Ravintolan viemäriputket: yleiskatsaus, kaaviot, kuvaukset ja arvostelut

Sisällysluettelo:

Ravintolan viemäriputket: yleiskatsaus, kaaviot, kuvaukset ja arvostelut
Ravintolan viemäriputket: yleiskatsaus, kaaviot, kuvaukset ja arvostelut

Video: Ravintolan viemäriputket: yleiskatsaus, kaaviot, kuvaukset ja arvostelut

Video: Ravintolan viemäriputket: yleiskatsaus, kaaviot, kuvaukset ja arvostelut
Video: Viemäri tukossa? Ei enää, uusi teknologia ennakoi viemärin huollon! 2024, Saattaa
Anonim

Jäteveden rasvaloukut ovat laitteita, jotka estävät öljyjen pääsyn jätevedenpuhdistamoihin ja putkistoihin. Toimintaperiaate perustuu nesteen ja rasvan erottamiseen. Tätä helpottaa sedimenttien ominaispaino, jonka massa on pienempi kuin veden. Pinnalle ilmestyy rasvahiukkasia, jotka pidättyvät tähän tarkoitukseen suunnitelluilla ansoilla. Sen jälkeen jo puhdistetut nesteet putoavat viemäriin.

viemärien rasvaloukut
viemärien rasvaloukut

Näkymät

Missä rasvaloukkuja käytetään viemäröintiin? Esimerkiksi ravintolalle tämä on välttämätön asia. Niitä käytetään myös teollisuusyrityksissä, joissa on liukenemattomia hiukkasia. Sovelluksen päätarkoitus on suojata putkistoa kerrostumilta, jotka voivat johtaa rikkoutumiseen.

Laitteet jaetaan ehdollisesti:

  • valmistajat;
  • käyttövaihtoehdot;
  • asennustapa;
  • valmistukseen käytetyt materiaalit.

Moderniruostumattomasta teräksestä, lasikuidusta ja muovista valmistetut erottimet. Jälkimmäisessä vaihtoehdossa on useimmiten rasvaloukku ruokasalin viemäröintiä varten. Tämä johtuu monista positiivisista asioista:

  • Mahdollisuus luoda sekä vakiolaitteita että asiakkaan erityisvaatimusten mukaan (suorituskyky, mitat ja muodot).
  • Helppo käyttää. Asennuksen jälkeen vaaditaan vain ajoittainen kerrostumien puhdistus, joka suoritetaan improvisoiduin keinoin.
  • Muovinen viemärin rasvaloukkulaite sopii erinomaisesti kahviloihin ja ravintoloihin, joissa on alhainen läpijuoksu.
  • Kestävä kehitys. Käytetty muovi ei vahingoita ympäristöä ja terveyttä.
  • Pitkä käyttöikä, jopa 30 vuotta.
rasvaloukut ravintoloiden viemäreihin
rasvaloukut ravintoloiden viemäreihin

Lasikuiturasvanpoistajat

Materiaalien valinta määräytyy laitteen toiminnan pääominaisuuksien mukaan. Teollisuustyyppiset laitteet on valmistettu lasikuidusta. Tämä materiaali kestää paremmin kemiallisesti aggressiivisen ympäristön voimakasta vaikutusta. Tällaiset erottimet asennetaan sekä ulko- että sisätiloihin. Kotelo ei ole alttiina erilaisille ilmakehän ilmiöille. Laitteissa on riittävä luotettavuus, keveys ja helposti puhdistettava pinta.

viemärin rasvaloukkulaite
viemärin rasvaloukkulaite

Teräshäkit

Rostumattomasta teräksestä valmistettuja jäteveden rasvaloukkuja on järkevää käyttää suurissa yrityksissä, koska tällaistenlaitteet ovat kalliita. Mutta korkeat kustannukset ovat täysin perusteltuja, koska ominaisuudet ovat parempia muihin tyyppeihin verrattuna.

Materiaalilla on korkeat korroosionesto-ominaisuudet, mikä mahdollistaa käytön sekä sisällä että ulkona. Samaan aikaan, ensimmäisessä tapauksessa laite näyttää lisäyksenä ympäröivään sisustukseen.

