Keittiö on aina erillinen maailma emännälle. Sillä on omat säännöt, omat toimintaperiaatteensa ja tietysti omat keittiökalustonsa. Jos olet perehtynyt tähän huoneeseen hyvin, varustanut sen itsellesi ja tiedät selvästi kuinka työskennellä siinä nopeasti ja tehokkaasti, voit säästää uskomattoman paljon aikaa. Ja itse ruoanlaittoprosessi muuttuu kipeästä rutiinista mielenkiintoiseksi ja dynaamiseksi.
Mistä puhumme?
Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka saavuttaa tällaisia korkeuksia tavallisen keittiön työssä. Tarkemmin sanottuna puhumme suosituimmista ja tarpeellisimmista työkaluista. Olemme kaikki valinneet keittiökoneet ja jopa käyttäneet niitä useammin kuin kerran, mutta virtaviivaistetaan ja täydennetään tietojamme niistä nyt.
Keittiön välttämättömät kodinkoneet
Ensinnäkin on neljä veistä. Ensimmäinen on lihalle ja loput vihanneksille ja rakenteeltaan samank altaisille tuotteille. Lihaveitsen tulee olla leveä, mutta valmistettu ohuesta teräksestä. Tällaiset ominaisuudet mahdollistavatnopeampaa, kätevämpää ja turvallisempaa työskennellä tuotteen kanssa. Ruoan leikkaamiseen käytetään suurta kasvisveistä. Tämän kategorian keittiötyökalu vihannesten ja hedelmien leikkaamiseen on keskikokoinen veitsi, mutta pieni veitsi on tarkoitettu pieniin töihin, kuten silmien ja vaurioiden poistamiseen perunoista. Kaikki nämä laitteet kannattaa ostaa metallikahvalla, koska puinen ei ole kovin luotettava, imee helposti hajuja ja kuluu melko nopeasti.
Toiseksi, et tule toimeen ilman saksia. Niitä on monenlaisia, kuten veitsiä, mutta keittiössä tarvittavimpia ovat seuraavat: keskikokoiset kalat (ruhon leikkaamiseen ja leikkaamiseen), suuret (luullisen lihan leikkaamiseen), pienet (pussien leikkaamiseen). smetana ja vastaavat tuotteet).
Kolmanneksi, yllä mainitut laitteet tulevat hyvin nopeasti hyödyttömiksi ilman teroitinta. Hän on välttämätön, jotta leikkaustyökalut olisivat todella tehokkaita.
Lisätietoja pienistä mutta erittäin tärkeistä keittiökoneista
Katsotaan nyt muita käsikäyttöisiä keittiölaitteita. Nimet ja lyhyet kuvaukset on annettu alla. Nämä ovat pieniä keittiökoneita, mutta niiden merkitystä nykyaikaisessa keittiössä ei voi aliarvioida:
- Lusikat (sekä tavalliset pöytälusikat että puiset). Jälkimmäisiä tarvitaan hillo- ja maitoruokien hoitamiseen. Pääsääntöisesti kolme lusikkaa riittää keittiössä, mutta tämä määrä voi vaihdella tilanteen mukaan.
- Leikkuulaudat. Yleensä kotiäidit pärjäävät kahdella: isolla - taikinan kanssa työskentelemiseen, pienellä -lihalle, vihanneksille, kalalle ja vastaaville. Usein listatuille tuotteille käytetään erillisiä levyjä. Tämä on hygieenisempi ja vähentää väärinymmärrettyjen makujen riskiä.
- Kaulintapit. Suosituimmat ovat kaksikätiset, yhden käden ja pyörivät (jota kutsutaan myös eurooppalaiseksi).
- vasara, mieluiten puuta.
Koska sähkökäyttöisten keittiökoneiden korjaus maksaa usein paljon, mekaanisten ja käsityökalujen käyttö on kustannustehokkaampaa. Useimmiten tällaiset laitteet eivät myöskään vaadi paljon huomiota tai hoitoa, mikä yksinkertaistaa huomattavasti niiden kanssa työskentelemistä.
Millä edullisilla laitteilla voi säästää aikaa?
Nyt esittelemme keittiökoneet, joiden valokuvat ja kuvaukset osoittavat, että ne on luotu juuri aikaasi säästämiseksi mahdollisimman paljon. Aloitetaan listaaminen ja kuvaileminen:
- Lihamylly. Todella loistava keksintö. Lisävarusteineena sitä voidaan käyttää monimutkaisempiin tehtäviin kuin pelkkä lihan pilkkominen. Se sopii jopa mehun puristamiseen.
- Raastin. Jos se on universaali, se on yksinkertaisesti korvaamaton asia. Ei muuta sanottavaa.
- Whitter. Sähkökäyttöinen, samoin kuin manuaalinen, sekoittavat nopeasti ja tehokkaasti kaiken – kermistä ja juomista jauhelihaan ja kastikkeisiin.
- Valkosipulimurskain. Säästät valkosipulin käsin jauhamisen vaivan.
- Ajastin. Aterian säästäjä ja apulainen, joka saa pään pois huolista.
- Korkkiruuviavaaja. Avautuu edessäsi melkein mikä tahansa purkki, pullo, vedä korkki ulos. Sitä paitsi,tekee sen hyvin nopeasti.
Monimutkaisempia, mutta yhtä tehokkaita laitteita
Ja nyt tarkastellaan niitä tuotteita, jotka eivät ole ollenkaan välttämättömiä keittiössä, mutta ovat uskomattoman hyödyllisiä ja tehokkaita. Tehdään top 10, joka sisältää vain parhaat keittiökoneet.
Soittimet, joissa on monia yhdistettyjä toimintoja
Kymmenes paikka - monitoimikone. Se voi korvata koko keittiön arsenaalin, jonka listasimme yllä. Sinun tarvitsee vain hankkia se, kytkeä se päälle, valita haluamasi toiminto ja pestä laite käytön jälkeen. Hän leikkaa, sekoittaa ja vatkaa ja jauhaa. Suurelle perheelle - yksi tärkeimmistä asioista. Mutta on myös merkittävä haittapuoli - harvesteri vaatii huolellista ja monimutkaista hoitoa.
Yhdeksäs paikka - monitoimikeitin. Yleensä tekniikan ihme, joka voi korvata paitsi keittiön laitteet, myös itse emäntä. Ruoanlaitto siinä on turvallista - ei palaneita leivonnaisia tai alikypsennettyjä muroja. Eduista on tärkeää huomata, että monikeittimet ovat täysin itsenäisiä, emännän on ladattava tarvittavat tuotteet sisään ja painettava painiketta. Mutta tietysti on myös haittoja - se vie paljon tilaa, vaatii myös hoitoa, sitä on melko vaikea pestä. On huomattava, että hidas liesi ei ole vieläkään kaikkivoipa - monimutkaiset ruoat eivät silti sovellu siihen.
Juomat ja leipä ovat mitä ihmiskunta tarvitsee
Kahdeksas paikka - juicer. Mielestämme sen tarkoitusta ei tarvitse selittää ollenkaan. Tämän laitteen suosio tällä hetkellä johtuu siitä, että yhä enemmänihmiset yrittävät noudattaa terveellisiä elämäntapoja. On syytä sanoa, että mehupuristimia on kahdenlaisia - tuoreille (käytetään päivittäin) ja aihioille (käytetään kausiluonteisesti). Mikä on tärkeää keittiövälineille - mehupuristimet on helppo puhdistaa.
Seitsemäs sija - leipäkoneet. Tällainen kone voi osua hieman taskuusi, mutta leipää käyttävät kotiäidit sanovat luottavaisesti, että se on sen arvoista. On tärkeää tietää, että tällaisella laitteella ei ole kaikkea muuta kuin yksi toiminto. Pääsääntöisesti leipäkoneet vaivaavat taikinan erittäin hyvin, tekevät hilloja tai hilloja, joskus jopa fermentoituja maitotuotteita (jogurtteja). Kukapa ei rakastaisi tehdä oma leipäreseptinsä?
Yleiset apulaiset
Kuudes sija - mikroa altouuni. Sen ansiosta voit säästää todella paljon aikaa. Ensinnäkin mainittakoon uskomaton kyky lämmittää ruoka melkein välittömästi. Mutta tämä ei ole kaukana tällaisen uunin ainoasta edusta. Täällä sinun on myös lisättävä erilaisia ruokia ja nopea sulatus. Jos ostat kehittyneemmän mikroa altouunin, siinä on muita mielenkiintoisia ja hyödyllisiä ominaisuuksia, joita tällaisissa keittiökoneissa on.
Viides paikka - mikseri. Tällaisia laitteita on todellakin monenlaisia ja niitä varten on vielä enemmän suuttimia. Voit esimerkiksi käyttää sekoitinta, jossa on oma kulho tai upotettava. Suuttimet tarvitaan laajentamaan laitteen toimivuutta. Niiden ansiosta sekoitin voi sekä vatkata vispilällä että sekoittaa lastalla, kuinka taikina vaivaakoukku ja hienonna veitsillä. Nopeusasetuksen muuttaminen auttaa saavuttamaan erilaisia tehosteita, ja kalliilla esimerkeillä tämä onnistuu myös ilman melua ja roiskeita.
Ihmisen hyödyllisimmät keksinnöt
Neljäs paikka - vedenkeitin. Ei uusi, mutta erittäin hyödyllinen keittiökone. Nykyaikaiset mallit pystyvät keittämään vettä yhä nopeammin, ja paremmat pitävät tarvitsemasi lämpötilan tietyn ajan ja jopa käynnistyvät määrittämäsi aikana ajastimen ansiosta.
Kolmas paikka - lihamylly. Se on jo mainittu, mutta nyt harkitsemme vaihtoehtoa, joka ei ole manuaalinen, vaan sähköinen. On sanomattakin selvää, että tällaiset laitteet ovat paljon nopeampia ja moniajompia. Kuten manuaalisessa lihamyllyssä, myös sähköisessä lihamyllyssä on monia lisälaitteita eri tarkoituksiin. Mitä nykyaikaisempi malli, sitä tehokkaammat ja paremmat suuttimet. Sama koskee veitsiä, jotka useimmiten ovat itseteroittuvia. Tällaiset lihamyllyt mahdollistavat jauhelihan jauhamisen lisäksi myös makkaroiden tai nännien keittämisen. Mitä tulee suunnitteluun, nykyaikaiset mallit ovat erittäin kompakteja ja usein purettavissa automaattisesti. Sähköisen lihamyllyn pesu näyttää helpolta, mutta tätä prosessia ei voi kutsua kovin helpoksi.
Mikä keittiö ei ole keittiö ilman
Toinen paikka - liesi. Emme usko, että ilman sitä on keittiötä missään. Koska tämä on erittäin yleinen nykyaikaisten keittiölaitteiden tyyppi, on loogista, että muunnelmia ja malleja on paljon. Voit esimerkiksi valitakaasu- ja sähköliesi tai osta kaksinkertainen; voit asentaa vain lieden tai valita vaihtoehdon, jossa on sisäänrakennettu uuni. Tästä jokaisen kotiäidin välttämättömästä avustajasta voidaan kertoa paljon mielenkiintoisempia tietoja, mutta tämä on täysin erilainen tarina …
Ensimmäinen paikka on selvästi jääkaapin vallassa. Hän antaa meidän pitää ruokaa käsillä, emmekä juokse joka kerta puutarhaan poimimaan tomaattia tai pellolle lypsämään lehmää. On sanottava, että moderni jääkaappi ei ole vain kylmäkaappi. Älykkäät järjestelmät ja harkittu suunnittelu auttavat tätä yksikköä käyttämään yksilöllisiä asetuksia, mikä lisää merkittävästi jääkaapin tehokkuutta.
Mitä varten tämä kaikki on?
Kaikki yllä mainitut hyödylliset keittiökoneet yksinkertaistavat elämäämme suuresti. Siksi kannattaa arvioida aikasijoituksesi ja ehkä käyttää artikkelin tietoja minimoidaksesi sen mahdollisimman paljon. Lisäksi tällaiset keittiön työkalut tekevät ruoanlaitosta paitsi helpomman, myös miellyttävämmän, mielenkiintoisemman ja jopa kirkkaamman. Elämäntahdissamme ja jatkuvassa kiireessämme tällaisilla tekijöillä on erittäin tärkeä rooli, emmekä siksi voi yksinkertaisesti jättää huomiotta mahdollisuutta yksinkertaistaa ja samalla kaunistaa elämäämme. Mukavia ostoksia!
