Etelä-Amerikan asukkaat maistivat kurpitsan ensimmäisenä. Tulevaisuudessa tämä vaatimaton vihannes sai suosiota kaikkialla maailmassa. Keski-Aasiassa sitä käytetään ruokien valmistukseen, ja Intiassa ansoja apinoille. Venäjällä se ilmestyi 1500-luvulla. Kurpitsoja on v altava valikoima miniatyyreistä jättiläisiin, niillä kaikilla on eri sävyjä - vihreä, oranssi, harmaa, punainen. On uurrettu ja sileä, soikea ja pyöreä, monivuotinen ja yksivuotinen.
Pumpkin Volga grey: kuvaus
Vuonna 1940 jalostettiin monenlaisia suurihedelmäisiä kurpitsoja nimeltä Volga grey. Kasvi on voimakas, ja sillä on pitkät ripset jopa 8 m, sillä on suuret munuaisen muotoiset lehdet ja yli neljännesmetrin pituinen varsi. Litteät hedelmät, jotka painavat enintään 9 kg, sileä tai hieman segmentoitu pinta. Vaaleanharmaan tai harmaanvihreän sävyn elastinen kuori ei sisällä kuviota. Kerma tai keltainen hedelmäliha, jonka paksuus on enintään 4,5 cm, tiheys on keskipitkä ja maku on hyvä makeahko.
Sisälläsikiöllä on suuri siemenpesä, jossa on keskitiheä istukka. Volgan harmaa kurpitsa kuuluu kauden puoliväliin. Itämisestä hedelmien kypsymiseen kuluu noin 120 päivää. Sato vaihtelee maaperän hedelmällisyydestä riippuen 1,8-3,5 kg neliömetriltä. Kasvi sietää hyvin kuivia sääolosuhteita, ja hedelmillä on hyvä kuljetettavuus ja säilyvyys, ja sitä käytetään pöytäkäyttöön. On huomattava, että lajike on suhteellisen kestävä hedelmämätää, Fusarium-lakhtumista ja härmäsientä vastaan.
Kurpitsan istutus
Volgan harmaakurpitsan runsaan sadon saamiseksi on tärkeää:
- Valitse paikka - mieluiten aurinkoinen, tuulelta suojattu paikka. Se voi kuitenkin kypsyä myös osittain varjossa.
- Maaperätyyppi - vaatii huolellista esikäsittelyä kalium- ja fosforilannoitteiden, mädäntyneen lannan, tuhkan levittämisessä.
- Käyttökiertosääntöjen noudattaminen - suurimmat siemenet valitaan. Ne desinfioidaan alustavasti, idätetään ja kovetetaan kaksi päivää nollan lämpötilassa.
- Kylvösyvyys riippuu maaperästä ja vaihtelee neljästä seitsemään senttimetriin. Reiät tehdään kahdeksankymmenen senttimetrin jälkeen heittämällä niihin kaksi siementä.
- Ruokinta - lannoitetta levitetään kolme kertaa ja kehityksen stimuloimiseksi useita kertoja kauden aikana niitä ruiskutetaan biologisilla tuotteilla.
- Hoito - kasvin muotoilu, kastelu, irrotus, rikkaruohojen poistaminen, varsien jauhaminen ja kukkien pölytys.
Kasvatusmenetelmätkurpitsat
Joskus kurpitsa istutetaan eteläpuolelle kasvihuoneeseen, ja kun ripset saavuttavat kuusikymmentä senttimetriä, se viedään kadulle. Tällä tavalla kasvattamalla voit saada sadon paljon aikaisemmin. Samaan aikaan kasvihuoneessa voi kasvaa muitakin viljelykasveja, kuten kurkkua. Kurpitsan juuristo sijaitsee maassa kurkkujen juurien alapuolella eikä häiritse niitä.
Lisäksi voit saada aikaisen sadon harmaan Volga-kurpitsan, jonka valokuva on esitetty artikkelissa seuraavasti. Siementen kylvön jälkeen sänky peitetään muovikelmulla. Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, siihen tehdään leikkauksia, jotta kasvi voi heittää ruoskan ulos niiden läpi. Tällä menetelmällä taimihävikki vähenee.
Vihannesten taimiviljelymenetelmä on kuitenkin tunnustettu suosituimmaksi. Siemenet laitetaan turvesäiliöihin, jotka on täytetty kevyellä maaseoksella, joka koostuu alankoturpeesta, humuksesta, mulleinista ja kaljasta, suhteessa 5:3:1:1. Taimien kasvua varten tarvitaan hyvä valaistus ja lämpötilajärjestelmän noudattaminen, vähintään 20 astetta päivällä ja 15 astetta yöllä. Istutushetkellä kurpitsan taimilla tulisi olla takka varsi, jossa on solmuvälit ja hyvin kehittyneet lehdet. Istutettu yhdessä säiliön kanssa, jotta juuristo ei vaurioidu.
