Artikkelissa esitimme materiaalia epätavallisesta kulttuurista, joka kiinnostaa vihannesten tuottajia aidosti. Elefanttivalkosipuli on hämmästyttävä kasvi, jolla on monia nimiä. Joskus sitä kutsutaan espanjaksi valkosipuliksi, egyptiläiseksi sipuliksi jne. Ja Länsi-Euroopassa kulttuuri tunnetaan nimellä rocambole. Elefanttivalkosipuli on vaatimaton viljelyssä ja sillä on suuri koko. Epätavallinen maku on tehnyt siitä erittäin suositun vihannesten viljelijöiden keskuudessa.
Kulttuurin erityispiirteet
Elefanttisipuli-valkosipuli on kotoisin Balkanilta. Suuri valkosipuli on eräänlainen purjo. Kulttuurin ominaisuus on epätavallinen maku. Toisa alta se muistuttaa purjoa, ja toisa alta siinä on miellyttävä valkosipulin tuoksu. Sen maku on mausteinen, mutta ei niin mausteinen. Elefantin valkosipulin tärkein arvo on suuri pää, mutta vartta käytetään myös ruoanlaitossa. Jo kulttuurin nimi luonnehtii kokoa. Valkosipulin pää on niin suuri, että se tuskin mahtuu miehen kämmenelle.
Rocambole on välttämätön ruoanlaitossa. Hänenkäytetään aktiivisesti kansanlääketieteessä. Erityisen houkutteleva puutarhurit on sadon vaatimaton luonne, jota voidaan kasvattaa ilman suurta vaivaa.
Elefanttivalkosipuli: hyödyt ja haitat
Ihmiset ovat käyttäneet kulttuurin hyödyllisiä ominaisuuksia pitkään. Valkosipuli sisältää seuraavia alkuaineita: riboflaviini, tiamiini, pantoteeni-, askorbiini- ja foolihappo, K- ja E-vitamiinit. Lisäksi kasvi sisältää runsaasti kivennäisaineita, kuten rautaa, mangaania, kalsiumia, magnesiumia, kuparia, seleeniä, sinkkiä, kaliumia. Se sisältää eteerisiä öljyjä ja fytonsideja.
Norsuvalkosipulin säännöllisellä käytöllä on myönteinen vaikutus ihmiskehoon. Se tuo suurimman hyödyn sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Rocambole vahvistaa verisuonten seinämiä ja ohentaa verta. Sitä suositellaan käytettäväksi profylaktisena lääkkeenä, joka ehkäisee veritulppien muodostumista. Valkosipulin säännöllisellä käytöllä voit alentaa veren kolesterolitasoja sen sisältämän allisiinin ansiosta.
Viljelmä on myös välttämätön maha-suolikanavan ongelmissa. Mutta sitä tulee syödä kohtuudella. Maustaminen parantaa ruokahalua ja stimuloi mahanesteen tuotantoa. Valkosipulilla voi olla positiivinen vaikutus pieniin muutoksiin ruoansulatuskanavassa. Viljelmä on hyödyllinen suolelle ja sillä on antihelmintinen vaikutus. Valkosipulin ansiosta voit poistaa myrkkyjä kehosta.
Kasvin mehu auttaa selviytymään ihon märkärakkuloista ja aknen kanssa. Lisäksi valkosipuli on hyvä viruslääke. Hyvin usein ihmiset, jotka käyttävät säännöllisesti rocambolea,on erinomainen immuniteetti. Valkosipulin eteeriset öljyt auttavat lievittämään nenän tukkoisuutta.
Kasvin kaikista hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta sen käytöllä on vasta-aiheita. Älä käytä valkosipulia ihmisille, joilla on sappirakon, munuaisten, gastriitti ja haavaumatauti. Imettävien äitien tulee käyttää valkosipulia varoen. Ja lasten ei pitäisi antaa sitä ennen kuin ovat täyttäneet kolme vuotta.
Maantumispaikka
Norsuvalkosipulin kasvatus on yksinkertainen asia. Vaatimaton kulttuuri ei vaadi erityisolosuhteita, joten jopa aloittelija voi kasvattaa sitä. Istuttamiseksi avoimeen maahan on tarpeen valita optimaalinen paikka, koska valkosipuli rakastaa auringonvaloa erittäin paljon. Kasvien kasvattaminen osittain varjossa johtaa pienempiin päihin. Laskeutumiseen tulee valita eniten valaistut alueet.
Maa
Elefanttivalkosipulin istuttaminen on parasta tehdä hedelmälliseen ja löysään maaperään. Kulttuuri suosii savimaista ja hiekkaista maaperää. On erittäin hyvä, jos kesäkurpitsa, kurkut, kaali tai palkokasvit kasvoivat paikalla valkosipulin edessä. Mutta valkosipulin istuttamista perunoiden kasvupaikkaan ei suositella.
Sivuston valmistelu
Kuinka istuttaa norsuvalkosipulia? Voit istuttaa sadon keväällä ja syksyllä. Vihannesviljelijät suosittelevat syysistutusta, jolloin saat erittäin suuria päitä.
Jos aiot istuttaa valkosipulia keväällä, niin sen pennit on valmisteltava etukäteen kaivamalla ne esiin syksyllä. Talven aikana maaperä tiivistyy ja täytetään hyödyllisellä aineellaaineet.
Muutama viikko ennen istutusta maata on löysättävä 20 senttimetrin syvyyteen. Hajonnutta kompostia tai lantaa tulee lisätä maaperään. Lannoitetta levitetään ½ ämpäri neliömetriä kohti. Kannattaa myös lisätä 2-3 kupillista tuhkaa. Tämä maaperän koostumus mahdollistaa valkosipulin nopean kehittymisen.
Kuinka valmistaa siemen?
Siemen tulee valmistaa ennen istutusta. Tätä varten valkosipuli kuoritaan, jaetaan kynsiin. Istutusmateriaali lajitellaan koon mukaan. Näin voit muodostaa penkkejä tasaisesti kehittyvillä kasveilla.
Yksi päivä ennen istutusta liota kuoritut neilikat heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Puutarhurit käyttävät usein sienitautien torjunta-aineita desinfiointiin. Keväällä istutettaessa valkosipuli laitetaan etukäteen jääkaappiin ja vasta sitten desinfioidaan.
Sovitustekniikka
Jos aiot istuttaa valkosipulia syksyllä, niin tämä on tehtävä lokakuun puolivälissä, niin se ehtii juurtua ennen pakkasen saapumista. Keväällä lasku voidaan tehdä huhtikuun puolivälissä. Pohjoisemmilla alueilla on täysin mahdollista siirtää istutusaikoja toukokuun alkuun.
Kulttuuria varten sängyt muodostetaan 30 senttimetrin etäisyydelle toisistaan. Neilikat istutetaan kosteaan maahan syventämällä niitä 6-10 senttimetriä siemenen kokoon keskittyen. Kasvien välisen etäisyyden tulisi olla noin 20 senttimetriä. Sängyt on multattava turpeella, sahanpurulla tai humuksella. Pohjoisessaalueilla talveksi kasvit voidaan peittää kuusen oksilla, jotta valkosipuli ei jäädy.
Hoito
Elefanttivalkosipulin sanotaan olevan helppo kasvattaa. Kuitenkin saadaksesi suuret päät, sinun on työskenneltävä vähän. Hoidon pääasiallinen osa on maaperän säännöllinen löysääminen seuraavan sateen tai kastelun jälkeen. Tämä estää kuoren muodostumisen maan pinnalle, mikä estää hapen pääsyn juurille.
Lisäksi on suositeltavaa suorittaa säännöllinen kitkeminen kasvien suojelemiseksi rikkakasveilta, jotka imevät hivenaineita ja ravinteita maaperästä. Ruoho voi varjostaa taimia, mikä vähentää satoa.
