Kurkut ovat suosittuja vihanneksia ihmisten ruokavaliossa. Nämä ovat vihanneksia, joita haluat aina syödä. Jotta ne ovat pöydällämme ympäri vuoden, niitä kasvatetaan suljetuissa olosuhteissa. Mitkä kurkkulajikkeet sopivat paremmin kasvihuoneisiin, lue artikkeli.
Kasvihuoneet
Penkin kurkkua voidaan kasvattaa vain lämpimänä vuodenaikana. Kevään tultua terveellistä vihannesta voi syödä vain jalostettuna. Mutta jos kurkkua viljellään kasvihuoneessa, vuodenajalle ei ole väliä. Vihannekset kasvavat täällä ympäri vuoden. Kasvihuoneet ovat erilaisia, mutta parhaita ovat ne, joissa on polykarbonaattipinnoite. Kurkut kasvavat samassa mikroilmastossa, jossa on korkea kosteus, mikä on suotuisa edellytys niiden kasvulle. Ei jyrkkiä lämpötilanvaihteluita, pakkasta ja kylmää kastetta.
Mutta sisätiloissa kasvamisessa on huonot puolensa. Ensinnäkin tautien nopea leviäminen, pölyttävien hyönteisten puuttuminen. Mutta nämä puutteet voidaan korjata, jostuuleta kasvihuone säännöllisesti ja käytä istutukseen myös itsepölyttäviä lajikkeita ja sellaisia, jotka eivät pelkää pilvistä säätä, kylmää ja lämpöä. Kasvattajat ovat kasvattaneet suuren määrän kurkkulajikkeita polykarbonaattikasvihuoneisiin, joista osa on esitelty alla artikkelissa.
Varhaisten lajikkeiden vihannekset
Tällaisilla vihanneksilla on yleinen käyttötarkoitus: niistä valmistetaan salaatteja, joita käytetään peittaukseen ja purkitukseen. Sekatyyppisten valmisteiden valmistamiseksi yhdessä muiden vihannesten kanssa aikaisin kypsyviä kurkkuja voidaan istuttaa kahdesti vuodessa: keväällä ja kesällä. Mutta voit tehdä sen toisin: istuta heti määrittämättömien kurkkulajikkeiden hybridimuodot polykarbonaattikasvihuoneeseen, jossa hedelmällisyys pitenee ajan myötä.
Rohkeutta
Tällä kulttuurilla on hybridimuoto. Poikkeaa korkeasta tuottavuudesta ja hedelmien munasarjoista. Viittaa parhaisiin kurkkulajikkeisiin polykarbonaattikasvihuoneissa. Puutarhurit ovat kasvattaneet tätä satoa useiden vuosien ajan vakaan sadon ansiosta, noin 18 kg kurkkua neliömetriltä. Hedelmät ovat suuria kurkkuja, joiden pituus on 14 cm, paino - 120 g. Vihreän kuoren pinnalla on keskikokoisia mukuloita ja pääväriä vaaleampia raitoja. Mutta ne nousevat vain 1/3 koko kurkun pituudesta. Ensimmäinen sato voidaan odottaa 2 viikkoa versojen ilmestymisen jälkeen. Kasvien pensaat on muodostettava, koska niillä on monia lapsipuolia. Niitä on puristettava jatkuvasti.
DmitryDonskoy
Tämä on kasvisten hybridimuoto, se kuuluu kasvihuoneisiin, puutarhapenkkiin ja väliaikaisiin kasvihuoneisiin tarkoitettuihin kurkkulajikkeisiin. Tyypillinen piirre on vahapinnoite hedelmän tasaisella pinnalla. Kypsyy aikaisin. Pensaiden vitsaukset eivät ole kasvussa rajoittuneita, lapsipuolia kasvaa pieniä määriä. Lehtien kainaloissa on vähän munasarjoja, yksi tai kaksi, joten sato on keskimääräinen, 11 kg hedelmiä neliömetriä kohden. Tämän hybridin kurkut erottuvat kauniista ulkonäöstään: kaikki ovat suunnilleen samankokoisia, niillä on tavallisen sylinterin muoto ja vahapinnoite kuoren pinnalla. Ne painavat vähän, 90-95 g. Tällä lajikkeella on monia etuja: maku on erinomainen, käyttötarkoitus on universaali, sitä käytetään salaateissa ja talvivalmisteissa, se kestää sairauksia, kuten kladosporioosia.
