitoista kuukautta joka päivä. Voit säilyttää tuoretta parsaa useita viikkoja jääkaapissa muovipusseissa.
Yleensä, kun tiedät joitain yksinkertaisia sääntöjä, voit kasvattaa itsenäisesti erilaisia mehukkaita parsalajikkeita. On muuten huomattu, että naaraskasvit antavat paksuja ja pehmeitä versoja ja uroskasvit runsaan sadon.