Monet häkkivalmistajat myyvät galvanoituja terästuotteita. Tällaisilla vaihtoehdoilla ei ole ruostumattoman teräksen etuja, ja ne maksavat paljon vähemmän.

viemärin rasvaloukun kaavio
viemärin rasvaloukun kaavio

Rasvaerottimien asennus viemäreihin

Kiinteistössä kodinkoneet asennetaan erilliseen huoneeseen, kellariin tai pesu altaan alle lattiatasolle tai pienellä syvennyksellä. Ulkolaitteiden oikeanlainen toiminta ja kaikenlaisten ongelmien estäminen edellyttää asennustyötä, maatöitä, kiinteän ja tasaisen tason betonointia. Paras vaihtoehto olisi ammattilaisten suorittama asennus.

Käyttöiän pidentämiseksi käytetään lisäelementtejä, esimerkiksi antureita saostumien kertymisasteen mittaamiseksi.

Vaikein tehtävä on puhdistus, mutta järjestelmän parametrien vuoksi sitä tarvitaan harvoin.

Ennen asennusta pesu altaan alle vaaditaan tarkat mitat laitteen sijoittamista varten. Ottaen huomioon, että tässä paikassa käytetään kaappeja ja muita huonekaluja, sinun on kiinnitettävä huomiota siihen, että huonekalujen seinien ja rasvaloukun välissä oli vapaata tilaa enintään3-4 cm tehokkaan toiminnan ja helpon pääsyn varmistamiseksi enn altaehkäisevän ja korjaavan huollon aikana.

tee-se-itse viemärin rasvaloukku
tee-se-itse viemärin rasvaloukku

Tärkeitä yksityiskohtia

Erityistä huomiota ansaitsee vakiintuneiden paloturvallisuusmääräysten noudattaminen, joihin kuuluu kielto asentaa rakennetta helposti syttyvien laitteiden lähelle.

Kaikkien töiden jälkeen valmis yksikkö testataan, mikä mahdollistaa mahdollisen vuodon sijainnin määrittämisen. Epäluotettavissa liitoksissa viemärijärjestelmään ja pesu altaaseen liitoskohdissa vuotojen todennäköisyys esiintyy useimmiten. Tiivistyslaatua parannetaan käyttämällä tiivisteteippejä ja silikonityyppistä rasvaa. Laitepaketti sisältää kiinnikkeet, liittimet ja muut tarvittavat osat, mutta joissain tapauksissa ne on ostettava erikseen. Valittuun elementtiin liitetyt dokumentaatiot sisältävät kaikki rasvanpoistoyksikön asentamiseen tarvittavat tiedot.

ruokalan viemärin rasvaloukku
ruokalan viemärin rasvaloukku

Parametrit

Ravintoloiden jäteveden rasvalukkoilla voi olla erilainen suorituskyky ja teho. Kotitaloustyyppisten laitteiden suorituskykyindeksi saavuttaa 2 l / s. Teollisuuslaitteet sisältävät muita laitteita, joilla on paremmat ominaisuudet.

Puhdistusmenetelmiä on useita, kannattaa korostaa automaattisia ja manuaalisia vaihtoehtoja:

  • Manuaalisesti puhdistetut erottimet on huolehdittava itse. Puhdistus suoritetaan erityisillä tuotteilla rasvan poistamiseksi.
  • Erikoiskoneilla tai pumpuilla puhdistetut laitteet. Tämäntyyppisissä laitteissa on useimmiten automatisoituja toimintoja, jotka ilmoittavat huoltotöiden alkamisajankohdan. Tällaisia ominaisuuksia ovat viemärien katujen rasvalukot ja korkean hyötysuhteen omaava teollisuusrasvaerotin.
viemärien rasvaloukkujen asennus
viemärien rasvaloukkujen asennus

Voinko tehdä sen itse?

Tee-se-itse viemärirasvaloukun tekeminen ei vaadi erikoismateriaaleja ja -tietoa. Pääelementtinä käytetään levypolypropeenia, josta leikataan tarvittavan kokoisia osia, hitsataan ja tiivistetään lämpöpistoolilla.

