Ei ole varmastikaan planeetalla henkilöä, joka ei tietäisi omenapuun hedelmän nimeä - lehtipuusuvun hedelmästä. Se on yleisin makean tai hapan makuinen pallomainen hedelmä, joka on saavuttanut maailmanlaajuista mainetta. Keväällä tämä puutarhakulttuuri miellyttää herkkää kukintaansa, ja syksyllä pöydälle ilmestyy herkullisia omenahedelmiä. Tämä teki siitä kansanperinteen ja kansanperinteiden rakastetuimman puun. Se symboloi viisautta ja tietoa. Ehkä siksi venäläisissä saduissa syntyy niin usein tähän puuhun liittyviä juonia.
Asiantuntijat pitävät omenapuuta pääasiallisena hedelmäsatona lauhkeilla leveysasteilla. Ei turhaan, muinaisista ajoista lähtien meille on tullut legendoja ja perinteitä, jotka kertovat nuorentavista omenoista, jotka palauttavat ihmisille nuoruuden ja antavat terveyttä. Sanotaan, että jopa tämän puun puutarhojen ympäröimästä mehiläispesästä kerätyllä hunajalla on erityisiä parantavia ominaisuuksia.
Brittiläisillä on sanonta, että jos käytätomenapuun hedelmä joka päivä, tie lääkäriin on varattu.
Omenapuiden sukuun kuuluu yli kolmekymmentä lajia. Yleisimmät ovat viljellyt tai kotimaiset lajikkeet, joihin kuuluu monia planeetalla viljeltyjä lajikkeita: luumulehti, matala, kiinalainen jne.
Joitakin tämän hedelmäpuun lajikkeita kasvatetaan koristekasvina puistoissa ja puutarhoissa, ja pienihedelmäinen omenapuu - ranetki - kasvaa jopa Siperian ankarissa olosuhteissa.
Nämä punaisen, keltaisen, vihreän tai sekaväriset hedelmät voivat olla herneen kokoisia, ja joskus niiden halkaisija on viisitoista senttimetriä. Kypsymisajan mukaan lajikkeita on kesä-, talvi-, syys-, kun taas myöhemmillä on erinomainen kestävyys.
Kesälajikkeissa omenapuun hedelmät saavat kuluttajakypsyyden heti puusta poimimisen jälkeen. Normaaleissa olosuhteissa niitä säilytetään enintään kaksikymmentä päivää. Syksyn omenapuun hedelmät pysyvät tuoreina kaksi kuukautta, ja talviset kypsyvät vasta kypsymisprosessissa. Niiden mahdollinen säilyvyysaika on jopa kuusi kuukautta.
Lähes kaikki tämän hedelmäpuun lajikkeet ovat ristipölyttäviä.
Omenat sisältävät monia erilaisia happoja - sitruuna-, viini- jne. sekä sakkaroosia ja glukoosia. Lisäksi ne sisältävät vain varaston vitamiineja, eteerisiä öljyjä sekä tanniineja ja pektiiniä. Omenapuun hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä ihmisille, joiden elimistössä ei ole tarpeeksi kaliumia tai kalsiumia, magnesiumia jne.
Niitä käytetään sekä tuoreina että kuivattuina hedelminä. Omenat sopivat jakierrätykseen: niistä valmistetaan erinomaista mehua tai hilloketta, hyytelöä tai hedelmäviiniä sekä hilloa. Lisääntyneen pektiinipitoisuuden ansiosta hillo, hyytelö, hillo ja mousse ovat yksinkertaisesti ainutlaatuisia.
Kuivatut omenahedelmät ovat helposti sulavan sokerin ja hivenaineiden lähde. Samanaikaisesti tämän hämmästyttävän ja kaikille niin rakkaan hedelmän yhdenkin palan siemenet sisältävät lähes päivittäisen normin jodia.
Omenoista valmistetaan etikkaa, jota käytetään laajasti paitsi perinteisessä lääketieteessä myös elintarviketeollisuudessa. Se sisältää paljon arvokkaita mineraaleja ja orgaanisia happoja. Omenaviinietikka vähentää ruokahalua stimuloimalla aineenvaihduntaa, minkä vuoksi sitä käytetään menestyksekkäästi liikalihavuuden hoidossa.
