Kaikki tietävät sen tunteen, kun sielu pyytää lomaa, haluaa lähteä luontoon rentoutumaan tulen ääressä istuen. Grilli tekee levosta täydellisen. Mutta entä jos ulkona on huono sää ja lähin”luonto” on useiden kilometrien päässä? Nyt voit pitää piknikiä poistumatta asunnostasi. Tätä varten tarvitset hyvän seuran, hyvän tuulen ja sähkögrillin. Kuinka valita tämä laite, mitä etsiä ostettaessa? Valmistajat tarjoavat monia malleja ja kokoonpanoja.
Mikä on sähkögrilli
Kuinka valita grillilaite, jos tiedät, että se voi olla pysty- tai vaakasuuntainen? Pystysuuntaiset laitteet koostuvat lieriömäisestä rungosta, keskellä olevasta lämmityselementistä ja vartaista. Myös pohjassa on erityinen astia, johon rasva virtaa kypsennyksen aikana.
Laitteen keskellä oleva lämmityselementti lämmittää lihan toiselta puolelta ja laitteen seinistä heijastuen lämmittää sen toiselta puolelta. Tällä hetkellä varras pyörii akselinsa ympäri. Siis lihaapaistettu kaikilta puolilta. Rasva valuu erityisiin kulhoihin, jotka voidaan sitten helposti poistaa ja pestä. Tämä tekniikka on erittäin kompakti ja sopii pieneen keittiöön.
Vaakasuuntainen shish kebab eroaa siitä, että siinä voi keittää enemmän shish kebabia. Se on järjestetty grillin periaatteen mukaan. Tällaisia sähkögrilliä käytetään useammin ravintoloissa tai kahviloissa, koska ne ovat melko tilaa vieviä. Lämmityselementit sijaitsevat ala- tai yläpuolella. Molemmat vaihtoehdot saavat virran 220 voltista.
Mitä ottaa huomioon ostoa suunnitellessasi
Paras vaihtoehto kotioloihin on pystysuora sähkögrilli. Paras sähkögrilli määritetään useiden kriteerien mukaan. Kuinka valita laite nauttiaksesi työstään mahdollisimman pitkään? Seuraavat kriteerit tulee ottaa huomioon:
- laitemateriaali;
- lämmityselementin sijainti;
- mallin teho;
- vartaiden määrä.
Materiaali
Grillin hinta riippuu suoraan materiaalista. Kalliimmat mallit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Halvemmat vaihtoehdot, jotka on valmistettu alumiinista. Tämä on tietysti vähemmän kestävää materiaalia, mutta se on kevyempi. Siksi, jos aiot kuljettaa sähkögrilliä, kannattaa katsoa alumiinimalleihin. Lämmityselementti lämpenee keskimäärin 550 asteeseen, materiaalin on oltava lämmönkestävää, joten on parempi, jos se on teräsrakenne. Ruostumaton materiaali ei hapetu ja palvelee sinua uskollisesti pitkään.
Lämmityselementti
Pystysuuntaisissa sähkögrilleissä lämmityselementti sijaitsee keskellä, mikä edistää lihan optimaalista paistamista. Vaakasuorassa ne ovat ylä- ja alapuolella.
Voima
Sähkögrillien teho vaihtelee 700 - 2500 wattia. Paras vaihtoehto on alkaen 1000 wattia. 700 voltin mallit ovat erittäin taloudellisia, mutta ne kannattaa valita, jos ruoanlaittonopeus ei ole sinulle tärkeä. Mitä suurempi teho, sitä kalliimpi laite. Jos aiot kokata harvoin ja pienelle perheelle, sinun ei pitäisi maksaa liikaa sähköstä. Loppujen lopuksi lomalla ei ole minnekään kiirettä, vaikka se olisikin eksyksissä. Voit kuitenkin käyttää kaiken vapaa-aikasi ruoanlaittoon. Kun vieraasi lepäävät pitkään, sinä odotat seuraavan annoksen valmistamista.
Vartaiden lukumäärä
Jos grillissä on viisi vartaita ja olet kutsunut seitsemän vierasta, voi syntyä epämiellyttävä tilanne. Sinä olet syypää siihen, et sähkögrilli. Kuinka valita optimaalinen latauskoko? Laske piknikillä olevien ihmisten määrä. Jos ostat pienen mutta erittäin tehokkaan grillin, voit valmistaa lihaa pieninä annoksina. Tämä ei kuitenkaan ole kovin kätevää, joten sinun on ostettava malli vähintään 6-7 vartaalle.
Laitteen hoito
Laitteen tulee olla kokoontaitettava, muuten rakenteen pesu voi olla vaikeaa. Jos on tarttumaton pinnoite, on pidettävä mielessä, että sitä on käsiteltävä varovasti jasuojaa naarmuilta.
Toimintaperiaate
Kun liha on pujotettu vartaisiin, sinun on työnnettävä ne laitteen erityisiin uriin ja kytkettävä verkkoon. Sähkögrillissä oleva grilli pyörii akselinsa ympäri ja pyörii lämmityselementin ympäri. Palat eivät saa olla liian suuria, jotta ne eivät tartu laitteen seiniin, vaan voivat pyöriä vapaasti. Virta 220 volttia.
