Ammattimaisen omenamehupuristimen valitseminen ja ostaminen on vaikea ja vastuullinen tehtävä. Tässä artikkelissa tarkastellaan suosituimpien mallien pääominaisuuksia ja kerrotaan, mihin sinun tulee kiinnittää huomiota tehdessäsi tällaista vastuullista ostoa. Yhtä tärkeää ei ole niiden hedelmien laatu, joista mehu on valmistettu.
Mitä omenalajikkeita pidetään parhaina mehuna?
Yli 7500 omenatyyppiä kasvatetaan kaikkialla maailmassa. Ja jokainen näistä lajikkeista ei sovellu herkullisen ja mikä tärkeintä terveellisen omenamehun luomiseen. Katsotaanpa myymälöissämme saatavilla olevia erilaisia omenoita ja miksi sinun kannattaa valita jompikumpi:
Idaredia pidetään parhaana vaihtoehdona herkullisen mehun luomiseen. Se sisältää paljon sokeria, joten lopputulos on makea tuote. Idared on yksi omenalajikkeista, joissa on eniten ravinteita
Muuten, kulinaaristen asiantuntijoiden keskuudessa on kiistaa siitä, onko omenoista tarpeen poistaa kuori ennen mehun puristamista, koska se sisältää suurenosa näiden hedelmien ravintoarvoa. Siksi, jotta omenamehusta saadaan mahdollisimman paljon hyötyä, on järkevää jättää kuori päälle mehustuksen aikana.
- Gala-omenat tulevat Uudesta-Seelannista, mutta ne ovat saavuttaneet v altavan suosion maassamme. Mutta supermarketista ostetut samantyyppiset hedelmät eroavat usein maultaan liikaa. Siksi on parempi käyttää kotitekoisia hedelmiä omenamehun valmistukseen.
- Golden lajike on vähemmän mehukas kuin kaksi edellistä. Tästä syystä se sopii vähiten herkullisen mehun valmistukseen. Mutta älä ole järkyttynyt, voit aina valmistaa sekoituksen kahdesta tai kolmesta lajikkeesta. Tällainen maku ei vain miellytä reseptorejasi, vaan myös rikastuttaa kehoa hyödyllisillä mikroelementeillä ja vitamiineilla.
Kuinka monta omenaa tarvitaan litran mehua valmistamiseen?
Kaikki riippuu tämän tai tuon lajikkeen mehukkuudesta. Joillakin hedelmillä on kuivempi liha kuin toisilla. Tämä tarkoittaa, että yhden kupillisen (250 ml) mehua tuottamiseen voi kulua enemmän kuivia omenalajikkeita verrattuna mehukkaampaan lajikkeeseen. Esimerkiksi yhtä kupillista mehua varten riittää 3 Gala-omenaa, mutta samaan aikaan tarvitaan 5 kultaista hedelmää.
Huomaa, että saamasi mehun määrä riippuu myös suuresti käyttämästäsi mehupuristimesta. Ammattimaiset mallit ovat paljon parempia kuin kotitalousmallit.
Sähköiset mehupuristimet
Ammattimaisten omenamehupuristimien tärkein etu onettä ne ovat tehokkaampia. Niiden kehittäjät varmistivat, että tällainen kone voisi toimia useita tunteja peräkkäin ja samalla ei ylikuumentua. Ammattimaisen sähköisen omenamehupuristimen tuottavuus voi olla 120 litraa tunnissa. Samalla mehu on korkealaatuista ja tiivistä.
Kotimaan markkinoilla on laaj alti edustettuna erilaisia mehupuristimia seuraavilta valmistajilta:
- "Neptunus";
- "Rossoshka";
- "Tervehdys";
- "Dachnitsa".
Yleiskatsaus suosittujen valmistajien malleihin
Katsotaanpa tarkemmin ensimmäisen yrityksen tuotteita. Neptune-tuotemerkin suuritehoiset mehupuristimet on varustettu kätevällä toiminnallisuudella - omenan puristemassan automaattisella poistamisella. Samaan aikaan sähkönkulutus on minimaalinen - vain 300 W.
American Machine Robot Coupe J80 on ammattimainen omenamehulinko, jolla on korkea tuottavuus, sen uuttoteho on 45 % siihen ladattujen hedelmien painosta. Sillä on seuraavat edut:
- Automaattinen syöttöjärjestelmä (halkaisija 3 tuumaa), jonka avulla voit syöttää hedelmiä ja vihanneksia ilman työntölaitetta. Ainutlaatuinen syöttöputken muotoilu eliminoi työntimen tarpeen.
- Tehokas, vakaa kaupallinen moottori käy 3000 rpm. Tämä tarkoittaa, että mehu hapettuu hitaammin kuin perinteisessämehupuristimet.
- Melutaso on niin alhainen, että laitetta voi käyttää baarissa aivan asiakkaan edessä.
Mehukori on helppo irrottaa. Näin voit puhdistaa sen nopeasti ja helposti ilman erikoislaitteita.
Mehunpuristin "Dachnitsa SVPR-201" ei ole niin suuri teho ja suorituskyky. Sen paino ylittää 10 kg. Saadun tuotteen puhtaus on 92 %. Se pystyy käsittelemään minuutissa 1 kilogramman omenoita, joista saadaan mehua, jopa 50 % omenoiden alkuperäisestä painosta.