Kastelu
Valkosipuli tarvitsee säännöllistä kastelua. On erittäin tärkeää kostuttaa maaperä pään muodostusvaiheessa. Maaperän ei pitäisi kuivua, muuten kosteuden puute vaikuttaa sadon kokoon. Kasteluun on parempi käyttää lämmintä vettä säiliöstä. Veden syöttäminen suoraan kaivosta ei ole sen arvoista, koska se aiheuttaa sieni-infektion.
Ruokinta
Sato tulee lannoittaa vähintään kolme kertaa. Ensimmäinen sidos levitetään pari viikkoa itämisen jälkeen. Tässä vaiheessa tulee levittää typpilannoitteita. Esimerkiksi ureaa tai ammoniumnitraattia voidaan suositella.
Kasvit lannoitetaan toisen kerran, kun niihin on ilmestynyt 3-4 lehtiä. Käytä tätä varten lintujen ulosteita tai mullein-liuosta. Viidentoista päivän kuluttua voit lisätä nitroammofosfaattia.
Viimeinen ruokintatehdä sipulien muodostumisen aikana (kesäkuun lopussa). Tätä varten käytetään kalium-fosforilannoitteita - kaliumsulfaattia, superfosfaattia, puutuhkaa.
taudit ja tuholaiset
Valkosipuli vaikuttaa usein Fusariumiin. Sienitauti johtuu yleensä väärästä varastoinnista, sadon viljelystä tai maataloustekniikan noudattamatta jättämisestä. Joskus fusariumin syynä ovat hyönteiset tai ravinteiden puutteet.
Taudin ulkonäkö voidaan arvioida lehtien ruskeiden juovien perusteella. Sairaus on hoidettava, koska se voi vaikuttaa itse päähän. Alussa sipulin alaosa mätänee, minkä jälkeen se katoaa kokonaan. Säilytyksen aikana Fusarium ilmenee homeena.
Vaurioituneiden kasvien lehdet tulee poistaa. Seuraavaksi sängyt on käsiteltävä kuparisulfaatilla, Bordeaux-nesteellä tai fungisidillä ("Champion", "Fitosporin"). Viljelykiertoa suositellaan vaivojen estämiseksi. Valkosipuli tulisi istuttaa samalle alueelle enintään kerran kolmesta neljään vuodessa. Ennen istutusta on suositeltavaa käsitellä neilikka sienitautien torjunta-aineilla.
Sipuliperho voi hyökätä valkosipuliin. Sen toukat ovat erittäin vaarallisia ja voivat tuhota sadon. He syövät päitä sisältäpäin. Porkkanoiden lähellä on hyvä kasvattaa valkosipulia, jonka tuoksu karkottaa sipulikärpäsen. Jos vielä huomaat peenteissä tuholaisia, kannattaa kasveja käsitellä Aktaralla tai Aktellikilla.
Kasvien lisäys
Mistä saan siemeniä? norsun valkosipuliaaluksi sinun on ostettava erikoisliikkeestä. Tulevaisuudessa opit levittämään kulttuuria itse. Valkosipuli tuottaa nuolia, joissa on kukintoja, joissa lukuisat siemenet kypsyvät. Mutta niitä ei voida käyttää lisääntymiseen, koska ne ovat hedelmättömiä. Istutukseen voit käyttää vain hampaita tai lapsia. Jälkimmäiset näkyvät monivuotisissa sipuleissa. Ne istutetaan samalla tavalla kuin tavalliset siemenet sen jälkeen, kun ne on puhdistettu kuoresta. Ensimmäisenä vuonna sipuli kasvaa, ei jakautunut hampaisiin. Syksyllä se kaivetaan esiin ja keväällä istutetaan uudelleen maahan, minkä jälkeen saadaan täysiv altainen valkosipuli.
Kesäasukkaiden mukaan kulttuuri toistuu hyvin yksinkertaisesti. Kyllä, ja hänen hoitonsa on melko yksinkertaista. Pienin kustannuksin saat loistavan sadon.
