Ennemmin tai myöhemmin herää kysymys, miten ja mikä tehosekoitin valita kotiin. Suuri osa päätöksestä riippuu yksilöllisistä tarpeista, annosten määrästä, käyttötiheydestä jne. Tämä artikkeli on suunniteltu auttamaan sinua tekemään oikean päätöksen.
Millaisia tehosekoittimia on saatavilla?
Useimmat ihmiset eivät välitä minkä merkkisen tehosekoittimen valitsevat. Ihmisiä kiinnostaa yksinkertainen laite, jolla voi valmistaa soseita, kastikkeita, smoothieita ja pirtelöitä sekä murskata jäätä. Jälkimmäisessä tehtävässä lähtötason mallit eivät toimi yhtä hyvin kuin tehokkaat tehosekoittimet. He eivät myöskään usein pysty käsittelemään kovia vihanneksia, kuten kaalia ja selleriä.
Tehokkaat tehosekoittimet ovat aina ammattimaisten vertailuarvojen kärjessä, mutta ne ovat yleensä myös hinta-asteikon huipulla. Nämä ovat kiinteitä malleja, joita tarvitaan, jos haluat jauhaa viljaa jauhoiksi, sekoittaa kuumat ainekset, lämmittää kylmät ainekset ja saada täydellisen tasaisen soseen. Ne valmistavat myös hyvin salsaa, jolle on tärkeää tasainen rakenne kasvisten paloineen. Nämäkorkealaatuiset laitteet voivat jopa korvata mehupuristimen.
Mikä tehosekoitin on paras smoothien ystäville? Yksittäinen annos. Näitä pieniä laitteita on helppo käyttää - laita vain ainekset, jauha ne, ota kuppi pois ja juo. Useimmissa niistä on läikkymätön muki, jonka voit ottaa mukaan matkalle. Ne eivät sovellu raskaisiin tehtäviin, kuten jään murskaamiseen, mutta ne sopivat erinomaisesti hedelmille, jogurtille ja muille pirtelön ainesosille.
Monitoimiset upotussekoittimet on varustettu erilaisilla suuttimilla ja lisävarusteilla, jotka voivat korvata muut keittiökoneet. Yleensä nämä ovat vispilöitä ja veitsiä, joilla hienonnetaan pähkinät ja vihannekset hyvin.
Yksinkertainen upposekoitin sopii munien soseuttamiseen ja vatkamiseen.
Langattomilla malleilla voit valmistaa ruokaa keittiön ulkopuolella - telttaretkellä, piknikillä, veneessä tai matkailuautossa. Ne ovat kuitenkin kalliimpia eivätkä yhtä tehokkaita kuin langalliset, ja niiden käyttöaikaa rajoittaa akun kapasiteetti.
Kiinteä tehosekoitin: kumpi on parempi valita?
Jokaisessa mallissa on oltava seuraavat tiedot:
- Tiukka kansi. Käyttäjien arvioiden mukaan jotkut mallit saavat huonot arvosanat yksinkertaisesti siksi, että ne eivät pysty estämään roiskeita. Lisäksi kannen tulee olla helppo pukea ja irrottaa ja kestää konepesun.
- Reikä kannessa. Sen läsnäolo helpottaa ainesosien lisäämistä emulsioihin tai kermakeittoihin.
- Vakaa pohja. Epävakaat tai tärisevät tehosekoittimet eivät todennäköisemmin toimi parhaimmillaan, mikä tarkoittaa, että niiden työ kestää kauemmin.
- Helppo puhdistus. Jotkut tehosekoittimet tarvitsevat vain kupillisen saippuavettä heti käytön jälkeen, kun taas toiset voidaan ladata suoraan astianpesukoneeseen. Käsin pestäviä astioita tulee välttää - on olemassa vaara, että leikkaat itsesi terävistä veitseistä.
- Monitoiminto. Mikä tehosekoitin on parempi valita, jos tarvitset sitä cocktailien valmistukseen tai muihin yksittäisiin tehtäviin? Tässä tapauksessa halpa malli, jossa on useita asetuksia, käy. Mutta jos haluat yhden laitteen tekevän erilaisia sekoitus- ja jauhatustöitä, osta paras tehosekoitin, johon sinulla on varaa.