Ruokintakasvit
Isojen hedelmien saamiseksi on tarpeen ruokkia Volgan harmaata kurpitsaa useita kertoja kauden aikana:
- Kun ilmestyi 3-5 lehtilevyä, käytetään mulleiniä, josta yksi osa liuotetaan kymmenen litran vesiämpäriin ja kastellaan. yksi ämpäripitäisi riittää viidelle kasville.
- Ripsien muodostumisen alussa - kuten ensimmäisessä tapauksessa, käytä mulleinia ja lisää siihen nitrophoska (yksi ruokalusikallinen).
- Hedelmien muodostuessa käytetään samaa mulleiinia, johon lisätään lasillinen tuhkaa ja kaksi ruokalusikallista kaliumsulfaattia, kasveja kastellaan saadulla liuoksella.
Kasvin muodostuminen. Jauhetusvarret
Volganharmaa kurpitsa vaatii oikeanlaista ripsien muodostusta. Voit tehdä tämän puristamalla päävartta. Paras vaihtoehto on kasvin muodostaminen kahdessa varressa. Piiska on sijoitettu niin, että yläosa on auringossa, muuten sato on pieni. Erityisen suurten hedelmien kasvattamiseksi kasvi muodostuu yhteen ripseen. Päävarteen neljän lehden jälkeen jätetään yksi verso kummallekin puolelle ja loput poistetaan. Lisäksi kaikki versot poistetaan, kun ne ilmestyvät.
Heti kun munasarjat kasvavat viiteen senttimetriin, niistä valitaan terveimmät ja loput tuhotaan. Jokaisesta versosta puristetaan kolme lehteä hedelmän jälkeen. Hyvän sadon seuraava ehto on ripsien puuterointi. Kun ne saavuttavat yhden metrin, ne asetetaan oikeaan suuntaan ja sirotellaan irtonaisella multalla useaan paikkaan. Ne juurtuvat melko nopeasti ja kasvi saa lisäravinteita.
Tallennustila
Volganharmaa kurpitsa korjataan, kun se saavuttaa kypsyyden, joka on helppo tunnistaa korkkisesta varresta. Vihanneksia voidaan säilyttää pitkään (noin vuoden).
Tätä varten se asetetaan kuivalle oljelle ja sopivat olosuhteet luodaan hyvin ilmastoituun huoneeseen: lämpötila noin 6 astetta ja ilmankosteus noin 70 prosenttia. Asunnossa kypsä vihannes säilyy jopa viisi kuukautta.
Pumpkin Volga grey, arvostelut
Monet kesäasukkaat kasvattavat tonttillaan kurpitsaa, mukaan lukien Volgan harmaata kurpitsaa, ja jakavat neuvojaan ja onnistumisiaan. Tässä muutamia niistä:
- Kurpitsan kasvatus taimien kautta, hoito oli melko yksinkertaista. Pääasia on oikea-aikainen kastelu ja pintakastike, vihannes on kasvanut 20 kg.
- Jotkut valittavat, että kurpitsa ei ehtinyt kypsyä ja hedelmät osoittautuivat pieniksi ja niissä oli ohut ja vihreä hedelmäliha, ei ollenkaan makea.
- Muut jakavat eri ruokien reseptejä. Valikoima vihanneksia valmistetaan kypsymättömistä kurpitsan hedelmistä lisäämällä sipulia, porkkanoita, paprikaa ja munakoisoja. Kypsät kurpitsan hedelmät paistetaan uunissa, ripotetaan päälle sokeria, paistetaan kananmunan kanssa pannulla, lisätään sosekeittoon.
Johtopäätös
Volganharmaan kurpitsan suuret, hyvänmakuiset hedelmät, joiden lajikekuvaus on artikkelin alussa, kasvatetaan keskikaistalla taimien kautta.
Pakasten päätyttyä ne istutetaan pysyvään paikkaan hedelmälliseen ja hyvin viljeltyyn maahan. Kasvi suosii aurinkoisia paikkoja, joissa on säännöllinen kastelu ja pintakäsittely. Kurpitsan hedelmiä käytetään sekä lemmikkieläinten ruoaksi että menestyksekkäästi ruoanlaitossa erilaisten ruokien valmistukseen.
