Mitä katalyyttinen uunin puhdistus tarkoittaa? Vastaus tähän kysymykseen on tässä artikkelissa.
Uunien katalyyttinen puhdistus on nopeutettu kemiallinen reaktio, jossa rasvat hajoavat orgaanisiksi jäännöksiksi, hiileksi ja vedeksi rasvaa imevien aineiden (hapettimien) vaikutuksesta. Imukykyinen pinta sisältää kemiallisen hapetuskatalyytin, nanopartikkeleita sisältävän absorbentin, huokoisia ja ei-huokoisia substraatteja.
Tämän prosessin periaate on, että suorassa kypsennysprosessissa kertynyt rasva hajoaa nokeksi ja vedeksi, minkä jälkeen sorbentti imee sen. Tästä seuraa, että jotta uunien katalyyttinen puhdistus tapahtuisi, ei tarvitse erikseen kytkeä päälle toista erikoistilaa, se tapahtuu automaattisesti kypsennyksen aikana kemiallisen reaktion seurauksena. Epäpuhtauksien hajoamisen maksimitehokkuus saavutetaan 200 asteen lämpötilassaCelsius.
Yksi uunien katalyyttisen puhdistuksen ominaisuuksista on se, että sitä voidaan käyttää sekä kaasu- että sähkökaapeissa, koska rasvaa imevän emalin ja siinä olevat hapetuskatalyytit ovat samat kaikkialla, mallista tai merkistä riippumatta. Tämä on tämän prosessin tärkeä ominaisuus.
Uunin katalyyttinen puhdistus: edut ja haitat
Ammatteja ovat:
- tehokkuus (perustuu energiankulutukseen, koska siivous tehdään suoraan ruoanlaiton yhteydessä);
- mahdollisuus käyttää uuneissa, joissa on erilainen energiankulutus;
- laatu ei riipu pääasiassa valmistajasta, vaan siitä kuinka kaareva pinta, jolle rasvaa imevä emali levitetään;
- suhteellisen edullinen.
Epäkohdat:
- on vähemmän tehokas kuin muut puhdistustyypit, paitsi uunikammion käsinpesu;
- koska oven pohjalle ja sisäpinnalle ei ole levitetty rasvaa imevää emalia, niillä ei ole katalyyttisiä puhdistusominaisuuksia;
- ei täysin eliminoi pintojen manuaalista pesua, samoin kuin muun tyyppistä puhdistusta;
- menettää itsepuhdistuvat ominaisuudet joutuessaan kosketuksiin maito- ja makeisten tuotteiden kanssa;
- tehokkaampi, kun sitä käytetään usein, koska ei pysty hajottamaan suuria rasvapisteitä kerralla;
- vaatii määräajoin levyjen vaihtamista tai kääntämistä, jos ne ovat kaksipuolisia, koska 4-5 vuoden kuluttua nämä elementit menettävät puhdistusominaisuudet.
Tulos
Katalyyttinen uunin puhdistus sopii niille, jotka kokkaavat usein ja haluavat säästää energiankulutuksessa, yksinkertaistaa uunin pesua. Monien ihmisten päätavoite nykyään on säästää rahaa. Heidän pitäisi ostaa kaasuuuni, jossa on tämä ominaisuus. Muista kuitenkin, että jos säästät tämän kaapin kustannuksissa, paneelien vaihtaminen vanhenemispäivän jälkeen on ongelma. Lisäksi näissä kaasuuuneissa on huomattavasti vähemmän toimintoja kuin sähköisissä uuneissa.