- Hyvä takuu. Koska tehosekoittimet ovat alttiina raskaalle kuormitukselle, yhden vuoden vakiotakuu on pakollinen, mutta valmistaja tukee raskaita malleja paljon pidempään.
Upesekoitin: kumpi valita, valokuva
Tämän tyypin parhaissa malleissa tulisi olla seuraavat ominaisuudet:
- Intuitiiviset ohjaimet. Upotussekoittimet tulee varustaa painikkeilla, joita on helppo painaa ja pitää painettuna. Jotkut niistä vaativat turvallisuussyistä jatkuvaa painamista. Tästä syystä suuret ergonomiset painikkeet ovat mukavampia.
- Helppo puhdistus. Hyvin suunniteltu teräsuoja estää ruoan juuttumisen ja irrotettava, pestävä varsi varmistaa helpon puhdistuksen. Tarvikkeiden tulee myös olla sopiviaastianpesukoneen kestävä.
- Mukava paino. Asiantuntijoiden mukaan upposekoittimissa alle 1 kg on paras. Raskaammat mallit voivat väsyä nopeasti, vaikka ne eivät yleensä kestä minuuttia kauempaa.
- Ergonominen kahva. Kumikahvat ovat mukavammat ja hyvin suunniteltu kahva istuu hyvin käteen.
- Työkyvyn saatavuus. Upotusmalleissa on yleensä tavallinen kapea dekantterilasi, joka on suunniteltu helpottamaan ainesten jauhamista. Jos astia on suuri, varmista, että tehosekoitin on yhteensopiva muiden lasien, erityisesti cocktailravistimen kanssa.
Asioita tietää ennen ostamista
Niiden, jotka omistajien arvioiden mukaan päättävät, mikä tehosekoitin on parempi valita, joutuvat päättämään useista kysymyksistä.
Käyttötarkoitus. Mikä tehosekoitin valita smoothien valmistukseen? Raskaaseen malliin ei tarvitse investoida. Edullinen yhden annoksen tehosekoitin riittää, tai voit pysähtyä halvalla kiinteällä versiolla. Paras malli sopii moneen tehtävään. Mikä tehosekoitin on paras leipurille, joka tekee itse jauhoja tai pähkinävoita? Ylivoimaisesti tehokkain.
Kuinka monta annosta minun pitäisi valmistaa? Täysikokoisiin tehosekoittimiin mahtuu 1-2 litraa. Ne sopivat hyvin perheille ja niille, jotka järjestävät usein tungosta juhlia. Yhden annoksen tehosekoittimet vetävät 0,5 litraa tai vähemmän, ja niiden avulla voit juoda suoraan kulhosta, jossa sekoitus valmistettiin.
Käyttötiheys. Mikä tehosekoitin valita, jos pirtelö tai keitto valmistetaan vain satunnaisesti? Tässä tapauksessa asiantuntijat neuvovat ostamaan hyvän halvan mallin. Mutta jos tehosekoitinta käytetään säännöllisesti, kestävämpi ja tehokkaampi vaihtoehto on parempi.
Säilytyspaikka. Keittiön työtason ja kaapin välinen vakioetäisyys on 45 cm Useimmat tehosekoittimet ovat pienempiä, joten ne mahtuvat, mutta jotkut voivat olla korkeampia (esim. 52 cm Vitamix 5200). Sinun tulee myös ottaa huomioon laitteen paino, jos sitä säilytetään kaapissa. Raskaita malleja on vaikea irrottaa ylähyllyltä tai nostaa alha alta.
Pitäisikö tehosekoittimen sopia sisustukseen? Jos näin on, väri on tärkeä näkökohta, varsinkin jos aiot säilyttää laitettasi työtasolla.
Tarvitaanko lisäominaisuuksia? Jotkut niistä lisäävät käyttömukavuutta ja säästävät aikaa: aukko ainesosien lisäämistä varten ja esiohjelmoidut asetukset, kuten jään murskaus tai smoothien valmistaminen, mahdollistavat yhden painikkeen painalluksen ja käynnistyy - tehosekoitin käynnistyy ja pysähtyy itsestään.
Oster Versa Pro Performance
Kun päätät, minkä seisomasekoittimen valitset, etsi keskihintaisia, mutta monipuolisia Oster Versa Pro Performance -malleja. Asiantuntijoiden ja omistajien mukaan se ei ole melkein millään tavalla huonompi kuin kalliimpia laitteita. Tehosekoitin pystyy tekemään esimerkiksi pähkinäjauhoja ja -voita, pestoja, keittoja, kastikkeita ja smoothieita, vaikkakaan ei niin sujuvasti kuinhuippuluokan mallien tapauksessa. Asiantuntijoiden mukaan kone sopii erinomaisesti kahvipavuille ja valmistaa keitot ja pirtelöt lähes välittömästi.
Omistajat ovat samaa mieltä asiantuntijoiden arviosta ja huomauttavat, että Versa silppuaa kovaa kaalia ja pinaattia helposti. Raskaammat ainesosat, kuten parsakaali, ovat haaste. Jotkut ovat kommentoineet, että nämä kovat vihannekset tuottavat palaneen hajun käsiteltäessä. Vaikka tämä ei vaikuta suorituskykyyn, on parempi käyttää suuritehoisia malleja suurten raskaiden tuotteiden jauhamiseen.
Oster Versa on erittäin helppokäyttöinen intuitiivisilla säätimillä, jotka poistavat käytettävien asetusten arvailun. On 3 toimintatilaa - cocktaileja, keittoja ja kastikkeita varten. Manuaalisille tai pulssisykleille on myös pikavalinta, joka on erittäin suosittu niiden keskuudessa, jotka haluavat hallita niiden hienojakoisuutta.
Kulhoa ei voi pestä astianpesukoneessa, mutta se on helppo puhdistaa. Riittää, kun sekoitat hieman pesuliuosta kuumaan veteen tehosekoittimessa ja huuhtelet.
Käyttäjien palautteen mukaan 1,9 litran kapasiteetti on melko suuri, mutta optimaalisen suorituskyvyn saavuttamiseksi se on täytettävä vähintään 25 %. Huolimatta valituksista palaneen hajun suhteen, Versa on korkeampi kuin useimmat muut tämän hintaluokan tehosekoittimet. Totta, jotkut uskovat, että lukuisat lisävarusteet vain hämmentävät käyttäjää, ja monet niistä eivät vaikuta vakuuttavilta.
Oster Versan teho on 1 400 wattia, mutta se on myös vähemmän tehokas (1 100 wattiaW) ja halvempi BLSTVB-103-versio. Vakiokapasiteetin lisäksi mallissa on kaksi smoothie-kuppia ja 1,2 litran prosessori.
Vitamix 5200
Mikä on paras tehosekoitin, kun tarvitset ammattimaisen kaupallisen laitteen? Näillä äärimmäisen monipuolisilla koneilla saadaan työ tehtyä paljon nopeammin ja paremmilla tuloksilla. Ne ovat erittäin suosittuja niiden keskuudessa, jotka tekevät itse jauhoja tai pähkinävoita. Tämän hintaluokan tehosekoitin voi korvata monitoimikoneen, kahvimyllyn, myllyn ja mehupuristimen. Useimmat eivät kuitenkaan tarvitse tätä, ja hinta, joka ylittää 25 tuhatta ruplaa, voi olla enemmän kuin jotkut ovat valmiita maksamaan.
Malli, joka johtaa lähes kaikki parhaiden tehosekoittimien luokitukset ja hallitsee ammattimaisten testien ja käyttäjien arvostelujen joukossa - Vitamix 5200 arvoltaan 30 tuhatta ruplaa. Laitteessa on 10 nopeutta sekä asetukset eri tiloihin. Ainoa haittapuoli on korkea melutaso, vaikka monien mielestä tehosekoitin ei ole äänekkäämpi kuin muut.