Toinen kotimaisen tuotannon johtaja on Salyut-mehupuristin. Sen suorituskykyluvut eivät ole samanlaisia kuin yllä kuvattu malli, ainoa asia on, että moottorin teho on 400 W ja paino saavuttaa 13 kiloa. Tunnin käyttöajalla laite tuottaa jopa 60 litraa korkealaatuista ja terveellistä mehua.
Kotimaisten tuotteiden hinta on 4-6 tuhatta ruplaa.
Kuinka mehustimet toimivat
Omenamehun hankintaprosessi on melko työläs. Toisin kuin muut, pehmeämmät hedelmät, tässä ei riitä puristusmekanismin käyttö. Ammattimainen omenamehustin toimii kahdessa vaiheessa:
- Murskaus. Nämä hedelmät tulee murskata hyvin pieniksi paloiksi. Muuten, useimmat ammattimaisten omenamehupuristimien valmistajat tarjoavat tähän tarkoitukseen erikoistuneita murskaimia tai "teloja". pestyomenat tarjoillaan kokonaisina erityisessä kulhossa ja kuljetetaan sitten pyörivien metallipiikkien läpi.
- Paina. Jälleen, toisin kuin pehmeät hedelmät, omenaa on painettava kovaa, jotta mehu vapautuu. Apple-puristimia on erikokoisia. Mutta niistä riippumatta toimintaperiaate on sama. Murskatut omenat asetetaan puristimen rungon sisään, joka on varustettu kangaspussilla, johon massa kerätään, tai se putoaa sitä varten suunniteltuun astiaan.
Kuinka valita paras omenamehupuristin
Varoitamme vain, että pieneen asuntoon ei kannata ostaa ammattimaisia omenamehupuristimia. Ne näyttävät upeilta ravintolan tai baarin keittiössä.
Markkinoijat ovat osoittaneet, että mehupuristimen ostopäätöksen perheessä tekevät pääsääntöisesti 20-50-vuotiaat naiset. Ja tärkeimmät ominaisuudet, joihin potentiaaliset ostajat kiinnittävät huomiota, ovat laitteiden ulkomitat ja paino. Mutta tämä on kotitalouksien lähestymistapa.
Ammattimaisen omenamehupuristimen ostaminen vaatii erityisosaamista. Tärkein asia, johon on kiinnitettävä huomiota, on laitteen toimintaperiaate. Seuraavat mehulinkovaihtoehdot ovat markkinoilla:
- Sentrifugi.
- Kaura.
Ensimmäiset ovat halvempia, mutta jatkuvalla intensiivisellä työllä omenatuote lämmitetään. Tämä prosessi vaikuttaa negatiivisesti tuotteen laatuun. Vitamiinit tuhoutuvat korkeissa lämpötiloissavalmis tuote.
Mehupuristimien etu
Kierremehupuristimet eivät lämmitä lopputuotetta, joten omenamehu säilyttää enemmän ravintoaineita ja vitamiineja. Sen maku on herkempi ja ravintoarvo paljon korkeampi. Samaan aikaan ruuvimallit kuluttavat sähköenergiaa paljon taloudellisemmin. Samaa mieltä, 20 % sähkönsäästö on erinomainen etu, varsinkin kun on kyse suuresta tuotannosta.
Mehulinkoa ostaessasi sinun tulee kiinnittää huomiota mehun suodatusristikon olemassaoloon. On toivottavaa, että se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.
Seuraava kohta ammattimaisen omenamehupuristimen valinnassa on suun koko. Sen leveys ei saa olla alle 75 mm, muuten tätä laitetta ei voida pitää ammattimaisena. Ja muista, mitä leveämpi kaula, sitä parempi. Loppujen lopuksi on mahdollista laittaa kokonaisia omenoita laitteeseen. Ja tämä säästää aikaa.
Valitse mehupuristimet, joiden moottoriteho on 300 W tai parempi – 500 W. Mehupuristimen suorituskykytaso riippuu tästä indikaattorista. Mallit, joiden moottoriteho on 300-500 W, tuottavat 3 litraa mehua 10 minuutin välein. Ja tämä on keskinopeudella.
Arvostelut useiden omenoiden mehupuristaista
Asiakkaiden mielipide tietystä mallista on loistava tapa selvittää, miten se todella toimiivalittu keittiökone. Tutkittuaan kokonaisten omenoiden parhaiden mehupuristimien katsauksen, voidaan sanoa yksi asia - sinun ei pitäisi säästää laadussa. Käyttäjät huomauttavat, että halvat mallit on useimmiten valmistettu heikkolaatuisista materiaaleista, ja tämä vaikuttaa negatiivisesti käyttöikään. Siksi kannattaa valita ruostumattomasta metallista ja kestävästä muovista valmistettuja malleja.
Kaikki mehupuristimien omistajat sanovat, että vastapuristetun mehun makua ei edes halua verrata ostettuihin ja pakattuihin tuotteisiin. Ja terveyshyötyjä ei voi yliarvioida. Baari- ja ravintolaomistajat toteavat, että ammattimaisen omenamehupuristimen hankinta on vaikuttanut positiivisesti heidän liiketoiminnan kehitykseen. Ja tämä ei ole yllättävää, sillä terveet elämäntavat ovat nyt muodissa, ja vastapuristetut mehut ovat sen olennainen ominaisuus.
Jälkisanat
Tästä artikkelista saamiesi tietojen avulla voit mennä ostoksille luottavaisin mielin. Muista jokaisen keittiökonemallin yksinkertaiset säännöt ja ominaisuudet, niin voit ostaa parhaan omenamehupuristimen.