Omalla tai tehtaalla valmistetuilla rasvaloukkuilla on hyvät ja huonot puolensa. Joka tapauksessa tällainen yksinkertainen laite vaatii asianmukaista hoitoa, joten voit välttää saostumien muodostumisen putkiin ja pesu altaan tukkeutumisen.

Rasvaerotin on myös mahdollista tehdä muovisella viimeistellyllä laatikolla. Siihen muodostetaan reiät putkien asentamista varten, sisäpuolelle asennetaan väliseinä sekä reikiä rasvan ja ilmanvaihtolaitteiden poistamiseksi. Jokaisen rakenneosan tiiviyden varmistaminen on valmistuksen päätehtävä, muuten keittiössä voi syntyä tulva. Alla on kaavio yksinkertaisimman tyyppisestä jäteveden rasvaloukusta.

viemärien rasvaloukut
viemärien rasvaloukut

Mitä tarvitsetrasvaloukut

Elintarviketeollisuuden, ravintoloiden ja asuinrakennusten jätevesissä on suuri määrä rasvafraktioita. Viemärien rasvaloukkuja käytetään viemärissä olevien rasvaosien pidättämiseen. Tällaisten laitteiden toiminnot ovat seuraavat:

  • Jäteveden rasvafraktioiden kyllästymisen ylläpitäminen erityisten hygieniavaatimusten mukaisesti.
  • Rasvaaineiden ja öljyjen tunnistaminen, kerääminen ja erottaminen jatkokäsittelyä varten. Tällä tavalla on mahdollista luoda arvokasta raaka-ainetta teknisiin tarkoituksiin.
  • Estä mineraaliöljyn ja rasvan pääsy jätevedenpuhdistuslaitoksiin.

Työtuotannon erityispiirteet huomioon ottaen joidenkin koneenrakennusyritysten, elintarvike- ja säilyketeollisuuden, lihanjalostuslaitosten ja ruokaloiden päästöt ovat korkeasti kyllästyneitä öljyillä ja rasvoilla. Asuntojen viemärijärjestelmät pysyvät niiden perässä ja tyhjentävät paljon kotitalouksien öljyisiä viemäriä.

Ihmiset, joilla on omatoiminen viemärijärjestelmä maalaistalossa, joutuvat myös käsittelemään jätevesihuollon tukoksia. Tätä helpottaa viemäriin joutuvien rasva-aineiden kokonaismäärän aliarviointi, joka vaikuttaa putkilinjan läpimenoominaisuuksiin.

viemärien rasvaloukut
viemärien rasvaloukut

Yleisimmät kuviot

"Standard"-sarjan rasvaloukku PE-0, 5 on tarkoitettu kotitalouksien tarpeisiin ja julkisten ravintoloiden toiminnan varmistamiseen. Tuotteen runkovalmistettu polypropeenista, mikä lisää sen kestävyyttä ja laatua. Asiakasarvioiden mukaan tällainen rasvaloukku on kätevä käyttää rajoitetussa tilassa. Laitteen helppokäyttöisyys lisääntyy kompaktien mittojen ja käytön monipuolisuuden ansiosta.

Rasvaerotin PE-1, 0 sarja "Profi" käytetään asennukseen pesu altaan alle tai sen läheisyyteen. Sen huippuvirtaus on 60-90 litraa. Asiakkaiden palautteen perusteella kannattaa huomioida irrotettava rajoitin tasaisen, kontrolloidun tulevan nesteen virtauksen takaamiseksi. Mutta kaikki eivät ole tyytyväisiä toimintaan, etenkään puhdistukseen, koska rasvamassat poistetaan rakenteesta vain manuaalisella menetelmällä.

Rasvankerääjä "Termite 0, 5-1, 5" voidaan käyttää viemärien tukkeutumisen estämiseen sekä kahviloissa että kotona. Yksikön massa on 7 kg ja uloskäynnin korkeus on 22 cm ja sisäänkäynnin korkeus 24 cm. Useimmat tämän mallin valinneet ostajat huomasivat asennuksen ja suorituskyvyn helppouden. Monet ovat kiinnittäneet erityistä huomiota vankkaan rakenteen laadukkaisiin varusteisiin.

Suositeltava: