Puorikas on kaikkien suosikkivihannes, josta voit valmistaa herkullisia ruokia ja terveellisiä salaatteja. Nykyään se löytyy melkein jokaisen puutarhurin sivustolta. Lajikkeita on monia. Katsauksessa tarkastellaan kuvausta sellaisesta vihanneksesta kuin Boyarynya-juurikas, arvostelut siitä, sen istutuksesta, lajikkeen hoidosta sekä sato.
Kuvaus
Venäjän leveysasteilla, joilla kesä ei ole niin kuuma, Boyarynya-juurikkaat ovat todellisia löytöjä. Siemeniä saa kylvää huhtikuun lopusta toukokuun alkuun. Näin kasvi saa kiinni jokaisen kevään auringonsäteen. Jos rakastat tätä vihannesta, muista ostaa Boyarynya-juurikaslajike. Kuvauksessa sanotaan, että juurikasvit kasvavat pyöreinä ja niillä on tummanpunainen sävy.
Tämä on keskiaikainen lajike, jonka kypsyminen kestää noin 60–120 päivää. Yksi hedelmä voi painaa 500-600 grammaa. Tämä lajike kestää hyvin kukintaa. Hedelmät kypsyvät ilman renkaita. Sopii:
- ruoanlaitto;
- mehustaminen;
- salaatit;
- ensimmäinen jatoiset kurssit;
- täyte;
- purkki.
Puukuri "Boyarynya" on erinomainen maku. Puutarhureiden arviot sanovat, että lajike antaa korkean sadon. Yhdeltä puutarhan neliömetriltä voit kerätä 4-7 kg vihanneksia. Puutarhurit arvostavat myös:
- hyvä säilyvyys;
- korkea kylmänkestävyys.
Maanmuokkaus
Jos olet valinnut juurikaslajikkeen "Boyarynya", niin hyvän sadon saamiseksi se on istutettava oikein. Se alkaa tietysti maaperän valmistelusta. On noudatettava joitain erityisiä sääntöjä:
- Tontin tulee olla hyvin valaistu. Jos istutat punajuuria varjoon, niillä on suuret latvat ja pienet juuret, joiden maku on huono.
- Kiinnitä huomiota maaperän happamuuteen. Tätä vihannesta varten sen on oltava neutraali. Arvioitu pH-taso on noin 6-7 yksikköä. Emäksinen maaperä rohkaisee hedelmiä mätänemään, kun taas hapan maa hidastaa kasvien kehitystä.
- Jos happamuutta on alennettava, siihen voidaan käyttää tuhkaa.
- Älä missään tapauksessa pilaa maaperää orgaanisilla lannoitteilla. Punajuuret ovat yksi harvoista vihanneksista, jotka imevät kaikki nitraatit täydellisesti.
- Valmista maa istutusta varten vasta syksyllä. Kaivaa tämä paikka. Lisää lantaa, kompostia tai lintujen jätöksiä maaperään.
Kuinka määrität maaperän happamuuden
Punajuuret (punajuuri) "Boyarynya", kutenedellä sanottiin, suosii neutraalia maaperää. Monilla puutarhureilla on ongelmia happamuuden määrittämisessä. Tämä voidaan tehdä jopa ilman erityisiä laboratoriotutkimuksia. Tee tämä seuraavasti:
- Katso ympärillesi aluetta ja katso, mitä rikkaruohoja ympärillä kasvaa. Jos näit kortetta, jauhobanaania tai luonnonvaraista suolahapoa, niin ehdottomasti maa, jossa on hapan ympäristö.
- Pidä punajuuriasi silmällä, kun ne kasvavat puutarhassa. Jos latvoissa näkyy selkeitä punaisia raitoja, maaperä on emäksistä. Neutraalissa ympäristössä on yleensä punaisia lehtilehtiä ja lehtilevy on vihreä.
Siementen kylvö
Jotta Boyarynya-juurikkaat, joista arviot ovat pääosin myönteisiä, itäisivät, lämpötilan tulee olla vähintään 10-12 astetta. Pakkaset eivät ole kauheita tälle lajikkeelle. Jos aiot käyttää punajuurta ruoanlaitossa kesällä, sinun on istutettava se toukokuun jälkipuoliskolla.
Tarvitsetko vihannesten pitkäaikaissäilytystä? Silloin maaperän optimaalisen lämpötilan tulisi olla vain 5-6 celsiusastetta. Tämän lajikkeen juurikkaan siemenet voidaan kylvää ennen talvea. Tässä tapauksessa saat aikaisen juurikassadon.
Täydelliset siemenet
Istutettaviksi tarkoitettuja siemeniä voidaan käyttää kuivana tai liotettuna (idättynä). Jos käytät jälkimmäistä vaihtoehtoa, älä unohda, että istutusmaan on oltava märkä. Muuten pienet itut yksinkertaisesti kuolevat. Kun levität kuivia siemeniä maahan, sinun on kasteltava Boyarynya-juurikkaita päivittäin. Kestää kauan ennen kuin siemenet turpoavat.
