Jos olet koskaan kokenut tuskaa, joka aiheutuu v altavan määrän perunoiden kuorimisesta hankalalla veitsellä, ymmärrät yksinkertaisen totuuden: tarvitset yksinkertaisen työkalun, joka voi helpottaa työtäsi. Vihannesten kuorintakone on keittiön työhevonen. Valitse oikea malli, joka on ergonomisesti muotoiltu, mukava käyttää, pysyy terävänä pitkään ja toimii vaivattomasti.
Tarkoitus
Manuaalinen kuorija on keittiössä välttämätön työkalu. Se auttaa tekemään pakollisesta ja monien prosessien, kuten siivouksen, yksinkertaisesta, nopeasta ja turvallisesta. Ilmeisesti tämä keittiölaite tekee tämän työn tehokkaammin kuin tavallinen veitsi. Kuorija poistaa todella ohuet kuorinauhat, mikä johtaa tuotteiden edullisimpaan käyttöön.
Työkalu soveltuu myös tasaisten, siistien samanpaksuisten vihannesviipaleiden leikkaamiseen. Tätä tarvitaan esimerkiksi valmistautumiseenperunalastut ja munakoisosämpylät.
Manuaalisia kuorimia on kahta päätyyppiä: pystykuorimia ja vaakasuuntaisia Y-muotoisia kuorimia.
Kätevä laite
Manuaalisessa pystykuorintamassa on pyörivä terä ohuessa metallikehyksessä, joka tulee ulos kahvasta pystysuorassa. Se on miekan muotoinen. Tämäntyyppiset tuotteet sopivat paremmin pitkille vihanneksille, kuten kesäkurpitsalle, kurkulle ja porkkanalle. Tämä kuorimakone keksittiin jo vuonna 1800 ja se on saavuttanut suuren suosion vuosien varrella. Joissakin vihanneskuorimissa on sahalaitainen terä. Reunoilla olevien pienten, a altoilevien sahalaitojen avulla voit nopeasti poistaa ihon herkistä vihanneksista ja hedelmistä, kuten tomaateista ja luumuista. Massa ei vaikuta, mutta vain kuori leikataan pois.
Useimmat vaaka- ja pystykuorijat käyttävät kelluvia teriä. Näin voit toistaa muodon sujuvasti työn aikana ja puhdistaa siten kohoumat hyvin ja leikata ohuen ihon tarkasti.
Yksinkertaista ja tuttua
Horizontaalinen manuaalinen kuorimakone on todella helppokäyttöinen, vaikka se saattaa vaatia totuttelua, jos et ole käyttänyt sitä ennen. Siinä on terä, joka on kohtisuorassa kahvaan nähden, ja se on muotoiltu partaveitselle. Tällainen malli on usein varustettu kelluvalla terällä ja sisäänrakennetulla perunasilmänpoistoaineella. Sen kanssa on mukavampaa työskennellä, koska se liukuessaantoistaa puhdistettavan tuotteen muodon. Käytetään tyypillisesti paksukuorisille hedelmille ja vihanneksille. Y-muotoiset kuorijat eivät vaadi ranteen kääntämistä, joten ne ovat mukavampia, jos sinulla on kipua käsivarren kyseisessä osassa.
Manuaalisen kelluvan teräkuorintakoneen suorituskyky riippuu terän sijainnista, kuinka hyvin se pyörii ja molempien terien asennosta toisiinsa nähden. Toisen terän tehtävänä on ohjata ensimmäistä eteenpäin, ei leikata. Tehokkaissa kuorimissa on harja ohjausterän etuosassa. Tämä tarkoittaa, että vähemmän ohjausterän pintaa on kosketuksissa ruoan kanssa, mikä helpottaa liukumista.
Universaali
Manuaalinen kaksipuolinen kasvisten kuorintakone on keittiökone, jonka avulla voit suorittaa useita teknologisia prosesseja. Kaareva kiinteä kahva, jonka molemmilla reunoilla on terät, on muotoiltu epämääräisesti C-kirjaimen k altaiseksi. Käyttämällä toiselta puolelta hammastettua metallilevyä voit leikata ohuita pitkiä vihanneksia tai hedelmiä. Tämä terä sopii erinomaisesti esimerkiksi porkkanoiden keittämiseen koreaksi. Samaa suutinta käytetään hedelmien ja vihannesten ohueen leikkaamiseen, jotka koristelevat ruokia. Toinen puoli on varustettu kuorintaterällä. Itse kahva voi toimia raastimena, koska siinä on erityisiä reikiä hampailla. Keskiosa on kätevä - tarvittaessa - hedelmien tai keitettyjen vihannesten muussaamiseen.
Manuaalinen kuorintakaksipuolisella universaalilla on useita kiistattomia etuja, mukaan lukien:
- kompakti - keittiössä tarvitaan vähän säilytystilaa;
- helppokäyttöisyys;
- yhdistää useita keittiölaitteita kerralla;
- kaunis ulkonäkö.
Mitä ottaa huomioon ostaessasi
On tärkeää paitsi valita oikeantyyppinen kuorima, myös varmistaa sen laatu. Tässä muutamia vinkkejä, jotka kannattaa pitää mielessä ostaessasi:
- päätä, mikä niistä sopii parhaiten tarpeisiisi. Saattaa käydä niin, että joudut ostamaan useita, jotta voit kuoria onnistuneesti kaikenlaisia hedelmiä ja vihanneksia;
- katso, onko olemassa hyvää kiinteää kahvaa, jota on helppo käyttää rasittamatta käsiäsi tai ranteitasi;
- kahvan tulee olla luistamaton käytön ja turvallisuuden vuoksi;
- tarkista kuinka terävät terät ovat ja kuinka kauan ne pysyvät sellaisina;
- katso mitä materiaaleja valmistuksessa käytetään ja mikä on niiden laatu;
- varmista, että sinulla on perunasilmänpoistoaine;
- selvitä, voiko kuorimauskoneen pestä astianpesukoneessa;
- jos olet vasenkätinen, tarkista sopiiko sitä sekä oikea- että vasenkätisille (useimmat valmistajat tarjoavat tämän vaihtoehdon suunnittelussa, mutta on parempi varmistaa etukäteen kuin katua myöhemmin.
Näitä vinkkejä noudattamalla voit valita todella laadukkaan tuotteen,joka osoittautuu erittäin hyödylliseksi keittiössä.