Fani
Tämä hybridi kuuluu partenokarpisiin kasveihin, eli siinä on vain naarastyyppisiä kukkia, munasarjat muodostuvat ilman pölytystä. Sitä kasvatetaan yksinomaan tuoreiden hedelmien maun nauttimiseksi. Vihannekset kuuluvat sellaisiin kasvihuoneiden kurkkulajikkeisiin (arvioiden mukaan niillä on ennätyssato, noin 20 kg hedelmiä neliömetriä kohden), jotka eivät sovellu jalostukseen. Hedelmä alkaa aikaisin, 38-40 päivän kuluttua. Pensalle on ominaista rajoittamaton kasvu, mutta siihen muodostuu vähän versoja. Tässä suhteessa kasvin muodostuminen ei aiheuta vaikeuksia. Jokainen solmu muodostaa kolmesta neljään viheriötä, jotka kasvavat pieniksi, 10-12 cm pituisiksi ja painavat 80-100 g. Hedelmille on ominaista lieriömäinen muoto ja ohut kuori.jonka pinnalla ei ole tuberkuloosia, mutta on karvaisuutta.
Avoska
Tämä on partenokarpisten kurkkujen hybridimuoto kasvihuonekäyttöön. Lehtien kainaloiden kyhmyihin muodostuu kaksi tai kolme munasarjaa, joista hedelmät kasvavat suurella painolla - 120-150 g. Tummanvihreillä kurkuilla on vaaleat täplät, mukulamainen pinta, jossa on piikkejä. Pensaat ovat keskihaaraisia, mutta sato on hyvä - 13 kg uurrettuja hedelmiä neliömetriltä.
kurkkupensasmuodot
Kasvihuoneisiin valitaan yleensä sellaiset kurkkulajikkeet, joita kasvatetaan yhdessä varressa. Pääripsi sidotaan kiinteään tukeen, sivuilla kasvavat versot puristetaan kahden tai neljän arkin tasolla. Tämän tekniikan avulla voit maksimoida kasvihuoneiden tilavuuden käytön. Mutta täällä kasvatetaan myös pensaskurkkuja. Tästä muodosta on monia mielenkiintoisia lajikkeita. Tietenkin ne vievät enemmän tilaa, mutta jos kasvihuoneessa on tarpeeksi suuri pinta-ala, miksi ei kokeilla sitä. Tärkeintä on noudattaa kaikkia sääntöjä kasvihuoneviljelyn järjestämisessä: pitää ovet aina auki, tarjota pääsy hyönteisille, jotta ne voivat lentää sisään ja lannoittaa kukkia siirtämällä siitepölyä toisilleen. Pensaskurkut eivät tuota suuria satoja, mutta ne voivat hyvinkin tarjota perheelle hyödyllisiä hedelmiä. Arvostelujen mukaan parhaat kasvihuoneen kurkkulajikkeet löytyvät myös pensasmuodoista. Kokeneet puutarhurit suosittelevat useiden lajikkeiden istuttamista ja vertailua. Jätä haluamasi lajikkeet kasvamaan useiksi vuosiksi. Jotkut parhaiden pensaskurkkujen edustajat on esitelty alla artikkelissa.
Tukeva
Universaali lajike: kasvatetaan avoimessa maassa ja kasvihuoneolosuhteissa. Mehiläisten pölyttämä. Pensaan varret ovat keskipitkiä, joskus lyhyitä. Hedelmät kypsyvät aikaisin, puolentoista kuukauden kuluttua. Ne ovat muodoltaan elliptisiä, mutta on myös lieriömäisiä. Kurkkujen pinta on peitetty suurilla mukuloilla, joissa on valkoisia piikkejä. Hedelmien massa saavuttaa 100 g, maku on hyvä, sato on keskimääräinen, kahdeksan kiloa neliömetriä kohden. Kasvit eivät kärsi kladosporioosista ja sairauksista, kuten härmäsienestä.