Kaaviolaskeutuminen
Jotta punajuuret kasvaisivat kaikkien iloksi, sinun on valittava tietty kasvatustaktiikka. Siemenet tulee istuttaa noin 2 cm:n syvyyteen, tämä on tarkoitettu raskaalle maaperälle. Jos maaperä on kevyttä, sitä on lisättävä 4 cm:iin. Siemenet tulee levittää 2-3 cm etäisyydelle toisistaan. Rivien välissä on kestettävä 25-30 cm. Jotta sato olisi korkea, on mahdollista kasvattaa juurikkaita harjuissa. Näin kasvit saavat runsaasti auringonvaloa ja juurille runsaasti tilaa kasvaa.
Hoito
Yhdestä kylvetystä siemenestä voi ilmestyä useita versoja. Tämän vuoksi punajuuret on ohennettava heti, kun kaikki nousee. Monet kokeneet puutarhurit eivät suosittele vetämään kaikkea heti ulos, koska versot voivat osoittautua heikoiksi ja kadota. Noin kuukauden kuluttua toimenpide toistetaan ja kasvien väliin jätetään noin 10 cm etäisyys. Jos tämä ei riitä, niin kesän lopulla harvennus tehdään uudelleen, jotta juurikasveilla on aikaa nousta. paino.
Syötä ja juota tarpeen mukaan. Muista löysätä maaperää, jotta maahan ei muodostu kuorta. Yleensä punajuuren hoitaminen ei ole vaivatonta.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Tiedätkö, mikä on hyödyllistä juurikas "Boyarynya"? Kuten kaikki muutkin lajikkeet, nämä juurikasvit ovat kuuluisia seuraavista ominaisuuksista:
- Beriberin ja keripukin ehkäisy. Älä varsinkaan unohda yläosia, joista voit keittää keittoja.
- Hyödyllinen vihannes anemialle. Käytä tätä varten punajuurimehua porkkanoiden ja retiisin kanssa.
- Soveltuu jodinpuutteeseen sekä ateroskleroosin ehkäisyyn.
- Punajuuri on pakollinen niille, joilla on verenpainetauti ja ylimääräinen magnesium.
- Kuivatut juurekset auttavat selviytymään haavaumista ja kasvaimista. Tätä varten ne tulee laittaa haavaan.
- Syövän ehkäisy.
- Auttaa alentamaan verenpainetta.
- Riitsitin ehkäisy ja hoito.
Terveyden ylläpitämiseksi on suositeltavaa syödä noin 6 kg juurikkaita tuoreena, 16 kg keitettynä. Tuotteen kaloripitoisuus on 45 kcal.
Negatiiviset ominaisuudet
Mutta ei vain punajuuret "Boyarynya" tuo etuja ihmiselle. Puutarhureiden ja lääkäreiden arviot viittaavat siihen, että vihanneksilla voi olla kielteinen vaikutus terveyteen. Sinun tulee kiinnittää huomiota seuraaviin vasta-aiheisiin:
- Ei ole suositeltavaa käyttää punajuurta virtsakivitaudin yhteydessä.
- Et voi syödä sitä sellaisten ihmisten luokka, joilla on heikko vatsa. Punajuuri aiheuttaa vakavaa ripulia. Myöhemmin voi kehittyä krooninen ripuli.
- Et voi ottaa tuorepuristettua punajuurimehua yksin. Tämä voi aiheuttaa kouristuksia verisuonissa.
- Puukan toistuva käyttö edistää typpihapon kertymistä, josta voi kehittyä haitallisia bakteereja elimistöön.
Pakkaukset
Sinun on valittava vain laadukkaat siemenet. Punajuuri "Boyarynya" myydään erikoispakkauksissa. Jokainen pakkaus sisältää 2 grammaa siemeniä. EnnenMuista kiinnittää huomiota viimeiseen käyttöpäivään ostaessasi. Kasvien itävyys riippuu tästä. Yhden siemenpakkauksen hinta on noin 15-20 ruplaa. Lisäksi hinta riippuu valmistajasta.
Arvostelut
Arvostelut tästä juurikaslajikkeesta ovat enimmäkseen myönteisiä. Puutarhurit ja puutarhurit huomauttavat, että Boyarynya-juurikkaat antavat hyvän sadon. Hedelmät kasvavat suuriksi, ilman renkaita. Punajuurilla on hyvä, makea maku. Lisäksi voidaan huomata, että se on erittäin mehukas.
Boyarynya-lajike ilmestyi markkinoille muutama vuosi sitten ja on monien puutarhureiden rakastama. Nyt se löytyy usein sängyistä.
Monet sanovat, että "Boyarynya"-juurikkaat ovat nirsoja hoidossa, antavat hyvän sadon myös epäsuotuisissa olosuhteissa (kylmä sää, lannoittamaton tai hapan maa jne.).
Johtopäätös
Maamme pohjoisilla alueilla asuville puutarhureille ja puutarhureille Boyarynya-juurikkaat ovat ihanteellinen vaihtoehto. Arvostelut, sen hinnat vastaavat monien ihmisten odotuksia. Jos noudatat kaikkia sääntöjä juurikasvien istuttamisessa ja hoidossa, saat upean sadon, jolla ilahdutat koko perheen terveellisillä ja maukkailla annoksilla.