Parhaat sähkögrillit
Kebabin johtajia Venäjällä ovat Aromat, Kavkaz, Saturn, Smile.
Kavkazin sähkögrillissä on mallista riippuen 5 tai 6 vartasta. Lisäksi löytyy XXL-kokoinen malli, joka on suunniteltu 8 vartaalle. Sähkögrillin hinta on noin 2000-3000 ruplaa. Tässä laitteessa liha kypsyy 20 minuutissa. Jotta kebab ei liuku alas eikä sinun tarvitse korjata sitä käsilläsi joka kerta, toimitetaan erityiset puristimet. Tämän yrityksen useimpien mallien vartaissa ja rungossa on mukavat muovikahvat. Rasvan tippumiselle on olemassa erikoistelineet.
Asiakkaiden arvostelujen perusteella tällä laitteella ei ole haittoja. Paras vaihtoehto kaupunkiasunnolle. Kotimainen valmistaja ilahduttaa sinua rakennuslaadulla. Kerralla voit valmistaa jopa kilogramman lihaa sen kompaktista koosta huolimatta. Sarja sisältää kirjan alkuperäisillä resepteillä.
Sähköinen BBQ "Aroma" - pöytäkonemalli 5 vartaalle. Vararasvakulhoja ja -vartaita voi ostaa erikseen. Rakennusmateriaali - alumiini, teräs, runko on valmistettuyhdistetyt materiaalit. Laitteen teho on 1000W. Joissakin malleissa on tarttumaton pinnoite. Laitteen paino on 2-3 kg. Kypsennysaika on 17 minuuttia, mikä on erittäin nopeaa laitetta, kuten sähkögrilliä. Hinta on noin 2000 ruplaa.
"Saturn" - Tšekkiläinen sähkögrilli. Sen tärkein ero on lisätoimintojen läsnäolo. Grillien lisäksi voit valmistaa siinä grillattua kanaa tai lihaa shawarmaan. Grilli on varustettu lasiovella, jonka ansiosta kypsennysprosessia on helppo ohjata. Suunniteltu 5-7 vartaalle. Automaattinen sammutus suojaa rakennetta ylikuumenemiselta. Kotelon materiaali - teräs. Teho 1000-1400W. Joissakin malleissa on sisäinen valaistus ja ajastin. On mahdollista valmistaa noin 2,5 kg kerrallaan. Saturn ST-FP 8561 -mallissa vartaat pyörivät ympyrässä (ei pyöri oman akselinsa ympäri). Setti sisältää vartaan haarukalla ja astian kalalle. Hinta - 3000-4000 ruplaa.
"Smile" on sähkögrilli kontaktilämpöelementillä ja mekaanisella ohjauksella. Tarttumaton pinnoite. Teho - 1600-2100 W. Tilava ja helppokäyttöinen. Tällaisen mallin peseminen on hankalaa - se on melko raskas sähkögrilli. Hinta - 2000-3000 ruplaa.
Sähkögrillien haitat
Valmistajat väittävät mitä tahansa, mitä tahansa perustelevatkin, sähkögrillissä oleva shish kebab häviää tulella kypsennetylle astialle. Laitteessa palanut rasva on vaikea puhdistaa. Tehokas laite kelaa suuren määrän sähköä. MUTTAkeitetyn lihan määrä ei ruoki suurta yritystä. Tästä syystä monet käyttävät grillin hankittuaan sitä muutaman kerran ja heittävät sen kaukaiseen nurkkaan.
Kotona grillaamisen suurin haittapuoli on tulen hajun puute. Tilanteen korjaamiseksi voit käyttää pientä temppua ja lisätä marinaadiin nestemäistä savua tai kääriä lihan savustettua laardia.
Luontoon lähteminen on harvinaista, mutta perhettä on täysin mahdollista ilahduttaa kotona herkullisella ja tuoksuvalla grillillä. Tämän laitteen ansiosta liha ei ole huonompi kuin avotulella. Ja itse ruoanlaittoprosessi on paljon nopeampi ja helpompi. Ei tarvitse pilkkoa puita, rakentaa tulta ja odottaa, että se palaa ja jättää tarvittavat hiilet. Monissa malleissa voit grillauksen lisäksi valmistaa grillattua kanaa, leipoa vihanneksia tai kalaa. Jokaisen vuodenajan säällä tahansa, pöydälläsi on herkullinen ruokalaji. Riittää kun ostaa sähkögrilli.
Joten, grillit eivät eroa liikaa toisistaan, mutta laitetta valitessasi sinun on kiinnitettävä huomiota yllä oleviin parametreihin, jotta et tuhlaa rahojasi. Harkitse myös tuotepakettia ja käyttäjien arvosteluja, niin et varmasti voi mennä pieleen. Mieti lisäominaisuuksien tarvetta. On parempi olla säästämättä sähkössä.
