Hämmästyttävää, että tällä hetkellä yksikään arki- tai juhlapöytä ei tule toimeen ilman tomaatteja. Kotiäidit käyttävät tätä vihannesta tuoreena, tekevät kastikkeita, lisäävät sitä liha- ja kalaruokiin ja valmistavat sen talveksi. Tomaatteja on monia erilaisia. Jotkut ovat makeampia, toiset säilyvät hyvin, toiset näyttävät kauniilta leikatulta. Tässä artikkelissa tarkastelemme yhtä suosituimmista lajikkeista - mikado-tomaattia. Se on osoittautunut olosuhteistamme, ja monet arvostavat sitä suurista ja mehevistä hedelmistään sekä makeasta maustaan.
Lajikkeen kuvaus
Mikado-tomaattilajike on korkea ja sen kypsymisaika on keskimyöhäinen. Kasvukausi kestää 135-150 päivää. Hedelmät kypsyvät 95 päivää istutuksen jälkeen. Aikuisen pensaan korkeus on 1,5-2,5 metriä. Lehdet ovat leveitä, tummanvihreitä, muistuttavat ulkonäöltään perunoita.
Hedelmätlitteä pyöreä, mehukas ja mehevä, tiheä kuori.
Tomaattien massa on melko suuri, 400-600 grammaa. Yhdellä pensaalla voi olla jopa 8 tomaattia. Hedelmät säilyvät hyvin sekä kotona että säilykkeissä. Tomaatti "Mikado" voi olla punainen, vaaleanpunainen, keltainen ja jopa musta. Mutta ne ovat kaikki samanlaisia maultaan ja teknisiltä ominaisuuksiltaan.
Lajike on vastustuskykyinen monille taudeille, mukaan lukien myöhäisrutto.
Kasvuolosuhteet
Paras lämpötila tomaattien kasvulle ja kehitykselle sekä korkean sadon muodostumiselle on 20-25 astetta. Jos lämpömittari laskee alle +16 astetta, kukinta pysähtyy, hedelmät pysähtyvät, ja jos lämpötila laskee vielä alemmas, kasvi lopettaa kasvun. Korkeilla lämpötiloilla on myös negatiivinen vaikutus, koska pölytystä ei tapahdu.
Tomaatti "Mikado" on erittäin nirso valolle, se tulisi istuttaa vain hyvin valaistuihin, aurinkoisiin paikkoihin, koska sato laskee merkittävästi voimakkaalla himmennyksellä.
Tomaatit reagoivat myös voimakkaasti maaperän fysikaaliseen koostumukseen ja hedelmällisyyteen. Suuri sato ja hyvä kasvien kasvu on mahdollista löysällä savi- tai hiekkasavimailla säännöllisellä orgaanisten lannoitteiden levityksellä. Kannattaa kuitenkin muistaa, että potaska- ja fosforilannoitteet kiihdyttävät hedelmien kasvua ja kypsymistä, ja liiallinen typellä lannoitus hidastaa kypsymistä.
Taimien istuttaminen
Paras aika tomaatin taimien istuttamiseen on ilta tai synkkä pilvinen päivä. Tämä varmistaa kasvin paremman selviytymisen. Koska mikado-tomaatti on korkea lajike, taimenreiät tekevät muita tomaattilajikkeita enemmän, noin 50x50 senttimetriä. Jokaiseen reikään on asetettava vähintään 4 metriä korkea tanko kasvin sitomiseksi sen kasvaessa. Lannoitteet levitetään ennen istutusta: humus tai komposti, vähän tuhkaa ja fosforia. Erityistä huomiota tulee kiinnittää tomaattien väliseen etäisyyteen, sillä usein istutettaessa pensaat voivat varjostaa toisiaan.
Tomaatinhoito
Pari päivää istutuksen jälkeen tomaattien kasvualuetta löysätään ja kasvit ruskistetaan. Jatkossa kolme kertaa kauden aikana on tarpeen irrottaa maaperää, poistaa rikkaruohot, mäkiä ja tarvittaessa sitoa kasvi.
Kastellaan tarpeen mukaan, maaperän kuivuessa. Harvinainen, mutta runsas kastelu on hyväksyttävämpää. Mikado-tomaatti on herkkä rikkakasveille, joten sitä tarvitaan jatkuvasti.
Tomaattien mielipiteet
Eri lähteistä löytyy paljon arvosteluja mikado-tomaateista. Arvostelut ovat pääosin positiivisia. Puutarhurit huomaavat korkean sadon, erinomaisen maun, hyvän siementen itävyyden. Puutteina kutsutaan joskus sitä tosiasiaa, että tomaatit voivat muuttaa makuaan suolattuna, koska niiden liha on erittäin mureaa. Siksi on parasta käyttää "Mikado" tuoreena. Punaiset tomaatit sopivat borssien jatomaattipyreetä ja vaaleanpunaisia tuoreisiin salaatteihin.
Pink Mikado
Punaisten tomaattien lisäksi on muitakin mikado-tomaatteja. Esimerkiksi vaaleanpunainen on hyvin varhain kypsää. Taimien syntyhetkestä hedelmän alkamiseen kuluu noin 90–94 päivää. Tämä lajike sopii erinomaisesti kalvo- ja lasikasvihuoneisiin, se on epämääräinen, eli sillä on rajoittamaton kasvu. Tomaatit "Mikado" (vaaleanpunainen lajike) erottuvat pyöristetyistä, hieman litteistä hedelmistä, yksikokoisista ja identtisistä muodoista. Tomaattien massa saavuttaa 400-500 grammaa. Massa on mehukasta, makeaa, sisältää paljon lykopeenia, karoteenia ja seleeniä. Hedelmät sopivat erinomaisesti salaattien valmistukseen ja säilykkeisiin talveksi.
Lajike kestää suuria sairauksia. Taimien kylvö suoritetaan talven lopussa - kevään alussa, ja samalla suositellaan lisävaloa. Kun olet istuttanut kasvit kasvihuoneeseen (huhtikuun lopussa), muista sitoa tomaatit.
Kasvi on muodostettava yhdeksi varreksi poistamalla kaikki alemmat lehdet ja lapset sekä nipistämällä kasvukohta.
Joten artikkelissa käsiteltiin Mikado-tomaatteja. Valokuvat osoittavat, että näiden tomaattien hedelmät ovat suuria, ja puutarhureiden arviot puhuvat heidän uskomattomasta maustasa ja mehukkaasta elastisesta massasta. Sinun pitäisi kuitenkin tietää, että ne tomaatit, jotka poistetaan täyden kypsyyden lopussa, ovat parhaita makuja. Ne sopivat myös ihanteellisesti mehun, säilykkeiden ja tomaattipastan valmistukseen. Suolaukseen ja marinointiinkäytä vihreitä tai vaalennettuja hedelmiä, jos ne eivät ole täysin kypsiä ennen ensimmäistä pakkasia.