Yleinen mielipide - Vitamix selviää kaikesta, mikä siihen joutuu. Se muuttaa pähkinät helposti voiksi ja jyvät jauhoiksi, vaivaa taikinaa, jauhaa kahvia ja mausteita. Se ei toimi vain kuumien ainesten kanssa, vaan myös lämmittää kylmiä, keittää keitot noin 6 minuutissa ja hauduttaa suoraan työastiassa. Vitamix valmistaa sekä perinteisiä smoothieita että "terveellisiä" smoothieita kovista hedelmistä ja vihanneksista, joille useimmat tehosekoitajat taipuvat.
Laitteen suunnittelu voi olla harhaanjohtavaa. SiinäSe on selvästi huonompi kuin jotkut nykyaikaiset painikkeet ja LED-valot. Asiantuntijat sanovat, että retro-tyyli antaa laitteen toimia erittäin pitkään. Valmistaja tukee mainettaan 7 vuoden takuulla.
Cuisinart CPB-300
Mikä tehosekoitin valita, jos sinun on ensin valmistettava juomia jäällä tai smoothiella? Tässä tapauksessa yhden annoksen versiosta tulee nopeasti rakastetuin keittiökone.
Vaikka se ei ole teknisesti 1-annoksen Cuisinart SmartPower CPB-300, sen avulla voit tehdä yksilöllisiä ravisteluja kaikille perheenjäsenille mukaasi töihin tai kouluun. Setti sisältää kulhot, joiden tilavuus on 950 ja 250 ml, sekä sarjan puolen litran mukeja. Voit käyttää sitä perinteisenä isona kulhona tai valmistaa yksittäisiä cocktaileja suoraan mukeissa.
Useiden säiliöiden saatavuus tekee Cuisinart CPB-300:sta monipuolisemman kuin yhden annoksen mallit, ja käyttäjät puhuvat sen toimivuudesta. Älä odota sen toimivan kuten huippuluokan mallit. Ja koska se ei ole erikoistunut vaihtoehto, se ei ole paras valinta toistuvaan käyttöön eikä monimutkaisiin tehtäviin, kuten kerman vatkaamiseen tai emulgointiin.
Se, mikä todella erottaa Cuisinart CPB-300:n muista, on sen helppokäyttöisyys. Kaikki osat voidaan pestä astianpesukoneessa. Mukeissa on kannessa reikiä juomista varten. Tämä on ihanteellinen pillille, mutta kaataminen voi olla ongelma.
NutriBullet Pro 900
Arvostelut suosittelevat niitä, jotka miettivät, minkä tehosekoittimen valitaNutriBullet Pro 900. Uusimman mallin mukaan malli sekoittaa smoothien ainekset hyvin nopeasti (vain 12 sekunnissa), jolloin saadaan erittäin homogeeninen seos. NutriBullet näyttää olevan vahvempi ja kestävämpi kuin muut kertakäyttöiset mallit.
Omistajat rakastavat tämän kompaktin laitteen tehoa. Sisältää 0,95 litran ja 0,7 litran kulhon sekä kahvallisen renkaan pienempään kapasiteettiin ja yleiskannen.
Breville BSB510XL
Jotkut haluavat yksinkertaisen upotussekoittimen keiton tai perunamuusien valmistukseen, kun taas toiset haluaisivat käyttää tehosekoitinta vihannesten ja pähkinöiden pilkkomiseen tai pähkinävoita. Kun päätät, minkä upotussekoittimen valitset, Breville BSB510XL on monipuolinen vaihtoehto, joka on ammattilaisten testiarvioiden ja asiantuntijaarvostelujen kärjessä ja on omistajiensa suosikki. Se on erittäin monipuolinen, siinä on 15 nopeutta, 0,74 litran ja 1,24 litran kannellinen kulho sekä vispilä.
Asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että tämä on tehokkain tehosekoitin, jota he ovat koskaan käyttäneet. Se käsittelee jopa kovat vihannekset, jäät ja pakastetut hedelmät nopeasti ja lyö munat ja kerman hyvin.
Blenderissä on ergonominen kahva, jossa on kytkin - yhden sormen sijaan käyttäjä puristaa laitetta koko kädellä. Tämä tekee BSB510XL:stä vähemmän väsyttävän omistajien mukaan, vaikka nupin suuri halkaisija haittaa joillekin, samoin kuin 15-vaihteinen ohjauskytkin, joka vaatii toisen käytön.aseita. Liitteen irrottaminen voi olla vaikeaa samasta syystä.
Breville-upposekoitin on muotoiltu siten, että se ei tartu kattilan pohjaan, naarmuttaen pintaa ja vaikeuttavat sen käsittelyä. Asiantuntijat pitävät 20 cm:n suuttimesta, joka riittää syvimmillekin astioille. Puhdistus on yksinkertaista. Riittää, kun irrotat suuttimen ja laitat kaikki paitsi moottoriosan ja kulhon kannen astianpesukoneeseen. Ainoa todellinen valitus on tehosekoittimen suuri koko, koska se ei mahdu joihinkin laatikoihin ja vie paljon työtasotilaa.
Cuisinart Smart Stick CSB-75
Alkuperäiset upotussekoittimet suunniteltiin ravintoloihin, jotta keittoja, kastikkeita ja kastikkeita ei tarvitse poistaa kattilasta, mutta ne tekevät sekoituksen pehmeämpää kuin käsin sekoitettuja sekoituksia. Lopulta tekniikka kehittyi yksinkertaisesta kädensijassa olevasta S-terästä erilaisiin teriin ja veitsiin, joita voidaan käyttää erilaisiin tehtäviin ja kapasiteettiin.
Mikä tehosekoitin valita tässä tapauksessa? Käyttäjät rakastavat Cuisinart Smart Stick CSB-75:tä. Tämä on malli, jossa on irrotettava veitsi ja 0,5 litran kapasiteetti kahdella pyörimisnopeudella, korkealla ja pienellä. Cuisinart CSB-75 on yksi suosituimmista upotussekoittimista asiantuntijoiden ja käyttäjien keskuudessa. Se on helppo käyttää ja puhdistaa - veitset ovat irrotettavia, joten ne voidaan laittaa astianpesukoneeseen.
Blenderi sopii erinomaisesti soseisiin, smoothieihin ja muihin ruokiin, jotka vaativat pilkkomista tai vatkamista kuumana. Se on myös suosittu lastenruoan ja majoneesin valmistajien keskuudessa. Mutta sitä ei ole suunniteltu raskaisiin tehtäviin. Se ei ole paras valinta pähkinävoitien tai smoothien valmistukseen sitkeistä vihanneksista (kuten lehtikaalista). CSB-75 on kestävä, eikä sillä ole kilpailijoita hintaluokissaan (2 tuhatta ruplaa). Saatavilla eri väreissä. Tehosekoitinta voi säilyttää työtasolla tai laatikossa - se vie vähän tilaa.
Cuisinart CSB-300
Mikä on paras itsetoiminen upposekoitin? Asiantuntijat suosittelevat Cuisinart CSB-300:aa. Tämä on monipuolinen 5-nopeuksinen malli litiumioniakulla, joka tarjoaa 20 minuuttia käyttöä yhdellä latauksella. Sarja sisältää sähköveitsen lihan tai leivän leikkaamiseen, myllyn pähkinöille, juustolle ja valkosipulille sekä vispilän marengin tai kermavaahdon valmistukseen. Käyttäjien arviot ovat ristiriitaisia, ja jotkut sanovat, että se toimii hyvin, kun taas toiset eivät pidä pähkinöiden epätasaisesta pilkkomisesta. Useimmat ihmiset kuitenkin pitävät sähköveitsestä.
Blenderi vaatii kahden käden käyttöä, koska sen käynnistämiseksi sinun on painettava kahta painiketta samanaikaisesti: kytkintä ja lukkoa. Sen jälkeen voit poistaa sormesi jälkimmäisestä, mutta joudut käyttämään molempia käsiä moottorin käynnistämiseksi uudelleen, jos se sammutetaan. Jotkut ihmiset eivät pidä siitä, mutta toiset eivät välitä. Useimmat ovat tyytyväisiä akun kestoon, asennuksen ja lisälaitteiden irrottamisen helppouteen. Käyttäjät ovat tyytyväisiä ruostumattoman teräksen mallin tyylikkääseen ulkonäköön.