Vauva
Lajike on mehiläisten pölyttämä, joten se ei sovellu suuriin kasvihuoneisiin, koska hyönteiset lentävät siellä harvoin. On parempi, jos se on pieni rakennus, jossa on leveästi avoin ovi ja tuuletusaukot. Nämä kurkut ovat kasvatuksen arvoisia, pensaat ovat matalia, 30-60 cm, kompakteja. Kurkut itävät hyvin, kypsyvät aikaisin, 40 päivää itämisen jälkeen. Hedelmät ovat pieniä, painavat 90 g, niiden pinta on suuri-mukulainen, siinä on valkoisia täpliä. Kuori on hieman karhea, mutta sopii erittäin hyvin peittaukseen. Kurkut ovat herkullisia, niistä valmistetaan kevyitä salaatteja, ne on purkitettu. Sato on keskimääräinen - viisi kilogrammaa hedelmiä neliömetriltä. Lajikkeella on vahva immuniteetti, joten se on vastustuskykyinen lajin taudeille.
Tukeva
Hybridi on itsepölyttävä, mutta osittain. Naaraskukat vallitsevat, mutta on myös karuja kukkia. Soveltuu kasvatukseen kasvihuoneissa tavallisillailmanvaihto. Pensas on kompakti, heikosti haarautunut. Zelentsy kypsyy aikaisin, tätä varten he tarvitsevat vain 42 päivää. Lehtien kainaloihin muodostuu vähän hedelmiä, noin kolme kappaletta. Niiden enimmäispituus on 10 cm, paino - 70 g. Hedelmien kuoressa on usein pieniä mukuloita. Lajike kestää useimpia lajin sairauksia. Sadot ovat pieniä, noin seitsemän kiloa kurkkua neliömetrin tontilta.
Pitkähedelmäiset lajikkeet
Hedelmien koko on joissakin viljelylajeissa 30-60 cm. Yhdestä kasvista tulee kahdeksan kiloa hedelmiä. Kiinalaiset kurkut ovat erityisen vaikuttavia. Niitä kutsutaan niin, koska ne tulevat Kiinasta, vaikka jokaisella lajikkeella on oma nimi maan ihmisten kielellä, mutta venäläisen ei ole helppoa lausua sitä. Tältä osin on jalostettu kotimaisen jalostuksen lajikkeita, joilla on samanlaiset ominaisuudet: varhain kypsyvät, pitkähedelmäiset, korkeasatoiset, myyntiin sopivat. Niillä on salaattitarkoitus, mutta monet käyttävät niitä purkitukseen. Jotkut kasvihuonekurkkujen pitkähedelmäiset lajikkeet on esitetty alla.
Provencen pääkaupunki
Hybridi jalostettiin suhteellisen äskettäin, mutta se on jo onnistunut saavuttamaan suosion vihannesviljelijöiden keskuudessa megakorkealla sadolla - 22 kg hedelmiä neliömetriä kohden. Siksi se luokitellaan yhdeksi tuottavimmista kasvihuoneiden kurkkulajikkeista. Mitä tulee kypsymiseen - keskivarhainen kulttuuri. Hedelmät kypsyvät 50-55 päivässä. Lehtien kainaloihin muodostuu kaksi tai kolme kurkkua, paino 220-240 g, pituus 17 cm.sileästä ihosta puuttuu tuberkuloosia, mutta karvaisuutta esiintyy. Pensaan korkeuskasvu on rajoittamaton, haarautuminen on heikkoa, joten sivuversojen puristamista ei tarvitse tehdä usein. Erinomaisen makuisia hedelmiä käytetään salaateissa, mutta ne eivät sovellu säilykkeisiin.
Zozulya
Puutarhurit eivät kasvata tätä satoa vain maukkaita, tuoksuvia hedelmiä varten. Kurkut ovat tuottavia lajikkeita. Neliön tonttipinta-al alta kerätään jopa 16 kg tasaisia, kauniita hedelmiä. Laji soveltuu viljelyyn avoimessa maassa ja kasvihuoneissa. Hedelmiä käytetään salaattien valmistukseen ja talvivalmisteluihin. Kurkut ovat suuria, niiden pituus on 25 cm, paino - 200 g. Pisin kypsymisaika on 45 päivää, mutta tämä voi tapahtua aikaisemmin. Viljelmä kuuluu itsepölyttäviin kasvihuoneen kurkkulajikkeisiin. Vihannekset eivät tarvitse pölyttäviä hyönteisiä, huonolla säällä ei ole niille väliä, munasarjoja muodostuu silti.
Valkoinen herkku
Kiinalainen lajike toimi hybridin jalostuksen perustana, mutta hedelmät ovat kooltaan melko vaatimattomia. Niiden pituus on vain 15 cm, paino - 120 g. Ensimmäinen sato voidaan korjata 45-50 päivää itämisen jälkeen. Iho on melkein valkoinen, siitä nimi. Se on peitetty usein suurilla mukuloilla. Tästä huolimatta hän on erittäin lempeä. Sisällä olevat kurkut ovat myös valkoisia tai vaaleanvihreitä. Ne ovat erittäin maukkaita, ne voidaan jopa marinoida ja suolata, mutta ne eivät saa kasvaa umpeen. Keskimääräinen sato on 12 kg neliömetriltä.
Kiinalaiset käärmeet
Tämän lajikkeen kurkut ovat keskiaikaisia, kypsyvät 50 päivässä. Hedelmät ovat ohuita, mutta pitkiä, jopa 60 cm. Vain yhdessä yössä niiden koko kasvaa viisi senttimetriä. Hedelmäisyys jatkuu ajan myötä. Jos kasveja ei ole sidottu tukeen, hedelmät taipuvat. Herkkä iho on kuoppien peitossa.
Parhaat hollantilaiset kurkut
Ulkomaalaisen valikoiman vihannekset ovat erittäin suosittuja maassamme. Nämä ovat pääasiassa hybridimuotoisia partenokarpisia kurkkuja. Ne eivät tarvitse ylimääräisiä pölyttäjiä, pensailla ja hedelmillä on kaunis ulkonäkö ja kaupalliset ominaisuudet, sato on korkea, mutta vaatimattomampi kuin paikallisilla vyöhykelajikkeilla. Hollantilaisten kurkkujen siemenet antavat hyvän itävyyden, koska ne tulevat myyntiin täysin valmiina kylvöä varten.
Masha
Tätä hybridiä palvotaan sen varhaisen tuotannon vuoksi. Hedelmät kypsyvät 36 päivää istutuksen jälkeen. Ne ovat pieniä, kahdeksasta yhdeksään senttimetriä. Niiden pinta on peitetty mukuloilla, joissa on valkoisia piikkejä. Hedelmillä on erinomainen maku ja tuoksu, niissä ei ole katkeruutta. Ihanteellinen suolaamiseen: purkit eivät räjähdä, niitä säilytetään pitkään, kurkut ovat rapeita. Kasvit ovat determinanttityyppisiä, versot heikkoja, mutta tämä ei vaikuta satoon, se on korkea - 12 kg kurkkua.
saksa
Viittaa parhaisiin itsepölyttäviin kasvihuonekurkkulajikkeisiin. Tämä on erittäin varhainen hybridi. Hedelmien täysi kypsyys kestää vain 36 päivää, mutta massasato alkaa viikkoa myöhemmin. Hybridi kantaa aina hedelmää: kun pilvinen sää tai kuivuus jatkuu pitkään. Hedelmät ovat hyviä tuoreina ja prosessoituina. Niiden koko on 9-11 cm, paino - 70-90 g. Determinanttityypin kasveilla on vain naarastyyppisiä kukkia. Lehtien kainaloihin muodostuu seitsemän hedelmää. Pensaan päävarren kasvu on rajoitettua, joten hedelmät pysähtyvät heti, kun sen kehitys päättyy. Tältä osin sato on hieman pienempi, vain yhdeksän kiloa hedelmiä neliömetriä kohden. Sitä käytetään harvoin kaupalliseen viljelyyn, lähinnä perheen tarpeisiin.
laulu
Tämä on voimakas hybridi, jossa on partenokarpista pölytystä. Sato saavuttaa korkean tason - 20 kg neliötä kohden. Kurkut ovat rapeita, niissä ei ole tyhjiöitä, siemenkammiot ovat pieniä. Niiden pituus on 12 cm, paino - 100 g. Tämä on varhain kypsyvä lajike. Se voi kasvaa varjossa, ei reagoi maaperän kastumiseen. Hedelmä on pitkä, sato korjataan ennen pakkasia. Kurkut ovat hyviä tuoreena, salaatteihin ja valmisteisiin.
